Hi5h Indická Restaurace & Cocktail Bar

COCONUT PANEER CURRY

Námi vyráběný indický sýr Paneer v o máčce z rajčatového pyré, mixované bílé cibule, kvalitního kokosového mléka, kešů oříšků, Ghee másla a smetany /7,8/

COCONUT MURGH CURRY

Kousky marinovaných kuřecích prsou v o máčce z rajčatového pyré, mixované bílé cibule, kvalitního kokosového mléka, kešů oříšků, Ghee másla a smetany /7,8/

COCONUT JHINGA CURRY

Marinované krevety v o máčce z rajčatového pyré, mixované bílé cibule, kvalitního kokosového mléka, kešů oříšků, Ghee másla a smetany /2,7,8/

PANEER CHAMPARAN

Námí vyráběný indický sýr Paneer v omáčce z čerstvé červené cibule, čerstvých rajčat, čerstvého česneku, zázvoru, indického hořčičného oleje, římského kmínu, kardamonu, indického hřebíčku, černého pepře, Ghee másla a bílého jogurtu /7,10/

MURGH CHAMPARAN

Kousky marinovaných kuřecíh prsou v omáčce z čerstvé červené cibule, čerstvých rajčat, čerstvého česneku, zázvoru, indického hořčičného oleje, římského kmínu, kardamonu, indického hřebíčku, černého pepře, Ghee másla a bílého jogurtu /7,10/

JHINGA CHAMPARAN

Marinované krevety v omáčce z čerstvé červené cibule, čerstvých rajčat, čerstvého česneku, zázvoru, indického hořčičného oleje, římského kmínu, kardamonu, indického hřebíčku, černého pepře, Ghee másla a bílého jogurtu /2,7,10/

Tamatar Dhaniya Shorba

Polévka z rajčatového pyré, cibule, másla a kešu pasty /1,7,8/

Coconut Dal Shorba

Polévka z indické žluté čočky, kokosového mléka, kurkumy a sušeného koriandru /1,7/

Murgh Coriander Shorba

Indický kuřecí vývar s restovaným česnekem a sušeným koriandrem /1,7/

Onion Bhaji

Slaný lívanec z restované bílé cibule, cizrnové mouky a kurkumy podávaný s Tamarindovým chutney /sladko-kyselé chutney z indického ovoce Tamarind/ (3 ks + chutney)

Paneer Pakora

Námi vyráběný indický sýr Paneer smažený v cizrnové mouce podávaný s mátovým chutney /1,7/ /chutney z bílého jogurtu, čerstvé máty, vinného octa a Garam Masala koření/ (3 ks + chutney)

Murgh Pakora

Marinované kuřecí kousky smažené v cizrnové mouce podávané s mangovým chutney /1/ /chutney z indického mangového pyré a čerstvě mletého indického koření/ (5 ks + chutney)

Murgh Masala Curry

Kuřecí kousky v omáčce ze sekané cibule, rajčat, čerstvého česneku a zázvoru /7/

Kuřecí Madras

Marinované kuřecí kousky v pálivé Madras omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/

Kuřecí Saaghwala

Kousky kuřecích prsou v omáčce z cibule, rajčatového pyré, sekaného špenátu, česneku a zázvoru /7/

Kuřecí Vindaloo

Marinované kuřecí kousky v pálivé Vindaloo omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, červené chilli, římský kmín, kurkuma/

Kuřecí Kadhai

Marinované kuřecí kousky v omáčce ze sekané cibule, rajčat a grilovaných paprik, česneku a zázvoru /7/

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí kousky v rajčatovo-cibulové omáčce s Garam Masala kořením, hnědým cukrem, kešu oříšky, řeckým senem a smetanou /7,8/

Indické Máslové Kuře

Marinované kuřecí kousky v máslové omáčce z rajčat, cibule, kešu pasty a smetany /7,8/

Mangové Kuře /7,8/

Kuřecí kousky v rajčatovo-cibulové omáčce s indickým mangovým pyré, kešu ořechy, máslem a smetanou

Kashmiri Almond Chicken

Marinované kuřecí kousky v omáčce z rajčatové pyré, cibule, mandlového pyré, másla a smetany /7,8/

Dal Tadka

Indická žlutá čočka v omáčce ze sekané cibule, rajčat, Garam Masala koření a sušeného koriandru /7/

Matar Paneer

Námi vyrábění indický sýr Paneer v omáčce z rajčat, cibule, restovaného zeleného hrášku, česneku a zázvoru /7/

Palak Paneer

Námi vyrábění indický sýr Paneer ve špenátové omáčce s rajčatovým pyré, máslem, smetanou, česnekem a zázvorem /7/

Kadhai Paneer

Námi vyrábění indický sýr Paneer v omáčce ze sekané cibule, rajčat, grilovaných paprik, česneku a zázvoru /7/

Paneer Madras

Námi vyráběný indický sýr Paneer v pálivé Madras omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/ /7/

Paneer Tikka Masala

Námi vyráběný indický sýr Paneer v rajčatovo-cibulové omáčce s Garam Masala kořením, hnědým cukrem, kešu oříšky a smetanou /7,8/

Paneer Mango Masala

Námi vyráběný indický sýr Paneer v rajčatovo-cibulové omáčce s indickým mangovým pyré, kešu ořechy, máslem a smetanou /7,8/

VEGAN Onion Bhaji🌱

Slaný lívanec z restované cibule a cizrnové mouky podávaný s Tamarindovým chutney /sladko-kyselé chutney i indického ovoce Tamarind/ (3ks)

VEGAN Dal Tadka 🌱

Indická žlutá čočka v omáčce ze sekané cibule, rajčat, Garam Masala koření a sušeného koriandru

VEGAN Madras 🌱

Restovaná zelenina v pálivé omáčce Madras /rajčata, cibule, vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/

Jhinga Masala Curry

Marinované krevety v omáčce ze sekané cibule, rajčat, čerstvého česneku a zázvoru /2,7/

Jhinga Vindaloo

Marinované krevety v pálivé Vindaloo omáčce /rajčata, cibule, vinný ocet, červené chilli, římský kmín, kurkuma/ /2/

Jhinga Kadhai

Marinované krevety v omáčce ze sekané cibule, rajčat a grilovaných paprik, česneku a zázvoru /2,7/

Malvani Jhinga Curry

Marinované krevety v omáčce z cibule, rajčat, kokosového mléka a Tamarindové pasty /sladko-kyselá pasta z indického ovoce Tamarind/ /2,7/

Kuřecí Biryani

Restovaná Basmati rýže s marinovanými kuřecími kousky v omáčce z rajčat, cibule, kardamonu, kewra vody, česneku a zázvoru /7/

Jhinga Biryani

Restovaná Basmati rýže s marinovanými krevetami v omáčce z rajčat, cibule, kardamonu, kewra vody, česneku a zázvoru /2,7/

Plain Naan

Tradiční indický chléb Naan /1/ 4 ks

Máslový Naan

Tradiční indický chléb Naan s rozpuštěným máslem /1,7/ 4 ks

Česnekový Naan

Tradiční indický chléb Naan s čerstvým česnekem a rozpuštěným máslem /1,7/ 4 ks

Bylinkový Naan

Tradiční indický chléb Naan s domácím bylinkovým máslem (rozmarýn, řecké seno, petržel) /1,7/ 4ks

Chilli-česnekový Naan

Tradiční indický chléb Naan s čerstvým česnekem, máslem a sušeným chilli /1,7/ 4 ks

Aloo-Cheese Paratha

Tradiční indický chléb Naan plněný vařenými brambory, sýrem a čerstvě mletým indickým kořením s rozpuštěným máslem /1,7/ 4 ks

Basmati rýže

Tradiční indická dušená Basmati rýže

Matar pulao

Dušená Basmati rýže se zeleným hráškem a kurkumou

Citrónová rýže /10/

Basmati rýže s čerstvou citrónovou šťávou, hořčičnými semínky a kurkumou /10/

Lassan Pyaz Pulao

Basmati rýže s restovaným česnekem a červenou cibulí

Mátové chutney

Chutney připravováno z bílého jogurtu, čerstvé máty, řeckého sena a Masala koření 20 g

Mangové Chutney

Chutney připravováno z indického mangového pyré, sušeného koriandru a agávového sirupu 20 g

Tamarind Chutney

Sladko-kyselé chutney připravováno z pasty z indického ovoce Tamarind 20 g

Slané lassí 300 ml

Tradiční indický jogurtový nápoj s římským kmínem a černou solí

Sladké lassí 300 ml

Tradiční indický jogurtový nápoj s s hnědým cukrem a růžovou vodou

Mango lassí 300 ml

Tradiční indický jogurtový nápoj s mangovým pyré

Rooh Afza Lassí

Tradiční indický jogurtový nápoj s Rooh Afza exktraktem /extrakt z indických růží a palmovníku/

Masala chai 300ml

Tradiční indický čaj s mlékem, zázvorem a kardamonem

MANGOVÁ LIMONÁDA

mangové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

MARACUJOVÁ LIMONÁDA

maracuja pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

BORŮVKOVÁ LIMONÁDA

borůvkové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

MANGO LEDOVÝ ČAJ

čerstvý černý sypaný čaj, mangové pyré Monin, citrónový fresh, led

MARACUJA LEDOVÝ ČAJ

čerstvý černý sypaný čaj, maracujové pyré Monin, citrónový fresh, led

BORŮVKA LEDOVÝ ČAJ

čerstvý černý sypaný čaj, borůvkové pyré Monin, citrónový fresh, led