Shahi Indian

Kuře Tandoori

Grilované kuřecí stehna (2ks), marinované v červeném tandoori koření. Vhodné pro děti.

Tandoori Mix Grill

Kuřecí stehno, kuřecí prsa, krevety. Vše marinované a grilované na špejli (300g).

Bombay aloo

Větší kousky brambor připravené v pálivé omáčce.

Dal tarka

Jemně kořeněná červená čočka.

Chana masala

Jemně pikantní omáčka z cizrny.

Palak Bhaji

Lisotvá špenát s česnekem a zázvorem na indickém koření.

Sag aloo

Špenát a brambory s indickým kořením.

Mushroom Bhaji 🍄

Žampiony krájené na tenké plátky s cibulí a indickým kořením.

Zeleninové Kari

Středně hustá omáčka se základním indickým kořením a zeleninou.

Zeleninový madras

Omáčka se zeleninou středně ostré chuti, připravená s chilli, citronové a rajčatové štávy.

Zeleninová Bhuna

Hustá kořeněná omáčka se zeleninou, včetně osmažené cibulky, rajčat a zelené papriky.

Zeleninové Jall Frezzi

Velmi ostrá omáčka se zeleninou, zázvorem, cibulí a zeleným chilli.

Zeleninové Vindaloo

Velmi ostrá omáčka se zeleninou, indickým kořením a kouskem brambor.

Zeleninový Phall

Extra ostrá omáčka se zeleninou, připravená z několika druhů chilli.

Zeleninové Biryani

Zlehka osmažená rýže se zeleninou a jemným indickým kořením.

Zeleninová Korma

Jemně sladká krémová omáčka se zeleninou, kokosem, máslem, hrozinkami a zázvorem.

Saag paneer

Čerstvý domácí tvaroh vařený se špenátem a směsí indického koření

Paneer Korai

Čerstvý domácí tvaroh ochucený čerstvým koriandrem, zeleným chilli, paprikou, rajčaty krájené na větší kusy.

Paneer Machani

Čerstvý domácí tvaroh vařený na máslové omáčce.

Papadum

Křupavá čočková placka

Raita

Jemně kořeněný jogurtový dresing s drobně nakrájenou cibulkou a čerstvými koriandrovými listy.

Pickle

Kyselo pálivá omáčka ze zeleniny a ovoce.

Mango chutney 🥭

Sladká kořeněná omáčka z manga.

Onion Bhaji 🧅

Smažená cibulová růžička s vejci a cizrnovou moukou(2ks)

Zeleninová Samosa

Šátečky plněné zeleninovou směsí a indickým kořením.

Kuře Tandoori

Grilované kuřecí stehno marinované v červeném tandoori koření (2ks).

Kuře Tikka

Grilované kousky masa marinované v tikka omáčce.

Basmati rýže

Pilao rýže

Rýže s máslem a indickým kořením

Kmínová rýže

Rýže vařená s osmaženým kmínem.

Rýže s vejci

Smažená rýže s vejci a indickým kořením

Houbová rýže

Smažená rýže s houbami a indickým kořením.

Speciální rýže

Speciální rýže s vejci a hráškem.

Naan

Tradiční indický chléb nan pečený v peci Tandoor.

Chapati

Tenká indická placka.

Paratha

Indická placka na másle

Butter Chicken

Jemně kořeněné grilované kuřecí maso vařené na máslové omáčce. Vhodné pro děti.

Bhuna

Bhuna je jídlo s rozpuštěným máslem, cibulí, rajčaty a paprikou.

Madras

Masové jídlo červené barvy ochucené středně pálivou omáčkou, chilli kořením, citronem a rajčatovým protlakem.

Vindaloo

Vindaloo je velmi ostré jídlo připravené z masa a brambor.

Phall 🌶

Jedno z nejpálivějších jídel připravené z několika druhů extra pálivých chilli papriček z různých zemí a dalšího koření.

Palak

Masové jídlo se špenátem, cibulí, česnekem, rajčaty připravené na másle.

Korai

Kořeněné jídlo ochucené čerstvým koriandrem, zeleným chilli, paprikou, rajčaty krájené na větší kusy.

Chana

Masové jídlo připravené z cizrny ve směsi s aromatickým indickým kořením.

Dansak

Maso připravené s ananasem a trochou čočky s indickým kořením. sladko kyselé chuti.

Jall Frezzi

Marinované kousky masa grilované, připravované v omáčce s čerstvým chilli, restované na oleji spolu s paprikou, cibulí, zázvorem a rajčaty.

Korma

Jídlo s jogurtem, smetanou, zázvorem, mandlemi a kokosovým mlékem. Vhodné pro děti.

Rezala

Maso vařené se sezamem, muškátem a kešu, vhodné pro děti.

Dildar

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a indickým kořením.

Tikka

Grilované kousky masa marinované v tikka omáčce (nejedná se o omáčku)

Tikka Masala

Grilované kousky masa připravované ve speciální Tikka krémové omáčce. Vhodné pro děti.

Biryani

Biryani je směs smažené ochucené rýže basmati, masa a aromatického koření.

Tikka Biryani

Je směs ochucené rýže basmati s kousky grilovaného masa, jogurtu a aromatického indického koření.

Curry

Masové jídlo ochucené kari, zázvorem a koriandrem.

Čočková polévka

Červená čočka po indickém způsobu.