Kobliha Brno

Slaný Karamel

Tuhle nezaměnitelnou chuť slaného karamelu používáme do koblih strašně rádi. A vám doporučujeme: palačinky nebo lívance potřít Nutellou, na to vrstvu našeho slaného karamelu, zabalit a nejlepší palačinky, jaké jste kdy jedli, jsou na světě. 7

Lemon Curd

Tohle je citronový krém anglických lordů, kteří si ho mazali na sušenky k čaji o páté. Na pečivo, do krémů, k přípravě dezertů, nebo jen tak se zabořenou lžící. Tenhle sladkokyselý krém vás dostane. 3, 7, (1)

Passionfruit Curd

Něco jako náš all star krém Lemon Curd, ale místo citronové šťávy jsme tam dali marakujové pyré. Lehký kyselý krém vhodný na palačinky, do lineckého, na sušenku nebo jen tak lžičkou. 3, 7, (1)

Borůvkový Rozvar s Citronem

Náš klasický borůvkový rozvar, na který nedáme dopustit, okořeněný citronovou šťávou. Na rohlík nebo fancy croissant, všude mu to bude slušet. (13) (13)

Mystery Box 🎁

Náš výběr toho nejlepšího z aktuálního menu a třeba i nějaký ten speciál. Nechte se překvapit, které čtyři kousky jsme pro vás vybrali. 1, 3, 5, 6, 7, 8, (9, 10, 11, 12, 13)

Meruňky & Bílá Čoko

Kobliha plněná meruňkovým rozvarem s bílou čokoládou. 1, 3, 7, (5, 6, 8, 10, 11)

Caramel Brûlé

Kobliha plněná smetanovým karamelem s křupavou karamelovou krustou. 1, 3, 7, (6, 8, 10, 11)

Čokoládový Guinness Cake

Kobliha plněná čokoládovým krémem dle populárního receptu s černým pivem Guinness zdobená krémem z cream cheese a kakaem. 1, 3, 7, (6, 8, 10, 11)

Honey Glazed

Donut na klasický americký styl s medovou polevou. 1, 3, 7, (6, 8, 10, 11)

Yuzu Makovec

Kobliha plněná makovým krémem s povidly zdobená bíločokoládovou polevou, šlehačkovým mascarpone a marmeládou z citrusu yuzu. 1, 3, 6, 7, (5, 8, 10, 11)

Jahodový Cheesecake

Kobliha plněná jahodovým cheesecakovým krémem. 1, 3, 7, (6, 8, 10, 11)

Krtkův Dort

Kobliha plněná banánem a tvarohovým krémem s kakaovou posypkou. 1, 3, 7, (6, 8, 10, 11)

Pistáciová Koule

Kobliha plněná naším signature pistáciovým krémem ze 100% pražených pistácií a mascarpone s polevou z bílé čokolády a pistáciovou krustou. 1, 3, 6, 7, 8, (5, 10, 11, 12)

Borůvky & Smetana

Kobliha plněná borůvkovým rozvarem zdobená šlehanou ganache ze zakysané smetany. 1, 3, 7, (5, 6, 8, 10, 11)

Jahodová Focaccia

Čtvercová kobliha na styl italské focacci namočená do jahodového pyré a ozdobená pořádnou porcí šlehačkového mascarpone posetého kousky jahod a rozmarýnem. 1, 3, 7, (6, 8, 10, 11)

Buchtičky se Šodó

Kobliha prolitá rumovou polevou s vanilkovým šodó zdobená koblihovou buchtičkou. 1, 3, 7, (6, 8, 10, 11)

Matcha Mango Blondie

Kobliha plněná mangovým rozvarem ozdobená kouskem domácího bíločokoládového blondie a matcha krémem. 1, 3, 6, 7, (5, 8, 9, 10, 11, 12)

Popstar Tea Jahoda & Máta

Výluh ze sypaného zeleného čaje, jahoda & máta.

Popstar Tea Broskev & Vanilka

Výluh ze sypaného černého čaje, broskev & vanilka.