Restaurace u Břízy

Lanýžová majonéza

Bohatá a kouřová BBQ omáčka s dokonalou rovnováhou sladkého melasy a pikantních rajčat, ideální pro grilované maso.

zauzená majonéza

Bohatá a krémová majonéza s hlubokou, kouřovou vůní, která dodává jedinečný gurmánský nádech každému pokrmu.

Tatarská omáčka

Klasická krémová tatarská omáčka s kousky kyselých okurek, kapary a čerstvými bylinkami pro dokonale vyváženou chuť.

Omáčka z modrého sýra

Hustá a krémová omáčka z modrého sýra s výraznou, pikantní chutí a jemnou, sametovou texturou.

Cheddar sýrový dip

Jemný a sametový dip ze sýru čedar s výraznou zlatavou barvou a intenzivní, lahodnou chutí.

Pepřová omáčka

Krémová pepřová omáčka z drceného pepře se špetkou koňaku, ideální pro zvýraznění chuti grilovaného masa.

Česnekový dip

Krémový a aromatický česnekový dip s čerstvými bylinkami, ideální k namáčení křupavých předkrmů nebo ke grilovanému masu.

Jalapeňos omáčka

Svěží a výrazná omáčka z jalapeños s osvěžující směsí pálivých zelených papriček a octa pro pořádně ostrou chuť.

Sriracha pálivá omáčka

Výrazná a pálivá omáčka Sriracha s vyváženou chutí chilli, česneku a octa, která dodá každému pokrmu ten správný říz.

Kečup

Klasický jemný rajčatový kečup se sladkokyselou chutí, podávaný jako oblíbená příloha k řadě slaných pokrmů.

Hořčice

Klasická jemná hořčice s vyváženou pikantní chutí, podávaná jako všestranná příloha, která skvěle doplní řadu tradičních pokrmů.

300 g Řecká MUSAKA s mletým masem

lilek, cuketa, brambory

200 g SOUVLAKI z vepřové panenky s koprovým dresinkem

ledový salát, domácí hranolky

1 ks Řecký KEBAB v pšeničné tortille

česnekový dresink, ledový salát, rajče, okurka, steakové hranolky

200 g Kuřecí nudličky GYROS v PITA chlebu

tzaziky, ledový salát

300 g Velký řecký salát s feta sýrem a olivami

Salsa z roquefortského sýra, bramborové rösti.

350 g Vepřový steak TOMAHAWK s fazolovými lusky se slaninou

česnek

250g Krůtí prsíčko s hráškovým krémovým RISOTTEM

parmazán

Míchaný tatarský biftek z hovězí roštěné

5ks topinek, česnek. (150g) /1,3,7/

Naložený hermelín s cibulkou

Feferonky, chléb. (120g) /1,3,7/

Tortilla nachos

S cheddarovou sýrovou omáčkou a tomatovou salsou. (200g) /1,3,7/

200 g Hovězí SMASH BURGER s chedarem a karamelizovanou cibulkou

coleslaw

Kozel světlý 2,0l

Plzeňský Prazdroj 2,0l

Česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony

Sýr, cherry rajčata, medovo-hořčičná zálivka, salát, coleslaw.

Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Arašídy, vařená rýže

300 g Penne AGLIO OLIO PEPERONCCINO

chilli papričky, parmazán

200 g Anglická vepřová játra na grilu se slaninou a volským okem

hranolky

300 g Halušky s uzeným masem

bílé zelí, smažená cibulka

200 g SOUVLAKI z vepřové panenky s koprovým dresinkem

ledový salát, hranolky

150 g Hříbková hovězí pečeně

houskové knedlíky

150 g Kuřecí nudličky po indicku

kari, pórek, jablka, smetana, vařená rýže

200 g Bavorská sekaná pečeně s bramborovou kaší

kyselá okurka

300 g Řecká MUSAKA s mletým masem

lilek, cuketa, brambory

200 g Kuřecí nudličky GYROS v PITA chlebu

tzaziky, ledový salát

300 g Velký řecký salát s feta sýrem a olivami

knedlíky

300 g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem

bílé zelí, restovaná cibulka

150 g Smažený kuřecí řízek

hranolky,citrón

120 g Smažený sýr GOUDA

vařené brambory, tatarská omáčka

Coleslaw salát

100 g MIX salátů s hovězím ROASTBEEFEM

zauzená majonéza, cherry rajčata, červená cibulka, rozpečená bagetka

Ceasar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem

Římský salát, slanina, parmazán, opečené krutony, ančovičkový dresink. (120g) /1,3,4,7/

Šopský salát

Z čerstvé zeleniny, paprika, rajče, okurka. /1,3,7/

Řecký salát

Z čerstvé zeleniny, paprika, rajče, okurka, olivy, balkánský sýr, olivový olej. /1,3,7/

Zelný salát

Křupavý a osvěžující zelný salát, jemně krouhaný a promíchaný s lehkým sladkokyselým nálevem.

Coleslaw

/7/

150g Smažený CHEDAR v rozpečené bulce

polníček, rajče, coleslaw, tatarská omáčka

250g Hráškové RISOTTO s grilovanou zeleninou

bylinkové pesto

150 g CMUNDA PO KAPLICKU

domácí bramborák, uzená vepřová plec, bílé zelí, smažená cibulka

180g Svíčková na smetaně s hovězím masem

brusinkový terč, houskové knedlíky

500g Kuřecí pečená BBQ KŘÍDLA

česnekový dip, řapíkatý celer, mrkev, rozpečená bagetka

150g Anglický hovězí ROASTBEEF s tatarskou omáčkou

domácí hranolky

Marinovaná vepřová žebírka

S hořčicí a křenem, okurka, zelný salát, beraní rohy, čerstvý chléb. (1000g) /1,3,7/

Kuřecí stripsy

Smažené v kukuřičných lupínkách, tatarská omáčka. (250g) /1,3,7/

Smažený sýr eidam

Vařené brambory, domácí tatarská omáčka. (120g) /1,3,7,10/

200 g Kuřecí/vepřový smažený řízek

vařené brambory, kyselá okurka, citrón

Domácí hranolky

Zlatavé a křupavé domácí hranolky připravené z čerstvých brambor, smažené dozlatova pro dokonalý zážitek.

Batátové hranolky

Zlaté a křupavé zvenku s měkkým, bramborovým pyré uvnitř, tyto smažené krokety jsou dokonalou slanou přílohou.

Krokety

Zlatavé a křupavé bramborové krokety s jemným středem, smažené dozlatova jako ideální příloha ke každému jídlu.

Rozpečená česneková bageta

Křupavé, dozlatova opečené plátky bagety s bohatým česnekovým máslem a špetkou čerstvých bylinek pro dokonalou aromatickou chuť.

Porce knedlíků

Tradiční nadýchané houskové knedlíky, nakrájené na plátky a připravené k podávání s poctivou omáčkou.

Vařené brambory

Jemné vařené brambory zlehka promíchané s čerstvým rozpuštěným máslem a posypané voňavou petrželkou jako tradiční příloha.

200 g Čertovská klobása na grilu

hořčice, křen, čerstvý chléb

120 g Grilované krevety s česnekovou rozpečenou bagetkou

200g Buřty na pivu s pikantní zeleninou

čerstvý chléb

Smažené jalapeňos papričky

V sýrové krustě, rukolový salátek, zakysaná smetana. (3ks)/1,3,7/

150 g Ďábelská topinka s masovou směsí sypaná sýrem

salátek z polníčku

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi

/1,3,7,9/

Kofola 2L

Malinovka 2L

Velký košík pečiva

(10ks)

Rozpečená česneková bageta

Křupavé, dozlatova opečené plátky bagety s bohatým česnekovým máslem a špetkou čerstvých bylinek pro dokonalou aromatickou chuť.

Opečený toast

(1ks)

Malý košík chleba

(5ks)

3 ks Domácí lívance s NUTELLOU a banánem

šlehačka

3 ks Domácí lívance s čerstvými jahodami a sladkou zakysanou smetanou

Tři nadýchané domácí lívance s čerstvými jahodami a kopečkem jemné sladké zakysané smetany.

1 kg kuřecí STRIPSY obalené v kukuřičných lupínkách (cca pros 4 osoby)

tatarská omáčka

Frankfurtská

150 g Kuřecí nudličky FLAMENDR sypané sýrem, zelenina, hranolky

150 g Kuřecí nudličky po indicku, hranolky

300 g Halušky s masem z uzených žebírek a kysaným zelím, smažená cibulka

300 g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, bílé zelí, restovaná cibulka

150 g Cikánská hovězí pečeně, houskové knedlíky