St. Patrick Original Irish Pub

Pečené vepřové koleno

v marinádě z piva Guinness

Grilovaná zauzená vepřová žebra 700g

marinovaná v medovo-česnekovém glazuru

Kuřecí prsní steak

Zprudka grilovaný kuřecí prsní steak, provoněný čerstvým rozmarýnem a bylinkovou omáčkou s celerovým chipsem. (220g)

Teplý jablečný koláč

S vanilkovým krémem.

Pečené vepřové koleno

v marinádě z piva Guinness

Grilovaná zauzená vepřová žebra 700g

marinovaná v medovo-česnekovém glazuru

Burger s trhaným hovězím masem

S trhaným kachním masem a domácí majonézou, salátem a rajčetem v briošce s domácími hranolky a salsou.

Buffalo wings

Miska pečených kuřecích křidélek v marinádě dle výběru (BBQ Jameson nebo pikantní chipotle marinádě), podávaná s grilovací omáčkou. (400g)

Šťavnatý irish burger

Z hovězího masa, s rokfórovým krémem a omáčkou Jameson, salát, rajče, v naší rozpečené bulce s hranolky.

Irish finger’s food

Kuřecí křidélka, cibulové kroužky, grilované klobásky, plněné papričky jalapeňos a spicy wedges (kořeněné brambory), servírované v košíku s česnekovým a BBQ dresingem.

Hovězí burger St.Patrick

Se slaninou, sýrem, salsou, cibulí, rajčaty a salátem v naší rozpečené bulce s hranolky.

Jehněčí kolínko

Se šťouchaným bramborem s listovým špenátem a terčíky dijonské hořčice. (350g)

Steak z půlky vykostěného kuřete

S křupavou kůžičkou, servírovaný s bramborovými kostičkami se sýrem a česnekem a tradiční irskou omáčkou. (350g)

Smažený vepřový řízek z mléčného prasátka

Zjemněný máslem, s vídeňským bramborovým salátem s červenou cibulí, panenským olejem a vinným octem. (300g)

Fish & chips

Pravá čerstvá treska v křupavém těstíčku z piva Guinness a domácí irské hranolky s vinným octem a solí.

Originální Dublin Coddle

Pečené brambory se slaninou, klobásou a cibulí.

Ostrá rozpálená pánev

S hovězími a vepřovými kousky, s červenými fazolkami se zeleninou.

Tatarský biftek

Z pravé svíčkové s deseti topinkami (připravíme i na sucho). (180g)

Kuřecí prsíčko Kildare

Nadívané pálivými papričkami jalapeňos a sušeným rajčetem, podávané na červeném pestu. (200g)

Steak z lososa

S baby karotkou, hráškovými lusky a bylinkovým máslem. (200g)

Vepřová krkovice na grilu

Vepřová krkovice na grilu s BBQ Jameson omáčkou a křupavou cibulkou. (300g)

Grilovaný steak z vyzrálé krkovice

Grilovaný steak z vyzrálé krkovice, odležený v bylinkové lázni s opečenou slaninou a pivním sýrem (podávaný s česnekovým dresingem). (300g) Obrázek je ilustrativní.

Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou

Oblíbené jídlo z plátku sýra, obalovaného a smaženého v trojobalu.

Caesar salát

Kousky ledového salátu s kuřecími prsíčky s bylinkovými krutony a parmazánem.

Příloha k obíračkám

Rozpečený chléb, beraní rohy, skleněné cibulky, hořčice, křen, grilovací a česnekový dresing.

Vařený brambor

Jemné brambory s máslem.

Restované fazolové lusky se slaninou

Restované zelené fazolky s křupavou slaninou, nabízející slanou a kouřovou chuť.

Šťouchané brambory s opraženou cibulkou

Krémové bramborové pyré s křupavou, zlatohnědou cibulkou.

Naše bramborové hranolky

Křupavé, zlatavé hranolky po našem.

Tradiční tenké hranolky

Křupavé, zlatavé hranolky, ideální k jakémukoliv jídlu.

Pivní bramborové kostičky se sýrem a česnekem

Křupavé bramborové kostičky s příchutí sýra a česneku, ideální k pivu.

Čtvrtka bochníku rozpečeného teplého chleba

Křupavá a zlatavá pochoutka.

Grilovací dresing

Omáčka s bylinkami, ideální pro zvýraznění chuti grilovaného masa a zeleniny.

Česnekový dresing

Krémová česneková omáčka ideální pro saláty a namáčení, s nádechem bylinek.

Blue cheese dip

Krémová směs chutí, ideální k čerstvé zelenině nebo křupavým chipsům.

Pálivá omáčka

Pikantní omáčka s kombinací pálivých paprik a koření, ideální pro přidání pálivosti k jakémukoli jídlu. Obrázek je ilustrativní.

BBQ Jameson omáčka

Kouřová omáčka s irskou whisky, ideální pro grilované maso.

Hořčice

Pikantní omáčka.

Křen

Strouhaný křen.

Tatarská omáčka

Krémová omáčka s kyselými okurkami a bylinkami, ideální k masu nebo hranolkům.

Kečup

Studená rajčatová omáčka.