Idealist Coffee Co (Антоновича)

Малиновий байт (веган)

оєднання ніжного кокосу та кислинки домашнього ча-джему з малини, в обіймах фінікових «коржиків».

Тарта Снікерс Веган

Хрусткий шоколадний корж в поєднанні з шоколадним ганашем і карамелізованим арахісом зверху.

Тарта кавова (веган)

Трубочка (веган)

Трубочка (веган)

Батончик снікерс (веган)

Ніжна нуга в поєднанні з тягучою карамеллю та арахісом, вкриті домашньою шоколадною глазуррю.

Цукерка Лаймова

Лаймова цукерка (веган, без рафінованого цукру, без пшеничного борошна) Склад: кокосові вершки, какао масло нерафіноване, сироп топінамбура, кеш'ю паста, сухе кокосове молоко, інулін, олія коксова нерафінована, свіжовижатий лаймовий сік, цедра лайму. На 100г продукту: ккал-480; Б- 3,3г; Ж- 44,7г; в- 20,4г

Цукерка Трюфель

Склад: какао масло, какао порошок, сироп топінамбура, сухе кокосове молоко, фундук, кокосові вершки, кокосовий цукор

Цукерка Фісташка-малина

Какао масло нерафіноване, кокосовий органічний цукор, кеш'ю паста, кокосове молоко, мигдаль, інулін, вода, сироп агави, порошок сублімованої малини, сухе кокосове молоко, фісташка, кокосова олія рафінована.

Цукерка Вишня-мигдаль

Насичений вишневий ганаш з мигдальним праліне всередині, вкритий чорним шоколадом.з підсолоджувачами сиропом агави та кокосовим органічним цукром. Склад: какао масло нерафіноване, кокосовий органічний цукор, кокосове молоко, кеш’ю паста, фісташка, інулін, вода, сироп агави, порошок сублімованої вишні, кокосова олія рафінована, кандурин рожевий. Може містити залишки горіхів, шкарлупи чи кісточок.

Цукерка кокос

Склад: кокосова стружка, кокосове молоко, кокосова паста, сироп агави, какао масло нерафіноване, мигдаль очищений, кокосова олія нерафінована, кеш'‎ю паста, сухе кокосове молоко, блакитна матча.

Донат в асортименті

Основа доната: борошно спельти, сироп топінамбура, пюре яблука, кокосова олія, вівсяне молоко, насіння чіа, розпушувач.

Мікс томатів з лососем та зеленню

Помідор червоний, жовтий, салат Ромен, мікс-салат, зелень, маслини Каламата, крем бальзамік, заправка лимонна, лосось слабосолений, яйце куряче.

Бенедикт з лососем та трюфельно-апельсиновим голландським соусом.

Англійський мафін, лосось слабосолений, яйця, вершкове масло, фреш апельсина, трюфельна олія, мікс-салат, апельсин, лимонна заправка, льон, чіа.

Бенедикт з ковбасками та сирним соусом

Англійський мафін, крем-сир, вершки, чеддер, сіль, копчена паприка, ковбаска, квасоля, барбекю-соус, льон, насіння гарбуза, яйця.

Сніданок

Лосось слабосолений, хліб тартин, скрембл, сир пармезан, вершкове масло, масло трюфельне, сир твердий, оливки Каламата.

Хліб з маслом

Хліб тартін, масло вершкове, сир пармезан, сир Фоль Епі, яйце куряче.

Ситий сніданок

Альпійсбкі ковбаски, смажені черрі ,яйце ,макриновані огірки ,мікс салату та гірчична сметана.

Скрембл із мортаделою та сиром халумі

Яйця, вершки, хліб, пармезан, мортаделла, сир халумі, мікс салату, помідори чері, зелена олія

Авторська шакшука з хлібом

Томати в власному соку, часник, цибуля, запечений болгарський перець, хліб , м'які яйця, кінза, смажений халумі, зелене масло, маслини соус із кінзи .

Крок мадам

Хліб білий подовий, мортаделла, яйце, помідор, сир чедер, сир моцарелла, соус сирний бешамель, мікс салату, лимонна заправка

Веганський сніданок

Котлета на рослинній основі, хумус, грильовані овочі, биті огірки, мікс салату, насіння, хліб

Сирники з сиром Дорблю та маринованою грушею

Сирники з сиром Дорблю, маринована груша, борошно пшеничне, масло рослинне, соус сирний з чедером, пармезан, масло зелене, мікс горіхів, фундук.

Класичний англійський сніданок

Куряча ковбаска, бекон, квасоля, томати чері, корнішони, гриби печериці, яйця курячі, хліб.

Міні десерт фісташка

Склад: кеш'ю, вода, мигдальне борошно, кокосове масло, фісташка, чорниця, сироп агави, арахіс, арахісова паста, куркума, кунжут чорний, сіль рожева гімалайська, спіруліна

Міні десерт чорниця лимон

Склад: кеш'ю, вода, кокосове масло, мигдалеве борошно, сироп агави, сік лимона, лісовий горіх, арахіс, арахісова паста, чорниця заморожена, лохина, куркума, чорниця сублімована

Міні Брауні з маракуєю

фінік, мигдаль, какао порошок, кеш'ю, кокосове масло, сироп агави, вода, пюре маракуя без кісточки, пектин, цукор (манго сушене)

Міні Брауні з сіллю

фінік, мигдаль, какао порошок, кеш'ю, кокосове масло, сироп агави,  вода, сіль рожева гімалайська, глазур (какао терте, какао масло, сироп агави), декор (сіль рожева гімалайська)

Міні Брауні ліщиною

фінік, мигдаль, какао порошок, кеш'ю, кокосове масло, лісовий горіх, декор (лісовий горіх)

Міні десерт манго-маракуя

Склад: кеш'ю, вода, кокосове масло, мигдалеве борошно, сироп агави, сік лимона, лісовий горіх, арахіс, арахісова паста, манго заморожене кубик, маракуя заморожена без кісточки, кокос, пектин, ваніль, рослинний органічний пробіотик, куркума, полуниця сублімована

Міні десерт малина 18/100

Склад: сироп агави, мигдаль, кешʼю, кокосове масло, вода, фінік сушений, малина, какао масло, сік лимона, малина сублімована порошок, чай рожевий бутон,

Міні десерт матча-вершки

Склад: кеш'ю, вода, кокосове масло, мигдалеве борошно, сироп агави, сік лимона, лісовий горіх, арахіс, арахісова паста, вершки кокосові, какао масло, чай зелений матча, рослинний органічний пробіотик, пектин яблучний, ваніль

Круасан мигдалевий

Масляний круасан із ніжним мигдалевим кремом франжипан і легким сиропом із коньяком. Прикрашений хрусткими мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою

Круасан Класичний

Хрусткий круасан із листкового тіста на вершковому маслі з ніжним ароматом ванілі

Булочка з шинкою та сиром чедер

Булочка з кардамоном

Ароматна булочка з листкового тіста, приправлена кардамоном і корицею. Легка сиропна нотка додає насиченого смаку

Равлик з родзинками та заварним кремом

М'яке листкове тісто з ароматним заварним кремом і соковитими родзинками. Верх покритий солодким сиропом для апетитного блиску

Булочка з корицею

М'яке листкове тісто з пряним заварним кремом з корицею. Верх покритий солодким сиропом для апетитного блиску.

Торт Банан-Карамель

Молочний бісквіт , просочений карамельним сиропом і темним ромом ,з легким крем-сиром та карамелізованим бананом .

Тірамісу Банановий

Баскський чізкейк

Класичний баскський чізкейк з крем-сиру з додаванням мадагарської ванілі

Торт Шварцвальдський

Соковитий шоколадно-мигдалевий бісквіт під легким вершковим кремом із вишнею в ромі

Медовик

склад: борошно, яйце куряче, цукор, мед, масло вершкове 82%, сода, сметана, вершки, сіль

Торт Наполеон

Макаронс в асортименті

Мигдальне борошно, цукрова пудра, яєчний білок, білий шоколад, чорний шоколад, молочний шоколад, вершки тваринного походження 33%, горіхи (мигдаль, фісташка, фундук, арахіс, волоський горіх), пюре натуральних ягід та фруктів, харчові барвники виробництва США Americo тільки для надання кольору кришкам макаронів).

Печиво з граноли

Кокосове печиво

Шоколадне печиво

Тістечко Естерхазі

Білкоово-горіхові коржі з кремом на основі вершкового масла, згущеного вареного молока та англесу

Чикейк Баскський шоколадний

Ідеальний баланс між ніжністю крем-сиру та глибиною темного та молочного шоколаду втілений саме в цьому десертів.

Торт Спартак

Торт Спартак

Кільце заварне

Молоко, масло вершкове 82%, борошно пшеничне, яйце куряче, цукор, крохмаль, чорний шоколад 72%, рослинна олія.

Заварне кільце з фісташкою

Трубочка

Грибний крем-суп

Гриби перечериці, грибі білі, цибуля ріпчаста, вершки, молоко, гриби печериці смажені, петрушка свіжа, олія трюфельна.

Суп Лакса

Суп на основі курячого бульону та кокосових вершків, із пряними азійськими спеціями, каррі пастою. Подається із гливами, креветками, локшиною удон, спаржевою квасолею, чері помідор, кунжутна олія, лайм та кинза.

Курячий бульон з овочами

Томлений курячий бульон (4 години), куряче філе су-від та варене яйце. Прикрашаєтся паприкою.

Сир пармезан

50 г.

Ковбаски гриль

50 г.

Огірок солоний

50 г.

Гуакомоле

50 г.

Масло вершкове

50 г.

Мортаделла

50 г.

Лосось с/с

Хліб пшеничний

Авокадо

50г

Яйце

50г

Креветки

50г

Бекон

50г

Мікс салат

50г

огірок свіжий

50г

Томати черрі

50

Смажений халумі

50г

Печериці смажені

50г

Пончик з манго

Мафін з куркою та бататом фрі

Мафін англійський, куряча котлета, салат Коул Сло, заправка лимонна, соус Цезар, сир пармезан, сир чеддер, томати, йогурт грецький, батут.

Круасан з лососем, вершковим скремблом і трюфельним майонезом.

Круасан, скрембл, лосось слабосолений, авокадо, трюфельний майонез (жовток, винний оцет, рослинна олія, гірчиця, трюфельна паста), мікс-салат, помідор чері, боби едамаме, заправка лимонна (рослинна олія, оливкова олія, лимон, цукрова пудра), сир пармезан.

Круасан з креветками, вершковим скремблом і трюфельним майонезом.

Круасан, скрембл, креветка, помідор конкассе, трюфельна паста, трюфельний майонез (жовток, винний оцет, рослинна олія, гірчиця, трюфельна паста), мікс-салат, помідор чері, боби едамаме, заправка лимонна (рослинна олія, оливкова олія, лимон, цукрова пудра), сир пармезан.

Авокадо тост з лососем

Цільнозерновий хліб, крем сир з вершками, лосось слабосолений, авокадо, мікс салату, томати чері, огірок, спеції сумах.

Мелт Over cheesy

Хліб цільнозерновий, сирний соус на основі сирів: чедер, дор блю, моцарела, пармезан, вершки .

Мелт з куркою

Злаковий хліб, курка су-від, чедер, солоний огірок, американська гірчиця, мікс горіхів.

Мелт з пастрамі

Хліб злаковий, пастрамі, трюфельний майонез, чедер, томат, мікс горіхів.

Сирники Байтс

Сирники байт( творог, яйце,мука, цукор, сіль), крем сир, пюре манго, кокосова згущенка, лохина, м´ята, матча.

Ліниві вареники з яблучним кремом та банановим згущеним молоком

Ліниві вареники, яблучний крем, бананове згущене молоко, пелюстки мигдалеві, насіння чіа, м'ята свіжа

Солодка каша з 7-ми злаків лимонним курдом та чорницею

Каша з 7 злаків, кокосове молоко, вершкове масло, рікотта, чорничний джем, лимонний курд, гранола, пелюстки мигдаля, м'ята.

Сирники з соусом на вибір та лимонною сметаною

Класичні сирники, соус на вибір (ягідний або манговий), лимонна сметана, посипаються цукровою пудрою.

Сирник, бананове згущене молоко, кокосова карамель, гранола, лохина

Мега-сирник, кокосове згущене молоко, солона карамель, мигдалеві пластівці, полуниця.

Fentimans Mandarin and Seville Orange Jigger

Franklin & Sons Cola 1886

Fentimans Cherry Cola

Fentimans Rose

Fentimans Curiosity Cola

Смузі: Шалена вишня

Смузі : Стрункий шпинат

Смузі: Чарівний манго

Комбуча

Вода сильногазована ldealist

0.5л

Вода негазована Idealist

0.5л

Щось особливе (250г.)

Кава, що заслуговує уваги, яскравий фруктовий профіль в поєднанні з інтенсивним ароматом і округлою текстурою. В смаку ви відчуєте хороший баланс - червоні фрукти, журавлину та солодку сливу Обсмаження: фільтр Країна походження: Колумбія

Дріп кава Щось особливе 7шт

Дріп кава Щось особливе 1шт

Дріп кава Без Кофеїну 7 шт

Дріп кава Гондурас

1шт/7шт/15шт

Дріп кава Бразилія

1шт/7шт/15шт

Дріп кава Руанда

1шт/7шт/15шт

Дріп кава Ефіопія

1шт/7шт/15шт

Дріп кава Кенія

1шт/7шт

Дріп кава Колумбія

1шт/7шт/15шт

Дріп кава Кенія 15 шт

Дріп кава Ефіопія 15 шт

Дріп кава Колумбія 15 шт

Дріп Твій Мікс 15 шт

Дріп кава Бразилія 15 шт

Дріпи Гондурас 15 шт

Дріп кава Руанда 15 шт

Дріп кава Кенія 7 шт

Дріп кава Ефіопія 7 шт

Дріп Гондурас 7 шт

Дріп кава Руанда 7 шт

Дріп кава Бразилія 7 шт

Дріп кава Колумбія 7 шт

Коста-Ріка (Діего Гвардія), Валле Централь, Сонора,(фільтр) 250г

Смаковий профіль: Херес, кісточкові фрукти, какао

Гватемала, Нуева Оріенте (фільтр)

Темний виноград, ромова бабка, червоні ягоди

Ефіопія, Сідамо Бенса (Еспресо) 250 г

Ваніль, шоколад, кісточкові фрукти.

Idealist specialty blend (еспресо)

Какао, тропічні фрукти, темні ягоди

Daily espresso blend (еспресо)

250г 100% арабіка, середній ступінь обсмаження Регіон: Центральна та Південна Америка Смак: карамель, фрукти, чорний шоколад

Ефіопія, Оромія(Ліму), Кооператив Кота (Фільтр) 250г

Ассам чай, жасмин, цитрусові ноти, персик

Daily Espresso Blend 1кг

Смак: карамель, фрукти, чорний шоколад

Коста-Ріка (Діего Гвардія), Валле Централь, Сонора (фільтр) 1 кг

Херес, кісточкові фрукти, какао

Idealist specialty blend 1 кг

Какао, тропічні фрукти, темні ягоди

Ефіопія, Сідамо Бенса (Еспресо) 1кг

Ваніль, шоколад, кісточкові фрукти

Гватемала, Нуева Оріенте 1к

Карамель, ром, червоний апельсин

Колумбія, Уїла, Ла Соледат 1кг

Жасмин, свіжі цитрусові фрукти, абрикос

Салат Хелсі

Салат Коул Слоу, заправка лимонна, насіння льону, редька червона.

Боул з креветкою

Креветка тигрова; булгур відварний, масло вершкове; салат хіяши вакаме, салат Коул Слоу, авокадо, гарбуз печений, боби едамаме, заправка лимонна, йогурт грецький, паста тахіні, кінза свіжа, насіння чіа, насіння льону, олія зелена, масло рослинне, кріп та зелень

Боул з лососем

Лосось слабосолений, кіноа червона відварна, салат Коул Слоу, авокадо, броколі, боби едамаме, заправка лимонна, соус манго, насіння чіа, насіння льону, водорості Норі, кінза свіжа, редька червона

Салат Цезар з куркою

Зелений салат з смаженим сиром халумі та горіховим соусом

Мікс салату, стрючкова фасоля, брокколі, сир халумі смажений, огірки свіжі, соус горіхоий (мікс горіхів та кунжут) та насіння соняшникове та гарбузове.

Великий дерун з білими грибами та болоньєзе

Деруни, вершки, білі гриби, болоньєзе, бринза, цибуля фрі, кріп, Black pepper соус, олія зелена.

Шніцель з картопляними діпами

Шніцель курячий, картопля фрі, мікс-салат, заправка лимонна, помідор червоний, помідор жовтий, зелень, пармезан, трюфельний майонез.

Курячі котлети з картопляним пюре та свіжими овочами та домашньою олію

Філе куряче, вершки, картопляне пюре, свіжі овочі (томат жовтий і червоний, огірок свіжий, кріп) запашн, домашня олія

Рибні котлети з булгуром та шпинатною пастою

Лосось, окунь, вершки,булгур, шпинатна паста, морква і цукіні смажені та сир пармезан

Лосось запечений з овочами

Запечений лосось, цукіні, морква, помідор чері, спаржева квасоля, шпинат, зелена олія