Ресторан "ІТАЛІЯ"

Сицилійські канолі

220г

Чізкейк із цитрусовим кулі

160г

Класичний тірамісу

110г

Шоколадний фондан із нугатином та морозивом

120г

Панна-кота з ягідним соусом

170г

Медальйони з телятини з беконом, картопляним пюре та пармезановим соусом

350г

Пепер стейк філе-міньйон із запеченими картопляними скибками та грибним соусом

340г

Класичний стейк філе-міньйон із запеченими картопляними скибками та грибним соусом

340г

Кролик по-італійськи у вершках із солодким перцем і маслинами

350г

Куряча грудка гриль у беконі під соусом із білих грибів

300г

Курча по-міланськи на грилі із запеченою картоплею та пікантним соусом сальса-роса

350г

Овочі гриль із соусом песто

255г

Картопляні скибки, запечені з розмарином

150г

Ризото з морепродуктами

300г

Ризото Nero з кальмаром і червоною ікрою

230г

Ризото з білими грибами та трюфельною пастою

300г

Салат із морепродуктами

300г Свіже салатне листя, філе лосося в чорному кунжуті, бейбі восьминіг, кальмар, чилійська мідія, креветка тигрова, кунжутно-оливковий соус.

Салат із креветками, авокадо та чері

220г Свіже салатне листя, тигрові креветки, авокадо, скибки мигдалю, лимон, каперси, маслини без кісточок, оливково-бальзамічний соус.

Салат із рожевим тунцем і спаржею

220г Свіже салатне листя, філе рожевого тунця, спаржа, томати, цибуля червона, яйце перепелине, червона ікра, кунжутний соус.

Салат із качиною грудкою та сиром шевр

280г Свіже салатне листя, філе качиної грудки, апельсин конкасе, карамелізовані яблука, кедровий горіх, карамелізований соус.

Салат Капрезе

260г Моцарела, томати, рукола, олія оливкова, соус песто.

Теплий салат із телячою вирізкою та овочами гриль

210г Свіже салатне листя, теляча вирізка, пармезан, бейбі моцарела, цукіні, перець болгарський, томати, печериці, баклажан, соус ворчестер.

Салат Цезар із тигровими креветками

210г Свіже салатне листя, тигрові креветки, яйце перепелине, грінки, сир пармезан, томати чері, соус цезар.

Салат Цезар із лососем

210г Свіже салатне листя, лосось, яйце перепелине, грінки, сир пармезан, томати чері, соус цезар.

Салат Цезар із курячою грудкою

210г Свіже салатне листя, куряча грудка, яйце перепелине, грінки, сир пармезан, томати чері, соус цезар.

Салат із пармою та грушою

220г Свіже салатне листя, пармська шинка, томати чері, пармезан, малиновий соус.

Середземноморський мікс овочів із сиром фета

200г Свіже салатне листя, фета, томати, перець болгарський, огірок, маслини, цибуля червона, оливкова олія.

Салат Венеція

200г Свіже салатне листя, томати чері, перець болгарський, морква, рукола, селера, огірок, каперси, маслини, цибуля червона, оливково-бальзамічний соус.

Стейк із рожевого тунця зі спаржею та броколі

270г

Філе запеченого з беконом сібаса зі шпинатним пюре та картопляними кільцями

350г

Філе сібаса із запеченими броколі та моцарелою під соусом песто

310г

Стейк із лосося з картопляним пюре

300г

Філе смаженого судака на подушці з лимонного ризото

230г

Равіолі з лососем під соусом із горгонзоли

300г

Равіолі зі шпинатом і рікотою під вершковим соусом із креветками

300г

Равіолі Nero з телятиною під грибним соусом

300г

Лазанья з лососем і шпинатом

400г

Лазанья Болоньєзе

300г

Фетучині Nero з лососем і червоною ікрою

300г

Фетучині з білими грибами та трюфельною пастою

300г

Фетучині з курячим філе, грибами та пармезаном

360г

Фетучині з овочами в томатному соусі

350г

Спагеті Nero з креветками та томатами чері

400г

Спагеті Карбонара

300г

Спагеті Болоньєзе

280г

Міо Маре

420г Моцарела, кальмар, тигрові креветки, мідії, каперси мариновані, маслини без кісточок, в'ялені томати, вершковий соус.

Порчіні Вітело

430г Сир моцарела, телятина гриль, білі гриби, трюфельна паста, рукола, чері, пармезан, вершковий соус.

Лосось і рікота

480г Моцарела, лосось, сир рікота, рукола, пармезан, вершковий соус.

Груша та Блю Чіз

470г Груша, горгонзола, моцарела, вершковий соус, рукола, кедрові горіхи.

Гарбуз і горгонзола

470г Гарбуз, горгонзола, моцарела, пармезан, вершковий соус, карамелізована цибуля, рукола.

Чотири салямі

470г Моцарела, чорізо, качіаторе, салямі мілано, мисливські ковбаски, томати, томатний соус.

Чотири італійські сири

470г Сир козячий, горгонзола, пармезан, моцарела, вершковий соус, чері, соус песто.

Пармська шинка

450г Моцарела, прошуто крудо, чері, рукола, пармезан, томатний соус.

Аль Карне

470г Моцарела, телятина гриль, томати, карамелізована цибуля, маслини без кісточок, в'ялені томати, томатний соус.

Прошуто крудо і маскарпоне

320г Маскарпоне, прошуто крудо, томатний соус.

Прошуто фунгі

420г Моцарела, прошуто кото, печериці, томатний соус.

Куряча грудка BBQ з мигдалем і вишнею чилі

530г Моцарела, куряча грудка в соусі BBQ, вишня в соусі чилі, мигдалеві пластівці, вершковий соус.

Качіаторе

410г Моцарела, качіаторе, томати, томатний соус.

Пепероні (гостра)

480г Моцарела, томати, перець болгарський, маслини, карамелізована цибуля, гостра салямі пепероні, томатний соус.

Пепероні (негостра)

480г Моцарела, томати, перець болгарський, маслини, карамелізована цибуля, салямі пепероні, томатний соус.

Карбонара

420г Моцарела, бекон, пармезан, яйце куряче, вершковий соус.

Пікантна з анчоусами

430г Моцарела, анчоуси, часник, перець чилі, базилік, томатний соус.

Цезар

450г Моцарела, куряча грудка, рукола, чері, пармезан, соус цезар, вершковий соус.

Американа

420г Моцарела, куряча грудка відварена, ананас, кукурудза, томатний соус.

Італія

400г Моцарела, томати, пармезан, рукола, соус песто, томатний і вершковий соуси.

Маргарита

420г Моцарела, томати, томатний соус.

Дольче з ягодами

450г Моцарела, полуниця, вишня, малина, яблуко, шоколадний топінг.

Дольче з яблуком і корицею

420г Моцарела, вершки, яблуко, кориця.

Фуа-гра з карамелізованими яблуками та чорносливом

210г

Мідії по-сицилійськи з томатним соусом

500г

Мідії по-сицилійськи з вершковим соусом

500г

Мідії по-сицилійськи з соусом дорблю

500г

М'ясо смаженого з печерицями рапана у вершковому соусі з картопляним пюре

350г

М'ясо смаженого з печерицями рапана у томатному соусі з картопляним пюре

350г

Креветки на грилі із сирним соусом

100г

Смажені з грибами та кедровими горіхами цукіні у медово-гірчичному соусі

180г

Запечений баклажан із томатами та моцарелою

250г

Тосканський суп із морепродуктами

380г

Крем-суп із томатів з броколі, спаржевою квасолею та кукурудзою

350г

Крем-суп із грибів із трюфельним соусом

350г

Крем-суп із гарбуза з хрустким беконом і грінками

350г

Мінестроне

350г

Курячий консоме

350г

Антипасті Італія

400г Парма, пепероні, салямі мілано, бейбі моцарела, пармезан, сир горгонзола, соус песто, рол із печеного болгарського перцю та крем-сиру, палички грисіні, рукола, виноград, оливки verde, каперси на гілочці.

Брускети з лососем і томатами конкасе

170г Філе лосося, оливки, каперси, салат ромен, сир філадельфія, лимон, томати конкасе, тости.

Брускети з телятиною гриль і запеченим болгарським перцем

150г Телятина гриль, печений перець болгарський, соус песто, тости, салат ромен.

Брускети з крем-сиром, виноградом і волоським горіхом

140г Крем-сир, виноград, волоський горіх, тости, соус песто, м'ята свіжа.

Палітра італійських сирів

290г Грюєр, горгонзола, пармезан, шевре, пекоріно, мед, горіхи.

Плато молодих сирів

350г Фонталь, проволоне, грюнвальд, камамбер, бейбі моцарела, томати в'ялені, палички грисіні, маслини, виноград, мед.

Сет італійських м'ясних делікатесів

210г Копа ді парма, салямі мілано, салямі пепероні, прошуто крудо.

Карпачо з лосося в маринаді з італійських трав

150г Філе лосося, оливкова олія, спеції, рукола, лимон, пармезан, каперси.

Карпачо з телятини

150г Теляча вирізка, оливкова олія, спеції, пармезан, чері, рукола, базилік свіжий, бальзамічний крем.

Тартар із рожевого тунця

220г Охолоджений рожевий тунець, олія оливкова, маслини, рукола, земля з маслин, каперси, тости.

Тартар із лосося

220г Філе лосося, олія оливкова, яйце перепелине, червона ікра, салат ромен, каперси на гілочці, тости, соус табаско.

Тартар із телятини

220г Теляча вирізка, цибуля червона, корнішони, каперси на гілочці, яйце перепелине, рукола, тости, чері, олія оливкова, оливки verde.

Чіабата біла

200г

Чіабата з в'яленими томатами

200г

Грісіні

50г

Фокача з оливковою олією

200г

Фокача з розмарином і в'яленими томатами

200г

Фокача з соусом песто та пармезаном

200г