ГОЙРА

Сирні палички

Сирні палички 200г

Кільця кальмара

Кільця кальмара в паніровці,обсмажені у фритюрі. Подаються з соусом а-ля тартар. 180/50

Оселедець на картоплі

Оселедець, цибуля, печена картопля, 250 г

Сирні кульки

Сирні кульки з ягідним соусом

Білі гриби

220г

Дід Штефан заквасив

340г Солоні огірки, помідори та капуста.

Намазанка (паштет курячий) із вишнями

250г Пате з курячої печінки з ягідним соусом

М'ясне асорті

300г Домашня ковбаса, підчеревина копчена, балик, зельц, грінки з чорного хліба.

Запечені перці з сиром фета під соусом Вітелло

270г Болгарський запечений перець, начинений сиром.

Філе сібаса на подушці зі шпинату

Сібас з запеченим перцем та шпинатом у вершковому соусі

Рогачки з чорносливом

Рулетики з свиного філе з чорносливом та овочами 400г

Панська курка в кожусі

Куряче філе зі спаржею запечене в беконі на картоплі пай 320 г

Карпатський качур

Качина ніжка з ягідним соусом та пюре з броколі

М'ясо по-гуцульськи

філе свинини, сир твердий, часник, соус гострий 350г

Деруни з куркою,білими грибами та пармезаном

250г

Деруни з білими грибами

Деруни з білими грибами

Картопля по- домашньому з мисливськими ковбасками та квашеними огірками

часник 350г

Деруни з сметаною

220г

Курча з овочами

500г Запечене курча, овочеве соте, соус айолі.

Бануш з бринзою на шкварками

200г

Мнєцканка зі свининою

360г Свинина в апельсиново-гірчичному Свинина в апельсиново-гірчичному соусі з картоплею у вершках.

Вареники фрі

Вареники з сиром соленим

Вареники з сиром соленим 250г

Салат "Весняний хрум"

Весняний салат з редькою, перепелиними яйцями, сиром моцарелла, мікс салату та кунжут

Салат "Карпатська рибка з пармезаном"

Салат з сьомги, з помідорами черрі, сухариками, салат айзберг, сир пармезан, грецький йогурт та домашній майонез

Салат Домашній

Огірки, помідори, домашній сир, зелена цибуля, сметана

Салат Цезар із куркою

250г Мікс салату, курка гриль, помідори чері, перепелине яйце, бекон, грінки, пармезан і соус цезар.

Салат Полонина

250г Свіжі овочі, мікс салату, та сир.

Салат із тунцем

250г Мікс салату, тунець, помідори чері, смажена картопля, яйце та соус Вітелло

Салат з курячою печінкою та карамелізованим яблуком

250г Мікс салату, куряча печінка та карамелізовані яблука.

Борщ

350г

Курячий бульйон

300г

Солянка

300г

Налисники з маком та вишнею конфі

250г Млинці з маком та вишнею конфі запечені у вершково-ванільному соусі.

Налисники з творогом

250г Млинці з творогом запечені у вершково-ванільному соусі.

Сирники

250г

Гірська форель на полонині

страва вагова, ціна за 1 кг

Люля кебаб на вагу

ціна за 100 грам(мінімальна вага замовлення 300г)

Шашлик свинний(на вагу)

ціна за 100 грам(мінімальна вага замовлення 300г)

Дошка з ватри

1400г. Шашлик зі свинини та телятини, курячі крильця, картопля запечена, соус до мяса

Удар по ребру

1650г Ребра зі свинини, помідори чері та кукурудза.

Свинні реберця з вишневим соусом

ціна за 100 г(мінімальна вага замовлення 300 г)

Крила курячі

ціна за 100 грам(мінімальна вага замовлення 300г)

Добра дошка

1350г Запечені ребра, ковбаски власного виробництва, курячий шашлик, люля-кебаб.

Свинні реберця з соусом BBQ

ціна за 100 грам(мінімальна вага замовлення 300г)

Свинні реберця з медово-імбирним соусом

ціна за 100 грам(мінімальна вага замовлення 300г)

Pepsi

500мл

Чернівецька

500мл

Брусницька

500мл

Сезонні фрукти

30г

Шоколад

20г

Горіхи

20г

Варення

20г

Узвар

500мл

Сік в асортименті

250мл

Сирні палички

Сирні палички 200г

Сухарики часникові з сулугуні

Сухарики часникові з сулугуні 100/50

Серця курячі Гострі

230г

Хрустка риба Цаца

250г

Вареники фрі

220г

Ковбаски запечені

250г

Пивна дошка (кабаноси)

250г

Бастурма

100г

Мандрибурка з бринзою

Молода картопля під бринзою 270г

Картопля печена

210г

Картопляні діпи

210г