Kitchen Polly Січових Стрільців

Паста з морепродуктами, каперсами в томатно-базиліковому соусі

Спагетті з морепродуктами, каперсами та томатами тушкуються в томатному соусі (томати, часник, кінза, базилік).

Паста з зеленими овочами, креветкою та томатами

Спагетті тушкуються з броколі, кабачком, зеленим горошком в шпинатному соусі на вершках. Зверху викладаються смажені креветки, томати та прикрашається страва базиліком

Рисова локшина з яловичиною та овочами по-азійськи

Шматочки яловичини обсмажені з овочами( морква, цибуля марс, перець капі, та гриби деревні) та з рисовою локшиною в кунжутно-устричному соусі. Прикрашається кунжутом та зеленою цибулею 280 г

Паста з куркою, кабачком та шпинатом

Пасте тельятелле, кабачок, шпинат, шматочки курки обсмажуються в вершковому соусі, бульйоні. Прикращається пармезаном та кедровими горішками 300гр

🇮🇹Паста карбонара

Паста, що подається зі смаженим беконом у вершках та часниковому маслі. Зверху прикрашається сирим жовтком, прошуто, сиром Пармезан та фреш перцем 255г

Качина ніжка з картопляно-апельсиновим пюре

Качина ніжка запікається та змащується соусом унагі, викладається на картопляне пюре(додається цедра апельсина в пюре) та поливається апельсиновим соусом. Страва прикрашається зеленим маслом, тімяном та чіпсою апельсина.

Куряче стегно з овочами та фетою в томатно-базиліковому соусі

Куряче стегно подадається на подушці з обсмажених овочів ( брюсельска капуста, бейбі морква, перець капі, томат, кабачок, молода картопля ) в томатно-базиліковому соусі. Посипається сиром фета

Шматочки яловичини з овочами в томатно-базиліковому соусі

Шматочки яловичини обсмажуються в соусі унагі та викладаються на овочі (картопля, кабачок, перець, помідор) обсмажені в часниковій олії. Страва подається на томатно-базиліковому соусі та прикращається пармезаном та мікрогріном 400 г

Котлета по київськи з пюре та овочами

На пюре картопляне викладається шматочок підпеченого хліба та котлета по-київськи. Подається з помідором, огірком та маринованою цибулею, що политі соняшниковою олією. Прикрашається кропом 370г

Куряча печінка з карамелізованими яблуками та сиром Брі з картопляним пюре

Куряча печінка обсмажується з цибулею на вершковому маслі. Подається з карамелізованими яблуками, підпеченим сиром брі та картопляним пюре 300 г

Креветки з овочами в томатно-базиліковому соусі та рисом

Креветки та овочі: кабачок, перець, броколі та горошок обсмажуються в часниковій олії, подається на томатно-базиліковому соусі. Страва подається з рисом та прикрашається кунжутом з мікрогріном

Кальмар з руколою в лимонному соусі та картоплею

Кальмар з начинкою з крем сиру, каперсів, кінзи та перцю чілі, обсмажується та запікається. Подається з смаженою картоплею та руколою заправленою лимонним соусом та пармезаном. Подається з лаймом

Філе дорадо зі смаженими овочами

Запечене філе дорадо подається з смаженими овочами (молода картопля, брюсельска капуста, томати) в часниковій оліїї та шпинатному соусі. Подається з лаймом

Лосось з спаржевою квасолею, сальсою та соусом том ям

Запечений стейк викладається на смажену стручкову квасолю та на соус том ям. Прикрашається томатною сальсою з ананасом та кінзою

Банош з беконом та фетою

Кукурудзяна каша готується на вершках та подається зі смаженими білими грибами, беконом, цибулею та фетою

Нутові котлети з овочами в соусі чімічурі

Котлети з нуту подаються на соусі чімічурі з смаженими овочами - перець капі, брюсельска капуста, бейбі морква, перець капі та кабачок. Страва посипається кунжутом

Бургер з куркою та картоплею по-селянськи від Поллі

Бургер з курячою котлетою, сирним соусом, сирами чедер та дорблю, салатом ромен та цибулевим конфітюром. Подається з обсмаженою в часниковій олії картоплею та кетчупом

Бургер з котлетою з яловичини, запеченим камамбером та карамелізованою цибулею

Бургер з котлетою з яловичини, запеченим камамбером, цибулевим конфітюром, трюфельною олією та шпинатом. Подається з змаженою картоплею та соусом

🇫🇷Курячий паштет на бріоші з цибулевим конфітюром

Курячий паштет подається з журавлиним соусом та з підпеченим бріош. Прикрашається фісташкою, мікрогріном та зеленою олією. 210 г

Млинці з лососем та крем-сиром

Млинці з лососем, крем-сиром з соусом шрірача, огірком та руколою. Змащуються унагі та прикрашаються кунжутом. Подаються холодними 240 г

Лаваш-рол з сиром, в'яленими томатами та сирним соусом

Підсмажений лаваш із сиром моцарела, сиром солоним, в'яленими томатами. Подається із сирним соусом 220 г

Буріто з куркою, ананасом та томатною сальсою

Лаваш з начинкою: куряче філе, кукуруза, томатна сальса з ананасом, томатами, цибулею, кінза та соус шрірача. Лаваш запікається з сиром моцарела та чедер, подається з зі сметаною та спецією зіра 250 г

Овочі гриль

Обсмажені айсберг, печериці, цибуля марс, броколі, перець, кабачок поливають соєвим соусом та запікають. Викладають на соус песто та посипають колотим арахісом

Класичний лимонад

Фреш лимона, сироп цукровий, свіжа мʼята, мінералка з газом 250мл

Лимонад Тархун з кавуновими перлинками

Сироп зі свіжого естрагона, фреш лимона, кавунові бабл-ті, газована вода, лід 350 мл

Огірковий лимонад

Огірковий кордіал, фреш лимона, газована вода, лід 350 мл

Лимонад вишня Амарена

Вишневий кордіал, сироп мигдаль, фреш лимона, газована вода, лід 250 мл

Лимонад Тропічний мікс

Маракуйя, ананасовий соус, сироп кокоса, фреш лимона, газована вода, лід 250 мл

Квас медовий з мʼятою

Квас вівсяно-медовий з льодом

Компот 1 л.

Яблучно-вишневий мікс

Компот 0,5

Яблучно-вишневий мікс

Nabeghlavi

500мл

VODA негазована (500 мл)

Природну мінеральну воду VODA UA добувають з унікального джерела № 1 в урочищі Лисинець у Карпатах. Це місце з унікальним теруаром, де на десятки кілометрів навколо немає джерел забруднення. 500 мл

VODA газована (500 мл)

Природну мінеральну воду VODA UA добувають з унікального джерела № 1 в урочищі Лисинець у Карпатах. Це місце з унікальним теруаром, де на десятки кілометрів навколо немає джерел забруднення. 500 мл

Банановий Медовик від Поллі

Медові коржи в поєднанні з бананом та двома видами крему - на основі крем сиру перший та з згущеним молоком другий 160 г

Наполеон з солоною карамеллю

Наполеон із заварним кремом викладається на солону карамель200г

Баскський чізкейк

Чізкейк на основі вершкового сиру з підпеченою скоринкою,готують при високій температурі. Подаємо з полуницею

Млинці з яблуками, корицею та солоною карамеллю

Млинці запікаються з яблуками та солоною карамеллю.

Ложка з кукурузного крохмалю

Ніж з кукурузного крохмалю

Виделка з кукурузного крохмалю

Окрошка

Освіжаюча окрошка на основі кефіру, сметани та гірчиці з додаванням свіжих овочів, курячого філе та шинки 325 г

Бульйон з курячим бедром та лапшою

Курячий бульйон подається з курячим стегном , шпинатом, горошком зеленим, яйцем та пастою тальятелі . Прикрашається зеленню . Окремо подається підпечений хліб

Український борщ зі свининою та квасолею

Червоний борщ зі шматочками свинини та квасолею. Подається зі сметаною, намазкою із сала та пампушками 490 г

Том ям з креветкою

Суп на основі пасти том ям, кокосового молока в поєднанні імбиря та лемонграсу, подається з грибами деревними та шитаки, томатами, креветками або морепродуктами на вибір. Прикрашається кінзою, норі та перцем чілі. Подається з рисом та лаймом

Том ям з морепродуктами

Суп на основі пасти том ям, кокосового молока в поєднанні імбиря та лемонграсу, подається з грибами деревними та шитаки, томатами, креветками або морепродуктами на вибір. Прикрашається кінзою, норі та перцем чілі. Подається з рисом та лаймом

Хліб Заварний 60 гр

Хліб Домашній 100 гр

Салат з печеними перцями, анчоусами та крем сиром

Мікс салату, лимонно-гірчичний соус, перець печений, анчоуси, крем сир з соусом Шрірача, каперси та слайси пармезану

Класичний салат Цезар

Мікс салатів, заправлений соусом Цезар, змішується із сухариками в спеціях. Подається з томатами, підсмаженим курячим філе, смаженим беконом, вареним яйцем та натертим пармезаном 315 г

Цезар з креветкою та чіпсами з пармезану

Мікс салатів, заправлений соусом Цезар, змішується із сухариками в спеціях. Подається з томатами, підсмаженими в часниковій олії креветками, вареним яйцем, натертим пармезаном та чіпсами з пармезану 250 г 250 г

Салат з руколою, креветками та апельсином

На руколу з міксом салату викладається коктейльні томати, смажені креветки, апельсин, огірок . Полавається апельсиновим соусом

Салат з лососем, крем-сиром та медово-гірчичним соусом

Mікс салату поливають медово-гірчичним соусом, викладають слабосолений лосось , крем-сир та помідори. Посипається кунжутом та арахісом

Теплий салат з яловичиною та овочами гриль з трюфельним соусом

Перець капі, кабачок, томати та шампіньйони обсмажуються з маринованою яловичиною та поливаються соусом унагі. Мікс салату поливається трюфельним соусом (в складі є часник) та прикрашається арахісом, салат подається з вареним яйцем

Теплий салат з куркою та овочами в кунжутно-устричному соусі

Мікс салату подається з обсмаженими брокколі, перцем капі та шматочками курки в соусі унагі. Заправляється салат кунжутно устричним соусом 170г

Овочевий салат з фетою

На мікс салату викладаються помідори, перець, огірок, сир Фета в прованських травах та оливки каламата. Заправляється салат оливкової олією 260г

Яєшня з смаженою сосискою, зеленню та хлібом

Яєшня обсмажується з сосисками та зеленью, подається з підпеченим солодовим хлібом та зеленью з томатами 230 г

Сирники з сметано-лаймовим соусом

Запечені сирники подаються з сметанно-лаймовим соусом. Прикрашається полуницею та карамелізованими мигдалевими пластівцями 240 г

Кокосові сирники безлактозні

Сирники з безлактозного творогу, з додаванням кокосового борошна. Подаються з безлактозною сметаною з лаймом, карамелізованими мигдалевими пластівцями та полуницею

Яєшня з броколі, сиром брі, тостами з гуакамоле

Яєшня з 2-х яєць, що обсмажуються з броколі та зеленью мангольд. Подається з міні тостами з гуакамоле, сиром брі та міксом салату з лимонним соусом 275г

Сніданок з кіноа, яйцем та смаженими креветками

Кіноа подається з яйцем, обсмаженими креветками в часниковій олії. Поруч салат з лимонним соусом та міксом горішків 275 г

Сніданок з кіноа, яйцем та слабосолоним лососем

Кіноа подається з яйцем, слабосолоним лососем.Поруч салат з лимонним соусом та міксом горішків 275 г

Яєшня з беконом, кровянкою, квасолею в томаті та грибами

Два яйця, підсмажена кровянка з беконом, квасоля в томатному соусі, смажений на грилі томат, гриби та картопля. Подається з хлібом 430 г

Авокадо тост з креветкою, яйцем та зеленню

Авокадо тост з гуакамоле (в складі є часник), з креветкою (обсмажується в часниковій олії) та яйцем. Посипається зернистою гірчицею, каперсами та копченою паприкою 210 г

Авокадо тост з лососем, яйцем та зеленню

Авокадо тост з гуакамоле (в складі є часник), слабосоленим лососем та яйцем. Посипається зернистою гірчицею, каперсами та копченою паприкою 210 г

Скрембл з лососем, авокадо та зеленню

Скрембл з трьох яєць, авокадо з дрогобицькою сілью, слабосолений лосось, сир брі та мікс салату з лимонним соусом 300 г

Скрембл з беконом, авокадо та зеленню

Скрембл з трьох яєць, авокадо з дрогобицькою сілью, смажений бекон, сир брі та мікс салату з лимонним соусом 300 г

Запечений омлет з куркою та сиром

Омлет із двох яєць запікається з куркою, моцарелою, томатами, цибулею та сирним соусом та трюфельною олією. Подається з хлібом, та міксом салату з лимонним соусом 330 г

Oatmeal with prosciutto and avocado

Oatmeal porridge served with demi-glace sauce, prosciutto, avocado and egg, sprinkled with sesame seeds and microgreens

Зелена греча з сиром дор блю, авокадо та яйцем

Зелена греча вариться на бульйоні з додаванням соєвого соусу. Подається з сиром дор блю, вареним яйцем, авокадо та руколою 340 г