Bayraktar

Морс

Узвар

Кока-кола

3300мл

Кока-кола зеро

3300мл

Спрайт

330мл

Фанта

330мл

Швепс

330мл

Айран

200мл

Курячий бульйон

250г

Суп із сочевицею

250г

Борщ

250г

Грибний крем-суп

250г

Овочі гриль

300г

Булгур

200г

Картопля по-селянськи

200г

Картопля фрі

200г

Рис

200г

Перець чилі на мангалі

50г

Салат з лососем

мікс салату, лосось, кукурудза, томат чері, огірок, медово гірчичний соус

Салат Капрезе

200г Сир моцарела, томат, рукола, томат чері, песто.

Теплий салат із куркою

250г Листя салату, куряче філе, цибуля червона, томати чері, огірки свіжі, соус солодкий чилі.

Теплий салат із телятиною

250г Листя салату, теляча вирізка, цибуля червона, томати чері, огірки свіжі, соус солодкий чилі.

Салат Байрактар

300г Мікс салатів, томати чері, тигрові креветки, мікс морепродуктів.

Салат Гавурдаг

200г Грецькі горіхи, томат, цибуля червона, петрушка, наршараб, лимонний фреш, оливкова олія.

Салат Чобан

200г Томати, огірок, болгарський перець, червона цибуля, петрушка, олія оливкова, лимон.

Салат Яйла

200г Сир фета, томат, огірок, цибуля червона, перець болгарський, петрушка, оливкова олія.

Донер з рисом

М'ясо донер, рис та овочевий салат

Тепсі кебаб

Фарш телятина-баранина, сир,томат, гострий перець

Байрактар Тава

Садж із курки

300г Куряче філе, перець болгарський, часник, томат, печериці.

Садж із телятини

300г Телятина, перець болгарський, часник, печериці, томат, спеції турецькі.

Хункар Бегенді

300г Вирізка із телятини на подушці із баклажанів під соусом бегенді, турецький рис.

Паста з креветками та грибами

200г

Бешамель із курячим філе

300г Куряче філе, печериці, вершки, сирний соус.

Сач тава Байрактар

300г Телятина, часник, томат, перець болгарський, турецькі спеції, вершкове масло.

Паста Болоньезе

200г

Лаваш

Майонез

50г

Сацебелі

50г

Соус від шефа

50г

Соус часниковий

50г

Соус кисло-солодкий

30г

Турецький хліб

200г

Піде з яйцем

Сир чедер, яйце, зелень

Донер кебаб

Хачапурі

Піде з фаршем

300г Баранина, телятина, томати, перець болгарський, петрушка, турецькі спеції.

Піде із суджуком

300г Ковбаса турецька, сир сулугуні.

Кушбашилі піде асорті

300г Баранина, телятина, томати, перець болгарський, цибуля, паста перцева, олія соняшникова, сир сулугуні, турецька ковбаса.

Піде зі шпинатом

300г Сир сулугуні, шпинат, оливкова олія.

Лахмаджун

180г Баранина, телятина, томати, перець болгарський, цибуля, петрушка, часник, турецькі спеції, паста перцева.

Кушбашилі піде із сиром

300г Рублена телятина, томати, перець болгарський, паприка, олія соняшникова, турецькі спеції.

Піде 4 сири

300г Сир сулугуні, твердий сир, сир чедер, сир дорблю, томати.

Бургер у печі Байрактар

350г Баранина, телятина, гірчиця, картопля фрі, соус від шефа, соус бегенді, сир чедер.

Бургер у печі Дабл

450г Телятина, баранина, картопля фрі, бегенді соус, сир чедер, соус від шефа, гірчиця.

Бургер у печі Мікс

350г Телятина, баранина, картопля фрі, бегенді соус, печериці, червона цибуля, соус від шефа, гірчиця, сир чедер.

Морозиво в асортименті

200г

Кюнефе

200/50г Рисова локшина, сир сулугуні, вершкове масло, сироп, фісташки, морозиво.

Пахлава

150/50г Тісто, фісташки, вершкове масло, фісташковий сироп, молоко, цукрова пудра, ваніль, рис, борошно.

Bayraktar

200г

Сарма

150г

Сутлач

200г Молоко, рис, рисовий крохмаль, цукор, грецький горіх, вершки.

Джажик

180г Грецький йогурт, огірки свіжі, йогурт, часник, сіль.

Асорті турецького соління

300г

Турецькі оливки

200г

Сирне плато

300г Моцарела, сулугуні, фета, голландський, бринза.

Мангал салат

180г Запечені баклажани, томати, болгарський перець, оливкова олія.

Хумус

180г Нут, паста кунжутна, часник, олія оливкова, грецький горіх.

Іглі кофте

200г Котлета з баранини та телятини в паніруванні, лимон, грецький горіх.

Турецький йогурт

180г

Мутабаль

185г Баклажани, запечені на мангалі, турецький йогурт, часник, оливкова олія.

Хайдарі

180г Часник, кріп, м'ята, турецький йогурт.

Чікофте

200г Булгур, телятина, томат, часник, томатна паста, зелена цибуля.

Вода мінеральна не газована Sirma

Вода Боржомі

330мл/500мл

Вода Моршинська

330мл Негазована/сильногазована.

Лимонад ожина-ананас

Лимонад мандарин-бузина

Лимонад ківі-виноград

Лимонад грейпфрут-ягоди

М'ясна дошка L ( 3 кг )

Шашлик (телятина, баранина, курка), ципля на мангалі, перепілка, каре баранина, адана кебаб, урфа кебаб, лукум, лахмаджун, булгур, томат на мангалі, перець чілі, соус від шефа, соус часниковий, соус сацебелі.

Дошка М'ясна XL ( 6 кг )

Шашлик (телятина, баранина, курка), ципля на мангалі, перепілка, каре баранина, адана кебаб, урфа кебаб, лукум, лахмаджун, булгур, томат на мангалі, перець чілі, соус від шефа, соус часниковий, соус сацебелі.

Кебаб з овочами

Іскандер

Кебаб котлета з сиром

Шашлик із баранини

350г

Симіт кебаб

250г Кебаб, запечений баклажан, томат, сир сулугуні.

Бейті сарма

250/150г Баранина, курдюк, соус від шефа, йогурт, сир сулугуні.

Кульбасті з куркою

300г Куряче філе, часник, перець, олія соняшникова

Курячі крильця

350г Курячі крильця, часник, йогурт, перець, олія соняшникова.

Кебаб із баклажанами

400г

Аліназік

400г Мутабаль, соус, томати, шашлик із телятини, курдюк, вершкове масло.

Адана кебаб

300г Баранина, курдюк, перець болгарський, перець турецький гострий, червона цибуля, лаваш, булгур, томат.

Каре баранини

350г

Урфа кебаб

350г Баранина, курдюк, болгарський перець, булгур, томат.

Кульбасті з телятиною

300г Телятина, часник, перець, олія соняшникова.

Котлети на мангалі

300г Баранина, телятина, часник, цибуля, турецькі спеції.

Лукум із телятини

350г

Шашлик із курятини

350г

Шашлик із телятини

350г

Дорадо на мангалі

Сібас на мангалі

Скумбрія на мангалі

Стейк із лосося