ДжонДжолі ЖК Республіка
Супи
Бозбаші (350 г)
Суп з соковитими тефтелями з баранини, картоплею та свіжою зеленню
320,00 ₴Харчо (300 г)
Грузинський суп з яловичиною, рисом, зеленню та спеціями (посипаємо кінзою).Страва може бути гострою
267,00 ₴Курячий бульон (300 г)
Суп з курячим м'ясом, локшиною, морквою, курячим яйцем та свіжим кропом
220,00 ₴Шурпа (450 г)
Суп з баранини з картоплею, морквою та спеціями.Прикрашається кінзою. Страва може бути гострою
360,00 ₴Окрошка по-грузинськи (300 г)
Куряче м'ясо, свіжі огірки, редис, куряче яйце, зелена цибуля та зелень під холодним айраном
273,00 ₴
Десерти
Пахлава з фісташками (1 шт.)
Солодкий, соковитий десерт з десятків тоненьких прошарків хрумкого листкового тіста, витриманих у цукрово-медовому сиропі та фісташок
340,00 ₴Багратіоні (150 г)
Домашній наполеон з кремом із козиного молока. Подаємо з підсмаженим кунжутом
280,00 ₴Чурчхела (1 шт.)
Чурчхела
310,00 ₴Джара-кейк (170 г)
з медовими коржами, вишневим конфі, фісташками та двома видами крему – фісташковим крем-чізом та сметанним
360,00 ₴Горішки з карамеллю і дорблю (100 г)
Горішки з карамеллю і дорблю
273,00 ₴Мацоні з медом та волоським горіхом (190 г)
Грузинський йогурт з медом та волоським горіхом
190,00 ₴Мацоні з м'ятою та медом (190 г)
Грузинський йогурт з м'ятою та медом
190,00 ₴Сирники з кокосовим соусом та фісташками (320 г)
Сирники з кокосовим соусом та фісташками
390,00 ₴Чізкейк емігрантів (200 г)
Баскський чізкейк у новому прочитанні
320,00 ₴
Випічка
Тоніс пурі (250 г)
Пухкий грузинський хліб з печі, посипаємо сванською сіллю
111,00 ₴
Комбо-меню
Хінкалі КОМБО №1 (4 шт.)
Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (2шт) + Хінкалі з сиром (2шт)
194,00 ₴Хінкалі КОМБО №2 (4 шт.)
Хінкалі з індичкою (2шт) + Хінкалі з сиром (2шт)
243,00 ₴КОМБО №3 (790 шт.)
Бадріджані + Долма + Харчо
900,00 ₴КОМБО №4 (580 г)
Шашлик із курячого стегна+Картопля+Баклажани по-грузинськи.
751,00 ₴КОМБО №5 (780 шт.)
Долма+ Оджахурі зі свининою + Харчо
771,00 ₴КОМБО №6 (835 шт.)
Чашушулі з телятиною+Оджахурі зі свининою+Домашній суп
768,00 ₴Сет ХІТовий (1 шт.)
Хачапурі по-аджарськи + Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт)
530,00 ₴Сет БІНГО (950 шт.)
Хачапурі по-аджарськи + Кубдарі з яловичиною та свининою
660,00 ₴Сет Тріо по-тбіліськи (12 шт.)
Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з бараниною (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт)
602,00 ₴Сет Хачапурі vs Хінкалі (1 шт.)
Хінкалі з бараниною (4шт) + Хачапурі з м"ясом+ Хачапурі по-мегрельськи
879,00 ₴Сет Листівка з Батумі (1 шт.)
Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт) + Хачапурі по-аджарськи
724,00 ₴Сет Хінкалі vs Хачапурі (1 шт.)
Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт) + Хачапурі по-мегрельськи
751,00 ₴Сет Фестиваль хінкалі (12 шт.)
Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4шт) + Хінкалі з сиром (4шт) + Хінкалі Веган (4шт)
751,00 ₴Сет Фестиваль хачапурі (3 шт.)
Хачапурі по-аджарськи + Хачапурі по-мегрельськи + Хачапурі по-імеретинськи
1 006,00 ₴
Гарячі страви
Лобіо по-мегрельськи (200/50 г)
Червона квасоля з волоськими горіхами, кінзою, цибулею та спеціями
280,00 ₴Долма (180/15 г)
Мариноване виноградне листя, фаршироване міксом фаршу яловичини та свинини. Подаємо на подушці з лабне.
377,00 ₴Цицила-тапака (1 шт.)
Смажене, як треба, ціле курча
510,00 ₴Чашушулі з телятиною (330 г)
Тушкована телятина у томатному соусі зі спеціями, цибулею, часником та кінзою
442,00 ₴Оджахурі зі свининою (300 г)
Смажена свинина з картоплею, цибулею, шампіньонами, часником та свіжою зеленню (з додаванням кінзи)
380,00 ₴Чахохбілі (330 г)
Курча в соусі зі стиглих томатів, приправлене грузинськими спеціями та свіжою зеленню. Готуємо з часником.
430,00 ₴Месхурі з індичкою (160/50 г)
різновид грузинської страви з тіста з начинкою з індички та м'яти. Подаємо з вершковим соусом з пряними нотами сухої аджики
306,00 ₴Чкмерулі у вершковому соусі (360 г)
Cмажена курка у вершковому соусі з часником і спеціями
525,00 ₴Оджахурі з білими грибами (200 г)
Хрустка обсмажена картопля з білими грибами та печерицями. Подаємо з солоним огірком для смаку
360,00 ₴Могонеба з вершково-горіховим соусом (250 г)
Курячі котлети з вершково-горіховим соусом
410,00 ₴Бадріджані (310 г)
Рулетики з баклажанів з курячим філе, з вершковим соусом та грузинською аджикою. Страва середньо-гостра
423,00 ₴
Закуски
Асорті під вино (465 г)
Бастурма, сиров‘ялена ковбаса, хамон, шинка, сулугуні, лавандовий сир, козирний сир з кропивою та медом, чурчхела, в'ялена журавлина або гранат, шоті та рукола.
790,00 ₴Асорті по-грузинськи (490 г)
Баклажани по-грузинськи, пхалі з буряка та шпинату, запечені перці, фаршировані крем-чізом з часником та кропом, гострий перець цицак
507,00 ₴Асорті сирів (160/90 г)
Сулугуні, бринза, дорблю, лавандовий сир, фермерський сир, сир козиний з кропивою та медом, рукола, журавлина в'ялена, чурчхела, слива карамелізована.
546,00 ₴Баклажани по-грузинськи (235 г)
Баклажани по-грузинськи 235г
377,00 ₴Габалінські соління (535 г)
Квашена капуста, томати солоні червоні та зелені, томати кімчі, цицак, морква по-корейськи, солоні огірки, маринований часник, маринована слива, цибуля марс, зелена цибуля, кінза
494,00 ₴Букет свіжої зелені (80 г)
Кінза, кріп, петрушка та зелена цибуля
220,00 ₴Свіжі овочі (345/35 г)
Огірок, помідор, болгарський перець, зелена цибуля, селера; подається з домашнім маслом та сванською сіллю
364,00 ₴Сир сулугуні з тархуном (100 г)
Сир сулугуні з тархуном
221,00 ₴Пхалі зі шпинату (150 г)
Пхалі зі шпинату на лабне
234,00 ₴Пхалі з буряка (150 г)
Пхалі з буряка на лабне
260,00 ₴Горішки з крем-сиром та вяленими томатами (80 г)
176,00 ₴Горішки з крем-сиром та печеним болгарським перцем (80 г)
176,00 ₴Горішки з крем-сиром та слабосоленим лососем (80 г)
215,00 ₴Болгарський перець запечений з сиром (210 г)
390,00 ₴Асорті по-грузинськи патара (290 г)
Смажені баклажани з горіховою пастою, цицак, смажений перець з сиром, пхалі з буряком та шпинатом
405,00 ₴Асорті під вино патара (174/60 г)
Махан, бастурма, грудинка, хамон, шия, сир сулугуні, сир лавандовий, сир фермерський, сир козиний з кропивою та медом, сир бринза, гранат, жкравлина в?ялена, чурчхела, рукола, тоніс пурі з тандира
525,00 ₴
Хінкалі
Хінкалі з індичкою та сиром (4 шт.)
Хінкалі з індичкою та сиром
332,00 ₴Хінкалі з бараниною (4 шт.)
Хінкалі з бараниною та кінзою
254,00 ₴Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою (4 шт.)
Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою
254,00 ₴Хінкалі з сиром (4 шт.)
Хінкалі з вершковим сулугуні
254,00 ₴Хінкалі Веган (4 шт.)
Хінкалі з веган-сулугуні та білими грибами
440,00 ₴Хінкалі з жульєном (4 шт.)
з білих грибів, печериць, курки, з додаванням сиру сулугуні та вершків
410,00 ₴Хінкалі Том Ям (4 шт.)
з морепродуктами (креветки та мідії) у пряному соусі том-ям
560,00 ₴
Чебуреки
Чебурек з м'ясом та помідором (1 шт.)
Чебурек з міксом яловичини та свинини з сиром та помідором
290,00 ₴Чебурек з бараниною та сиром (1 шт.)
Чебурек з бараниною та сиром
290,00 ₴Чебурек з сиром сулугуні (1 шт.)
Чебурек з сиром сулугуні
290,00 ₴
Страви з жару
Асорті кебабів (600\150\45\125 г)
Кебаб з індички, телятини та баранини. Подаємо з картоплею
2 000,00 ₴Люля-кебаб з телятини (150 г)
Люля-кебаб з телятини та кінзи
449,00 ₴Асорті запечених овочів (250 г)
Асорті із запечених баклажанів, кабачків, томатів, болгарського перцю та печериць
290,00 ₴Запечені баклажани (100 г)
Запечені баклажани
189,00 ₴Запечений перець болгарський (100 г)
Запечений перець болгарський
195,00 ₴Запечені кабачки (100 г)
Запечені кабачки
176,00 ₴Запечені томати (100 г)
Запечені томати
160,00 ₴Запечені печериці (100 г)
Запечені печериці
160,00 ₴Шашлик із курячого стегна (150 г)
Шашлик із курячого стегна
397,00 ₴Шашлик зі свинного ошийку (150 г)
Шашлик зі свинного ошийку
449,00 ₴Шашлик з телятини (150 г)
Шашлик з телятини
449,00 ₴Люля-кебаб із індички з сиром (150 г)
Люля-кебаб із індички з сиром
449,00 ₴Люля-кебаб з баранини (150 г)
Люля-кебаб з баранини та кінзи
449,00 ₴Каре телятини (150 г)
М'ясо телятини на кістці
631,00 ₴Каре баранини (150 г)
М'ясо баранини на кістці
631,00 ₴Асорті шашликів (800/50/50/45/45/100 г)
Свиний ошийок, шашлик із телятини, куряче стегно, люля-кебаб із баранини; подається з зеленню на лаваші з цибулею та соусами Сацебелі та Ткемалі
1 990,00 ₴Ребра свинні (200 г)
Свинні ребра су-від з грузинськими спеціями; подається з картоплею та цибулею-фрі
400,00 ₴
Салати
Грузинський салат з горіховою пастою (350 г)
Огірок, помідор, цибуля, петрушка, заправка з волоських горіхів та спецій
319,00 ₴Салат з курячою печінкою (300 г)
Теплий салат з курячою печінкою в гостро-солодкому соусі, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом
410,00 ₴Грузинський салат з соняшниковою олією (300 г)
Огірок, помідор, цибуля, кінза, заправка з рослинної олії
319,00 ₴Кето (300 г)
Пікантна морква, куряче філе, мікс зелені та йогуртово-гірчичний дресінг
351,00 ₴Салат зі слабосолоним лососем (260 г)
Салат зі слабосолоним лососем, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом
510,00 ₴
Допи
Ложка одноразова (1 шт.)
1,00 ₴Виделка + ніж одноразові (1 шт.)
2,00 ₴Пакет (1 шт.)
5,00 ₴
Гарніри
Картопля фрі (150 г)
Картопля фрі
190,00 ₴Картопляне пюре (150 г)
Картопляне пюре
170,00 ₴Смажена картопля по-кавказьки (150 г)
з прованськими травами, сванською сіллю та сухою аджикою
220,00 ₴
Напої та домашні лимонади
Лимонад Батумі Барбарис (0,5 л)
Лимонад Батумі Барбарис 0,5л
130,00 ₴Лимонад Батумі Дюшес (0,5 л)
Лимонад Батумі Дюшес 0,5л
122,00 ₴Лимонад Батумі Сапераві (0,5 л)
Лимонад Батумі Сапераві 0,5л
122,00 ₴Лимонад Батумі Тархун (0,5 л)
Лимонад Батумі Тархун 0,5л
122,00 ₴Кава Американо (130 мл)
Кава Американо
107,00 ₴Кава Американо з молоком (250 мл)
Кава Американо з молоком
133,00 ₴Айран (250 г)
Мацоні зі свіжим огірком, кропом та мінеральною водою
140,00 ₴Узвар (0,5 л)
130,00 ₴
Соуси
Аджика з помідорами (30 г)
Солодка аджика із томатів
90,00 ₴Аджика з цицаком (30 г)
Соус із гострого червоного перця з цицаком
90,00 ₴Наршараб (30 г)
Соус із гранатового соку
90,00 ₴Ткемалі (30 г)
Соус із кислої сливи та часника
98,00 ₴Сацебелі (30 г)
Кисло-солодкий соус
98,00 ₴Аджика по-гурійськи (30 г)
Соус із гострого червоного перця. Страва може бути гострою
90,00 ₴Вершково-базиліковий соус (50 г)
Краще смакує до долми
117,00 ₴Мацоні (150 г)
Грузинський йогурт
140,00 ₴Масло з часником (30 г)
10,00 ₴Аджика з помідорами 200г (200 г)
Баночка 200гр
230,00 ₴Сацебелі 200г (200 г)
Баночка 200гр
230,00 ₴Аджика з цицаком 200г (200 г)
Баночка 200гр
230,00 ₴Ткемалі 200г (200 г)
Баночка 200гр
306,00 ₴Аджика по-грузинськи 200г (200 г)
Баночка 200гр
230,00 ₴Аджика по-гурійськи 200г (200 г)
Баночка 200гр
230,00 ₴Наршараб 200г (200 г)
Баночка 200гр
230,00 ₴
Хачапурі
Кубдарі з яловичиною та свининою (500 г)
Пиріг з яловичиною, свининою та спеціями з додаванням цибулі у фарш. Страва може бути гострою. Діаметр 26 см
429,00 ₴Хачапурі по-аджарськи (430 г)
Хачапурі у формі човника з сулугуні, імеретинським сиром та яйцем. УВАГА! На доставку яйце замішується з сиром
423,00 ₴Хачапурі з м'ясом, сиром та помідорами (550 г)
Хачапурі з яловичиною, свининою, сиром сулугуні та свіжим помідором. Подаємо зі свіжою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 26 см
449,00 ₴Хачапурі по-мегрельськи (500 г)
Хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром
462,00 ₴Хачапурі по-імеретинськи (510 г)
Хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні. Діаметр 26 см
403,00 ₴Хачапурі по-імеретинськи (900 г)
Хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні
735,00 ₴Хачапурі по-мегрельськи (1000 г)
Хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром
917,00 ₴Квеліс сахлі з 4 сирами (460 г)
Хачапурі човник, з сирами сулугуні, імеретинський, брі та пармезан на базиліковому соусі та фісташками
572,00 ₴Хачапурі з жульєном (550 г)
з білих грибів, печериць, курки та вершків. Запікаємо з сирною скоринкою. Діаметр 26 см
507,00 ₴Хачапурі патара з жульєном (300 г)
Міні-хачапурі з жульєном з білих грибів, печериць, курки та вершків. Запікаємо з сирною скоринкою. Діаметр 18 см
390,00 ₴Хачапурі патара з м'ясом (300 г)
Міні-хачапурі з яловичиною, свининою, сиром сулугуні та свіжим помідором. Подаємо зі свіжою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 18 см
377,00 ₴Хачапурі патара Аджарський (330 г)
Міні хачапурі у формі човника з сулугуні, імеретинським сиром та яйцем. УВАГА! На доставку яйце замішується з сиром
377,00 ₴Хачапурі патара Імеретинський (300 г)
Міні-хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні. Діаметр 18 см
351,00 ₴Хачапурі патара Мегрельський (300 г)
Міні-хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром. Діаметр 18 см
377,00 ₴Хачапурі патара Тушетинський (340 г)
Міні-хачапурі з пряним фаршем з баранини та телятини. Подаємо з кнелями з крем-чізу та рубленою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 18 см
390,00 ₴Тушетинський хачапурі з бараниною та рубленою зеленню (500 г)
Готуємо з пряним фаршем з баранини та телятини. Подаємо з кнелями з крем-чізу та рубленою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 26 см
559,00 ₴