La Frusta

Узвар

0.5л

Морс з чорної смородини

0.5л

Ромова бабця

Просочена ромовим сиропом бабця на кремі Філадельфія з томленою айвою

Профітролі з заварним кремом та шоколадом

Профітролі з заварним кремом з білим шоколадом, поливаються молочним шоколадом

Філе яловичини з орзо та вершковим black pepper sauce

Обсмажена та запечена вирізка яловичини, паста орзо, соус вершковий блек пепер

Голубці з морепродуктами та кіноа

Голубці з савойської капусти з начинкою з білої, червоної риби та креветок з кіноа. Подаються на пюре з цвітної капусти

Качина ніжка конфі з бататовим пюре

Качина ніжка конфі з бататовим пюре, соусом блек пепер з малиною, грибами шімеджі. Доставка страви без свіжих ягід.

Сом Ям

Запечене філе сома в соусі Том Ям з грибами шинокі та цибулею порей

Ребра BBQ з картоплею фрі

Вершкові індичі котлети з картопляним пюре та лечо

Листя салату в страву в доставку не кладуться

Бургер з яловичою котлетою, картоплею фрі та томатним соусом

Булочка бріош, яловича котлета, сир чедер, помідор, солоний огірок, картопля фрі, томатний соус

Батат фрі з соусом тартар

Картопляне пюре з топленим вершковим маслом

150г Ніжне картопляне пюре з трюфельною пастою

Картопля фрі з томатним соусом

100/30г Подається з томатним соусом

Равіолі з індичкою

Равіолі з тіста з додаванням гарбуза. Начинка з рубленого філе індички з карамелізованою цибулею. Подаються на пюре з гарбуза з соусом песто

Паста карбонара

Класична італійська паста з беконом, подається з жовтком та пармезаном

Тарт з ковбасками

520г Томатний соус, свіжі томати та моцарела, копчені ковбаски

Гратен

500г Cмажена грудинка, моцарела, вершки

Лосось&Лосось

510г Свіжий лосось, копчений лосось, вершки, шпинат, моцарела

Овочевий

500г Карамелізована цибуля, томатний соус, печені морква та перець, моцарела

Чотири сири

490г Дор блю, чедер, моцарелла, брі, вершки

Олів'є з копченим лососем та авокадо

Копчений лосось, авокадо, варені картопля, морква, яйця, солоний та свіжий огірки, зелений молодий горошок, домашній майонез, шпинатна пудра

Олів'є з індичкою су-від та пастрамі

Філе індички, пастрамі, варені картопля, морква, яйця, солоний та свіжий огірки, зелений молодий горошок, домашній майонез, шпинатна пудра

Салат з пастрамі та айвою

Баклажан фрі, буряк печений, айва маринована, пастрамі, ромен, соус манго-чилі, кінза, кунжут

Салат з козячим сиром та айвою

Баклажан фрі, буряк печений, айва маринована, козячий сир, ромен, соус манго-чилі, кінза, кунжут

Салат з ростбіфом

Мікс салат, запечене філе яловичини, томати чері, в'ялені томати, соус айолі, пармезан

Салат з соусом цезар та ніжним курячим філе на грилі

200г Хрустке листя салату айсберг, куряче філе смажене на грилі, томати чері, пармезан, часникові грінки та соус цезар на основі яєць, анчоусів та діжонської гірчиці

Салат з соусом цезар та слабосолоним лососем

200г Хрустке листя салату айсберг, слобосолоний лосось, томати чері, пармезан, часникові грінки та соус цезар на основі яєць, анчоусів та діжонської гірчиці

Салат з соусом цезар та креветками

200г Хрустке листя салату айсберг, тигрові креветки, томати чері, пармезан, часникові грінки та соус цезар на основі яєць, анчоусів та діжонської гірчиці

Крок-мадам бріош з пастрамі

Сендвіч на булочках бріош з пастрамі, гірчицею, томатами, карамелізованою цибулею, бешамелем з сиром, смажене яйце

Крок-мадам бріош з лососем

Сендвіч на булочках бріош з лососем, шпинатом, вершковим соусом, каперсами, бешамелем з сиром, смажене яйце

Крок-месьє бріош з пастрамі

Сендвіч на булочках бріош з пастрамі, гірчицею, томатами, карамелізованою цибулею, бешамелем з сиром

Крок-месьє бріош з лососем

Сендвіч на булочках бріош з лососем, шпинатом, вершковим соусом, каперсами, бешамелем з сиром

Крок-мадам льон з пастрамі

Сендвіч на лляному хлібі з пастрамі, гірчицею, томатами, карамелізованою цибулею, бешамелем з сиром, смажене яйце

Крок-мадам льон з лососем

Сендвіч на лляному хлібі з лососем, шпинатом, вершковим соусом, каперсами, бешамелем з сиром, смажене яйце

Крок-месьє льон з пастрамі

Сендвіч на лляному хлібі з пастрамі, гірчицею, томатами, карамелізованою цибулею, бешамелем з сиром

Крок-месьє льон з лососем

Сендвіч на лляному хлібі з лососем, шпинатом, вершковим соусом, каперсами, бешамелем з сиром

Сирнички в гарбузовому пюре

Класичні сирнички, подаються в пюре з гарбуза та заварного крема з дорблю

Млинці з рікотою та шпинатом запечені під сирним соусом

275 г

Англійський сніданок

Оката яєшня, копчені ковбаски, смажена грудинка, ерінги, овочева сальса, хліб. Листя салату в страву в доставку не кладуться.

Скрембл з креветками

Лляний хліб, яйця, чедер, тигрові креветки, томати

Зелена цільнозернова вівсяна каша

Вівсяна каша з яйцем, авокадо, огірком та листям салату

Омлет Пуляр з листям салату та томатами

Пишний омлет, подаємо з листям салату та томатами

Сирники зі сметаною

160/30г

Хумус з чері

Класичний хумус з томатами чері, кунжутом та зеленню

Хумус з креветками

Класичний хумус з обсмаженими тигровими креветками, томатами чері, кунжутом, зеленню

Камамбер запечений на грилі

Головка камаберу запечена, подається з маринованою айвою та журавлиновим соусом (125/100)

Хумус з пастрамі

Класичний хумус з пастрамі та томатами чері

Хлібний кошик

Асорті хліба

Хрусткі креветки з соусом манго-чилі

Тигрові креветки обсмажені в сухарях панко. Подаються з соусом манго-чилі та битими огірками

Сирний суп з беконом та чорізо

Сирний суп приготований на кількох видах сиру, курячому бульйоні та вершках. Подається з підсмаженими чорізо та беконом та хрусткими грінками

Клем-чаудер

Вершковий суп з мідіями, копченою свинячою грудинкою та овочами

Курячий суп з домашньою локшиною та перепелиним яйцем

300г Насичений курячий бульйон з перепелиним яйцем, локшиною та курячим стегном