Taj Mahal

Λαχανικά Hyderabadi Biryani

Ανάμεικτα λαχανικά σε ρύζι, μπαχαρικά, κρεμμύδια και ξηρούς καρπούς. Αλλεργιογόνα: Καρποί

Λαχανικά Biryani

Ρύζι μαγειρεμένο με λαχανικά και ολόκληρα αρωματικά μπαχαρικά

Κοτόπουλο TIkka Biryani

Μείγμα καπνιστού κοτόπουλου χωρίς κόκαλα στη σχάρα, το οποίο μαρινάρεται σε πικάντικο γιαούρτι και μπαχαρικά και στη συνέχεια μαγειρεύεται με ρύζι με μπαχαρικά και πασπαλισμένα βότανα. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Κοτόπουλο Biryani

Κοτόπουλο μαγειρεμένο με ρύζι και ελαφρά ινδικά μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Καρποί

Γαρίδες Biryani

Μαριναρισμένες γαρίδες ψημένες σε παραδοσιακό φούρνο tandoor και μαγειρεμένες με ρύζι και ελαφρά ινδικά μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: .

Κοτόπουλο Hyderabadi Biryani

Κοτόπουλο σε στρώσεις αφράτου ρυζιού, μπαχαρικά και κρεμμύδια

Αρνί Biryani

Μαριναρισμένο αρνί ψημένο σε παραδοσιακό φούρνο tandoor και μαγειρεμένο με ρύζι και ελαφρά ινδικά μπαχαρικά.

Αυγά Biryani

Αρωματικό ρύζι και βραστό αυγό με μπαχαρικά, κρεμμύδι και ξηρούς καρπούς. Αλλεργιογόνα: Αυγά, ξηροί καρποί

Κοτόπουλο Pulao

Κοτόπουλο μαγειρεμένο με ρύζι και ελαφρά ινδικά μπαχαρικά.

Αφγανικό Κοτόπουλο Pulao

Ένα νόστιμο γεύμα με συνδυασμό σταφίδων & καρότων, ανακατεμένο κοτόπουλο με pulao masala μαγειρεμένο με ρύζι basmati κάνει ένα υπέροχο γεύμα έτοιμο.

Αρνί Korma

Αρνί χωρίς κόκαλα (τίκκα) με κανέλα και κάρδαμο, σε ήπια σάλτσα από ξηρούς καρπούς και κρέμα γάλακτος. Αλλεργιογόνα: Καρποί

Αρνί Karahi

Αρνί σε κύβους σε νόστιμη σάλτσα κρεμμυδιού-ντομάτας.

Αρνί Aachaari

Μαγειρεμένο σε λάδι μουστάρδας με σπόρους κρεμμυδιού, σπόρους μουστάρδας, μάραθο και σπόρους τριγωνέλλας και όλα αυτά είναι βασικά συστατικά για κάθε είδους τουρσί. Αλλεργιογόνα: Μουστάρδα

Αρνί Tikka Masala

Μια μεταξένια αρωματική σάλτσα καλύπτει όμορφα τα ζουμερά καψαλισμένα κομμάτια αρνιού μαριναρισμένου με γιαούρτι. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Αρνί Jalfrezi

Αρνί χωρίς κόκαλα (tikka) μαγειρεμένο με λαχανικά - κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και μπαχαρικά.

Αρνί Do Piaza

Τρυφερό αρνί μαγειρεμένο με τηγανητά κρεμμύδια και ινδικά βότανα.

Αρνί Vindaloo

Μαριναρισμένα κομμάτια από μπούτι αρνιού , μαγειρεμένα με τζίντζερ, σκόρδο και πάστα ντομάτας με ινδικά βότανα και μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Αρνί Keema Matar

Τρυφερό αρνί με κιμά και ανοιξιάτικο κοτόπουλο τηγανητό με πράσινο αρακά, κρεμμύδια, σκόρδο και τζίντζερ

Aloo Keema

Ζουμερό αρνίσιο κιμά σιγοβράζει σε σάλτσα ντομάτας με ποικιλία αρωματικών μπαχαρικών πριν προσθέσετε στο κάρυ πατάτες σε φέτες.

Αρνί Madras

Αρνίσια παϊδάκια μαγειρεμένα σε κάρυ από σπόρους μουστάρδας, φύλλα κάρυ, γιαούρτι και πάστα tamarind. Αλλεργιογόνα: Μουστάρδα, λακτόζη

Αρνί Palak

Αρνί tikka μαγειρεμένο με σπανάκι, σε πράσινο κόλιανδρο και άλλα αρωματικά βότανα.

Αρνί Bhuna

Τρυφερό αρνί tikka μαγειρεμένο με ντομάτες, κρεμμύδια, τζίντζερ, σκόρδο και μπαχαρικά σε μια παχύρρευστη σάλτσα κάρυ.

Roghan Joshe

Το Rogan josh αποτελείται από κομμάτια αρνιού ή αρνιού σιγομαγειρεμένα με σάλτσα αρωματισμένη με σκόρδο, τζίντζερ και αρωματικά μπαχαρικά.

Αρνί Masala

Το αρνί μασάλα, είναι ένα κλασικό ινδικό πιάτο κρέατος με ξεχωριστή γεύση και άρωμα.

Αρνί Punjabi Curry

Φτιάχνεται με πολτό αρνιού, πουρέ ντομάτας, λευκό γιαούρτι, τζίντζερ, garam masala, γλυκό κάρυ, κουρκουμά, κόλιανδρο, φύλλο δάφνης και τσίλι. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Papadum

Σπιτικό λεπτό ψωμί από φακές, τηγανητό, σερβίρεται με τσάτνεϊ μάνγκο και σάλτσα δυόσμου. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Κρεμμύδι Bhaji

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια βουτηγμένα σε αλεύρι κόκκων και τηγανητά. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Κοτόπουλο Pakoda

10 τμχ. Κοτομπουκιές κοτόπουλου μαριναρισμένες με ελαφρά μπαχαρικά και στη συνέχεια τηγανισμένες σε βούτυρο

Malai Tikka

Τα πλούσια, κρεμώδη malai tikkas, είναι τα μαλακά, ζουμερά και πιο ήπια ξαδέρφια του φλογερού κόκκινου κοτόπουλου tikka. Μαρινάρουμε τα malai tikka σε κρέμα γάλακτος, ελληνικό γιαούρτι, garam masala και φυσικά πράσινο κάρδαμο και μαύρο πιπέρι. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Seekh Kebab

Τρυφερό αρνί και ανοιξιάτικο κοτόπουλο με κιμά, κρεμμύδια, φρέσκο σκόρδο και τζίντζερ, σουβλισμένα και ψημένα σε παραδοσιακό φούρνο tandoor.

Chole Bhature

Ένα κομμάτι καυτή και φουσκωμένη bhatura με ένα καυτερό και πικάντικο κάρυ από ρεβίθια με σαλάτα και πίκλες στο πλάι.

Paneer Tikka

Κύβοι από paneer, κρεμμύδι και πιπεριές μαρινάρονται με μπαχαρικά και γιαούρτι και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο στην εντέλεια. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Ποικιλία Σχάρας

Ως ποικιλία από κοτόπουλο ταντούρι, κοτόπουλο τίκκα και γαρίδες ταντούρι. Αλλεργιογόνα: Καρκινοειδή

Φιλέτο Σχάρας

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι και μπαχαρικά και στη συνέχεια ψημένο στη σχάρα ή ψημένο σε συμβατικό φούρνο ή στο παραδοσιακό ινδικό tandoor. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Αρνί Tikka

Μπουκιές από μαριναρισμένα κομμάτια αρνιού μαγειρεμένα στη σχάρα και σερβιρισμένα με naan

Γαρίδες King Με Σκόρδο

Γαρίδες μαγειρεμένες σε τηγάνι με τσίλι, σκόρδο και λάδι με γαρνιτούρα από κόλιανδρο. Αλλεργιογόνα: Καρκινοειδή

Φτερούγες Κοτόπουλου Μπάρμπεκιου

8 τμχ. Τραγανές ψητές φτερούγες κοτόπουλου, βουτηγμένες σε μια γλυκιά και πικάντικη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου

Κοτόπουλου Tandoοri

Ανοιξιάτικο κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ένα μείγμα από στραγγιστό γιαούρτι, τζίντζερ, σκόρδο, χυμό λεμονιού και ψημένο σε παραδοσιακό φούρνο tandoor. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Chilli Paneer

Τυρί Paneer σε τσίλι και σάλτσα σόγιας. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Κοτόπουλο Chilli

Τηγανητό κοτόπουλο με τσίλι και σάλτσα σόγιας. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Κοτόπουλο Manchurian

Μπαταρισμένο κοτόπουλο μαριναρισμένο σε τζίντζερ, σκόρδο και μέτρια πικάντικη σάλτσα. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Κοτόπουλο Tikka

Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα μαριναρισμένο σε κρέμα με βάση το γιαούρτι, τυρί, χυμό λάιμ με βότανα, σουβλισμένο και ψημένο σε παραδοσιακό φούρνο tandoor. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Φτερούγες Κοτόπουλου Σχάρας Hot & Mild

5τμχ. Ζεστάνετε τα πράγματα με αυτή την πικάντικη συνταγή για καυτερές φτερούγες. Ranch dressing, μαγιονέζα, σκόνη σκόρδου και σάλτσα φτερούγας κοτόπουλου είναι το μόνο που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη πιατέλα. Αλλεργιογόνα: Αυγά

Λαχανικά Pakora

Τα τραγανά ανάμεικτα λαχανικά pakoras είναι χορτοφαγικές και χωρίς γλουτένη ινδικές τηγανίτες που τηγανίζονται βαθιά και σερβίρονται με chutney.

Πατάτες Τηγανητές

Πατάτες, αλάτι και πιπέρι

Λαχανικά Samosa

2τμχ. Τραγανή ζύμη γεμιστή με πατάτα, πράσινο αρακά, βότανα και τηγανητή

Ψάρι Pakora

Ειδικό μαριναρισμένο ψάρι ινδικού τύπου, βουτηγμένο σε αλεύρι κόκκων, μπαχαρικά και τηγανητό. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, ψάρι

Ψάρι Με Πατάτες

Ο φρέσκος μπακαλιάρος πανάρεται και στη συνέχεια τηγανίζεται ρηχά μέχρι να γίνει χρυσαφένιος και σερβίρεται με πατάτες τηγανητές χοντροκομμένες. Αλλεργιογόνα: Ψάρι

Σουπα Λαχανικών

Σούπα με λαχανικά

Λαχανικά Manchurian

Τηγανητές μπάλες λαχανικών σε ήπια πικάντικη, γλυκιά, ξινή και unami σάλτσα

Τσάτνεϊ Μάνγκο

Σάλτσα Μέντας

Σάλτσα Τσίλι

Σετ Τσάτνεϊ

Gulaab Jamun

2 τμχ. Τηγανητά ζυμαρικά εμποτισμένα σε ζεστό σιρόπι με άρωμα τριαντάφυλλου.

Noodles Με Λαχανικά

Σούπερ γρήγορα και νόστιμα noodles λαχανικών φτιαγμένα με πολλά φρέσκα λαχανικά. Μπορούν να σερβιριστούν μόνα τους χωρίς συνοδευτικό. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Noodles Με Κοτόπουλο

Τα noodles με κοτόπουλο έχουν μια πινελιά από σάλτσα σόγιας, πράσινο τσίλι, σάλτσα τσίλι η οποία ανακατεύεται σε δυνατή φωτιά με τρυφερό κοτόπουλο και μαγειρεμένα noodles! Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, σόγια

Masala Chai

Η συνταγή Masala chai είναι ένα καταπραϋντικό και ζεστό τσάι που παρασκευάζεται με γάλα και ινδικά μπαχαρικά, όπως το κάρδαμο και το τζίντζερ. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Κανονικό Τσάι

Το τσάι είναι ρόφημα που παρασκευάζεται ρίχνοντας ζεστό και βραστό νερό ή αποξηραμένα φύλλα της camellia sinensis

Tandoori - Roti

Το Tandoori roti είναι μια πολύ δημοφιλής ινδική συνταγή για πλατύ ψωμί. Παραδοσιακά φτιάχνεται σε tandoor - έναν παραδοσιακό φούρνο. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Tava - Roti

Μια παραδοσιακή και νόστιμη συνταγή για πλατύ ψωμί της βόρειας Ινδίας που φτιάχνεται με αλεύρι σίτου χρησιμοποιώντας ταβά σε μια επάνω σόμπα υγραερίου. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη: Γλουτένη

Απλό - Naan

Μια παραδοσιακή και νόστιμη συνταγή για ένα βόρειο ινδικό flatbread που παρασκευάζεται με αλεύρι σίτου χρησιμοποιώντας tawa σε μια εστία υγραερίου.

Κοτόπουλο - Τυρί Naan

Τραγανά και μαλακά προζυμωμένα flatbreads γεμισμένα με γέμιση πατάτας με μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, λακτόζη

Lacha - Paratha

Το Lacha paratha είναι ένα πολυστρωματικό ινδικό πλακέ ψωμί που παρασκευάζεται με αλεύρι σίτου και απλό αλεύρι. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Ambarsariya Aloo Kulcha

Τραγανά και μαλακά προζυμωμένα πλατύψωμα γεμιστά με γέμιση πατάτας με μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Keema - Naan

Αφράτο ψωμί με προζύμι γεμιστό με πικάντικο κιμά (keema). Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Βούτυρο - Naan

Ένα παραδοσιακό πλατύ ψωμί αλειμμένο με βούτυρο.

Σκόρδο - Naan

Ψωμί με σκόρδο, φτιαγμένο σε παραδοσιακό φούρνο - tandoor. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Peshawari - Naan

Είναι ένα ψωμί με προζύμι, με γέμιση από αποξηραμένη καρύδα, σταφίδες και αμύγδαλα. Αλλεργιογόνα: Ξηροί καρποί

Τυρί - Naan

Πλατύ ψωμί με τυρί, φτιαγμένο σε παραδοσιακό φούρνο - tandoor. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, λακτόζη

Chilli - Naan

Ψωμί με τσίλι, φτιαγμένο σε παραδοσιακό φούρνο - tandoor. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Keema Paratha

Ινδικό πλακέ ψωμί ολικής αλέσεως γεμιστό με κιμά και βότανα. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Paneer Paratha

Ινδικό πλακέ ψωμί ολικής αλέσεως γεμιστό με καρυκευμένο τυρί cottage. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, λακτόζη

Aloo - Paratha

Τα Aloo paratha είναι ινδικά ψωμιά για πρωινό που παρασκευάζονται με αλεύρι ολικής άλεσης, πουρέ πατάτας, μπαχαρικά και βότανα. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Απλή - Raita

Γιαούρτι και αγγούρι με ελαφριά μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Boondi - Raita

Η Boondi raita είναι μια ινδική ποικιλία raita που παρασκευάζεται με γιαούρτι, boondi (τηγανητές μπάλες από αλεύρι από γραμμάριο), κύμινο σε σκόνη, τσίλι σε σκόνη, chaat masala, αλάτι και φύλλα κόλιανδρου. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Μέντα - Σάλτσα

Μια πράσινη σάλτσα που παρασκευάζεται από ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου εμποτισμένα σε ξύδι με προσθήκη μικρής ποσότητας ζάχαρης.

Imli - Σάλτσα

Η σάλτσα Imli είναι μια νόστιμη ινδική σάλτσα που φτιάχνεται με τη χρήση Tamarind, Jaggery και μπαχαρικά

Mango - Σάλτσα

Η σάλτσα μάνγκο είναι μια συνταγή σύντηξης που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μάνγκο, κανέλα σε σκόνη και κάρδαμο σε σκόνη

Mix - Raita

Γιαούρτι και λαχανικά με ελαφριά μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Shahi Chana

Φορτωμένο με τόνους γεύσεων με μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα με βάση την ντομάτα, το κρεμμύδι, το γάλα καρύδας και το γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά, η οποία είναι πικάντικη.

Κοτόπουλο Palak

Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα (tikka) μαγειρεμένο με σπανάκι σε κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και μπαχαρικά.

Κοτόπουλο Punjabi Curry

Παρασκευάζεται με κοτόπουλο, κρεμμύδια, ντομάτες, τζίντζερ, σκόρδο & φρεσκοτριμμένα μπαχαρικά.

Κοτόπουλο Tawa

Τα κομμάτια κοτόπουλου μαρινάρονται σε μια πάστα με αλεύρι κόκκων και μπαχαρικά και μαγειρεύονται σε μια αρωματική βάση κάρυ. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Κοτόπουλο Karahi

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κοτόπουλου karahi είναι η πλούσια, ντοματένια βάση του και ένα αρωματικό φινίρισμα από πράσινες πιπεριές τσίλι, κόλιανδρο και φέτες τζίντζερ.

Κοτόπουλο Korma

Κοτόπουλο με κανέλα & κάρδαμο, σε ήπια σάλτσα από ξηρούς καρπούς & κρέμα γάλακτος. Αλλεργιογόνα: Ξηροί καρποί, λακτόζη

Κοτόπουλο Aachari

Το κοτόπουλο Aachari είναι ένα πιάτο της βόρειας Ινδίας που παρασκευάζεται μαγειρεύοντας κοτόπουλο με μπαχαρικά για τουρσί.

Κοτόπουλο Madras

Αρνί χωρίς κόκαλα (tikka) μαγειρεμένο με μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου, μαγειρεμένο με κρεμμύδι, τζίντζερ, σκόρδο και πάστα ντομάτας με ινδικά βότανα και μπαχαρικά.

Κοτόπουλο Curry

Αποτελείται κυρίως από συστατικά: κοτόπουλο, κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά του ντουλαπιού, κρέμα γάλακτος και ντομάτες σε κονσέρβα. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Κοτόπουλο Vindaloo

Ένα ειδικό μείγμα πάστας μπαχαρικών που παρασκευάζεται με ινδικά μπαχαρικά, ξύδι και νερό tamarind.

Κοτόπουλο Rogan Josh

Κοτόπουλο Rogan Josh φτιαγμένο με κοτόπουλο, εκχύλισμα kokum, σαφράν και αρωματικά μπαχαρικά.

Κοτόπουλο Βουτύρου

Φρεσκοκομμένο κοτόπουλο χωρίς κόκαλα μαγειρεμένο με φρέσκες ντομάτες, τελειωμένο με βούτυρο και κρέμα γάλακτος.

Κοτόπουλο Jalfrezi

Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα (tikka) μαγειρεμένο με λαχανικά, κρεμμύδια, σκόρδο, τζίντζερ και μπαχαρικά.

Κοτόπουλο Tikka Masala

Μαριναρισμένο κοτόπουλο ψημένο σε παραδοσιακό φούρνο tandoor και μαγειρεμένο με τζίντζερ, κρεμμύδι, ντομάτες και σάλτσα σκόρδου. Αλλεργιογόνα: Γλουτένη

Κοτόπουλο Bhunna

Το κοτόπουλο Bhuna είναι ουσιαστικά ένα κάρυ κοτόπουλου που μαγειρεύεται σε πικάντικη μασάλα κρεμμυδιού-ντομάτας.

Γαρίδες Vindaloo

Πικάντικο κάρυ με γαρίδες μαριναρισμένες σε ξύδι και σκόρδο. Αλλεργιογόνα: Καρκινοειδή

Γαρίδες Madras

Γαρίδες μαγειρεμένες με τζίντζερ, σκόρδο, πάστα ντομάτας και ινδικά μπαχαρικά

Αρνί Korma

Αρνί σε κρεμώδη αρωματική σάλτσα με κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και κάσιους

Γαρίδες Kadai

Γαρίδες σε πηχτή, πικάντικη σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και κάσιους

Γαρίδες Βουτύρου

Γαρίδες σε βούτυρο, κρεμμύδια, τζίντζερ, ντομάτες, με φρέσκια κρέμα γάλακτος

Γαρίδες Tikka Masala

Μαριναρισμένη γαρίδα μαγειρεμένη με σάλτσα τζίντζερ, ντομάτα και σκόρδο. Αλλεργιογόνα: Οστρακοειδή

Γαρίδες Korma

Γαρίδες σε κρεμώδη αρωματική σάλτσα με κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και κάσιους. Αλλεργιογόνα: Καρκινοειδή

Γαρίδες Curry

Μαριναρισμένες γαρίδες μαγειρεμένες με ειδικό τζίντζερ, σκόρδο με ελαφριά ινδικά μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Καρκινοειδή

Γλυκό Lassi

Το γλυκό lassi είναι ένα δημοφιλές ποτό της βόρειας Ινδίας που παρασκευάζεται από γιαούρτι, γάλα, ζάχαρη και αρωματίζεται με κάρδαμο. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Αλμυρό Lassi

Χτυπάμε το γιαούρτι με καβουρδισμένο κύμινο σε σκόνη, αλάτι και νερό για να φτιάξουμε αυτό το βασικό απλό lassi και στη συνέχεια το αρωματίζουμε με ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου ή chaat masala. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Απλό Lassi

Το lassi είναι ένα δημοφιλές παραδοσιακό ποτό με βάση το γιαούρτι που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο. Το Lassi είναι ένα μείγμα από γιαούρτι, νερό, μπαχαρικά και μερικές φορές φρούτα. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Μάνγκo Lassi

Lassi με ώριμα μάνγκο, γιαούρτι και αρωματικά της επιλογής σας - κάρδαμο, σαφράν ή ροδόνερο. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Coca Cola

200ml

Fanta

200ml

Sprite

200ml

Pepsi

200ml

Χυμός

Ανά ποτήρι

Ανθρακούχο Νερό

Το ανθρακούχο νερό είναι νερό που περιέχει διαλυμένο αέριο διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο είτε διοχετεύεται τεχνητά υπό πίεση είτε εμφανίζεται λόγω φυσικών γεωλογικών διεργασιών.

Μεταλλικό Νερό

1l. Το μεταλλικό νερό είναι νερό από μεταλλική πηγή που περιέχει διάφορα μέταλλα, όπως άλατα και ενώσεις θείου.

Shark

Red Bull

Hell

Dal Palak

Υγιεινή σάλτσα από σπανάκι και φακές

Μανιτάρια Masala

Μανιτάρια σωταρισμένα με κρεμμύδια, ντομάτες, τζίντζερ και κοινά μπαχαρικά

Curry Pakora

Γιαούρτι με σάλτσα από αλεύρι γκράμ που αναμειγνύεται με πακόρα λαχανικών. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Chilli Paneer

Το τσίλι paneer είναι ένα δημοφιλές ινδοκινεζικό ορεκτικό που παρασκευάζεται με το καρύκευμα τηγανητού ινδικού τυριού cottage ή αλλιώς paneer σε σάλτσα τσίλι. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Μανιτάρια Kadai

Μανιτάρια σε πηχτή, πικάντικη σάλτσα ντομάτας με αλεσμένα μπαχαρικά

Κοτόπουλο Βουτύρου Masala

Μαριναρισμένο τυρί paneer σερβιρισμένο σε πλούσια κρεμώδη σάλτσα με βούτυρο

Jeera Aloo

Βραστές πατάτες aloo σωταρισμένες σε αρωματικές γεύσεις από σπόρους κύμινου (jeera)

Veg Kofta

Τηγανητές μπάλες από ανάμεικτα λαχανικά βουτηγμένες σε σάλτσα με βάση το κρεμμύδι και τη ντομάτα

Aloo Palak

Το Aloo palak είναι ένα συνοδευτικό πιάτο της βόρειας ινδικής κουζίνας που παρασκευάζεται με τηγάνισμα πατάτας και σπανακιού.

Saag

Η συνταγή Sarson ka saag είναι μια πολύ παραδοσιακή χειμωνιάτικη συνταγή από τη βόρεια Ινδία που παρασκευάζεται από ένα μείγμα χόρτων όπως φύλλα μουστάρδας, φύλλα σπανακιού και bathua. Αλλεργιογόνα: Μουστάρδα

Palak Paneer

Σπανάκι μαγειρεμένο με κύβους τηγανητού τυριού. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Paneer Bhurji

Θρυμματισμένο φρέσκο σπιτικό τυρί μαγειρεμένο με ντομάτα, κρεμμύδι και ινδικά βότανα. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Dal Fry

Πικάντικο πιάτο από ανάμεικτες φακές

Baingan Masala

Βράστε μελιτζάνες με ντομάτες, σκόρδο, μασάλα, κόλιανδρο και φύλλα

Ανάμεικτα Λαχανικά

Φτιάξτε με ένα πακέτο με ανάμεικτα, κατεψυγμένα λαχανικά.

Aloo Gobi

Πατάτες και κουνουπίδι ανακατεμένα με ελαφρά μπαχαρικά.

Karahi Paneer

Ένα ινδικό πιάτο με φρέσκες ντομάτες και το πικάντικο άρωμα των σπόρων κόλιανδρου για να δημιουργήσετε μια πλήρη και γευστική masala.

Shahi Paneer

Το Shahi paneer είναι ένα ζουμερό πιάτο που παρασκευάζεται με μαλακό, μαξιλαράκι paneer που επιπλέει σε μια κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιού και ξηρών καρπών. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη, ξηροί καρποί

Butter Paneer

Το Butter paneer είναι ένα πλούσιο και κρεμώδες κάρυ που φτιάχνεται με paneer, μπαχαρικά, κρεμμύδια, ντομάτες, κάσιους και βούτυρο. Αλλεργιογόνα: Καρποί

Aloo Shimla Mirch

Πατάτες και πιπεριές όλα μαζί σοταρισμένα με τα μπαχαρικά όπως garam masala, σκόνη αποξηραμένου μάνγκο και σκόνη κόλιανδρου.

Ομελέτα

Μείγμα από ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πράσινα τσίλι, κόλιανδρο, τσίλι και κουρκουμά σε σκόνη αναμειγνύεται με αυγά και χτυπιέται ελαφρά. Αλλεργιογόνα: Αυγά

Cheese Chilli Paneer

Το chilli paneer είναι ένα δημοφιλές ινδοκινεζικό ορεκτικό που παρασκευάζεται με τηγανισμένο ινδικό τυρί cottage ή αλλιώς paneer σε σάλτσα τσίλι και γαρνίρεται με τυρί τσένταρ. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Rajma Masala

Κόκκινα φασόλια σιγοβρασμένα σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι

Paneer Madras

Τυρί paneer μαγειρεμένο με τζίντζερ, σκόρδο, πάστα ντομάτας και ινδικά μπαχαρικά

Paneer Korma

Τυρί Paneer σε κρεμώδη σάλτσα με κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και κάσιους

Paneer Tikka Masala

Τυρί Paneer μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδια, γιαούρτι και κρέμα γάλακτος

Daal Makani

Μαύρες φακές μαγειρεμένες σε σάλτσα βουτύρου.

Bhindi

Μαγειρεμένες με κρεμμύδι, ντομάτες, σερβίρονται αρκετά στεγνές

Matar Paneer

Πράσινος αρακάς με ινδικό τυρί. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Aloo Matar

Πατάτες με πράσινο αρακά.

Tadka Daal

Tadka daal (φακές) με ghee και μπαχαρικά

Ανάμεικτη Σαλάτα

Αγγούρια, μαρούλι, κρεμμύδια, αβοκάντο, και γλυκόξινη σάλτσα.

Ελληνική Σαλάτα

Φτιαγμένο με την καλοσύνη των φρέσκων λαχανικών και την κρεμώδη φέτα. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Σαλάτα Special

Αυτή η σαλάτα είναι καλή για συνοδευτικό ή για γεύμα μόνη της.

Σαλάτα Με Κοτόπουλο

Το κοτόπουλο ανακατεύεται με κρεμώδεις υφές και είναι πασπαλισμένο με τραγανό σέλινο, πράσινο κρεμμύδι, φρέσκα σταφύλια. Αλλεργιογόνα: Σέλινο

Aloo Papri Chaat

Έχει τραγανά papdi (τραγανά κράκερ από αλεύρι) που συνοδεύονται από βραστές πατάτες, τραγανά κρεμμύδια, μαγειρεμένα μαύρα ρεβίθια, πικάντικα και πικάντικα chutneys, γιαούρτι και μπαχαρικά. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Samosa Chaat

Διάσημο ινδικό γρήγορο φαγητό με σαμόσα βουτηγμένα σε σάλτσα από ρεβίθια.

Aloo Tikki Chaat

Το Aloo tikki chaat είναι μια πικάντικη, πικάντικη και πεντανόστιμη συνταγή chaat. Σε αυτή τη συνταγή, τα aloo tikkis συνοδεύονται από chutneys με ρεβίθια για να δημιουργήσουν το πιο γευστικό σνακ που μοιράζεται.

Απλό Ρύζι

Απλό αρωματικό ρύζι basmati στον ατμό σε νερό.

Ρύζι Pulao

Ρύζι μαγειρεμένο με ήπια μπαχαρικά

Ρύζι Με Λαχανικά

Ρύζι basmati τηγανητό με μείγμα λαχανικών

Ρύζι Με Λεμόνι

Μαγειρεμένο ρύζι ανακατεμένο με πικάντικο λεμόνι και μπαχαρικά.

Ρύζι Jeera

Αρωματικό ρύζι basmati στον ατμό σε νερό με γευστικούς σπόρους κύμινου.

Ρύζι Με Μανιτάρια

Ρύζι τηγανητό σε ζωμό λαχανικών, μανιτάρια, σάλτσα worcestershire και θυμάρι

Ρύζι Biryani

Αλμυρό ρύζι φορτωμένο με αρωματικά μπαχαρικά και καραμελωμένα κρεμμύδια

Pulao Με Λαχανικά

Ρύζι, μείγμα λαχανικών, μπαχαρικά και βότανα

Matar Pulao

Ρύζι μαγειρεμένο με πράσινο αρακά και ολόκληρα μπαχαρικά

Kashmiri Pulao

Ρύζι με τεράστια ποικιλία ξηρών καρπών και αποξηραμένων ξηρών καρπών. Αλλεργιογόνα: .

Τηγανητό Ρύζι Με Κοτόπουλο

Κομμάτια κοτόπουλου τηγανητά με ομελέτα, λαχανικά και ρύζι. Αλλεργιογόνα: Αυγά

Τηγανητό Ρύζι Με Αυγά

Μαγειρεμένο ρύζι, χτυπημένα αυγά, φρέσκα κρεμμυδάκια ή κρεμμυδάκια, λάδι και σάλτσα σόγιας μαγειρεμένα σε υψηλή θερμοκρασία σε γουόκ. Αλλεργιογόνα: Αυγά

Τηγανητό Ρύζι Με Γαρίδες

Ρύζι με τραγανές και ζουμερές γαρίδες. Αλλεργιογόνα: Καρκινοειδή

Ρύζι Με Αρνί Qeema

Ρύζι και καρυκευμένος κιμάς αρνιού μαγειρεμένος μαζί με αρωματικά μπαχαρικά

Milkshake Βανίλια

Παρασκευάζεται με τρία μόνο υλικά: παγωτό, γάλα και εκχύλισμα βανίλιας. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Milkshake Σοκολάτα

Με μόνο τρία υλικά (γάλα, παγωτό και σιρόπι σοκολάτας) το μιλκσέικ σοκολάτας είναι μια εξαιρετική απόλαυση, που ολοκληρώνεται με μια ωραία κουταλιά σαντιγί. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη

Milkshake Φράουλα

Milkshake φράουλα φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες. Αλλεργιογόνα: Λακτόζη