Hostinec Na Slamníku
Polévky
KULAJDA s VEJCEM 63
KULAJDA s bramborem, VEJCEM 63, houbami, čerstvým koprem a koprovým olejem
169,00 Kč
PEČENÁ ZELNÁ
PEČENÁ ZELNÁ s kysaným zelím, restovanou klobásou, bramborem, zakysanou smetanou a slaninovými chipsy
169,00 Kč
Hlavní nabidka
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
NAKLÁDANÝ HERMELÍN dle naší receptury, roztocký chléb
190,00 Kč
VELKÝ KRAJÍC CHLEBA SE SÁDLEM
VELKÝ KRAJÍC CHLEBA SE SÁDLEM, solí a škvarky, zdobený červenou a jarní cibulkou
155,00 Kč
TATARSKÝ BIFTEK
TATARSKÝ BIFTEK z hovězího masa, mletý kmín, paprika, červená cibule, worchester, kečup, hořčice, žloutek, kapary, chlebové topinky, česnek
409,00 Kč
VELKÝ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
VELKÝ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK plněný uzeným masem restovaným na cibulce, červené skořicové zelí, smažená cibulka
340,00 Kč
PETROVICKÝ UTOPENEC
PETROVICKÝ UTOPENEC s nakládanou červenou cibulkou, roztocký chléb
155,00 Kč
VEPŘOVÁ ANGLICKÁ JÁTRA
VEPŘOVÁ ANGLICKÁ JÁTRA na roštu, bramborové hranolky nebo vařené pažitkové brambory maštěné máslem, naše tatarská omáčka
340,00 Kč
BRAMBORÁK S TRHANÝM HOVĚZÍM ŽEBREM
BRAMBORÁK S TRHANÝM HOVĚZÍM ŽEBREM, restovanou zeleninou a naším pestem gratinovaný sýrem čedar
345,00 Kč
PEČENÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE
PEČENÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE, špikovaná česnekem a uzeným špekem, našim bílým zelím, bramborový knedlík
340,00 Kč
BRAMBOROVÉ LOKŠE
BRAMBOROVÉ LOKŠE plněné trhaným kachním masem a červeným brusinkovým zelím, smažená cibulka
395,00 Kč
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO, beraní rohy, hořčice, čerstvě strouhaný křen, zelný salátek, roztocký chléb
355,00 Kč
PLOCHÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA
PLOCHÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA pečená dle naší receptury, silný výpek, salát coleslaw z červeného zelí, rozpékaný chléb
355,00 Kč
ŘÍZEK SLONÍ UCHO
ŘÍZEK SLONÍ UCHO (300g) z vepřové krkovice smažený na přepuštěném másle, máslová bramborová kaše, nakládané okurky
350,00 Kč
ŘÍZEK Z KUŘECÍHO PRSÍČKA
ŘÍZEK Z KUŘECÍHO PRSÍČKA smažený v klasickém trojobalu, vařené pažitkové brambory maštěné máslem nebo smetanová bramborová kaše, citron
354,00 Kč
GRILOVANÁ PŮLKA KUŘETE
GRILOVANÁ PŮLKA KUŘETE, v pivní marinádě a bylinkách podávané s opečenými grenaillemi, okurkový salát
295,00 Kč
GULÁŠ Z HOVĚZÍHO KARABÁČKU
GULÁŠ Z HOVĚZÍHO KARABÁČKU, červená cibulka, čerstvě strouhaný křen, houskový knedlík
360,00 Kč
BRAMBORÁK S UZENÝM
BRAMBORÁK pečený na sádle s našim uzeným masem a špekovým kysaným zelím, škvarky, malý zelný salát
320,00 Kč
SMAŽENÝ SÝR GOUDA
SMAŽENÝ SÝR GOUDA v klasickém trojobalu, vařené pažitkové brambory maštěné máslem nebo bramborové hranolky, naše tatarská omáčka
349,00 Kč
OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY
OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY třené česnekem balené do anglické slaniny smažené v pivním těstíčku, pikantní dip, roztocký chléb
320,00 Kč
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY smažené na přepuštěném másle, vanilková omáčka s vlašskými oříšky
245,00 Kč
KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY
KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY se sýrem Blaťácké zlato smažené v tradičním trojobalu, mačkané brambory s mladým špenátem, ředkvičková majonéza
339,00 Kč
BRYNDZOVÉ HALUŠKY
BRYNDZOVÉ HALUŠKY, slovenská bryndza, smetana, smažená cibule, čerstvě nasekaná pažitka
330,00 Kč
ŘÍZEK Z KUŘECÍHO PRSÍČKA
ŘÍZEK Z KUŘECÍHO PRSÍČKA smažený v klasickém trojobalu, smetanová bramborová kaše, citron
195,00 Kč
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ na smetaně, žemlový knedlík, brusinky
395,00 Kč
HOLANDSKÝ ŘÍZEK
HOLANDSKÝ ŘÍZEK u nás vymíchaný se sýrem gouda, smetanová bramborová kaše, nakládané okurky
375,00 Kč