BÚN

Veggie Set Menu 1

Avokádo roll (8ks), avokádo hosomaki (3ks), hosomaki okurka (3ks).

Veggie Set Menu 2

Zeleninové futo maki (8ks), roll (8ks), hosomaki avokádo (6ks), hosomaki okurka (6ks).

Hosomaki Set

Hosomaki: okurka (6ks), losos (6ks), tuňák (6ks), mango (6ks).

Pro 1 Osobu

Tuňák roll (8ks), hosomaki okurka (3ks), hosomaki avokádo (3ks), nigiri (ebi, losos) (2ks).

Pro 1 Osobu

Nigiri (2ks losos, 2ks tuňák), hosomaki: avokádo (3ks), okurka (3ks), losos (3ks), tuňák (3ks).

Pro 2 Osoby

Kuřecí Futomaki v tempuře (8ks), hosomaki mango (6ks), nigiri (losos, tuňák, ebi, avokádo) (4ks), avokádo roll (8ks).

Pro 2 Osoby

Futomaki kachna (8ks), sake roll (8ks), sake tuňák roll (8ks), hosomaki ebi avokádo (6ks), hosomaki losos avokádo (6ks).

Pro 2-3 Osoby

Sake roll cali (8ks), sake tuňák roll (8ks), tuňák futomaki (8ks), hosomaki avokádo (6ks), hosomaki mango (6 ks), hosomaki okurka (6ks).

Pro 2-3 Osoby

Futo maki kachna (8ks), sake tuňák roll (8ks), nigiri (losos, tuňák, krevety) (3ks), hosomaki okurka (6ks), hosomaki avokádo (6ks), hosomaki losos avokádo (6ks), hosomaki ebi avokádo (6ks).

Pro 4-5 Osoby

Nigiri (2ks losos, 2ks tuňák, 2ks úhoř), hosomaki avokádo (6ks), hosomaki mango (6ks), hosomaki okurka (6ks), ebi tmpura cali (6ks), sake roll cali (8ks), sake tuňák roll (8ks), futomaki kachna (8ks).

Ca Phe Bac Siu

Specíalní Vietnamské latte.

Ca Phe Nau Nong

Teplá káva se Salkem.

Ca Phe Nau Da

Ledová káva se Salkem.

Ca Phe Den Nong

Teplá káva bez Salka.

Ca Phe Den Da

Ledová káva bez Salka.

Ca Phe Sua Dua

Ledová káva s kokosovou příchutí.

Copy of Foco

(0,33l)

Arizona

(0,68l)

Foco

(0,33l)

Coca Cola

(0,33l)

Kofola

Aloe Vera

Fanta

Dua Chien Mat Ong

Smažený ananas v těstíčku s medem. /1/

Banh Chuoi Mat Ong

Smažený banán v těstíčku s medem. /1/

Banh Chuoi Matcha Dua

Smažený banán s matcha-kokosovým topingem. /1,3,7/

Banh Chuoi Socola Dua

Smažený banán s čokoládovo-kokosovým topingem. /1,3,7/

Xoi Xoai La Dua

Sladká lepkavá rýže s kokosovým mlékem. /1,5,7/

Com Thit Kho Trung

Karamelizované vepřové maso s kokosovou šťávou a vejcem, servírované s rýží a salátem. /1,4,6/

Com Tam Hoi An

Grilované vepřové maso, domácí paštika, vaječná omeleta, příloha. /2,3/

Com Xa Xiu

Grilované vepřové maso marinované ve speciálním BBQ koření, příloha. /4,5,7,11/

Com Thit Nuong Kim Chi

Grilovaný vepřový bůček, domácí kimchi, příloha. /1,4,7/

Vit Sot Me

Kachna s domácí tamarindovou omáčkou, zeleninou a rýží . /1,4/

Com Bo Xao Me

Pečené hovězí maso s ananasem a zeleninou v tamarindové domácí omáčce, rýže. /1,4,14/

Bun Bo La Lot

Hovězí karbanátky v betelu, servírované s nudlemi nebo rýží, rybí nebo sojová omáčka, salat. /1,4,5,7,11/

Cha Ngan Ha Noi

Restovaná kachna na pánvi podle naší domácí receptury. Podáváme s naší domácí sojovou omáčkou. Příloha jsou rýžové nudle nebo rýže. /2,4,6,7/

Hovězí Poké

Orestované hovězí s klíčkami, omeleta, sezam, ledový salát, mrkev, nakládané zelí, koriandr, rýže s pálivou nebo nepálivou omáčkou. /1,3,6,11/

Rainbow Poké

Krevety, disum, vepřové charsiu, udon nudle, ledový salát, mrkev, nakládané zelí, koriandr, smažené cibulky s pálivou nebo nepálivou omáčkou. /1,2,3,4,6/

Com Dau Luot Van

Křupavé tofu v sojovo-sezamové omáčce s přílohou. /1,6,11/

Pilsner Urquell Ležák Světlý

(0,5l)

Světlý Birell

(0,5l)

Kung-Pao

Omáčka se skládá ze tří speciálních sojových omáček. /1,2,3,4,6/

Sot Lac

Speciální arašídová omáčka. /2,5,7/

Chua Ngot

Sladko-kyselá omáčka. /1,2/

Thái

Kari

Kombinace červeného a žlutého kari, kokosové mléko. /2,4,7/

Mien Xao

Orestované skleněné nudle.

Bun Xao

Orestovaná rýžové kulaté nudle. /1,2,3,4,6/

Udon Xao

Orestované udon nudle s domácí sezamovou omáčkou. /1,2,3,6,11/

Pad Thai

Orestované rýžové placaté nudle s domácí ústřicovou a tamarindovou omáčkou. /1,2,3,4,5,6,14/

My Xao

Orestovaná moučné žluté nudle. /1,2,3,4,6/

Pho Xao

Orestovaná rýžové placaté nudle. /1,2,3,4,6/

Com Rang

Orestovaná rýže se zeleninou. /1,2,3,4,6/

Tofu Menu

Křupavé tofu s přílohou.

Bun Nem Chay

Jarní křupavé zeleninové závitky bez masa. (8ks)

Bun Nem Cha Combo

Combo křupavé závitky a grilované vepřové maso s přílohou. (2ks)

Bun Nem

Jarní křupavé jarní závitky. (3ks)

Bun Cha

Grilovaný vepřový bůček.

Bun Ca Hoi

Speciální polévka se smaženým lososem.

Bun Dau

Polévka s tofu.

Bun Tom

Krevetová polévka.

Bun Bo Hue

Pikantní polévka s kuřecím a hovězím masem, nudle.

Udon Mix

Míchané pšeničné nudle s masem.

Pho Polévka

24h vařený hovězí vývar se skořicí, anýz, kardamon, placaté nudle, jarní cibulka, koriandr. /4,6/

My Mix

Míchané moučné žluté nudle, sojová omáčka, salát, smažené cibule a arašídy. /1,3,5,6/

Bun Bo Nam Bo

Míchané rýžové kulaté nudle, rybí/sojová omáčka, salát, smažené cibule a arašídy. /1,4,5,6/

Pho Mix

Míchané rýžové placaté nudle, sojová omáčka, salát, smažené cibule a arašídy. /1,5,6/

TERYAKI OMAČKA

Sake Tempura Roll

Losos, philadelphia, okurky, avokádo, teriyaki, sezamová a pálivá majonéza. (8ks)

Tuna Tempura Roll

Tuňák , philadelphia, okurky, avokádo, teriyaki, sezamová a pálivá majonéza. (8ks)

Ebi Tempura Roll

Krevety v tempuře, krabí tyčinka, okurky, phiadelphia, teriyaki, sezamová a pálivá majonéza. (8ks)

Futo Maki Kachna (Big Roll)

Smažená kachna, salát, okurky, sezam, teriyaki a pálivá majonéza. (8ks)

Futo maki kuřecí v tempuře (Big Roll)

Kuřecí maso v tempuře, salát, okurky, sezam, teriyaki a pálivá majonéza. (8ks)

Veggie Futo Maki

Avokádo, okurky, tofu, salát, sezam a teriyaki omáčka. (8ks)

Sake Futo Maki

Losos, avokádo, krábí tyčinka, sezamová a pálivá majonéza. (8ks)

Tuna Futo Maki

Tuňák, avokádo, krabí tyčinka, tobiko, sladko-kyselá omáčka. (8ks)

Neperlivá Domácí Limonáda

(0,4l)

Salát Wakame

/11/

Salát s křupavou kachnou

Křupavá kachna se sladko-kyselou omáčkou, čerstvý salát s mangem. /1,2,4,5/

Tofu Salát

Tofu se sojovou omáčkou, čerstvý salát s mangem. /5,6,11/

Salát s kuřecí tempurou

Tempura s domácí arašídovou omáčkou, čerstvý salát s mangem. /1,3,6,11/

Salát s kuřecím masem

Čerstvý salát s mangem, kuřecím masem a domácí arašídovou omáčkou. /5,6,7/

Salát Mien Tom

Salát s krevetami, skleněnými nudlemi a sladkokyselou omáčkou.

Sake

Losos. (6ks)

Sake Tempura

Losos v tempuře. (6ks)

Tekka

Tuňák. (6ks)

Avokádo

(6ks)

Sake Avokádo

Losos s avokádem. (6ks)

Ebi Tempura

Krevety v tempuře. (6ks)

Ebi Avocado

Krevety s avokádem. (6ks)

Kappa

Okurky. (6ks)

Mango

(6ks)

Unagi

Úhoř. (6ks)

Sake Nigiri

(2ks)

Tuňák

(2ks)

Ebi

(2ks)

Úhoř

(2ks)

Avocado

(2ks)

Sake Bowl Salát

Losos, sezamová a pálivá majonéza, sojová omáčka.

Sake Tempura Bowl Salát

Smažený losos, pálivá majonéza, sladko-kyselá omáčka.

Tuna Bowl Salát

Tuňák, sezamový olej, sojová a sladko-kyselá omáčka.

Tofu Bowl Salát

Smažené tofu, teriyaki omáčka.

Kuřecí Tempura Bowl Salát

Kuřecí v tempuře, teriyaki a pálivá omáčka.

Ebi Tempura Bowl Salát

Smažené krevety, sezamová majonéza a sladko-kyselá omáčka.

Duhové Krevetové Lupínky

(15ks) /1,3,14/

Hovězí závitky v betelovém listu

(3ks) /4,5,7,11/

Vietnamská Kimchi

/4/

Kim Chi polévka s hovězím masem

/4,6/

Krevetová Sladkokyselá Polévka

/2,4,6/

Tom Yum Polévka

Pho Bo Mini

/4,6/

Hovězí vývar s mungo klíčky a cibulí

/4,6/

Mořská Řasová Polévka

/6,11/

Bun Bo Hue Mini

/2,4 6/

Dim Sum - Krevetové závitky v páře

/1,2,6,11/

Smažený Závitek

/1,6/

Zeleninové Závitky

(4ks) /1/

Letní Závitek

(2ks)

Křupavé Taštičky

(4ks) /1,3,6,11/

Smažené Krevety

(4ks) /1,2,3/

Smažený Křupávý Tofu Veggie

/1,3,6/

Sake Roll Cali

Losos, avokádo, krabí tyčinka, sýr, sezam, sezamová majonéza. (8ks)

Tuna Roll Cali

Tuňák, avokádo, krabí tyčinka, sýr, sezam, sezamová majonéza. (8ks)

Sake Tempura Cali

Smažený losos, avokádo, krabí tyčinka, sýr, sezamová majonéza a tobiko. (8ks)

Ebi Tempura Cali

Smažené krevety, avokádo, okurky, philadelphia, sezamová majonéza a tobiko wasabi zelené. (8ks)

Rainbow Roll

Losos, tuňák, avokádo, okurky, mango, úhoř, krevety, philadelphia, sezam, tobiko,smažená cibulka, sezamová a pálivá majonéza. (8ks)

Avocado Roll

Avokádo, okurky, mango, smažené tofu, sezam, teriyaki a sezamová majonéza. (8ks)

Unagi Roll

Avokádo,krabí tyčinka, philadelphia, okurky, grilovaný úhoř, sezam, teriyaki omáčka. (8ks)

Sake-Tuna Roll

Smažené krevety, losos, tuňák, avokádo, zelené tobiko wasabi, smažené cibulka, teriyaki a pálivá majonéza. (8ks)

Ebi Tempura Sake Roll

Smažené krevety, krabí tyčinka, losos, avokádo, philadelphia, tobiko, teriyaki a pálivá majonéza. (8ks)

Aburi Roll

Grilovaný losos, avokádo, okurky, tobiko, teriyaki a pálivá majonéza. (8ks)

Perlivá Domácí Limonáda

(0,4l)