1.0 TAKAVA COFFEE-BUFFET Велика Васильківська, 43/16

Батч Брю 200мл

Батч Брю 150мл

Хенд брю

Чорна кава, приготована ручним методом, завдяки великій різноманітності девайсів

Австралійський Лунго

Авторський кавовий напій Чемпіона світу Мета Пергера. Має середню концентрацію смаку. Супер збалансований та яскравий. Має щільне, сиропне тіло та довгий післясмак. Готується в співвідношенні кави і води - 1:5 Має не великий вміст кофеїну. Готується автоматично під дією тиску від 3-9 бар в залежності від рецепту та Еспресо машини.

Матча Клауд

Авторський напій. Холодна солодка вершкова Матча Піна з додаванням холодної натуральної кокосової води з молодих кокосів, пюре ліні і трояндовою водою. Фруктовий, тропічний, тонізуючий та солодкий. Має ідеальний баланс смаку. Тропічно - яскравий, питкий, легкий, іскристий. Має вершкове тіло, дуже тонізує і має нереально довгий післясмак.

Матча Оранж Каламансі

Авторський напій. Цитрусовий. Холодна матча з додаванням екзотичного тропічного фрукту з Філіппін - КАЛАМАНСІ. Має ідеальний баланс смаку. Тропічно - цитрусовий, яскравий, питкий, легкий, іскристий. Має чайне тіло, дуже тонізує і має нереально довгий післясмак.

МАТЧА ТОНІК

Сезонний напій. Холодна матча та тонік власного виробництва. Має збалансований смак. Яскравий, питкий, дуже освіжаючий. Має кисло-солодкий післясмак.

Матча на молоці

300мл Напій з поєднанням зеленого японського чаю та молока

Матча Тонік

Сезонний напій. Холодна матча та тонік власного виробництва. Має збалансований смак. Яскравий, питкий, дуже освіжаючий. Має кисло-солодкий післясмак.

Еспресо Тонік

Класичний сезонний напій. Холодна кава в основу якого входить кава приготована методом еспресо та тонік власного виробництва. Має збалансований смак. Яскравий, насичений, питкий, дуже освіжаючий. Має терпкий та бітерний довгий післясмак. Ефірний.

Колд Брю Тонік

Сезонний напій. Холодна кава в основу якого входить кава холодного заварювання та тонік власного виробництва. Має збалансований смак. Яскравий, питкий, дуже освіжаючий. Має кисло-солодкий післясмак.

Салат з фетою To Go

сир фета, огірок, оливки, маслини, перець червоний, томат жовтий, томат червоний, заправка салатна

Салат з куркою та пармезаном To Go

Айсберг, ромен, пармезан, філе куряче су від, яйця перепелині, соус цезар.

Габа Улун

Дикий білий

Дикий чорний

Трав'яний дика чорниця

Чай червоний

КОСТА РІКА КАСКАРА АЙС КРІМ

Унікальний і не повторний авторський напій, основа якого - це кавова ягода - каскара. Зовнішня оболочка кави. Ягідно - цитрусовий напій. Делікатна, тонізуюча, освіжаюча, холодна, кислотна та солодка. Корисна і унікальна, містить багато амінокислот. Солодко-кисла. з додаванням морозива дуже вершкова

БРАЗИЛЬСЬКИЙ ЛИМОНАД

Лайм + Згущене молоко + Pandan SUSU water

НОВА КУБИНСЬКА СОДА

Лайм + Лемонграс + Мʼята + КАФФІР Лайм

ПАНАМА ГЕЙША ШПРИЦ

Колд брю+соус троянди

Колд Брю Каламансі

Авторський напій. Цитрусовий. Холодна Кава з додаванням екзотичного тропічного фрукту з Філіппін - КАЛАМАНСІ. Має ідеальний баланс смаку. Тропічно - цитрусовий, яскравий, питкий, легкий, іскристий. Має чайне тіло, дуже тонізує і має нереально довгий післясмак.

Колд Брю

Кава холодного заварювання. Готується методом імерсіоного настоювання кави в спеціальному девайсі Тодді. Час заварювання в холодній воді від 12-24годин дивлячись від лоту каву. Має насичений смак. Досить збалансований, баланс зміщений в сторону кавововсі. Яскравий, питкий, кислотний та солодкий. Дуже освіжаючий та тонізуючий.

Ethiopia Uraga

Processing: anaerobic natural Notes: wine/cocoa nibs/chocolate/pecan

Ethiopia Bochessa

Process: washed Notes: lemon/black tea/floral

Colombia Carambolo

Processing: thermal shock washed Notes: lemonade/lemongrass/floral/kaffir lime

Brazil Fazenda Irmas Pereira-Acaia

Processing: natural SCA: 85 Notes: caramel/plum/milk chocolate

Дріп Ethiopia Wedajo

Дріп 7 Ethiopia Wedajo

Тортик шоколад вишня

Шоколадний бісквіт, ванільний крем на основі білого шоколада з додаванням екстракту ванілі, вишня амарена.

Тортик полуниця з фісташкою

Ванільний бісквіт, фісташковий крем на основі білого шоколаду з додаванням фісташкової пасти, полуничне кулі, свіжа полуниця, фісташка подріблена.

Тортик маракуйя

Ванільний бісквіт, ванільний крем на основі білого шоколада з додаванням екстракту ванілі, кулі манго маракуйя, вуаль з пюре маракуйя.

Чізкейк лимон полуниця

Класичний випечений чізкейк. Основа чізкейку: сабле з додаванням сублімату малини та полуниці. сирний шар з крем сиру та лимонного курду, полуничне кулі, свіжа полуниця.

Чізкейк шоколад маракуйя

Класичний випечений чізкейк. Основа чізкейку: шоколадне сабле з додаванням фундука. Сирний шар з крем сиру та молочного шоколаду, вкрите конфі маракуйя.

Брауні молочний

Класичний брауні, в якому чорний шоколад замінено на молоний, в складі також цільні краплі молочного шоколаду. Глазур з молочного шоколаду та горіху пекан.

Брауні з вишнею та пеканом

Класичне брауні на чорному шоколаді з додаванням горіху пекан та осматичної вишні.

Чізкейк Кокосовий Сан Себастьян

Сан Себастьян з додаванням кокосового пюре, з ніжного та мʼякого крем сиру.

Наполеон з солоною карамеллю

Витяжне тісто, крем на білому шоколаді, солона карамель.

Наполеон з полунецею

Витяжне листкове тісто, заварний крем на основі білого шоколаду, полуничне кулі.

Матча Блонді

Брауні на основі білого шоколаду з додавання матча та фісташки.

Печиво арахісове веганське

Веганське печиво без глютену На основі мигдалевого борошна та арахісової пасти

Брауні Веган