Mimosa Brooklyn Pizza

Карбонара з беконом

Паста на вершковій основі з беконом та додаванням сирів пекоріно та пармезан

Фетучіні з креветками та томатами

Паста власного виробництва на томатній основі з креветками,томатами,кабачком і мікрогріном

Папарделє з куркою та грибами

Паста власного виробництва на вершковій основі з філе курки та грибами, посипається пармезаном

Лазанья з зеленим салатом

Паста власного виробництва з моцарелою, соусами Бешамель та Болоньєзе. Подається з міксом салату та посипається пармезаном

Равіолі з кроликом в соусі з білого вина та чорним часником

Равіолі власного виробництва з ніжним м'ясом кролика, вершковим та чорним соусом (з часнику)

Канелоні з кроликом у вершковому соусі

Паста власного виробництва у вигляді трубочок, фарширована ніжним м'ясом кролика, грибами та цибулею, залита вершковим соусом та посипана хлібною крихтою

Салат із смаженим курчам

Смажене куряче м'ясо (су-від), листя салату, перепелині яйця, крутони, томати, сир пармезан з соусом "Цезар"

Салат зі смаженим халумі та в'яленою вишнею

Зелений салат (з ромену та шпинату) поливаємо соусом (на основі оливкової олії, фрешу лемону та каперсів), додаємо в'ялену вишню (в портвейні), карамелізоване насіння (соняшника та гарбуза), та сир Халумі

Салат Нісуаз

Обсмажений тунець, зелений горошок, помідори чері, листя салату, яйце та молода картопля. Заправляється соусом на основі оливкової олії та анчоусів

Салат з Фетою

Свіжі томати, болгарський перець, огірки, сир фета, цибуля, земля з маслин. Заправляємо оливковою олією

Чотири м'яса

Тісто на заквасці, томатна основа, бекон, пепероні, куряче м'ясо, мисливські ковбаски, моцарела, петрушка. Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.

Чотири сири та гострий мед

Тісто на заквасці, вершкова основа, сир моцарела, сир пармезан, сир дор блю, сир пекоріно. Подаємо з гострим медом.

Гаваї

Тісто на вершковій основі з копченою куркою, шинкою, ананасом, сиром Моцарела, в'яленими томатами та зеленою олією. Подаємо з соусом для бортиків

Піцета з ковбасками та перепелиними яйцями

Фірмове тісто для піци з вершковою основою, додаванням мисливських ковбасок, перепелиних яєць та сиру моцарелла. Подається з салатом з чері, шпинату,руколи та пармезану а також соусом для бортиків

Картопля фрі

Томатна основа, картопля фрі, смажені скибочки бекону та сирний соус. Подається з соусом для бортиків

Груша та горгонзола

Тісто на заквасці, вершкова основа, сир моцарела, сир горгонзола, свіжа груша, кедровий горіх, оливкова олія. Подаємо з гострим медом.

Фермерська з ковбаскою

Готуємо на томатній основі з домашніми ковбасками, куркою сувід, беконом та сирами Белпер кнолле (козячим) і Моцарелою . Подаємо з соусом до бортиків

Ковбаски гриль та курячий шніцель

Тісто на вершковій основі з домашніми ковбасками гриль та курячим шніцелем, з сиром Моцарела та Пекоріно та салатом. Подаємо з соусом до бортиків

Парма, песто, рукола

Вершкова основа, моцарела, парма, чилі, песто, пармезан (середньо-гостра). Подається з соусом для бортиків

Слабосолений лосось, фенхель та крем-сир

Тісто на заквасці, томатно-вершкова основа, слабосолений лосось, свіжий фенхель, червона цибуля, крем-сир, кропове масло. Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.

Пепероні

Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, салямі пепероні, сир пекоріно. Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.

White sauce for pizza crust

Based on homemade mayo, anchovy and cream-cheese

Spicy honey

Great sauce made of honey and chilli flakes

Чай Китайський сніданок (зелений)

Чай Український Дзен (трав'яний)

Чай Сонячна Кенія (чорний)

Чай Смородина-Грейпфрут

Натуральний фірмовий чай власного виробництва з пюре смородини та грейпфрутового фрешу

Фільтр кава

Капучино

Лате

Флет-вайт

Раф-кава

Coca-Cola