Реберня на Узвозі

Beef steak

Beef entrecôte with string beans and BBQ sauce (200/100/50)

Дорадо на грилі

270/50/50г Риба подається з лимоном та соусом на основі йогурту з лаймом

Pork ribs

400 g/ 50 ml Marinated pork rib strips grilled on mangal. Served with your choice of sauce: BBQ/mustard

Grilled potato with egg and bacon

350 g Grilled jacket potato served with marinated Tsukemono cucumbers, fried egg, and bacon

Marinated cucumbers salad

200 g Пікантні биті огірки зі слайсами чилі

Marinated vegetable platter

250 g Cauliflower, carrot, garlic, red bell pepper, hot chili pepper, and celery stem marinated in oil and wine vinegar

Bread with bryndza cheese

1шт/100г Добре смакує до м'яса та риби

Гливи мариновані

150 г Гливи, цибуля, часник, фенхель, маринад на основі соусу Теріякі та кінзи

Grilled vegetable platter

250 g Zucchini, carrot, string beans, tomato, and bell pepper are grilled until ready with adding salt and pepper

Vegetable platter

400 g Fresh cucumber, tomato, red bell pepper, yellow bell pepper, green onion, parsley

Marinated bryndza

150/50 г Bryndza cheese marinated in oil with sun-dried tomatoes and chili flakes. Served with grissini

Соус BBQ

50 g

Соус Гірчичний

50 г Пасує до ребер, антрекоту та картоплі на грилі

Соус Журавлиний

50 g

Соус Пассата

50 г

Соус Сметанковий

50 г

Азійський бульйон

250 г Пікантний питний суп, насичений за смаком, до складу входить: рибний бульйон, паста том ям, перець гострий, імбир, кокосові вершки, соус соєвий, цибуля, чебрець, розмарин, гливи, помідори чері, кінза.

Meat soup

250 g Meat soup prepared with pork goulash, celery root, onion, carrot, vegetable broth, parsley, and chili pepper

Vegetable stock

250 g Broth prepared with onion, carrot, celery root, leek, shiitake mushrooms, parsley, ginger, soy sauce, sesame, and green onion