Чачапурі Ахматової

Салат з бурратою та карамелізованою сливою (395 г)

Різнокольорові помідори, рукола, базиліковий соус і насіння кунжуту

Хачапурі з каремелізованою сливою та трьома видами сирів (380 г)

З сиром Сулугуні, Бринза, Каліфонія та волоськими горіхами

Томлена баранина з аличею, чорносливом та курагою (270 г)

Тушкована баранина з аличею, черносливом, курагою, запашними спеціями та білим вином. Подаємо зі свіжою зеленню та перцем Чілі

Мацоні з м'ятою та медом (190 г)

Грузинський йогурт з м'ятою та медом

Мацоні з медом та волоським горіхом (190 г)

Грузинський йогурт з медом та волоським горіхом

Горішки з солоною карамеллю та сиром Дорблю (100 г)

Горішки з солоною карамеллю та сиром Дорблю

Карамельний наполеон (170 г)

Хрумкі карамелізовані коржи, а між ними - вершковий крем з домашньою карамеллю. Подаємо з підсмаженим кунжутом

Чурчхела (1 шт.)

з волоськими горіхами

Пахлава з фісташками (1 шт.)

Пахлава з фісташками

Джара-кейк (170 г)

з медовими коржами, вишневим конфі, фісташками та двома видами крему - фісташковим крем-чізом та сметанним

Сирники з кокосовим соусом та фісташками (300 г)

Сирники з кокосовим соусом та фісташками

Асорті грузинських солодощів (500 г)

десерт Багратіоні, джара-кейк з медовими коржами та вишнею, чурчхела, пахлава, горішки з солоною карамеллю та сиром Дорблю, козинаки

Пепсі (скло) (0,3 л)

Айран (250 мл)

Мацоні зі свіжим огірком, кропом та мінеральною водою

Кава Американо (130 мл)

Кава Американо

Узвар (0,5 л)

Кава Американо з молоком (250 мл)

Кава Американо з молоком

Компот із сливи 0,5л (0,5 л)

Лимонад Батумі Барбарис (0,5 л)

Лимонад Батумі Барбарис

Лимонад Батумі Дюшес (0,5 л)

Лимонад Батумі Дюшес

Лимонад Батумі Лимон (0,5 л)

Лимонад Батумі Лимон

Лимонад Батумі Сапераві (0,5 л)

Лимонад Батумі Сапераві

Лимонад Батумі Тархун (0,5 л)

Лимонад Батумі Тархун

Лимонад Домашній Обліпиха (0,5 л)

Лимонад Домашній Обліпиха

Лимонад Домашній Обліпиха з медовим сиропом (0,5 л)

Лимонад Домашній Обліпиха з медовим сиропом

Лимонад Домашній Цитрус (0,5 л)

Лимонад Домашній Цитрус

Лимонад Домашній Цитрус з медовим сиропом (0,5 л)

Лимонад Домашній Цитрус з медовим сиропом

Лимонад Зедазені Сапераві (0,5 л)

Лимонад Зедазені Сапераві

Лимонад Зедазені Лимон (0,5 л)

Лимонад Зедазені Лимон

Лимонад Зедазені Фейхоа (0,5 л)

Лимонад Зедазені Фейхоа

Лимонад Домашній Тархун (0,5 л)

Лимонад Домашній Тархун

Боржомі (0,5 л)

Боржомі

Лимонад Домашній Тархун з медовим сиропом (0,5 л)

Лимонад Домашній Тархун з медовим сиропом

Пепсі (0,5 л)

Пепсі

Лимонад Зедазені Тархун (0,5 л)

Лимонад Зедазені Тархун

Лимонад Зедазені Дюшес (0,5 л)

Лимонад Зедазені Дюшес

Лимонад Georgia Сапераві (0,5 л)

Лимонад Georgia Сапераві

Лимонад Georgia Фейхоа (0,5 л)

Лимонад Georgia Фейхоа

Аджика по-грузинськи (30 г)

Соус із гострого червоного перця. Страва може бути дуже гострою

Аджика з помідорами (30 г)

Солодка томатна аджика

Аджика з цицаком (30 г)

Соус із гострого червоного перця з цицаком. Страва може бути дуже гострою

Аджика по-гурійськи (30 г)

Соус із гострого червоного перця. Страва може бути гострою

Сацебелі (30 г)

Кисло-солодкий соус

Наршараб (30 г)

Гранатовий соус

Ткемалі (30 г)

Соус із кислої сливи та часника

Соус вершково-базиліковий (50 г)

Мацоні (150 г)

Грузинська кисломолочна страва

Аджика по-гурійськи 150г (150 г)

баничка 150 гр

Аджика по-грузинськи 150г (150 г)

баничка 150 гр

Аджика з цицаком 150г (150 г)

баничка 150 гр

Наршараб 150г (150 г)

баничка 150 гр

Сацебелі 150г (150 г)

баничка 150 гр

Ткемалі 150г (150 г)

баничка 150 гр

Аджика з помідорами (150 г)

Солодка томатна аджика,баничка 150 гр

Хінкалі з бараниною (4 шт.)

Хінкалі з бараниною та кінзою. Страва може бути гострою

Хінкалі з сиром Сулугуні (4 шт.)

Хінкалі з сиром Сулугуні

Хінкалі з міксом яловичини та свинини (4 шт.)

Хінкалі з міксом яловичини, свинини та кінзою. Страва може бути гострою

Хінкалі з жульєном (4 шт.)

та сиром сулугуні

Хінкалі з індичкою та сиром (4 шт.)

Хінкалі з індичкою та сиром

Хінкалі Веган (4 шт.)

Хінкалі з з білими грибами та веганським сиром

Хінкалі зі стратачелою (4 шт.)

Хінкалі зі стратачелою

Хабізгіна з пряним гарбузом (450 г)

з пряним гарбузом, аджикою, сиром Сулугуні та Бринзою

Гарбузовий крем-суп (255 г)

з беконом

Хінкалі з білими грибами та гарбузом (4 шт.)

Хінкалі з гарбузово-сирною начинкою з білими грибами та дрібкою домашньої аджики

Баклажани з бараниною та сиром сулугуні (390 г)

на подушці з харіси з перцем чілі та фісташками

Салат з хрустких баклажанів (205\30 г)

баклажани, томати, цибуля зелена, кінза та кунжут

Лаваш тонкий (110 г)

Тоніс пурі (370 г)

Тоніс пурі

Хачапурі патара Імеретинський (300 г)

Міні-хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні. Діаметр 18 см

Хачапурі патара з м'ясом (300 г)

Міні-хачапурі з яловичиною, свининою, сиром сулугуні та свіжим помідором. Подаємо зі свіжою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 18 см

Хачапурі патара Мегрельський (300 г)

Міні-хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром. Діаметр 18 см

Хачапурі по-імеретинськи (510 г)

Сир Сулугуні та Імеретинський. Використовуємо в приготуванні лише справжнє вершкове масло. Діаметр 26 см

Хачапурі патара Аджарський (220 г)

Міні-хачапурі з сиром Сулугуні, яйцем та вершковим маслом. На доставку жовток перемішується з сиром!

Хачапурі патара з жульєном (300 г)

Міні-хачапурі з жульєном з білих грибів, печериць, курки та вершків. Запікаємо з сирною скоринкою. Діаметр 18 см

Пхлована зі шпитатом та сиром Сулугуні (520 г)

Пхлована зі шпитатом та сиром Сулугуні. Діаметр 26 см

Кубдарі зі свининою (500 г)

Пиріг з начинкою із фаршу свинини та грузинськими спеціями. Страва може бути гострою. Діаметр 26 см

Хачапурі з м'ясом (550 г)

Мікс яловичини та свинини, сир Сулугуні та томати. Подаємо зі свіжою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 26 см

Хачапурі по-аджарськи з перепелиними яйцями (430 г)

з сиром Сулугуні, перепелиним яйцем та вершковим маслом. На доставку жовток перемішується з сиром!

Хачапурі по-аджарськи з курячим яйцем (430 г)

з сиром Сулугуні, яйцем та вершковим маслом. На доставку жовток перемішується з сиром!

Хачапурі по-мегрельськи (550 г)

з подвійним сиром Сулугуні. Використовуємо в приготуванні лише справжнє вершкове масло. Діаметр 26 см

Хачапурі з жульєном та сиром Сулугуні (550 г)

Курка, білі гриби, печериці, сир Сулугуні. Діаметр 26 см

Квеліс Сахлі (460 г)

Хачапурі човник, з сирами сулугуні, імеретинський, брі та пармезан на базиліковому соусі та фісташками

Аджарулі зі страчателою та трюфельною олією (420 г)

Сулугуні, Бринза та Страчатела

Хачапурі по-царськи (650 г)

з потрійною порцією сиру Сулугуні. Діаметр 26 см

Хачапурі по-імеретинськи 900г (900 г)

Сир Сулугуні та Імеретинський. Використовуємо в приготуванні лише справжнє вершкове масло.

Хачапурі по-мегрельськи 1кг (1000 г)

з подвійним сиром Сулугуні. Використовуємо в приготуванні лише справжнє вершкове масло.

Курячий бульйон (300 г)

Ароматний бульйон з курячою грудкою, морквою, локшиною, яйцем та свіжим кропом.

Харчо (300 г)

Традиційний грузинський м'ясний суп з яловичиною та спеціями (прикрашаємо кінзою). Страва може бути гострою

Бозбаші (400 г)

Суп з соковитими тефтелями з баранини, картоплею та кінзою

Хашлама з баранини (450 г)

Баклажани, перець, томати, кінза, грузинська аджика, кінза

Харіса (50 г)

Пхалі зі шпинату (150 г)

Пхалі зі шпинату на лабне

Пхалі з буряка (150 г)

Пхалі з буряка на лабне

Сир сулугуні з тархуном (100 г)

Сир сулугуні з тархуном

Свіжа зелень (80 г)

Кінза, кріп, петрушка та зелена цибуля

Ікра з синеньких Клортагі (220 г)

ікра із запечених баклажанів та перцю. Додаємо, цибулю марс, часник, кінзу та петрушку

Свіжі овочі (300 г)

Томати, огірки, болгарський перець, селера та зелена цибуля

Хумусовий діп з овочами (100\125\110 г) (100\125\110 г)

Домашній хумус з нуту,з додаванням часнику, маринована слива, броколі, томати чері; Подаємо зі свіжоспеченим шоті

Оселедець з картоплею (150/200/60 г)

Оселедець зі смаженою картоплею, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Баклажани по-грузинськи (235/70 г)

Смажені баклажани з горіховою пастою, часником, свіжою зеленню, гранатом та томатами кімчі

Помідори кім чі у банці (900 г)

Помідори кім чі у банці

Болгарський перець запечений з сиром (210 г)

Асорті по-грузинськи патара (290 г)

Смажені баклажани з горіховою пастою, цицак, смажений перець з сиром, пхалі з буряком та шпинатом

Асорті по-грузинськи (490 г)

Смажені баклажани з горіховою пастою, цицак, смажений перець з сиром, пхалі з буряком та шпинатом

Асорті під вино патара (174/60 г)

Махан, бастурма, грудинка, хамон, шия, сир сулугуні, сир лавандовий, сир фермерський, сир козиний з кропивою та медом, сир бринза, гранат, жкравлина в?ялена, чурчхела, рукола, тоніс пурі з тандира

Асорті з домашніх сирів (160/90 г)

Сулугуні, бринза, дорблю, лавандовий сир, фермерський сир, сир козиний з кропивою та медом, рукола, клюква в?ялена, чурчхела, слива карамелізована.

Асорті під вино (465 г)

Махан, бастурма, грудинка, хамон, шия, сир сулугуні, сир лавандовий, сир фермерський, сир козиний з кропивою та медом, сир бринза, гранат, жкравлина в?ялена, чурчхела, рукола, тоніс пурі з тандира

Габалінські соління (535 г)

Квашена капуста, томати солоні червоні та зелені, томати кімчі, цицак, морква по-корейськи, солоні огірки, маринований часник, маринована слива, цибуля марс, зелена цибуля, кінза

Запечені баклажани (100 г)

Запечені баклажани

Запечені кабачки (100 г)

Запечені кабачки

Запечений перець болгарський (100 г)

Запечений перець болгарський

Запечені томати (100 г)

Запечені томати

Запечені печериці (100 г)

Запечені печериці

Асорті овочів гриль (250 г)

Томати, болгарський перець, баклажани, кабачки та печериці

Шашлик із філе курячого стегна (200 г)

Подаємо з лавашем, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Люля-кебаб з баранини (200 г)

Подаємо з лавашем, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Люля-кебаб з індички з сиром (200 г)

Подаємо з лавашем, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Шашлик зі свинного ошийка (200 г)

Подаємо з лавашем, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Люля-кебаб з яловичини (200 г)

Подаємо з лавашем, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Каре з телятини (200 г)

Подаємо з лавашем, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Каре з баранини (200 г)

Подаємо з лавашем, маринованою цибулею та свіжою зеленню

Асорті шашликів (800/45/185/100 г)

Шашлик зі свинного ошийка, телятини, курячого стегна та люля-кебаб з баранини. Подаємо зі свіжою зеленню, маринованою цибулею. Та соусами сацебелі та ткемалі

Асорті кебабів (600/45/185/100 г)

Люля-кебаб з індички та сиру, телятини та баранини. Подаємо з картоплею, свіжою зеленню та маринованою цибулею

Грузинський салат з соняшниковою олією (300 г)

Огірки, томати, цибуля, кінза та заправка з рослинної олії

Грузинський салат з кінзою з горіховою пастою (355 г)

Огірки, томати, цибуля, кінза та горіхова заправка

Грузинський салат без кінзи з горіховою пастою (340 г)

Огірки, томати, цибуля та горіхова заправка

Овочевий салат з солоним сиром (275/15 г)

Огірки, томати, болгарський перець, цибуля, листя салату, оливи та сир Бринза. Заправляємо оливковою олією

Теплий салат з курячою грудкою (280 г)

Підсмажена куряча грудка, бекон, томати, листя салату, сир фермерський, волоські горіхи та хрусткі сухарики з соусом Цезар

Салат з курячою печінкою (300 г)

Куряча печінка у солодкому соусі чілі, авокадо, томати, мікс свіжої зелені та лимонно-медовий дресінг

Виделка + ніж одноразові (1 шт.)

Ложка одноразова (1 шт.)

Лобіо по-мегрельськи (200/75 г)

Червона квасоля з горіховою пастою, кінзою та грузинськими спеціями. Страва середньо-гостра

Теплий лаваш з сиром та зеленню (190 г)

Теплий лаваш з сиром сулугуні та зеленню

Квері (220/30 г)

Мікс фаршу баранини та телятини, тушкований в соусі зі стиглих томатів, з додаванням крем-сиру, кінзи та грузинських спецій. Подається з базиліковим соусом

Чахохбілі (330 г)

Курча в соусі зі стиглих томатів, приправлене грузинськими спеціями та свіжою кінзою.

Курча табака патара (210 г)

Половина курча із золотавою скоринкою. Подаємо з гострою аджикою

Чанахі (350 г)

Смажена свинина в соусі зі стиглих томатів, баклажани, картопля, болгарський перець, цибуля, грузинські спеції та свіжа кінза.

Чашушулі з телятиною (330 г)

Тушкована телятина в соусі зі стиглих томатів, цибуля, часник, грузинські спеції та свіжа кінза.

Томатна долма (260 г)

Томати, фаршировані міксом фаршу баранини та телятини з фісташками, гранатом та свіжою зеленню

Долма з помідорами кімчі (230/70/30 г)

Традиційна кавказька страва, мариноване виноградне листя, фаршироване міксом фаршу яловичини та свинини

Оджахурі зі свининою (300 г)

Смажена свинина з картоплею, цибулею, шампіньонами, часником та свіжою зеленню (з додаванням кінзи)

Курча табака (1 шт.)

Ціле курча із золотавою скоринкою. Подаємо з гострою аджикою

Чкмерулі у вершково-горіховому соусі (360 г)

Курка у вершково-горіховому соусі з пряними кавказькими спеціями, броколі, часником та горіховою пастою

Чакапулі з бараниною та аличою (120/100/37 г)

Тушкована баранина з аличею, тархуном, цибулею, часником, кінзою та орегано

Скумбрія (1 шт.)

Запечена з лимоном та спеціями

Чкмерулі у вершковому соусі (360 г)

Курка у вершковому соусі з пряними кавказькими спеціями, броколі, часником

Картопля фрі (150 г)

Картопля фрі

Картопляне пюре (150 г)

Картопляне пюре

Рис відварний (150 г)

Рис відварний

Картопля по-кавказьки (150 г)

зі спеціями, кропом та часниково-вершковим маслом

Аджапсандалі (275 г)

Баклажани, перець та томати зі спеціями та кінзою