Blue Cup Coffee Shop

Клаб сендвіч

Сендвіч зі шніцелем з курочки, пшеничний хліб, трюфельний соус, яєчна намазка, домашній майонез. Подається з картоплею фрі, маринованими корнішонами та соусом на вибір 320гр

Гарячий сендвіч з куркою, томатами, сиром моцарелла та домашнім майонезом

250g

Гарячий сендвіч з тунцем, сиром чеддер та соусом з анчоусів

280g

Пиріг з куркою та грибами

Пиріг з куркою та грибами. Подаємо з соусом на основі грецького йогурту та прикрашаємо мікс салатом. 240 гр

Фреш

Свіжовичавлений сік.

Раф кава

200ml

Раф чорниця-лаванда

Раф з додаванням сиропу на основі чорниці і лаванди, який ми готуємо самі. 200мл

Какао

300ml

Какао солона карамель

300ml

Лате цитрус-карамель

285ml

Лате солона карамель

285ml

Лате

285ml

Чай масала

Суп пюре з білими грибами та шампіньйонами

Готуємо на овочевому бульйоні та на вершках. Прикрашаємо смаженими шампіньйонами, паростками гороху. Подаємо з сухариками. 240гр

Бульйон курячий

300 g Chicken broth, rice noodles, boiled egg, sous vide chicken, and fried mushrooms

Котлетки з пюре

Котлетки з трьох видів мʼяса, картопляне пюре та мариновані огірочки. 330 гр

Шніцель з пюре

Хрусткий курячий шніцель (з курячого стегна) в сухарях панко, ніжне картопляне пюре на вершках з вершковим маслом, зелений горошок і каперси. 330гр

Соба з тофу та овочами

Соба, тофу, печериці, морква, цибуля, болгарський перець соус териякі, мікс кунжуту, вершкове масло, зелена цибуля. 350гр

Соба з креветками

Соба, болгарський перець, морква, цибуля, устричний соус, соєвий соус, креветка 320гр

Соба з куркою

Соба, болгарський перець, морква, цибуля, соус териякі, курка в соєвому соусі. 300гр

Кіноа боул з креветками

Креветки, кіноа біла, авокадо, мікс салат, помідор чері, соус солодкий чилі. 220гр.

Боул з диким рисом та тунцем

Дикий рис, свіжий тунець злегка обсмажений в кунжуті, авокадо, салат. 285гр

Млинці з сиром

Млинці, сир, домашній полуничний джем та сметана 225гр

Сніданок з картопляним пюре

Топтана картопелька, як в дитинстві, сосиски, смажені яйця та томати. (270гр)

Солоні сирники

Сирники зі шпинатом, соус на основі грецького йогурту і кропу, лосось, прикрашається паростками гороху. 240гр

Сніданок Альони

хліб Сарацин, лосось, авокадо, м'яке яйце, прикрашаємо паростками гороху та зеленою олією. 220 гр

Крепп сюзет

200 гр Солодкі млинці з апельсиновим соусом, солоною карамеллю та морозивом пломбір та філе апельсина.

Омлет з сиром та грибами

Омлет з сиром чеддер та шампіньйонами. Подаємо з мікс салатом, чері, хлібом та вершковим маслом. 300 гр 260гр

Деруни з лососем та яйцем

280 g Potato pancakes, salmon, boiled egg, sour cream, and green salad

Сирники з домашнім джемом та сметаною

210g

Цукіні оладки з лососем та яйцем пашот

250g Zucchini pancakes, cheese sauce with cheddar cheese, poached egg, lightly salted salmon, dill

Сніданок зі скремблом та авокадо

280 g Toast bread, scrambled eggs made from two eggs, avocado, cream cheese, and green salad. You can now choose any component.

Вівсянка з солоною карамеллю та сезонними ягодами

Вівсянка на воді, подаємо з солоною карамеллю, бананом та мигдалевими пластівцями. 250гр

Вівсянка зі шпинатом та яйцем

270g Oatmeal, spinach cream, parmesan, butter, cooked in water.

Великий сніданок

Яєчня, запечені томати черрі, сосиски, бекон, печериці обсмажені в соєвому соусі, молода картопля, домашній майонез та тостовий хліб.

Авокадо тост зі скремблом та чері

Хліб гречаний, крем сир, авокадо паста, скрембл (яйце, вершки, пармезан, вершкове масло), подаємо без нічого/з креветками/лососем, паростки гороху. 170гр 280гр

Медівник

Той самий ніжний Медівник, але з додаванням лайму. Вам сподобається! 160гр

Чизкейк Снікерс

Ніжний мус із крем-сиру та арахісової пасти на шоколадному сабле, з прошарком карамелі, покритий шоколадним ганашем і хрустким арахісом. 160 гр

Інжирни тарт

Хрустке пісочне тісто, крем з волоського горіху, прянощі та томлений інжир 170гр

Шоколадне печиво з солонною карамеллю

Шоколадне печиво з тягучою солоною карамеллю та дрібкою солі.

Кокосове печиво

Кокосове печиво з хрусткою скоринкою та ніжною серцевиною. Містить: яйця, цукор, кокосову стружку. 20гр

Десерт "Ганнуся"

Українізація десерту Анна Павлова. Повітряне безе, крем на основі крем-сир та вершків, сезонні ягоди та домашній, полуничний джем з кислинкою. 150гр

Печиво вупі

75g Two halves of chocolate sponge cake with cream cheese inside

Торт "Київ"

125 g Delicate meringue layers with hazelnuts, creamy custard with hazelnuts and rum

Морквяний кекс Vegan

125 g Carrot cake with nuts and candied fruit. Ingredients: flour, sugar, cinnamon, coriander, orange zest, carrots, orange juice, walnuts, candied pineapple and coconut flakes.

Брауні

70g A classic chocolate dessert, moist on the inside, with a crispy crust.

Каштанчик

Вафельний торт (вафля, варена згущенка), шоколадна паста, покрите білим шоколадом з фісташкою, мигдалеві пластівці.

Брауні vegan

50g Almond flour, date, cocoa, honey, coconut oil, decorated with walnuts and dried cranberries. Sugar-free, raw.

Баскський чізкейк

190g A soft and creamy cheesecake made with cream cheese, a hint of vanilla, and a golden-brown crust.

Цукерка Vegan Coconut

60g Almond flour, coconut flakes, cocoa, honey, coconut oil, tahini, date

Лимонний тарт зі збитим кремом

190g Shortbread base, lemon curd, and whipped lemon cream

American cookies

Торт Апельсин-Baileys

Бісквіт з апельсиновим соком та цедрою, просоченний сиропом з куантро. Апельсиновий курд з легкою кислинкою та ніжний взбитий ганаш з додаванням бейлісу. 220 гр

Торт чорниця-лаванда

Шоколадний бісквіт, чорничний чізкейк, вершковий крем чіз та чорнично – лавандовий соус 220гр

Сендвіч з тофу

Хліб тостовий пшеничний, веганський крем сир, сир тофу, авокадо паста, мікс салату. 250гр.

Холодний сендвіч з консервованим тунцем

Хліб тостовий пшеничний цільнозерновий, крем сир, тунець консервований, яєчна намазка, домашній майонез, огірок і кріп. 210гр

Холодний сендвіч з хамоном

230гр Хліб тостовий пшеничний цільнозерновий, крем-сир, томати, хамон, руккола, прикрашаєтся мікс салатом.

Холодний сендвіч з лососем

230гр Хліб тостовий пшеничний цільнозерновий, крем-сир, руккола, лосось, огірок, каперси, прикрашається мікс салату.

Канапки

Канапки з крем-сиром та лососем (тостовий хліб, крем-сир, руккола, лосось, каперси, оцет бальзамік) канапки з крем-сиром та хамоном (тостовий хліб, крем-сир, хамон, черрі, мікрогрін) 130 гр

Шніцель з салатом

Хрусткий курячий шніцель (з курячого стегна) в сухарях панко, мікс салату, чері, яйце, боби едамаме, салатна заправка, долька лимона

Батат фрі

Батат фрі з пармезаном та соусом на вибір. 125гр + 50гр соус

Картопля фрі

Картопля фрі з пармезаном та соусом на вибір 125гр + 50гр соус

Салат з кіноа, авокадо і едамаме

Мікс салату, кіноа, лосось/курка су-від/хамон/креветки, авокадо, помідор, огірок, кунжутна заправка (кунжутна олія, кунжут, лук шалот, цукор, рисовий оцет, соєвий соус, сіль) і боби едамаме. 310гр

Салат з томатами та страчателлою

Кольорові томати, страчетела, базилік, оливкова олія, оцет бальзамік. 270гр