ШашличОК

Хачапурі по-аджарськи

400г Дріжджове тісто, сир сулугуні, курячий жовток.

Хачапурі по-мегрельськи

500г Дріжджове тісто, подвійний сир сулугуні.

Вірменський лаваш

1шт

Кубдарі з телятини

600г Дріжджове тісто, січене м'ясо телятини, ріпчаста цибуля, сир сулугуні, свіжа зелень, прянощі.

Салат Грецький

250г Томати, огірки, солодкий перець, оливки, червона цибуля, сир фета.

Салат Цезар із куркою

250г Куряче філе, салат айсберг, бекон, томати чері, яйце перепелине, сир пармезан, сухарі пшеничні.

Салат Севан

250г Куряче м'ясо, баклажан смажений, сир бринза, томати, часник.

Салат Весняний

250г Свіжа капуста, огірки, томати, зелень.

Соус тартар

130г Соус на майонезній основі з доданням солоних огірків, часнику та кропу.

Соус сацебелі

130г Соус на томатній основі з доданням прянощів.

Соус шашличОК

130г Фірмовий соус на томатній основі з доданням прянощів, ріпчастої цибулі та свіжої зелені.

Аджика шашличОК

130г Фірмова аджика з томатів, болгарського перцю та прянощів.

Долма з виноградних листів

250г Виноградне листя, яловичий фарш із рисом, свіжою зеленню та прянощами. Подається зі сметаною.

Харчо

300г Пряний суп на томатній основі із доданням рису, м'яса телятини, часнику та прянощів, свіжа зелень.

Хашлама з телятини

400г Насичений телячий бульйон, м'ясо телятини, картопля, томати, цибуля ріпчаста, перець болгарський, свіжа зелень.

Солянка м'ясна

300г Бульйон, копчені ковбаски, шинка, солоні огірки, томатна паста, сіль, перець. Подається зі скибочками лимона, маслинами та сметаною.

Борщ український

300/30г Бульйон, м'ясо свинини, білокачанна капуста, картопля, буряк, морква, цибуля ріпчаста, томатна паста, сіль, перець, свіжа зелень. Подається зі сметаною.

Картопля по-селянськи

200г Картопля, часник, кріп.

Шашлик у лаваші

230г Хрусткий лаваш, соковите м'ясо свинини, фірмовий соус шашличОК, маринована цибуля та свіжа зелень; приготований на мангалі.

Лаваш із томатами

250г Хрусткий лаваш, томати, сир сулугуні, свіжа зелень, приготовлений на мангалі.

Овочевий шашлик

200г Соковиті овочі на вибір: томати, перець, баклажан або печериці, приготовані на мангалі.

Перепілка

200г Замаринована за власним рецептом перепілка, приготована на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Шашлик із курячого філе

200г Замариноване за власним рецептом куряче філе, приготоване на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Курячі крильця

200г Обсмажені на мангалі до золотистої скоринки курячі крильця. Подаються з маринованою цибулею та зеленню.

Дорадо

400г Замаринована за власним рецептом дорадо, приготована на мангалі. Подається зі скибочками лимона.

Стейк із сьомги

350г Замаринований за власним рецептом стейк із сьомги, приготований на мангалі. Подається зі скибочками лимона.

Скумбрія

400г Замаринована за власним рецептом скумбрія, приготована на мангалі. Подається зі скибочками лимона.

Форель річна

400г Замаринована за власним рецептом форель, приготована на мангалі. Подається зі скибочками лимона.

Ковбаски зі свинини

200г Соковиті ковбаски зі свинини, приготовані на мангалі. Подаються з маринованою цибулею та зеленню.

Шашлик із корейки телятини

200г Свіже, замариноване за власним рецептом м'ясо корейки телятини, приготоване на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Шашлик із корейки баранини

200г Свіже, замариноване за власним рецептом м'ясо корейки баранини, приготоване на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Шашлик зі свинячого ребра

200г Свіже, замариноване за власним рецептом м'ясо зі свинячих реберець, приготоване на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Шашлик зі свинячого ошийка

200г Свіже, замариноване за власним рецептом м'ясо свинячого ошийка, приготоване на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Люля-кебаб у лаваші

230г Хрусткий лаваш, люля-кебаб асорті, фірмовий соус шашличОК, маринована цибуля та свіжа зелень; приготований на мангалі.

Картопля з салом

200г Картопля зі скибочками сала, смажиться на мангалі.

Лаваш із куркою

250г Хрусткий лаваш, куряче м'ясо, сир сулугуні, паприка, свіжа зелень, приготовлений на мангалі.

Картопля у свинячій сітці

200г Маринована за власним рецептом картопля, загорнута у свинячу сітку зі скибочками сала, смажиться на мангалі.

Люля-кебаб асорті

200г Соковитий кебаб із м'яса телятини та курки, ріпчастої цибулі та прянощів, приготований на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Печінка яловича у свинячій сітці

200г Свіжа яловича печінка, загорнута у свинячу сітку, смажиться на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.

Шашлик зі свинячої вирізки

200г Свіже, замариноване за власним рецептом м'ясо свинячої вирізки, приготоване на мангалі. Подається з маринованою цибулею та зеленню.