Хінкальня "Miminoshi"

Глехурі

легкий овочевий салат з бринзою,заправлений домашньою духм'яною олією 250 г

Ацецилі

куряче м'ясо,смажений баклажан та перець болгарський,гранат,кінза,цибуля,горіхова паста,часник та майонез 250г 350г

Мцване

мікс салату,зелень,свіжий огірок,заправлений оцтом та олією. 300г

Салат Бердзнулі(Грецький)

Свіжі томати,огірок,червона цибуля,маслини та сир фета.Заправлений оливковим маслом 300грм

Шиша

смажене м’ясо курки та телятини, мікс салату, червона цибуля, болгарський перець, мариновані огірки та гриби з фірмовим соусом та кунжутом 350г

Мангаріа

300 г томлений перець, томати, овочевий мус та сир моцарела з ожиновим соусом

Міміноші салат

Мікс салату з виноградом,концервованим персиком,грушею .сирами брі та дорблю в поєднані з пікантним соусом і мигдалевими пластівцями 300г

Салат з слабосоленим лососем та авокадо

мікс салату, слабосолений лосось, авокадо, томати чері, заправлений фірмовим соусом 330г

Грузинський

свіжий огірок, томат, червона цибуля, заправлений горіховою пастою 300г

Хорціані

смажене м’ясо телятини, картопля фрі, мікс салату, червона квасоля, заправлений фірмовим соусом 260г

Цезерідзе

250г мікс салату, томати чері, смажене куряче філе, бекон, заправлений фірмовим соусом та сиром пармезан

Гуда

запечений томат, болгарський перець з сиром сулугуні та надуті 400г

Смажений сир сулугуні

200г Смажений сир сулугуні з ожиновим соусом

Смажений сир сулугуні з томатами

200г Смажений сир сулугуні з томатами

Печериці смажені з сулугуні

200г

Форель

риба смажена на мангалі

Кукурудза на мангалі

200г

Каре телятини

каре телятини з соусом сацибелі 200г

Шаурма з бараниною

Лаваш в поєднанні з м'ясом баранини,з додаванням білого та червоного соусів . З салатом айсберг,свіжим томатом , та соленими огірками. 400г

Шаурма з куркою

400г Лаваш в поєднанні з м'ясом курки,з додаванням білого та червоного соусів . З салатом айсберг,свіжим томатом , та соленими огірками.

Лаваш на мангалі

230г запечений лаваш з сиром,томатами та зеленню

Скумбрія на мангалі

Люля віД Шефа

м'ясо баранини,телятини,овочі та зелень 0,200г

Шашлик з баранини

200г

Шашлик зі свинини

200г смажене м'ясо свинини на мангалі,подається з соусом сацибелі

Шашлик із курячого філе

200г

Каре баранчика

200г

Люля-кебаб з баранини

200г

Люля-кебаб з телятини

200г

Люля-кебаб з індички

200г

Дорадо

1шт

Овочі на мангалі

200г Баклажан, болгарський перець,кукурудза, і помідор запечені на мангалі

Печериці на шампурі

200г Свіжі печериці мариновані з приправами та олією

Картопля на мангалі

200г Картопля запечена в спеціях

Люля ЗарБазан баранина

400/40г

Люля ЗарБазан телятина

400/40г

Люля ЗарБазан індичка

400/40г

Шашлик із телятини

200г

Хінкалі з шоколадом та вишнями

4шт.на порцію

Оджахурі з грибами

смажена картопля з печерицями ,цибулею та зеленню 300г

Картопля фрі

100Г смажена картопля фрі з кетчупом

Картопля по-гірськи

240г запечена картопля під сиром

Картопля дольками з часником

240г Обсмажена картопля, посипана часником та зеленню

Пюре картопляне

300г Варена картопля з сиром сулугуні

Рис із овочами

250г відварений рис з спаржевою квасолею,болгарським перцем та морквою

Нарізка до шашлику на компанію

0,700г свіжі огірки, томати, болгарський перець,редька, цибуля, зелень, сир сулугуні, грузинський домашній сир

Пхалі Асорті

пхалі асорті,салат стапілоні та рулетики з баклажанів 500г

Млинці з лососем та сирним соусом

Млинці з лососем та сирним соусом 200г

М'ясна нарізка

буженина свинина,буженина яловичина,рулет з курячого філе,бастурма,гірчиця

Сало з акцентом

Мариноване сало в аджиці,паприці та чорному перці з грінками та часником

Ларису Іванівну хочу !!!

270г Слабосолоний оселедець з червоною цибулею і смаженою картоплею

Баклажани з горіхами

200г рулетики з обсмажених баклажанів з горіховою пастою

Соління

400г консервовані :огірки,томати,капуста пелюстка,перець чилі та часник

Нарізка до шашлику

400г свіжі огірки,томати,болгарський перець,редька,цибуля,зелень,сир сулугуні,грузинський домашній сир

Сирне плато

дор-блю,брі,пармезан,сулугуні 240г

Нарізка грузинських сирів

430г рулетики з сулугуні з сиром надугі,бринза ,сулугуні,домашній сир та копчена паприка

Піца салямі

Круглий хачапурі з томатами,сиром та салямі 520грм

Хачапурі Ніно на компанію

хачапурі зі здобного тіста з сиром сулугуні бринзою з томатами та базиліком 630г

Мегрулі на компанію

круглий закритий хачапурі зі здобного тіста з подвійним сиром 550г

Імерулі на компанію

круглий хачапурі зі здобного тіс з начинкою з двох видів сиру 550 грм

Міміноші на компанію

фірмовий хачапурі з трьома видами сиру 580 грм

Хачапурі на шампурі

Хачапурі на шампурі з листкового тіста з начинкою з сиру сулугуні 220 грм

Хачапурі Аджарський з телятиною та томатами

Хачапурі Аджарський з телятиною,томатами та сиром 400 грм

Хачапурі Ніно

Хачапурі зі здобного тіста на томатній основі з сиром сулугуні , бринзи та томатами 460 грм

Хачапурі Міміноші

Круглий Хачапурі зі здобного тіста з сиром сулугуні та бринзи 460 грм

Листковий хачапурі

Хачапурі з листкового бездріжевого тіста з сиром 380 грм

Хачапурі Аджарський

відкритий хачапурі у вигляді човника зі з сиром сулугуні та жовтком 400 грн

Мегрулі

Круглий хачапурі зі здобного тіста з сиром сулугуні та бринзи 420грм

Хачапурі Кубдарі з мясом

Круглий хачапурі зі здобного тіста та фаршем з яловичини 480 грм

Хачапурі Аджарський з курко та сиром

Хачапурі зі здобного тіста з куркою та сиром. 400 грм

Імерулі

круглий хачапурі зі здобного тіста з начинкою з двох видів сиру 400 грм

Мацоні з медом та горіхами

Мацоні з медом та горіхами 0.250

Тірамісу

Печиво савоярді в поєднанні з сиром маскарпоне, какао та кави з ромом

Горішки зі згущеним молоком

Горішки зі згущеним молоком 10 шт.на порцію

Чізкейк Фісташковий

Ніжний десерт на основі кремчізу з додаванням фісташки

Шоколадний трюфель

Шоколадний торт на основні чорного шоколаду та вершків без борошна

Шоколадний торт

Медово-шоколадний торт з сметанно-вершковим кремом

Чізкейк

200г Ніжний та легкий десерт на основі кремчізу з карамелі

Чіа пудинг

Десерт з насінням Чіа, вершків та пюре манго

Пахлава

тонке тісто в поєднанні меду та горіхів

Вашліані

Бісквітний рулет в поєднанні з білковим кремом та запеченими яблуками з корицею

Медовик Класичний

200г Медовий торт зі сметанно вершковим кремом

Наполеон

200г Класичний десерт із заварним кремом

Рибне асорті на мангалі

1.5кг Дорадо, скумбрія, форель, сьомга, соус наршараб

Фірмове асорті страв на мангалі-1

2кг Шашлик з баранини, шашлик з телятини,шашлик зі свинини, шашлик з курки, кебаб з баранини, кебаб з телятини, кебаб з індички, овочеве асорті на мангалі, соус сацебелі

Фірмове асорті страв на мангалі-2

2кг Шашлик з баранини, каре баранчика, шашлик з телятини, шашлик з курки, кебаб з баранини, кебаб з телятини, кебаб з індички, овочеве асорті на мангалі, соус сацебелі

Лимонад Домашній Обліпиха з м'ятою 1л

Лимонад Власного Виробництва

Домашній Лимонад Малиновий

Лимонад Власного виробництва

Домашній Лимонад Полуничний 1л

Лимонад Власного Виробництва

Домашній Лимонад Персик Базилік 1л

Лимонад власного виробництва

Домашній лимонад Імбир Груша 1л

Хашлама по-кахетинські

відварені яловичі ребра з відвареною картоплею, з додаванням кінзи, перцю чилі з аджикою 350г

Хашлама з галушками

відварені яловичі ребра з галушками власного виробництва, кінзою та соусами 350г

Чакапулі

300г баранина томлена в тархуні та білому сухому вині

Купати

250 грм грузинські домашні ковбаски власного виробництва з зернами граната та барбарисом.

Баже з сьомгою

230г смажене філе сьомги в горіховому соусі

Оджахурі зі свинини

смажена картопля зі свининою, болгарським перцем, томатами та цибулею 300г

Оджахурі з баранини

300г смажена картопля з бараниною, болгарським перцем, томатами та цибулею

Чкмерулі

половина курча тапака,запечена у вершково-часниковому соусі 330г

Чашушулі з телятини

томлена телятина в томатному соусі з овочами 300г

Чахохбілі

Томлене куряче м’ясо в томатному соусі з овочами 300г

Сациві

смажене куряче філе під горіховим соусом, подається холодним 280г

Долма

традиційна страва з виноградного листя та м’ясної начинки, подається з соусом Мацоні 200г

Лобіо

томлена квасоля з ароматними спеціями 300г

Аджапсандал

Тепле овочеве рагу з зеленню 250г

Чанахи з телятиною та овочами

350г томлене м’ясо телятини з овочами та зеленню

Курча тапака з ожиновим соусом

500г Смажене курча з ожиновим соусом

сметана (40г)

Соус Ожиновий

Наршараб

40г Гранатовий соус

Журавлинний змускатним горіхом

40г Ожиновий соус зі спеціями

Ткемалі

40г Пікантний соус з аличі з грузинськими травами

Аджика

40г Томати та болгарський перець (негостра)

Сацебелі

40г Томатний соус з часником і зеленню

Тетрі

40г Соус з сиру надугі з часником

Пампушки

2шт

Чвенебурі з кунжутом

1шт Хліб на основі вершкового масла та курячих яєць з кунжутом

Лаваш

1шт

Хінкалі з лососем та вершковим соусом

4 шт на порцію філе лосося з крем сиром,сиром сулугуні та бринзою,. Смажена цибуля порей та вершки

Хінкалі чакапулі

Хінкалі з телятиною та зеленню ( кінза, петрушка,тархун) заправлена спеціями ткемалі , аджикою.Прикрашаеться зеленою цибулею. 4шт.на порцію

Хінкалі з грибами та сиром

Хінкалі з сиром та мятою.

4 шт на порцію

Сир та гриби

4шт

Свинина і яловичина з кінзою

4шт

Баранина з кінзою

4шт

Яловичина з кінзою

4шт

Сир та зелень з кінзою

4шт

Уха по батумськи з вершками

350г лосось,судак,овочі

Уха по батумськи

350г лосось,судак,овочі

Борщ звичайний

Традиційний український борщ на основі червоного буряка та телячого мяса.

Лагман

350 г Тушкована телятина з овочами, соусом і домашньою локшиною

Харчо

наваристий суп з яловичиною,рису,на томатній основі та спецій 350г

Курячий суп з локшиною

350 г суп з курячим м’ясом, овочами та домашньою локшиною, перепелиним яйцем

Хінкалі з сиром та грибами без зелені

4шт,на порцію

Хінкалі з сиром без зелені

4шт.на порцію

Хінкалі з барниною без зелені

4шт.на порцію

Хінкалі з яловичиною без зелені

4шт.на порцію

Хінкалі свинина та яловичина без зелені

4шт.на порцію