Kitchen Polly Січових Стрільців

Класичний салат Цезар

Мікс салатів, заправлений соусом Цезар, змішується із сухариками в спеціях. Подається з томатами, підсмаженим курячим філе, смаженим беконом, вареним яйцем та натертим пармезаном 315 г

Цезар з креветкою та чіпсами з пармезану

Мікс салатів, заправлений соусом Цезар, змішується із сухариками в спеціях. Подається з томатами, підсмаженими в часниковій олії креветками, вареним яйцем, натертим пармезаном та чіпсами з пармезану 250 г 250 г

Салат з лососем, крем-сиром та медово-гірчичним соусом

Mікс салату поливають медово-гірчичним соусом, викладають слабосолений лосось , крем-сир та помідори. Посипається кунжутом та арахісом

Теплий салат з яловичиною та овочами гриль з трюфельним соусом

Перець капі, кабачок, томати та шампіньйони обсмажуються з маринованою яловичиною та поливаються соусом унагі. Мікс салату поливається трюфельним соусом (в складі є часник) та прикрашається арахісом, салат подається з вареним яйцем

Салат з креветкою, кіноа та авокадо під кунжутно-устричним соусом

Мікс салату поливається кунжутно-устричним соусом. Викладається кіноа, авокадо, креветки обсмажені в часниковій олії. Прикрашається зеленою олією та арахісом

Салат з морепродуктами в кунжутно-устричному соусі

Морепродукти (креветка, мідії, кальмари та бейбі осміножки) подаються на міксі салату, в кунжутно-устричному соусі та лаймом

Теплий салат з куркою та овочами в кунжутно-устричному соусі

Мікс салату подається з обсмаженими брокколі, перцем капі та шматочками курки в соусі унагі. Заправляється салат кунжутно устричним соусом 170г

Овочевий салат з фетою

На мікс салату викладаються помідори, перець, огірок, сир Фета в прованських травах та оливки каламата. Заправляється салат оливкової олією 260г

Авокадо тост з креветкою, яйцем та зеленню

Авокадо тост з гуакамоле, креветкою та яйцем. Посипається зернистою гірчицею, каперсами та копченою паприкою 210 г

Авокадо тост з лососем, яйцем та зеленню

Авокадо тост з гуакамоле, слабосоленим лососем та яйцем. Посипається зернистою гірчицею, каперсами та копченою паприкою 210 г

Яєшня з сосискою, кровянкою, квасолею в томаті та грибами

Два яйця, підсмажена кровянка з сосискою, квасоля в томатному соусі, смажений на грилі томат, гриби та картопля. Подається з хлібом 430 г

Яєшня з смаженою сосискою, зеленню та хлібом

Яєшня обсмажується з сосисками та зеленью, подається з підпеченим солодовим хлібом та зеленью з томатами 230 г

Скрембл з лососем, авокадо та зеленню

Скрембл з трьох яєць, авокадо з дрогобицькою сілью, слабосолений лосось, мікс салату, оливки та буряк 300 г

Скрембл з беконом, авокадо та зеленню

Скрембл з трьох яєць, авокадо з дрогобицькою сілью, смажений бекон, мікс салату, оливки та буряк 300 г

Запечений омлет з куркою та сиром

Омлет із двох яєць запікається з куркою, моцарелою, томатами, цибулею та сирним соусом. Подається з хлібом, буряком та міксом салату з трюфельною олією 330 г

Сирники з вишневим соусом та соусом з маскарпоне з лаймом

Запечені сирники подаються з легким соусом з маскарпоне, лаймовим фрешем та вишневим соусом 240 г

Сендвіч з беконом, копченою куркою та сиром брі

Хліб запікається до скоринки разом з смаженим беконом, копченою куркою, цибулевим конфітюром та сиром брі. Подається з солоними корнішонами та прикращається мікрогріном

Зелена греча з сиром дор блю, авокадо та яйцем

Зелена греча вариться на бульйоні з додаванням соєвого соусу. Подається з сиром дор блю, вареним яйцем, авокадо та руколою 340 г

Філе дорадо на картопляному пюре зі шпинатом

Філе дорадо обсмажується та подається з картопляним пюре, шпинатом та обсмаженими томатамами з оливками та каперсами

Котлета по київські з квашеною капустою

На пюре картопляне викладається шматочок підпеченого хліба та котлета по-київськи. Подається з квашеною капустою та солоним огірком що политі соняшниковою олією та прикрашається зеленню 420 г

Куряче стегно з броколі та горошком на пюре

Куряче стегно карамелізується в соєвому соусі та подається на картопляно-гарбузовому пюре з обсмаженими броколі та горошком в часниковій олії. Прикрашається перцем чілі та грибним соусом деміглас

Куряча печінка з карамелізованими яблуками та сиром Брі з картопляним пюре

Куряча печінка обсмажується з цибулею на вершковому маслі. Подається з карамелізованими яблуками, підпеченим сиром брі та картопляним пюре 300 г

Качина ніжка на пюре з вишнево-гірчичним чатні

Запечена качина ніжка подається на картопляно-селеровому пюре. Подається з вишневим чатні (вишня, гірчиця діжонська, цибуля марс, імбир, часник) 340 г

Томлена яловичина з овочами на картопляному пюре

Яловичина томиться не менше 3х годин, поєднується з обсмаженими овочами в часниковій олії (морква бейбі, печериці, цибуля марс, горошок зелений) з додаванням грибного соусу деміглас. Прикрашається тим’яном 425 г

Стейк лосося з пастою та кабачком на соусі том ям

Запечений стейк лосося подається на соусі том ям (паста том ям, кокосове молоко, бульйон) з пастою тельятелі з овочами (Кабачок та шпинат обсмажується в часниковій олії). Прикрашається долькою лайма та сушеними маслинами 360 г

Бургер з куркою та картоплею по-селянськи від Поллі

Бургер з курячою котлетою, сирним соусом, сирами чедер та дорблю, салатом ромен та цибулевим конфітюром. Подається з обсмаженою в часниковій олії картоплею та кетчупом

Бургер з котлетою з яловичини, запеченим камамбером та карамелізованою цибулею

Бургер з котлетою з яловичини, запеченим камамбером, цибулевим конфітюром, трюфельною олією та шпинатом. Подається з змаженою картоплею та соусом

Банош з беконом та фетою

Кукурудзяна каша готується на вершках та подається зі смаженими білими грибами, беконом, цибулею та фетою

Нутові котлети з рисом

Нутові котлети поливаються медово-гірчичним соусом та подаються на подушці з овочів (смажений кабачок, морквв, цибуля) та рису, міксом салату та буряка. 310 г

Медалі з свинини в беконі з картоплею та грибами

Свинні медальйони закручені в бекон запікаються та подаються на соусі блек пепер (вершки, бульон, перець та цибуля) з смаженими в часниковій олії картоплі, печерицями та цибулею марс. Страва прикращається тим’яном

🇫🇷Курячий паштет на бріоші з цибулевим конфітюром

Курячий паштет подається з вишневим чатні (вишня, гірчиця діжонська, цибуля марс, імбир, часник) подається з підпеченим бріош. Прикрашається колотим фундуком, мікрогріном та зеленою олією. 205 г

Млинці з лососем та крем-сиром

Млинці з лососем, крем-сиром з соусом шрірача, огірком та руколою. Змащуються унагі та прикрашаються кунжутом. Подаються холодними 240 г

Лаваш-рол з сиром, в'яленими томатами та сирним соусом

Підсмажений лаваш із сиром моцарела, сиром солоним, в'яленими томатами. Подається із сирним соусом 220 г

Буріто з яловичиною, сиром, кукурудзою та соусом Шрірача

В лаваш викладається тушкована яловичина, моцарела, кукурудза, томати, цибуля та соуси шрірача і пілаті. Буріто запікається та подається зі сметаною та зірою

Овочі гриль

Обсмажені айсберг, печериці, цибуля марс, броколі, перець, кабачок поливають соєвим соусом та запікають. Викладають на соус песто та посипають колотим арахісом

Млинці з яблуками, корицею та солоною карамеллю

Млинці запікаються з яблуками та солоною карамеллю.

Абрикосово-морквяний торт з крем сиром

Морквяно-абрикосовий бісквіт просочений апельсиновим фрешем з кремом на основі крем сира, творога з додаванням цедри апельсину. Подається з ананасовим соусом 210 г

Київський торт

Повітряно-горіхові коржі з кремом на основі згущеного молока, прикрашається фундуком 125 г

Банановий Медовик від Поллі

Медові коржи в поєднанні з бананом та двома видами крему - на основі крем сиру перший та з згущеним молоком другий 160 г

Чізкейк з чорничним мармеладом

Чізкейк з чорничним мармеладом

Наполеон з солоною карамеллю

Наполеон із заварним кремом викладається на солону карамель200г

Рисова локшина з телятиною та овочами по-азійськи

Шматочки яловичини обсмажені з овочами( морква, цибуля марс, перець капі, та гриби деревні) та з рисовою локшиною в кунжутно-устричному соусі. Прикрашається кунжутом та зеленою цибулею

🇮🇹Паста карбонара

Паста, що подається зі смаженим беконом у вершках та часниковому маслі. Зверху прикрашається сирим жовтком, прошуто, сиром Пармезан та фреш перцем 255г

Паста з морепродуктами та томатами у вершковому соусі

Паста з морепродуктами (креветка, кальмари, мідії та бейбі осміножки) обсмажується з томатами в вершках, подається з лаймом 370г

Паста з куркою, білими грибами та шампіньйонами

Паста зі смаженими у вершках шматочками курки, білих грибів та шампіньйонів. Посипається пармезаном та сухими оливками 225 г

Ложка з кукурузного крохмалю

Ніж з кукурузного крохмалю

Виделка з кукурузного крохмалю

Класичний лимонад

Фреш лимона, сироп цукровий, свіжа мʼята, мінералка з газом 250мл

Лимонад Тропічний мікс

Маракуйя, ананасовий соус, сироп кокоса, фреш лимона, газована вода, лід 250 мл

Компот 1 л.

Компот 0,5

Nabeghlavi

500мл

VODA негазована (500 мл)

Природну мінеральну воду VODA UA добувають з унікального джерела № 1 в урочищі Лисинець у Карпатах. Це місце з унікальним теруаром, де на десятки кілометрів навколо немає джерел забруднення. 500 мл

VODA газована (500 мл)

Природну мінеральну воду VODA UA добувають з унікального джерела № 1 в урочищі Лисинець у Карпатах. Це місце з унікальним теруаром, де на десятки кілометрів навколо немає джерел забруднення. 500 мл

Гарбузовий крем-суп дор блю

Гарбузовий крем суп на основі гарбуза з додаванням вершків подається з дор блю, посипається гарбузовим насінням та сушеними маслинами

Гарбузовий крем-суп з беконом

Гарбузовий крем суп на основі гарбуза з додаванням вершків подається з смаженим беконом, посипається гарбузовим насінням та сушеними маслинами

Бульйон з курячим бедром та лапшою

Курячий бульйон подається з курячим стегном , бейбі морквою, горошком зеленим, яйцем та пастою тальятелі . Прикрашається зеленню . Окремо подається підпечений хліб 420 г

Український борщ зі свининою та квасолею

Червоний борщ зі шматочками свинини та квасолею. Подається зі сметаною, намазкою із сала та пампушками 490 г

Том ям з креветкою

Суп на основі пасти том ям, кокосового молока в поєднанні імбиря та лемонграсу, подається з грибами деревними та шитаки, томатами, креветками або морепродуктами на вибір. Прикрашається кінзою, норі та перцем чілі. Подається з рисом та лаймом

Том ям з морепродуктами

Суп на основі пасти том ям, кокосового молока в поєднанні імбиря та лемонграсу, подається з грибами деревними та шитаки, томатами, креветками або морепродуктами на вибір. Прикрашається кінзою, норі та перцем чілі. Подається з рисом та лаймом

Хліб Заварний 60 гр

Хліб Домашній 100 гр