Ribs House | Ресторан-реберня

Вушка свині копчені

подаються з соусом

Сет намазок

Тар тар з лосося, ікорне масло, оселедцевий паштет, бородинський хліб

Креветки смажені

300г Креветка королівська (9шт), приправа, зелень, соус тайський.

Тареля сиров'яленого м'яса

160г Прошуто, мацик, бастурма, махан, сир косичка.

Фермерські сири із зеленню та пряним медом

210/50г Бейбі моцарела, сир адагейський, сир із гуньбою, горіх, мед, зелень.

Пивна дошка

300/100г Крокети, грудинка солена, цибулеві кільця, соус аджика.

Дошка сала

330/50г Сало копчене, рулет із рульки, огірки мариновані, бекон, часник, синя цибуля, хрін.

Паштет печінковий із грінками

170/135/50/50г Смачний паштет із курячої печінки, обмазаний у маслі, з підсмаженими грінками. Подається з карамелізованою цибулею та соусом із білих грибів. Містить глютен.

Тартар із яловичини

180/100г Яловичина, синя цибуля, солоний огірок, каперси, гірчиця, яйця перепелині, грінки.

Сирні кульки фрі

150/50г Бейбі моцарела, пікантний мед.

Смачненьке до пива

150г Рибка янтарна, сир косичка, арахіс, махан.

Тареля з квашениною

450г Квашена капуста, огірок квашений, помідор квашений, крижавки мариновані, часник маринований.

Курячі нагетси з сирним соусом

170/50г Куряче філе в паніруванні, смажене у фритюрі. Подається з сирним соусом.

Баклажанні рулети з пікантним сиром і горіхами

200г Смажений баклажан, пікантний сир, горіх волоський.

Сердечка до пива

130/40г Підсмажені курячі сердечка су-від, майонез із часником.

Тареля свіжих овочів

240г Огірок, помідор, редис, салат, цибуля, соус цезар.

Оселедець із картоплею та цибулею

300г Оселедець солений, картопля смажена, цибуля маринована.

Крила класичні

300г Курячі крила, мариновані та смажені у фритюрі.

Крила медові

300г Курячі крила, мариновані і смажені у фритюрі, помазані медом.

Крила BBQ

300г Курячі крила, мариновані і смажені у фритюрі, помазані соусом BBQ.

Крила по-тайськи

300г Курячі крила, мариновані і смажені у фритюрі, помазані тайським соусом BBQ.

Крила часникові

300г Курячі крила, мариновані і смажені у фритюрі, помазані часниковим соусом.

Курячі крила на мангалі

300г Курячі крила, попередньо мариновані та смажені на мангалі.

Чурек

350г Хліб білий печений власного приготування. Містить глютен.

Хліб білий чурек

1 порція.

Хліб чорний бородинський

1 порція.

Окрошка

холодний суп

Борщ із телятиною

350г Картопля, буряк, капуста, морква, цибуля, телятина, томатна паста, сметана.

Бограч

350г Картопля, морква, цибуля, перець болгарський, свинина, телятина, томатна паста, гострі приправи.

Крем-суп із копченим сиром та овочами

350г

Курячий бульйон

350г Курячий бульйон, локшина, куряче м'ясо.

Брауні з морозивом і цукатами

120/50/40г

Чизкейк із білим шоколадним мусом

120г

Торт Наполеон з ванільним соусом

150/30г

Сирні пончики з журавлинним соусом

120/35г

Люля кебаб яловичий

Подається з лавашем, цибулею і аджикою

М'ясна дошка для компанії

1600/50/50г Шашлик зі свинини, ребра, ковбаски гриль, курячий шашлик, картопля по-селянськи, салат із капусти, лаваш, соус BBQ, соус тайський.

Стейк Рібай з печеною картоплею та салатом із капусти

300г Стейк із телятини рібай на грилі, подається з печеною картоплею, салатом із капусти та аджикою.

Рулька-стейк

700/150/150/50г Подається з картоплею по-селянськи, квашеною капустою та хроном.

Стейк із телятини на кістці

250г Теляча корейка на кістці, приготована на грилі, подається з лавашем.

Шашлик зі свинини

300г Приготований на грилі з маринованою цибулею та помідором чері.

Стейк зі свинини на кістці

250г Свиняча корейка на кістці, приготована на грилі, подається з соусом BBQ та лавашем.

Шашлик із курятини

300г З курячого стегна, попередньо маринованого, приготованого на грилі. Подається з аджикою, маринованою цибулею та чері.

Пів курча на грилі

300/35/35г Половина курки су-від, підсмажена на мангалі, подається з соусом цезар і тайським соусом.

Ковбаски гриль зі свинини

200г Подаються з соусом BBQ.

Стейк із курятини

160/95/60г Стейк із курятини на грилі, подається з соусом цезар та кукурудзою гриль.

З в'яленим м'ясом і моцарелою

мікс салатів, в'ялені томати, в'ялене м'ясо, бебі моцарела, насіння гарбуза, соус

Салат Цезар з креветками

200г Креветки королівські, яйця перепелині, чері, мікс салатів, пармезан, зелень, крутони, соус цезар.

Теплий салат із телятиною

210г Телятина смажена, печериці, стручкова квасоля, помідор чері, мікс салату, оливкова олія, соєвий соус, оцет бальзамічний, часник, кунжут.

Салат із печінки індика

220г Печінка індика, мікс салату, томати чері, цибулевий джем, соус гранатовий, оливкова олія.

Салат Цезар із куркою

220г Куряче філе гриль, мікс салату, соус цезар, помідори чері, перепелине яйце, пармезан, грінки.

Стейк-салат зі свинячої вирізки на овочевій подушці

300г Свиняча вирізка, мікс салату, капуста пекінська, перець болгарський, цибуля синя, огірок маринований, соус.

Салат Грецький

220г Мікс салату, помідор, перець болгарський, огірок свіжий, маслини, фета, оливкова олія, лимонний фреш, соус песто, цибуля синя.

Салат із печених овочів

220г Перець болгарський, кабачок, печериці свіжі, баклажан, оливкова олія, мікс салату, фета, оцет бальзамічний, мед, гірчиця в зернах.

Овочевий салат

280г Огірок, помідор, перець болгарський, мікс салату, синя цибуля.

Салат із буряком та сиром фета

210г Буряк, фета, мікс салатів, цибуля синя, апельсин, олія, гірчиця в зернах, оцет бальзамічний, мигдалеві пластівці.

Салат Олів'є

260г Картопля, морква, горошок, перепелине яйце, куряче філе, соус цезар.

Салат із капусти

200г Капуста білокачанна, морква, олія, спеції.

Апельсиновий фреш

500мл

Морквяно-яблучний фреш

500мл

Яблучний фреш

500мл

Соус із білих грибів

50г

Соус BBQ

50г

Соус тайський

50г

Соус цезар

50г

Соус сирний

50г

Аджика

50г

Майонез із часником

50г

Соус чилі

50г

Дорадо на грилі

300г

Стейк лосося

120/100/50г

Скумбрія на грилі

350г

Філе коропа

200г

М'ясні ребра з картоплею по-селянськи

350/100г Свинячі необрізні ребра гриль, помазані соусом BBQ, подаються з картоплею по-селянськи та салатом.

Ребра яловичі

400г Приготовані на грилі, попередньо замариновані.

Ребра класичні

300г Приготовані на грилі, попередньо замариновані.

Ребра медові

300г Приготовані на грилі, попередньо замариновані.

Ребра по-тайськи

300г Приготовані на грилі, попередньо замариновані.

Ребра часникові

300г Приготовані на грилі, попередньо замариновані.

Ребра BBQ

300г Приготовані на грилі, попередньо замариновані.

Ланч 1

Борщ український (300г), чурек (1 порція), картопля фрі (150г), бедро куряче (120г), кетчуп (50г), салат із капусти (100г).

Ланч 2

Курячий бульйон (300г), чурек (1 порція), картопля по-селянськи (150г), ковбаски гриль (2шт), кетчуп (50г), салат з капусти (100г).

Ланч 3

Овочевий крем-суп (300г), чурек (1 порція), кукурудза у вершковому маслі (140г), крила курячі з мангалу (180г), кетчуп (50г), салат із капусти (100г).

Соки в асортименті

1000мл Напій, виготовлений із ягід, фруктів, овочів.

Лимонад класичний

1000мл Солодкий напій.

Узвар

1000мл Солодкий напій із сушених фруктів.

Borjomi

500мл

Квас Тарас

500мл

Fanta

250мл/500мл Солодкий газований напій.

Coca-Cola

250мл/500мл Солодкий газований напій.

Sprite

250мл/500мл Солодкий газований напій.

Schweppes

250мл

Вода BonAqua

500мл

Вода Моршинська

500мл

Цибулеві кільця фрі

150 г

Картопляні крокети

200г

Батат фрі

170г

Овочі гриль

250г Перець болгарський, кабачки, печериці, баклажан, цибуля.

Печериці гриль

280г

Деруни зі сметаною

250/50г

Картопля по-селянськи

200г Смажена у фритюрі.

Кукурудза гриль

180г Із запахом диму.

Картопля фрі

150г Смажена у фритюрі картопля.

Картопля печена з беконом

220г Печена на мангалі картопля з беконом.

Картопля печена з печерицями

200г Печена на мангалі картопля з печерицями.

Банош

100г Кукурудзяна каша.