Nivant- Indická Kantýna

Mango lassi

300ml.

Lassi

300ml.

Mango džus

300ml.

Guava džus

300ml.

Lychee Juice

Hyderabadi Chicken Biryani

Biryani s kuřecím masem.

Vegetable biryani

Zeleninové biryani je voňavé, vrstvené rýžové jídlo připravované z rýže basmati, míchané zeleniny, aromatického koření a bylin, ideální pro vegetariánské jídlo, které je vydatné a chutné.

Lamb biryani

Jehněčí biryani je voňavý, kořeněný pokrm z rýže a masa z indického subkontinentu, který kombinuje jemné jehněčí maso, aromatické koření a vrstvené rýže basmati pro bohatý a chutný zážitek.

Basmati rýže

CZ: Rýže basmati je voňavá dlouhozrnná rýže, která slouží jako základ pro širokou škálu chutných pokrmů po celém světě, od indických biryani po blízkovýchodní pilafy a smažená jídla z jihovýchodní Asie.

Hrášková rýže Pulao

Rýže basmati je voňavá dlouhozrnná rýže, která slouží jako základ pro širokou škálu chutných pokrmů po celém světě, od indických biryani po blízkovýchodní pilafy a smažená jídla z jihovýchodní Asie.

Jira rýže

Rýže Jira je jednoduchý, aromatický rýžový pokrm ochucený kmínem (jira/jeera), běžně podávaný v indické kuchyni.

Kokosová rýže/Coconut Rice

CZ: Kokosová rýže je voňavý, krémový rýžový pokrm připravovaný z kokosového mléka a rýže, díky čemuž je lehce sladká a přirozeně ochucená rýže, ideální jako příloha k asijským, karibským nebo tropickým pokrmům. ENG: Coconut rice is a fragrant, creamy rice dish made with coconut milk and rice, creating slightly sweet and naturally flavored rice perfect as a side for Asian, Caribbean, or tropical dishes.

Citronová rýže/Lemon Rice

Rýže ochucená citronem, posypaná čerstvým koriandrem a ořechy, curry listy a hořčičná semínka

Butter Chicken

Kousky masa vařené v tradičním železném hrnci podávané v krémové, máslové, rajčatové omáčce.

Chicken tikka masala

Chicken tikka (kousky kuřete pečené v peci) podávaná v klasické husté krémové cibulovo-rajčatové omáčce s koriandrem.

Curry

Kousky masa připravené tradičním způsobem s kořením.

Korma

Korma připravená na bázi kokosu a cibule, dokončená velkým množstvím smetany, mírně sladká chuť

Vindaloo

Vin (kyselost), kari na bázi aloo (brambor) s výrazným kořením

Palak

Kari ze špenátu s jemnou kořeněnou chutí

Lamb Masala

Šťavnaté kousky masa připravené v cibulovo-rajčatové omáčce s exotickou směsí indického koření.

Allu gobi

Brambory a květák vařený s bylinkami a kořením.

Vegetable jalfrazi

Čerstvá zelenina vařená s kořeněnou cibulovo-rajčatovou omáčkou.

Malai Kofta

Noky z domácího sýru pomalu dozlatova smažené podávané v tradiční bílé smetanové omáčce.

Palak Paneer / Aloo

Špenátové pyré vařené s domácím sýrem, bramborami nebo kukuřicí.

Kadhai paneer

Domácí sýr vařený v tradičním železném hrnci v husté cibulovo-rajčatové omáčce s paprikami.

Chana masala

Římský hrách (cizrna) připravený s exotickou směsí severoindického koření.

Rajma masala

Červené fazole pomalu vařené s čerstvým zázvorem, česnekem a ozdobené čerstvými lístky koriandru.

Matter paneer

Kousky domácího sýra v lahodné kořeněné omáčce.

Shahi paneer

Kostky domácího sýra v krémové omáčce z kešu oříšků.

Dal makhani

Černá čočka pomalu vařená přes noc v peci tandoor doplněná smetanou, máslem a rajčatovým pyré.

Dal tadka

Indická čočka připravovaná na červeném chili, s indickým kmínem, kořením.

Paneer tikka masala

Kostky jemného domácího sýru s rajčatovou omáčkou, paprikou a cibulí.

Paneer vindaloo

Kousky jemného domácího sýru vařené s pálivou směsí koření s bramborem, specialita z goa.

Kingfisher

Indické pivo. 330ml.

Cobra

Indické pivo. 330ml.

Gulab jamun

Dezert ze sušeného mléka a mouky, smažený v oleji, servírovaný v cukrovém sirupu s kardamonem a růžovou vodou.

Samosa

Indická křupavá taštička plněná bramborami, hráškem a ořechy.

Vegetable Pakora

Smažená čerstvá zelenina (brambory,Cibule, květák) nakrájená na plátky v těstíčku.

Chicken pakora

Smažené kousky kuřete v těstíčku z cizrnové mouky posypané kořením chat masala.

Coca-cola

330ml.

Coca-cola zero

330ml.

Fanta

330ml.

Sprite

330ml.

Chilli Garlic Naan

Chilly Naan is a spicy Indian flatbread infused with chilies and herbs, adding a piquant twist to the traditional naan bread

Laccha Parantha

Lachha paratha is a multi-layered, flaky Indian flatbread known for its buttery, crispy texture and distinct layered appearance.

Plain Naan

Plain naan is a traditional, soft, and slightly chewy Indian flatbread made from a yeast-leavened dough enriched with yogurt, milk, and sometimes butter or ghee, typically cooked in a tandoor oven or on a hot skillet for a bubbly, golden-brown finish.

Garlic Naan/ Česnekový naan

Česnekový naan je měkký, kynutý indický plochý chléb ochucený česnekem a obohacený máslem

Tandoor Roti

Nekynutá placka z tmavé mouky pečená v peci tandoor.

Adrak-tulsi tomato ka shoorba

Tomatová hustá polévka ochucená bazalkou a zázvorem.

Murgh dhania ka shoorba

Kuřecí polévka ochucená koriandrem s kousky kuřecího masa.

Dal shoorba

Delikátní směs čočky ochucená čerstvým kořením.

Butter chicken menu

Butter Chicken + (Rýže)

Vegetarian menu 🌶

Dva různé druhy vegetariánských jídel (dle denního menu) + rýže

Chicken menu 🌶

Kuřecí (dle denní nabídky) + rýže

Shahi paneer menu

Menu Shahi Paneer (dle denního menu) + rýže

Mixed pickles

Ostrá dochucovací nakládaná zelenina.

Mango chutney

Mátová omáčka.

Jogurt

Raita

Bílý jogurt s čerstvou zeleninou a kořením.