Дарк Кітчен «Сільпо» на Кільцевій

Вівсяна каша з беконом, дорблю та яйцем пашот

220г Хто не любить вівсянку, той не куштував цю. Із вершковим маслом, яйцем пашот, чипсами з бекону та сиром дорблю. Уявили, як все це перемішуємо, а жовточок повільно витікає в тарілочку. Ледь стримуємо слинку.

Вівсяна каша з лососем, шпинатом і сиром грана падано

200г День буде приємним, якщо почати його з цього сніданку. Ніжна вівсянка на вершках, яку доповнює лосось, тушкований шпинат і грана падано. І легко, і поживно.

Сніданок із лососем по-європейськи

210г Сніданок із рибкою замовляли? Якщо ще ні, то варто скуштувати окату яєчню з лососем, помідорами чері, оливками та ароматним бальзамічним соусом. З таким комбо сили будуть увірватися навіть у найскладніший день.

Сирники зі сметаною і ягідним соусом

290г Сирники на сніданок - це база, а зі сметаною, персиком і джемом - тим паче. Із чаєм чи кавою? Усе одно, адже ці пухкенькі та помірно солоденькі красені підійдуть до будь-якого ранкового напою!

Тост із баликом та карамелізованою цибулею

290г Змочена в яйці та молоці булочка бріош, яку підрум'янюємо до золотистої скоринки та додаємо смачнючу начинку. Що до неї входить? Ніжний крем-сир, салат, томат, яйце, балик, чедер, карамелізована цибулька, а змащуємо - пікантним соусом «чикаго».

Тост класичний із сиром грана падано

120г Класика - це завжди смачно, і тост з сиром грана падано не є виключенням. Ніжна булочка бріош, обсмажена в суміші з яєць, сиру та молока. Додаємо ще трохи сиру. У результаті отримуємо найароматнішу булочку, перед якою не втриматися.

Салат Грецький

420 г Салат з коктейльних томатів, солодкого перцю, огірків, сиру Фелата, оливок, маслин, оливкової олії, міксу салату, насіння гарбуза та соняшника. Легка та поживна страва з літнім вайбом, що змушує смакові рецептори відчути безліч приємних ноток.

Салат Цезар

360 г Цезаре-аморе! Салат із запеченим курячим філе, міксом салату, курячим яйцем, коктейльними помідорами, соусом Цезар та сиром грано падано

Бульйон із курячими мітболами

300 г Насичений курячий бульйон з пастою фетучіні, курячими мітболами, в'яленими томатами, кропом і курячим яйцем. Ідеально підійде на обід або вечерю. Особливо зі шматочком хрумкого хлібчика або будь-якою іншою свіжою випічкою.

Борщ по-українськи зі свининою

300г Наваристий український борщик зі свининою та пасерованими овочами, що подається з зеленню. Варто лише уявити буряково аромат і палець сам потягнеться до кнопки, аби замовити цю смакоту.

Закуска по-українськи

115г Цей сет складається з підсушеного на грилі житнього хліба, окремо викладаємо сало, нарізане скибками , часничок, перець чилі, зелену цибулю та петрушку.. Ідеально підійде як до українського борщику, так і будь-якої іншої страви. Адже така смачнезна закуска на столі ніколи зайвою не буде.

Багет гречаний

40 г Той самий гречаний багет «Сільпо». Подаємо по 2 шматочки

Багет пшеничний

40 г Беріть підрум'янені до хрумкої скоринки грінки до своїх страв. Подаємо по 2 грінки

Курячі котлети

110 г Який гарнір ви б не вибрали — смажені курячі котлети зможуть вдало його доповнити. Головне — зрозуміти, чого насправді душа бажає і правильно підібрати пару нашим красунчикам. Гречка, пюре, а може з хлібчиком?

Парові індичі котлети

150 г Соковита індича котлетка — це смачно, а дві — ще смачніше. Склад: індиче філе, хліб, молоко, ріпчаста цибуля, соняшникова олія, суміш перців

Котлета з Києва

110 г Гаряченька, смачненька, а головне — з маслом всередині та хрумким паніруванням ззовні. Ну як тебе не любиииити, котлета з Києва?

Биточок із курячого м'яса

120г Ідеальну пару до гарніру знайдено! І це биточок з курячого філе. Нічого зайвого не додаємо. Тільки відбите філе курки, підсмажене в спеціях і паніруванні з яйця та борошна. Перед подаванням прикрашаємо мікрогріном і зеленню.

Шніцель курячий з лимоном

230 г Куряче філе у подвійній паніровці в сухарях панко. Хрум і смачно. Подаємо з долькою лимона

Шніцель зі свинячої корейки

200г Для тих, хто полюбляє водночас соковите та хрумке м'ясце. Гарно відбитий шматок свинячої корейки із сіллю, перцем і спеціями, що паніруємо декілька разів у сухарях і яйцях. Після - смажимо у фритюрі до золотистої скоринки та прикрашаємо лимоном.

Картопляне пюре із олією із зеленню

200г Пюре з вершковим маслом на молоці та вершках, із зеленою олією зверху. Не забудьте доповнити улюбленим салатом та посмакувати по-домашньому

Гречана каша

200г Вічна класика, яка не потребує представлення. Чудовий гарнір до м'яса, риби чи навіть овочів, що надасть сил на щодень.

Хрумкий салат з капустою та огірком

200 г Максимально легкий салатик, від якого так і віє літом. Складається з капусти, огірків, кропу, петрушки, соняшникової олії та оцту

Овочевий салат

150г Легкий і запашний - це наш овочевий салатик із рожевих помідорів, томатів чері, огірків і синьої цибулі. Подаємо з бальзамічною заправкою в соуснику, яка додає страві аромату, а вам - апетиту.

Вдвічі ситніше

Піца Карбонара + піца Барбекю. Бажаєте і ніжну «карбонару» на вершковому соусі, і пікантну «барбекю» з мисливськими ковбасками? Замовляйте комбо «Вдвічі ситніше», що поєднує запашну італійську класику та курячо-ковбасну гостроту. З ним ви точно забудете про голод і поласуєте смачненьким.

Подвійна фантастична четвірка

Піца Чотири м'яса + піца 4 сири. Соковите комбо, яке перемагає урчання у животі швидше, ніж супергерої своїх ворогів. Це 4 м’яса з куркою, ковбасками, баликом і копою, а доповнює її — 4 сири з двома видами моцарели, пармезаном і дор блю.

Пепероні на Гаваях

Піца Пепероні + піца Гавайська. Друг хоче грайливу «Гавайську» з куркою та ананасами, а ви — запашну «Пепероні» з гострими ковбасками? Тоді це комбо — ваш смачнючий компроміс. Більше ніяких довгих суперечок, тільки суцільна насолода з хрумкою скоринкою.

Маргарита на Гаваях

Піца Маргарита + піца Гавайська. Коли хочеться легкого, але смачного обіду — врятує «Легка двійня». Це «Маргарита» з ніжною моцарелою, помідорами, пармезаном і базиліком, а ще — «Гавайська» з куркою, ананасом, моцарелою, помідорами та кукурудзою.

Піца Маргарита

440г Класіко італьяно! Кружальця ніжної моцарели, скибочки свіжих помідорів і пармезан як акцент, куди ж без нього. А ще додали хрумку скоринку для тих, хто любить з’їдати все до останньої крихти.

Піца Карбонара

520г Як паста, тільки піца, і це на просто аморе в квадраті! Тут моцарела, ніжність якої підкреслюють смажений бекон з баликом, пікантний часниковий соус, хрумка синя цибуля, ароматний пармезан і орегано

Піца Чотири м'яса

500г Начинка на мільйон (не кілокалорій, але досить ситна). Підкопчені мисливські ковбаски, ніжна курочка сувід, копа та балик, хрумка синя цибуля, оливки як акцент. І так, без ніжності ніяк, тому тут моцарела й томатний соус.

Піца Чотири сири

450г Піца з чотирма сирами: тут в абсолютній любові поєдналися моцарела, моцарела міні, пармезан та дор блю. Усі у вершковому соусі та з додаванням орегано.

Піца Пепероні

400г Пікантна ковбаса плюс ніжні кружальця моцарели і все це з томатним соусом. Скоринка хрумка, аромат звабливий, а смак незабутній!

Піца Барбекю

500г Уявіть аромат мисливських ковбасок, курячого філе су-від та соусу барбекю. А тепер додайте до цього моцарелу, печериці, синю цибулю, гострий перець і хрумку скоринку. Залишається тільки спробувати.

Піца Гавайська

500г Алоха, це Гаваї і відкриття: ніжна курка су-від, ананас, моцарела, кукурудза та томати чері. Така от компанія в томатному соусі. І на ніжному тісті з хрумкою скоринкою.

Піца Діабола з перцем чилі та соусом шрирача

480г Той випадок, коли назва скаже все! Піца для тих, хто любить справжнє гостріссімо. На класичному тісті з томатним соусом пелаті та соусом шрірача розмістилися мисливські ковбаски та доєднався гострий перець чилі. А ще, а ще: ароматний пармезан та ніжна моцарела.

Піца Чотири сезони

400г О діо, міо, це ніби чотири різні піци в одній! Гриби гливи, сиров’ялена свинина копа, ковбаска салямі, базилік, моцарела та пармезан — усе на тонкому тісті з хрумкою скоринкою, змащеному томатним соусом пелаті.

Бургер сет

980г Ми б назвали цей сет правильним рішенням або сетом «щоб двічі не вставати», бо в ньому є все необхідне для гастрономічного щастя: класичний бургер з соковитою котлетою, хрустка картопля фрі та солодкий pepsi, якого завжди бракує компанії бургера й картоплі.

Бургер паті

1060г Кличте друзів і замовляйте цю красу, поки ті їдуть: три бургери для зустрічі з близькими ну або для декого дуже і дуже голодного. В наборі бургер класичний із соковитою котлетою, бургер із солодкуватою карамелізованою цибулею та бургер з ароматними печеними овочами

Бургер класичний з сиром чедер під соусом BBQ

330г Класика, додати нічого. Духмяна булочка, соковита яловича котлета (середнє просмажування), бекон, пікантний чеддер і такі «на своєму місці» мариновані огірочки. Під соусом барбекю.

Бургер французький із яловичиною та карамелізованою цибулею

360г Свіжа булочка, наче щойно з печі, а в ній соковита котлета з яловичини (середнє просмажування), злегка гоструватий чеддер, ніжний бекон, акцентні мариновані огірочки, свіжий салат і рукола. Усе під класикою барбекю з додаванням соусу чилі.

Бургер із яловичиною, сиром чедер та запеченими овочами

370г Рецепт щастя: булочка, наче щойно з печі, соковита котлета з яловичини (середнє просмажування), а з ними ароматні, бо грильовані, овочі (томати, болгарський перець, баклажан), соус барбекю з легким димком, пікантний чеддер і рукола.

Американський бургер із яловичиною та яєчнею

430г Кажуть, що цей бургер можна навіть на сніданок. Тут, звичайно ж, і відбірна яловичина, ледь обсмажений жовток яєчні, багато чеддеру, помідор, салат айсберг, мариновані огірочки та бекон. Все це з ароматним пікантним соусом барбекю, звареним власноруч із додаванням табаско та віскі, - справжня американська класика!

Картопля по-селянськи

150г Є речі, яким складно сказати «ні», тому на роздуми з приводу картоплі по-селянськи «брати чи ні», кажіть «так». Хрумкі скибочки відбірної картоплі, яку обсмажено в соняшниковій олії до стану «як треба», плюс трохи солі для смаку.

Картопля фрі

150г Без неї обід може здатись неповним, тому краще взяти, аніж ні. Хрумка картопля, смажена в соняшниковій олії до стану «як треба», трохи солі для смаку.

Картопля фрі з сиром та трюфельним майонезом

180г Беремо нашу ніжну картоплю фрі та поливаємо її найароматнішим трюфельним соусом. Це не просто смачно, а подвійно смачно.

Трюфельний майонез

50 г Перед споживанням рекомендуємо помити руки. Бо вкінці точно захочеться пальчики облизати. Склад: майонез, паста трюфельна, олія оливкова та соняшникова рафінована дезодорована, тертий хліб, літній трюфель 2%, петрушка, часник.

Кетчуп

40г Такий лагідний, що навіть кіт би його лизнув.

Сметана

50г Сметана 20%.

Курка з сиром грана падано

260г Соковите філе курячого стегна в паніруванні з сухарів і яйця чудово підійде до будь-якого гарніру. Крім цього, додаємо томати, спеції, моцарелу, соус песто, олію, базилік, сік лимону та часник. І зверху прикрашаємо сиром грана падано та базиліком.

Карі з куркою та рисом

300г Карі з курячим стегном і рисом, що зваблює пряним ароматом. Соус готуємо на основі вершків і пасти карі. Далі додаємо болгарський перець, цибулю, моркву, сіль, перець і мускатний горіх. Усе прикрашаємо чорним кунжутом, чері та лаймом.

Карі томатне з куркою

300г Для прихильників цікавенького - томатне карі з курячим стегном і рисом. Соус готуємо на основі вершків і пасти карі, з болгарським перцем, цибулею, морквою і мускатним горіхом. Перед тим як подати додаємо трішки кокосового молока, лайму та кінзи.

Картопляне пюре з трюфельною пастою

250г Неймовірно ніжне картопляне пюре з додаванням вершків, розтопленого вершкового масла та запашної трюфельної пасти. Ідеальний гарнір, який тане в роті, залишаючи приємний посмак.

Біфштекс із яловичини під сиром

170г Підрум'янена з обох боків яловича котлетка, на яку викладаємо чедер і яєчню з готовим білком і рідкуватим жовтком. Наостанок - прикрашаємо мікрогріном соняшника та скоріше відправляємо до вас. Гарно смакує як із гарніром, так і самостійно.

Паста з грибами та соусом з трюфелем

320г Секрет цієї смакоти - вмілі руки шефа та збалансований склад із цибулі, печериць, глив, сушених білих грибів, часника, кокосових вершків, вершкового масла, трюфельної пасти, чебрецю, грана падано, пармезану, чері та фірмових спецій.

Паста Карбонара

300г Італійська класика, що підкорила не один шлунок! Паста з беконом, тушкована у білому вині з пасерованою цибулею, натертим часником, чебрецем, базиліком і яєчним жовтком. Добряче перемішуємо, а потім - прикрашаємо скибками з бекону та пармезаном.

Паста Болоньєзе

350г Паста з класичним соусом болоньєзе, свіжим базиліком та моцарелою. Bon appetit!

Рулетик з індичого філе з беконом

200 г Ароматний індичий рулетик із курагою, в'яленою журавлиною, копченою паприкою, сумішшю перців і беконом. Справжній м'ясний бестселер, яким дуже хочеться поласувати, а ось готувати вдома — ні. Тож ще пару кліків і смачненьке прямуватиме до вас

Запечений виноград із перцем

180 г Ідеальна новорічна закуска складається із трьох інгредієнтів: виноград, соняшникова олія і суміш перців. І головний секрет — усе це запекти. Ще смачніше буде тільки з келихом ігристого, яке по-новому розкриє витончений смак страви.

Салат з креветками та мандаринами у соєво-кунжутному соусі

230 г Салат для тих, хто не відкладає «спробувати щось нове» до наступного року Складається він із тигрових креветок, мандарин, міксу салату, маринованого рожевого імбиру, чері, огірків, часнику, суміші перців і соєво-кунжутного соусу.

Салат Цезар з індичим рулетиком

250 г Як класичний «Цезар», тільки замість курки — соковитий індичий рулетик із беконом, курагою, в'яленою журавлиною, копченою паприкою і сумішшю перців. А ще до страви входить мікс салату, чері, куряче яйце, грінки з тостового хліба, паприка, сир Парміджано Реджано та соус «Цезар».

Лосось Веллінгтон

260 г Класика британської кухні в сучасному виконанні Ніжне філе лосося, мариноване з перцем і лимоном, загорнуте в хрустке листкове тісто з ніжним шпинатом та сиром чедер. Подаємо цілісно, не нарізаючи.

Смажена перепілка з печеним виноградом

360 г Перепілка, маринована у вустерському соусі, із засмаженою скоринкою та запеченим виноградом з перцем І до святкового столу прекрасно підійде, і себе порадувати. Подаємо 1,5 перепілки у порції

Качина ніжка з яблуками та трюфельним пюре

410 г Соковита качина ніжка, томлена до м'якості, подається з карамелізованими яблуками, ароматним картопляним пюре з трюфельною пастою та вишуканим соусом з чорної смородини

Кутя

235 г Спробуй нашу авторську кутю з пшеницею, медом, філе апельсину, маком, родзинками, в'яленою журавлиною, фундуком, волоським горіхом, мигдальними пластівцями, цедрою лимону та ванільним цукром

Крабовий міні

150 г Хочеться цього салату, але зовсім трішки? Для цього ми зробили міні-порцію крабового. Щоб було смачно і не дуже важко після. У складі: крабові палички, свіжий огірок, кукурудза, курячі яйця та майонез.

Олів'є міні з куркою

150 г Хочеться цього салату, але зовсім трішки? Для цього ми зробили міні-порцію олів'є. Щоб було смачно і не дуже важко після. У складі запечені картопля та морква, зелений горошок, мариновані огірки, курячі яйця, запечене куряче філе, зелена цибуля та майонез.

Оселедець під шубою міні

150 г Хочеться цього салату, але зовсім трішки? Для цього ми зробили міні-порцію оселедця під шубою. Щоб було смачно і не дуже важко після. У складі запечені буряк, морква, картопля, оселедець, маринована ріпчаста цибуля і майонез.

Мімоза міні

150 г Хочеться цього салату, але зовсім трішки? Для цього ми зробили міні-порцію мімози. Щоб було смачно і не дуже важко після. У складі запечені картопля та морква, маринований огірок, плавлений сир, курячі яйця, чорний мелений перець, консервований тунець, синя цибуля і майонез.

Крабовий гранде

900 г Крабового салату багато не буває, тому ми зробили його ціле відерце, щоб точно вистачило насмакуватися. Це велика порція насолоди з крабовими паличками, свіжим огірком, кукурудзою, курячими яйцями та майонезом.

Олів'є гранде з куркою

900 г Олів'є багато не буває, тому ми зробили його ціле відерце, щоб точно вистачило насмакуватися. У складі запечені картопля та морква, зелений горошок, мариновані огірки, курячі яйця, запечене куряче філе, зелена цибуля та майонез.

Оселедець під шубою медіо

500 г Розмір для тих, хто завжди просить покласти побільше салатику і ще добавочки. У складі запечені буряк, морква, картопля, оселедець, маринована ріпчаста цибуля і майонез.

Мімоза медіо

500 г Розмір для тих, хто завжди просить покласти побільше салатику і ще добавочки. У складі запечені картопля та морква, маринований огірок, плавлений сир, курячі яйця, чорний мелений перець, консервований тунець, синя цибуля і майонез.

Морс із мандаринів

250 мл Коли хочеться мандаринового і солодкого. Рекомендуємо брати одразу добавку, бо точно буде бажання насолодитися цим зимовим смаком ще

Спробувати всі святкові салати

600 г Коли хочеться всього і потрошку, то є цей сет з 4-х стаканчиків салатів: крабовий, олів'є з куркою, мімоза та оселедець під шубою.

Сет «Вечеря на двох»

600г Паста Карбонара + паста з ковбасою чорізо. Обидві приготовані у білому вині, з часником, чебрецем, базиліком і пармезаном. Перша - з жовтком, цибулею, грудинкою та беконом. Друга - з печерицями, чері, вершками, чилі, сиром грано падано та устричним соусом.

Комбо обіднє популярне

1000г Зібрали ваші улюблені страви разом, щоб було ще вигідніше і смачніше. В цьому сеті бульйон із куркою, гречана каша з індичою котлетою паровою, а ще салат овочевий.

Комбо обіднє ситне

1020г Зібрали ваші улюблені страви разом, щоб було ще вигідніше і смачніше. В цьому сеті борщ, пюре картопляне з біфштексом та салат овочевий.

Торт Наполеон

150 г Ви сюди натиснули, отже знаєте, як має смакувати Наполеон. Це саме він. Тонкі листкові коржі, просочені ніжним вершковим кремом, які тануть у роті.

Вафельний торт із горіхово-молочною начинкою

120 г Традиційний десерт з ноткою сучасності. Ніжні вафельні коржі, просочені кремом зі згущеного молока та вершків, з додаванням смаженого фундука та мигдалю. *солодко тане у роті*

Баскський чизкейк

150 г Десерт із ніжним вершковим смаком, легкою карамельною ноткою, танучою начинкою та злегка підпаленою скоринкою. Склад: крем-сир, цукор, курячі яйця, вершки 33 %, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль

Шаурма класична з куркою та беконом

350г Класика жанру зі свіжою капустою, томатами, синьою маринованою цибулею та огірками. Усе це в поєднанні з чедером і двома соусами - томатним і айрановим. А щоб було насиченіше - додали соковите куряче стегно та бекон.

Шаурма по-американськи з яловичою котлетою

400г Для тих, хто любить гостреньке. Загортаємо в лаваш свіжу капусту, томат, огірок, мариновану синю цибулю, халапеньйо, чедер, нарізану яловича котлету, бекон та два соуси - томатний і айрановий.

Шаурма з томленою яловичиною, трюфельним і журавлинним соусами

350г Шаурма теж може бути вишуканою. Адже до овочів свіжої капусти, томатів, огірків і синьої маринованої цибулі ми додали трюфельний соус, шарпану томлену яловичину, бекон, чедер і ягідний соус. Для більшої насиченості подаємо разом із сирним соусом із трюфелем.

Комбо-сет: класична шаурма + картопля фрі + Coca-Cola (0,5л)

1000г Головна зірка сету - шаурма з соковитим курячим стегном, беконом, чедером, капустою, томатами, синьою маринованою цибулею, огірками, томатним та айрановим соусами в лаваші.

Комбо-сет: шаурма по-американськи + картопля фрі + Coca-Cola (0,5л)

1050г Цей сет із гостринкою. Бо в нього входить шаурма з халапеньйо, синьою маринованою цибулею, свіжою капустою, помідорами, чедером, рубленою яловичою котлетою, беконом і двома соусами - томатним і айрановим

Комбо-сет: шаурма з томленою яловичиною і трюфельним соусом + картопля фрі + Coca-Cola (0,5л)

1000г Зірка в цьому сеті - ситна шаурма з незвичними соусами. Складається вона з капусти, помідорів, огірків, синьої маринованої цибулі, рваної яловичини, бекону, чедеру та соусів - ягідного і трюфельного.

Комбо-сет: класична шаурма + айран Onur Турецький (0,2л)

550г Пара, ніби створена на небесах. Адже це освіжаючий айран і шаурма з соковитим курячим стегном, беконом, чедером, капустою, томатами, синьою маринованою цибулею, огірком та двома соусами - томатним і айрановим.

Комбо-сет: шаурма по-американськи + айран Onur Турецький (0,2л)

600г Цей сет про баланс, бо поєднує в собі гостреньку шаурму та ніжний айран. В лаваш зі свіжими овочами загортаємо мариновану цибулю, халапеньйо, чедер, рублену яловичу котлету, бекон і соуси - томатний і айрановий.

Комбо-сет: шаурма з томленою яловичиною + айран Onur Турецький (0,2л)

550г Для тих, хто любить цікаві метчі. Бо так смачно поєднати освіжаючий айран і ароматну шаурму з капустою, томатами, огірками, маринованою цибулею, рваною яловичиною, беконом, чедером і соусами - ягідним і трюфельним.

Узвар на яблуках та груші

500 мл Поєднання сушених яблук, груш та легкої кислинки — смак дитинства

Компот

250 г Готуємо із сезонних свіжих фруктів та ягід і додаємо цукру, щоб підсолодити цей день

Лимонад на цитрусовому фреші

0,5л Поціновувачі натуральних напоїв і кисленьких смаків тут? Маємо для вас рекомендацію: цитрусовий лимонад із апельсином, лаймом і коричневим цукром. Просто, смачно та дуже поживно.

Імбирний напій

0,5л Запашний імбирний напій, який швидко перемагає спрагу та тішить своїм помірно терпким смаком. Усе завдяки ідеальному балансу води, лимонного соку, імбиру, кінзи та коричневого цукру.

Вода мінеральна Моршинська Premium негазована

0,33л

Вода мінеральна Borjomi сильногазована

0,5л

Coca-Cola zero

0,5л

Fanta Orange

0,5л

Sprite

0,5л

Сік Rich апельсиновий

1л

Сік Rich яблучно-виноградний

0,5л

Сік Dawtona томатний

0,33л

Напій Fentimans Rose Lemonade безалкогольний сильногазований

0,275л