Gurkha Indická a Nepálská Restaurace

Vegetable Fal

Se zeleninou, velmi pikantní.

Chicken Fal

S kuřecím masem, velmi pikantní.

Pork Fal

S vepřovým masem, velmi pikantní.

Lamb Fal

S jehněčím masem, velmi pikantní.

Shrimps Fal

S krevetami, velmi pikantní.

Soya Fal

Se sójou, velmi pikantní.

Paneer Fal

S domácím sýrem, velmi pikantní.

Chicken Lemon

S kuřecím masem.

Pork Lemon

S vepřovým masem.

Lamb Lemon

S jehněčím masem.

Shrimps Lemon

S krevetami.

Fish Lemon

S lososem.

Soya Lemon

Se sójou, velmi pikantní.

Sójová Mango

Se sójou.

Zeleninové Mango

Se zeleninou.

Mangové Kuře

S kuřecím masem.

Mangové Vepřové

S vepřovým masem.

Mangové Jehněčí

S jehněčím masem.

Mangové Krevety

S krevetami.

Rybí Mango

S lososem.

Domácí sýr s mangem

S domácím sýrem.

Soya Methi Malai

Se sójou.

Vegetable Methi Malai

Se zeleninou.

Panner Methi

S domácím sýrem.

Chicken Methi

S kuřecím masem.

Pork Methi Malai

S vepřovým masem.

Lamb Methi Malai

S jehněčím masem.

Shrimps Methi Malai

S krevetami.

Fish Methi Malai

S lososem.

Mango džus 0,3l

Ovocný džus.

Lichi džus 0,3l

Ovocný džus.

Mango lassi 0,3l

Jogurtový nápoj s příchutí manga.

Ginger Beer 0,33l

Zázvorové pivo, nealkoholické.

Mango džus 1l

Ovocný džus.

Kuřecí Polévka

Krémová, s masem.

Tomato Soup

Krémová, s rajčaty.

Dal Soup

S čočkou.

Vegetable Thali

Dělený mix jídel: špenátová omáčka, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati

Chicken Thali

Dělený mix jídel: kuře na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati

Lamb Thali

Dělený mix jídel: jehněčí na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati.

Vegetable Jalfrezi

Se zeleninou, velmi pikantní.

Chicken Jalfrezi

S kuřecím masem, velmi pikantní.

Pork Jalfrezi

S vepřovým masem, velmi pikantní.

Lamb Jalfrezi

S jehněčím masem, velmi pikantní.

Butter Chicken

S kuřecím masem.

Butter Panner

S domácím sýrem.

Aloo Gobi

Květák a brambory vařené na kari.

Aloo Mattar

Brambory s hráškem na kari omáčce s indickým kořením.

Chana Masala

Ochucená cizrna vařená na rajčatovo-cibulovém základu, dochucená zeleným koriandrem.

Papadum

Křupavé placky z cizrnové mouky a indického koření.

Onion Bhaji

Mix cibule, brambor a papriky, ochucený bylinkami, obalený v těstíčku a osmažený se speciální příchutí.

Shrimps Pakora

Smažené krevety obalené v cizrnové mouce.

Chicken Pakora

Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji.

Paneer Pakora

Domácí sýr potažený těstíčkem z cizrnové mouky a smažený na rostlinném oleji.

Chicken Garlic

S kuřecím masem.

Pork Garlic

S vepřovým masem.

Lamb Galic

S jehněčím masem.

Shrimps Garlic

S krevetami.

Fish Garlic

S lososem.

Panner Garlic

S domácím sýrem, velmi pikantní.

Chicken Soup

Kuřecí polévka

Tomato Soup

Rajská polévka

Chicken Mango

Kuřecí kostky v mangové omáčce

Pork Jalfrezi s Nan

Vepřový kostky v velmi ostré omáčce

Pork Jalfrezi s Rýže

Vepřový kostky v velmi ostré omáčce

Chana Masala s Nan

Ochucená cizrna vařená na rajčatovo-cibulovém základu

Chana Masala s Rýže

Ochucená cizrna vařená na rajčatovo-cibulovém základu

Mountain Mix Thali s Nan

Všechna jídla na děleném talíři

Mountain Mix Thali s Rýže

Všechna jídla na děleném talíři

Green Chutney

Čerstvá máta, směs garam masala a jogurt s indickým kořením.

Hot Chutney

Čerstvě mletá cibule, rajče a zelené chilli.

Mango Chutney

Sladká mangová omáčka s indickým kořením.

Raita

Jemně kořeněný jogurt s čerstvou zeleninou.

Chicken Palak

S kuřecím masem.

Pork Palak

S vepřovým masem.

Lamb Palak

S jehněčím masem.

Plain Palak

Krémová omáčka se špenátem.

Palak Paneer

S domácím sýrem.

Soya Korma

Se sójou.

Vegetable Korma

Se zeleninou.

Panner Korma

S domácím sýrem.

Chicken Korma

S kuřecím masem.

Pork Korma

S vepřovým masem.

Lamb Korma

S jehněčím masem.

Shrimps Korma

S krevetami.

Fish Korma

S lososem.

Gulab Jamun

Klasické kuličky ze sušeného mléka v medovém nálevu.

Kulfi

Indická zmrzlina.

Chicken Rara

S kuřecím masem, mírně pikantní.

Pork Rara

S vepřovým masem, mírně pikantní.

Lamb Rara

S jehněčím masem, mírně pikantní.

Vegetable Salad

Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, indické koření.

Chicken Salad

Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, pečené kuře s indickým kořením.

Zelný Salad

Zelný salát s indickým kořením.

Chicken Rogan Josh

S kuřecím masem, středně pikantní omáčka.

Pork Rogan Josh

S vepřovým masem, středně pikantní omáčka.

Lamb Rogan Josh

S jehněčím masem, středně pikantní omáčka.

Plain Rice

Bílá rýže.

Peas Rice

Jemně kořeněná rýže s hráškem.

Cheese Rice

Indická rýže s domácím sýrem.

Chicken Tikka

Jemně ostrá kuřecí prsa marinovaná v delikátní směsi indického koření, grilovaná v peci Tandoor.

Shish Kebab

Kořeněné mleté maso (mix vepřového a kuřecího masa).

Aloo Tikka

Jemně ostré brambory marinované v delikátní směsi indického koření grilované v peci Tandoor.

Malai Kebab

Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky, grilovaná v peci Tandoor.

Paneer Tikka

Jemně ostrý domácí sýr marinovaný v delikátní směsi indického koření grilovaný v peci Tandoor.

Chicken Tandoori

Marinovaná kuřecí stehna (naložená přes noc v česneku, zázvorové pastě, zeleném kardamonu, garam masale a koriandrovém prášku), opečené v tandoori peci. Mírně pálivé.

Mountain Mix

Mountain mix je mix Kuřecí Tikky, Tikka Brambor, Kuřecího Tandoori, mletého Sheekh Kebab (Podobné české sekané) a krémového Malai Kebab.

Chapati

Tradiční indická placka.

Nan

Jemný měkký chléb pečený v peci Tandoor.

Garlic Nan

Indický chléb s česnekem zapečený v peci Tandoor.

Butter Nan

Máslová dvouvrstvá placka pečená v peci Tandoor.

Lachha Paratha

Speciálně upravená vrstvená placka.

Aloo Paratha

Placka plněná bramborami s indickým kořením pečená v peci Tandoor.

Garlic Paratha

Placka plněná bramborami s česnekem pečená v peci Tandoor.

Cheese Paratha

Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor.

Cheese Garlic Paratha

Placka plněná bramborami, sýrem a ochucená česnekem pečená v peci Tandoor.

Soya Curry

Se sójou.

Vegetable Curry

Se zeleninou.

Panner Curry

S domácím sýrem.

Chicken Curry

S kuřecím masem.

Pork Curry

S vepřovým masem.

Lamb Curry

S jehněčím masem.

Shrimps Curry

S krevetami.

Fish Curry

S lososem.

Vegetable Biryani

Rýže se zeleninou.

Chicken Biryani

Rýže s kuřecím masem.

Lamb Biryani

Rýže s jehněčím masem.

Paneer Masala

Sýr v jemné masala omáčce.

Chicken Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Pork Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Lamb Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Shrimps Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Fish Masala

Maso v jemné masala omáčce.