Idealist Coffee & Co (Антоновича)

Картопля з куркою та сиром страчателла

Соковите куряче стегно у гостро-солодкій глазурі із соєвим соусом. Подаємо з молодою картоплею, броколі, ніжною страчателою та лимонною цедрою. Склад : куряче стегно ,соевий соус ,гостро солодкий соус ,картопля ,кріп ,сіль,перець,сухий часник,броколі ,сир страчателла ,лимонна цедра. Білки — 39 г / Жири — 28 г / Вуглеводи — 37 г

Кабачкові оладки з лососем

Рум’яні оладки з кабачка та картоплі зі слабосоленим лососем і ніжною страчателою. Подаємо із салатним міксом та доповнюємо лимонною цедрою. Склад: Кабачок,картопля,крохмаль кукурудзяний,борошно,яйце,сир страчателла , лосось слабосолений ,мікс салат,сіль ,перець ,часник сухий ,лимонна цедра. Білки — 20 г / Жири — 26 г / Вуглеводи — 37 г

Котлета кордон блю з молодою картоплею

Хрустка куряча котлета з начинкою з прошутто котто та розплавленого чеддера. Подаємо з молодою картоплею, салатним міксом і лимонною заправкою. Склад : куряче стегно,куряче філе,сир Чеддер,прошутто Котто,борошно,яйце,панко сухарі,картопля ,кріп,мікс салат ,лимонна заправка ,сіль,перець. Білки — 40 г / Жири — 33 г / Вуглеводи — 38 г

Лазанья з лососем і шпинатом

Шари лазаньї з лососем, шпинатом і пореєм під насиченим вершково-сирним соусом. Подаємо з лимонною сметаною та ароматною зеленою олією. Склад : листи лазаньї,шпинат ,вершки ,цибуля порей, лосось,вершкове масло ,борошно,молоко ,сир чеддер,мускатний горіх,моцарела,сметана ,лимонний фреш ,лимонна цедра ,сіль,перець,часник сухий ,зелена олія. Білки — 22 г / Жири — 26 г / Вуглеводи — 37 г

Тушкована яловичина з молодою картоплею

Яловича пастрамі з печерицями та цибулею у ніжному вершково-сметанному соусі. Подаємо з молодою картоплею, зеленню та салатним міксом. Склад : пастрамі з яловичини ,картопля,цибуля ріпчата,гриби шампіньйони,вершки ,сметана ,мікс салат ,оливкова олія ,кріп, сіль,перець,часник сухий , зелена олія. Білки — 22 г / Жири — 39 г / Вуглеводи — 39 г

Салат овочевий

Соковиті жовті та червонні томати зі свіжим огірком, редискою й синьою цибулею. Заправляємо сметаною та доповнюємо кропом і петрушкою. Склад : томат жовтий , томат червоний , синя цибуля ,редиска,огірок,кріп ,петрушка,сметана,сіль,сухий часник,перець. Білки — 4 г / Жири — 11 г / Вуглеводи — 13 г

Оладки з банановим кремом та кленовим сиропом

Ніжні, пухкі панкейки на кефірі подаємо з оксамитовим банановим кремом на основі вершків і білого шоколаду. Страву доповнюємо кленовим сиропом, свіжою лохиною, легким йогуртом та карамелізованим пеканом, що додає приємної хрусткості й глибини смаку. Кефір, розпушувач, сіль,цукор, борошно пшеничне, сода, яйце, банан, вершки, білий шоколад, кленовий сироп, лохина, йогурт, карамелізований горіх пекан.

Сирники з соусом на вибір та лимонною сметаною

Класичні сирники, соус на вибір (ягідний або манговий), лимонна сметана, посипаються цукровою пудрою.

Ліниві вареники з грушею

Творог,цукор,яйця,борошно,груша,ванільний цукор,масло вершкове,гранола ,йогурт. Ніжні вареники з творогу з ваніллю, подані з карамелізованою грушею, хрусткою гранолою та ложкою йогурту. Легка й делікатно солодка комбінація. Вага: 240г

Супер сирний Крок мадам

Пухкий хліб хокайдо, щедро вкритий оксамитовим бешамелем із мускатним горіхом, розплавленим чеддером і пастрамі. Зверху — яйце з ідеальною текстурою та вершковий акцент масла. Подаємо з міксом зелені, лимонним дресінгом і хрусткою редькою для свіжого контрасту. Склад:Хліб хокайдо, соус бешамель ,мускатний горіх , Цибуля ріпчата,чеддер,пастрамі,масло вершкове,яйце,сіль,суміш перців,мікс зелені,лимонний дресінг,редька.

Млинці з куркою в сирному соусі

Ситні млинці з куркою су-від, обсмаженою ріпчастою цибулею, часником, копченою паприкою та дрібкою солі. Зверху — густий оксамитовий соус із чеддера, пармезану та вершків. Фінальний штрих — яскраве червоне масло, яке додає глибини смаку. Склад: Млинці,курка су від, цибуля ріпчата, сіль, паприка копчена, часник. Чеддер, вершки, пармезан.

Класичний англійський сніданок

Ковбаски курячі, бекон, квасоля, соус Барбекю, томати Чері, гриби печериці, яйця, хліб Тартін, зелень свіжа

Ситий сніданок

Альпійсбкі ковбаски, смажені черрі ,яйце ,мариновані огірки ,мікс салату та гірчична сметана.

Вівсяна каша з пастрамі та трюфельною пастою

Цільнозернова вівсяна каша на яловичому бульйоні, масло вершкове, трюфельна паста, сальса із свіжих помідорів, яйце пашот, пастрамі (томлена яловичина зі спеціями), сир Пармезан

Скрембл із мортаделою та сиром халумі

Яйця, вершки, хліб, пармезан, мортаделла, сир халумі, мікс салату, помідори чері, зелена олія

Деруни з лососем та йогуртовим соусом

Ніжна картопля, підсмажена до ідеальної текстури, подається з тонкими скибками пряного лосося гравлакс. Легка заправка на основі вершків і густого грецького йогурту додає страві кремової ніжності й витонченого кислинку. Свіжа кінза завершує композицію яскравим зеленим акцентом і вибухом аромату. Ідеально як закуска або легкий обід, що залишає приємне відчуття після кожного шматочка. Склад: картопля, вершки, лосось гравлакс, грецький йогурт, кінза. Алергени: глютен, яйця, риба, лактоза

Сніданок Ідеаліст

Лосось слабосолений, хліб Тартін, скрембл, сир Пармезан, вершкове масло, трюфельне вершкове масло, сир Фоль Епі, оливки Каламата, авокадо

Бенедикт з лососем та трюфельно-апельсиновим голландським соусом.

Хліб Хокайдо, лосось слабосолений, яйця пашот, вершкове масло, соус Голандез апельсиновий, трюфельна олія, мікс салату, філе апельсину, лимонна заправка, насіння льону, насіння чіа

Хліб з маслом

Хліб тартін, масло вершкове, сир пармезан, сир Фоль Епі, яйце куряче.

Авокадо тост з лососем

Цільнозерновий хліб, крем сир з вершками, лосось слабосолений, авокадо, мікс салату, томати чері, огірок, спеції сумах.

Круасан з лососем

Хрусткий круасан із ніжним скремблом, слабосоленим лососем, авокадо та міксом салату. Подається з огірком, шпинатом, зеленою олією та легкою лимонною заправкою. Круасан ,майонез трюфельний ,яйце, вершки, сіль, лосось слабосолений, томати трюфельні, авокадо, пармезан, мікс салат, боби Адамаме, Чука, лимона заправка, спеції. Вага: 400 г

Круасан з креветкою

Круасан із трюфельним майонезом, ніжним скремблом і креветками, доповнений томатами, авокадо та пармезаном. Подається з міксом салату, едамаме, чукою та легкою лимонною заправкою. Круасан, майонез трюфельний, яйце, вершки, сіль, креветки, томати трюфельні, авокадо, пармезан, мікс салат, боби Адамаме, Чука, лимона заправка, спеції. Вага: 400 г

Мелт з куркою

Злаковий хліб, курка су-від, чедер, солоний огірок, американська гірчиця, мікс горіхів.

Сендвіч з яловичиною, квашеною капустою і маринованими огірками

Хліб гаражний ,діжонська гірчиця ,майонез,пастрамі,квашена капуста,сирний соус ,мариновані огірки Тостований гаражний хліб із діжонською гірчицею та майонезом, щедро викладене пастрамі, квашена капуста, мариновані огірки й теплий сирний соус. Соковитий, хрусткий, насичений смак. Вага: 370г

Гаспаччо

Яскравий томатний суп із солодким перцем, селерою та морквою, збалансований томатним соком, консервованими томатами й легкою ноткою цукру. Подається з ніжним тунцем, свіжим огірком і кінзою, а оливкова олія додає страві виразного аромату, свіжості та делікатної східної нотки. Томат, стебло селери, перець Болгарський, морква, сіль, томатний сік, консервовані томати, сіль, цукор, томатна паста, огірок, тунець, кунжутна олія, оливкова олія, кінза, кунжут.

Курячий бульон з овочами

Томлений курячий бульон (4 години), куряче філе су-від та варене яйце. Прикрашаєтся паприкою.

Паста з прошутто Котто

Ніжні фетучині у вершково-сирному соусі з чеддером, обсмаженою цибулею та вершковим маслом. Подається з прошутто котто, пармезаном, краплями кленового сиропу, міксом перців і листям мангольду. Смак страви — насичений, вершковий, із делікатною солодкою ноткою. Паста фетучини, вершки, сіль, часник, сир чеддер, цибуля, вершкове масло, пармезан, кленовий сироп, Мангольд, мікс перців.

Рибні котлети з чорним рисом

Ніжні рибні котлети з лосося, креветки та сурімі з легкою пікантністю червоної карі-пасти. Подаються з ароматним чорним рисом, доповненим смачною заправкою. Страву завершує легкий йогуртовий соус із кінзою, лаймом і медом, а мікс зелені додає свіжості та балансу смаку. Креветка, лосось, паличка сурімі, каррі паста червона, сіль, рибний соус, вершки, крохмаль. Рис чорний, мірін, рисовий оцет, сіль, цукор, кафір лайм, апельсин. Йогурт, кінза, мед, мікс зелені, соевий соус, фреш лайма, лимонний дресінг.

Зелена гречка з пастрамі

Ніжна зелена гречка з вершковим маслом і пармезаном, доповнена насиченим соусом деміглас. У поєднанні з обсмаженими гливами, бейбі шпинатом і соковитим пастрамі страва розкривається глибоким, виразним смаком, а ніжне яйце та мікс перців додають їй делікатної текстури й завершеного акценту. Зелена гречка, вершкове масло, пармезан, сіль ,соус деміглас, гриб глива, бейбі шпинат, пастрамі, яйце, мікс перців.

Різотто з білими грибами

Ніжне кремове різотто з рису арборіо, шалоту та білого вина, доповнене вершковим маслом і пармезаном. Насичений смак білих грибів гармонійно поєднується з міксом перців, а трюфельні томати й бейбі шпинат додають страві виразного аромату, легкої пікантності та свіжого акценту. Рис арборио, цибуля шалот, біле вино, сіль. Вершкове масло, пармезан, білі гриби, мікс перців, трюфельні томати, бейбі шпинат.

Гратен з тунцем

Ніжний картопляний гратен із вершками, пармезаном та легкою ноткою мускатного горіха, поданий із делікатно обсмаженим тунцем. Страву доповнює оксамитовий соус на основі білого вина, вершкового масла та соєвого соусу, а свіжий мікс салату й зелене масло додають легкості та свіжого акценту. Картопля, сіль, вершки, мускатний горіх. Пармезан ,біле вино, вершкове масло, соевий соус. Кукурудзяний крохмаль, тунець, кунжутна олія, оливкова олія. Мікс салату. Зелене масло.

Курячі котлети з картопляним пюре та свіжими овочами та домашньою олію

Філе куряче, вершки, картопляне пюре, свіжі овочі (томат жовтий і червоний, огірок свіжий, кріп) запашн, домашня олія

Шніцель з картопляними діпами

Шніцель курячий, картопля фрі, мікс-салат, заправка лимонна, помідор червоний, помідор жовтий, зелень, пармезан, трюфельний майонез.

Лосось запечений з овочами

Запечений лосось, цукіні, морква, помідор Чері, спаржева квасоля, шпинат, зелена олія, боби Едамаме

Стейк з тунця та рисом

Соковитий стейк із тунця, обсмажений на кунжутній олії до легкої скоринки, подається з рисом, заправленим міріном, рисовим оцтом і тростинним цукром. Свіжість огірка, томата й стебла селери підкреслена соком лайма та пряною кінзою. Завершує композицію ароматна зелена олія — акцент свіжості та балансу. Склад: Рис ,рисовий оцет,цукор,мірін , тунець ,сіль, кунжутна олія,огірок ,стебло селери, томат ,кінза,сік лайма,зелена олія.

Веганська Локшина

Локшина удон у насиченому соусі хойсін з броколі, грибами муер, спаржевою квасолею, томатами чері та бобами едамаме. Подається з кінзою, зеленою олією та арахісом. Локшина удон, соус хойсін, броколі, гриб муер, спаржева квасоля, чері томат, боби єдамаме, кінза, олія зелена Вага: 350 г

Веган бургер з бататом фрі

Поживний веган бургер на основі мигдального та лляного борошна з міксом насіння, делікатною цитрусовою ноткою та соковитими соусами — рослинним майонезом і BBQ. Подається з хрустким бататом фрі та солоними огірками. Склад: Мигдаль мука ,Льонова мука, Псиліум Розпушувач ,Сіль ,Мікс насіння ,Лимонний сік. Рослинний майонез ,рослинний барбекю Батат фрі,солоні огірки. 375 г

Салат з томатами

Свіжий салат із жовтих і червоних томатів, солодкого болгарського перцю та синьої цибулі, доповнений ніжним кисломолочним сиром і хрусткою крихтою чорного хліба. Заправка на основі квасу в поєднанні з домашньою олією надає страві виразного, збалансованого смаку, а мікс салату додає легкості та свіжості. Томат жовтий, червоний, перець болгарський, синя цибуля, крошка з чорного хліба, сир кисломолочний, сіль,заправка на основі квасу, мікс салат, домашня олія.

Боул з тунцем

Соковитий тунець, мікс-салату, боби едамаме, чері томати й хрусткий баклажан у панко з копченою паприкою та льоном. Фучжа маринована в лимонній заправці з кунжутною олією. Подається з окремим соусом на основі місо — глибоким, насиченим, з виразним умамі-профілем. Склад: Кунжутна заправка, соєвий соус ,рисовий оцет,мірін,соняшникова олія, кунжутна олія,місо паста,імбир,цукор. Мікс салат,фучжа,боби адамаме, тунець,Черрі ,кінза ,баклажан,панко сухарі ,паприка копченна,льон,лимонна заправка,кунжутна олія.

Боул з креветкою

Креветка тигрова, Булгур відварний, масло вершкове, чука, салат Коул Слоу, авокадо, манго мариноване в соусі Світ Чилі , заправка лимонна, йогурт грецький, паста Тахіні, кінза свіжа, насіння чіа, насіння льону, слайси редису,олія зелена

Салат Цезар з куркою

Салат Ромен, соус Цезар, томат Черрі, куряче філе су-від, сухарі, м'яке яйце, сир Пармезан

Зелений салат з смаженим сиром халумі та горіховим соусом

Мікс салату, стрючкова фасоля, брокколі, сир халумі смажений, огірки свіжі, соус горіхоий (мікс горіхів та кунжут) та насіння соняшникове та гарбузове.

Сир кисломолочний

Квасоля стручкова

Прошуто

Цибуля смажена

Страчателла

Оладки із цукіні

Молода картопля

Хліб гаражний

Яйце

50g

Курка су-від

Бекон

50g

Креветки

50g

Масло вершкове

50 g

Авокадо

50g

Печериці смажені

50g

Смажений халумі

50g

Мікс салат

50g

огірок свіжий

50g

Томати черрі

50

Лосось с/с

Сирники з манговим кремом та лимонною сметаною

Сир, борошно, цукор, ванільний цукор, крем манговий (манго п'юре, цукор, вершки), лимонна сметана (сметана, лимонна цедра, цукрова пудра, желатин)

Фреш рол з яловичиною

тортилья,салат айсберг, соус цезарь,соус кисло-солодкий ,яловичина ,карнішони ,помідори чері..

Сендвіч з ростбіфом

Склад: хліб солодовий (борошно пшеничне, борошно ячмінне солодове, сіль, дріжджі хлібопекарські, рапсова олія, пшенична клейковина); ростбіф яловичий (яловичина, сіль (1%), перець чорний, лавровий лист); майонез рослинний (олія соняшникова, гірчиця, оцет яблучний, крохмаль кукурудзяний, сіль, цукор, ксантан), хрін, буряк червоний ; сир Чеддер слайс (молоко, сир Чеддер, сіль, модифікований крохмаль); цибуля карамелізована (цибуля ріпчаста, олія соняшникова, сіль, цукор) Енергетична та поживна цінність на 100 g продукту: енергетична цінність — 1025 кДж / 245 ккал; жири — 12,2 g, з них насичені — 6,2 g ; вуглеводи — 22,9 g , з них цукри — 7,6 g; білки — 10,9 g; сіль — 2,35 g

Сендвіч з лососем

Склад: хліб пшеничний (борошно пшеничне в/с, дріжджі хлібопекарські, сіль, олія ріпакова); філе лосося слабосоленого (сіль 4,5%) соус тартар (майонез рослинний (олія соняшникова, гірчиця, оцет яблучний, крохмаль кукурудзяний, сіль, цукор, ксантан), огірки солоні, кріп, перець чорний, часник; сир Чеддер слайс (молоко, сир Чеддер, сіль, модифікований крохмаль); норі. Енергетична та поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність — 1083 кДж / 259,6 ккал; жири — 13,5 г, з них насичені — 3,1 g; вуглеводи — 21,7 g, з них цукри — 1,8 g; білки — 11,7 g; сіль — 1,3 g.

Сендвіч Веган

Склад: хліб пшеничний (борошно пшеничне в/с, дріжджі хлібопекарські, сіль, олія ріпакова); котлета рослинна (ізолят соєвого білка[вода, олія соняшникова, цибуля ріпчаста, часник, сіль, дріжджові екстракти, глютен); соус (олія соняшникова, гірчиця, мед, сіль, оцет, крохмаль картопляний, часник, паприка копчена); огірок маринований, квасоля в соусі барбекю (квасоля біла відварна, томатна паста, оцет, сіль, гірчичний порошок,); цибуля смажена сушена Енергетична та поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність — 1067 кДж / 255 ккал; жири — 12,1 g , з них насичені — 2,6 g; вуглеводи — 23,3 g , з них цукри — 6,71 g ; білки — 11,8 g ; сіль — 1,55 g

Фреш рол з креветкою

Тортилья ,крем-сир,салат айсберг,соус устричний соус кисло-солодкий,квеветка у паніровці ,перець свіжий ,авокадо

Сендвіч з куркою

Склад: хліб пшеничний (борошно пшеничне в/с, дріжджі хлібопекарські, сіль, олія ріпакова); філе куряче копчене (філе куряче, сіль, перець чорний, лавровий лист, паприка, куркума); майонез рослинний (олія соняшникова, гірчиця, оцет яблучний, крохмаль кукурудзяний, сіль, цукор, ксантан), яйце куряче, соус песто (базилік, олія соняшникова, оливкова, кешью, сир Пармезан (молоко), сіль, цукор); салат айсберг; томат свіжий; сир Маасдам (молоко коровяче, сіль, закваска, хлорид кальцію, натуральний фарбник) Енергетична та поживна цінність на 100 g продукту: енергетична цінність — 950 кДж / 227 ккал; жири — 11,0 g, з них насичені — 2,33 g; вуглеводи — 20,7 g, з них цукри — 3,7 g; білки — 10,2 g ; сіль — 1,28 g

Круасан Класичний на заквасці

Хрусткий круасан із листкового тіста на вершковому маслі з ніжним ароматом ванілі

Круасан мигдалевий на заквасці

Масляний круасан із ніжним мигдалевим кремом франжипан і легким сиропом із коньяком. Прикрашений хрусткими мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою

Булочка з маком

Ніжне тісто з органічних яєць і вершкового масла, з ароматом ванілі, лимонної цедри та маком — гармонійне поєднання свіжості й домашнього тепла.

Даніш з вишнею

Повітряна пшенична булочка на натуральному молоці та вершковому маслі з ніжним заварним кремом і свіжомороженою вишнею у блискучій глазурі.

Хліб -Гаражний

Хліб із пшеничного борошна вищого ґатунку та цільнозернового, з органічною закваскою й морською сіллю. Має м’яку текстуру, насичений смак і легку зернову нотку.

Равлик з корицею

Ароматна здоба з ніжного пшеничного тіста на органічному молоці, з корицею, ваніллю та легкою глазур’ю. М’який, солодкий і теплий смак домашньої випічки

Булочка з шоколадом на заквасці

Ніжне пшеничне тісто на органічному молоці та вершковому маслі, із натуральною закваскою. Усередині — молочний шоколад із какао-маслом, вершками та ванільним екстрактом.

Хліб Пуллман

Домашній хліб із пшеничного та цільнозернового борошна, на натуральній заквасці з додаванням вершкового масла. Має ніжну м’якушку, тонку скоринку й збалансований смак.

Баскський Матча Ягоди

Незвичайне поєднання японської органічної матчі та вершкової текстури баського чізкейку. Прикрашаємо сезонними ягодами та малиновим кюлі.

Баскський чорниця

Два шари чізкейку класичний та чорничний крем маскарпоне та сезонні ягоди Склад: крем сир, цукор, яйця, вершки 33%, крохмаль, лимонний фреш, чорниця.

Торт Спартак

Медово-шоколадні коржі — 10 тонких шарів, збалансованих за текстурою. Крем — на заварених жовтках з додаванням маскарпоне,крем сиру та мадагаскарської ванілі.Прикрашений шоколадною крихтою.

Торт Наполеон

Баський з шоколадом,маком та томленою вишньою

Ніжна кремова основа, насичена шоколадна підложка, домашня макова начинка та соковита вишня, що довго томилась для глибокого смаку. Завершений маскарпоне й темним шоколадом. Баланс солодкого, кислого та шоколадної глибини в одному шматочку.

Баскський чізкейк

Класичний баскський чізкейк з крем-сиру з додаванням мадагарської ванілі

Тарта малина шоколад

Пісочна тарталетка на основі мигдального борошна з шоколадним ганашем та малиною, та кремом на основі філадельфія Склад: борошно пшеничне, борошно мигдалеве, цукрова пудра, масло вершкове 73%, яйця курячі, цукор, какао масло, маскарпоне, філадельфія, вершки 33%, чорний шоколад 70%, мед квітковий.

Кільце зі смородиною

Десерт, який поєднує насичену кислинку свіжих ягід смородини та ніжну текстуру. СКЛАД: молоко, масло вершкове 82%, борошно пшеничне, яйце куряче, цукор, крохмаль, шоколад білий, смородина

Тарт з лохиною

Пісочний тарт, крем на основі маскарпоне, лохина. Склад: борошно пшеничне, борошно мигдалеве, цукрова пудра, масло вершкове 73%, яйця курячі, цукор, какао масло.

Фінансьє фісташка

Вологий фісташковий міні кекс в глазурі з білого шоколаду з додаванням шматочків фісташки

Фінансьє фундук

Вологий фундучний міні кекс в глазурі з молочного шоколаду з додаванням солоної карамеліі та горіху фундук

Фінансьє лимон-мак

Вологий міні кекс з додаванням лимонної цедри та маку на основі білого шоколаду з крупинками маку

Макаронс в асортименті

Мигдальне борошно, цукрова пудра, яєчний білок, білий шоколад, чорний шоколад, молочний шоколад, вершки тваринного походження 33%, горіхи (мигдаль, фісташка, фундук, арахіс, волоський горіх), пюре натуральних ягід та фруктів, харчові барвники виробництва США Americo тільки для надання кольору кришкам макаронів).

Трубочка зі згущеним молоком

Брауні з горішками

Десерт Пташине молоко

Повітряна суфлейна основа на курячих яйцях та вершковому маслі гармонійно поєднується з ароматом ванілі й нотками лікеру. Ніжне тісто з пшеничного борошна обгортає кремову текстуру, а зверху — шар молочного та білого шоколаду, що додає десерту вишуканої солодкості. Кожен шматочок — це поєднання легкості, ніжності й справжнього задоволення, яке переносить у дитинство.

Тістечко Естерхазі

Білкоово-горіхові коржі з кремом на основі вершкового масла, згущеного вареного молока та англесу

Кільце з заварним кремом

Склад: молоко, масло вершкове, борошно пшеничне, яйце куряче, цукор, крохмаль, чорний шоколад, рослинна олія

Еклери глазурь

Класичне заварне тісто, ніжний крем з маскарпоне та заварної основи, завершено шоколадною глазур’ю

Драже фундук-мигдаль

Цукерки рошер з білого шоколаду

Ганна Павлова

Ніжне повітряне безе в поєднані з вершковим кремом на основі маскарпоне та свіжими ягодами. Склад: цукор, яєчний білок натуральний, лимонний фреш, крохмаль, ром Malibu, маскарпоне, цукрова пудра, вершки 33%, сезоні ягоди.

Тістечко Тірамісу

Ніжний десерт із неповторним ароматом кави та вершкової легкості. Повітряне печиво савоярді, просочене ароматом кави й лікеру, поєднується з ніжним вершковим кремом на основі свіжих вершків, яєць та цукрової пудри. Десерт завершує шар темного шоколаду з нотками ванілі, який додає глибини та витонченості смаку. Класика італійської кондитерської традиції — елегантний і гармонійний смак, що піднімає настрій із першої ложки.

Тістечко Празьке

Справжня класика для поціновувачів насиченого шоколадного смаку. Ніжні бісквітні коржі, приготовлені на яйцях, вершковому маслі та згущеному молоці, просочені ароматом какао, бренді й ванілі. М’який крем на основі натурального вершкового масла та згущеного молока створює оксамитову текстуру, а зверху — густий шар шоколадної глазурі, що додає вишуканої гірчинки. Кожен шматочок — це поєднання глибокого смаку, ніжності та солодкого задоволення, яке не залишає байдужим.

Тірамісу Банановий

Чіа манго

Ніжна текстура насіння чіа, настояного на кокосовому молоці та вершках, поєднується з яскравим пюре манго та легким цукровим сиропом. Легкий, тропічний, освіжаючий

Еклери пудра

Класичне заварне тісто з ніжним заварним кремом на основі маскарпоне

Кокосове печиво

Шоколадне печиво

Печиво з граноли

Печиво кукіз брауні

Класичне американське шоколадне печиво, з какао і шоколадними дропсами.

Темний шоколад капучино

Какао боби 60%, какао масло, цукор, сир сухий порошок

Темний шоколад та спешелті кава Ефіопія

Какао боби 60%, какао масло, цукор, кава сублімована

Батончик снікерс (веган)

Ніжна нуга в поєднанні з тягучою карамеллю та арахісом, вкриті домашньою шоколадною глазуррю.

Малиновий байт (веган)

оєднання ніжного кокосу та кислинки домашнього ча-джему з малини, в обіймах фінікових «коржиків».

Тарта Снікерс (веган)

Хрусткий шоколадний корж в поєднанні з шоколадним ганашем і карамелізованим арахісом зверху.

Тарта кавова (веган)

Донат в асортименті

Основа доната: борошно спельти, сироп топінамбура, пюре яблука, кокосова олія, вівсяне молоко, насіння чіа, розпушувач.

Трубочка (веган)

Трубочка (веган)

Сік яблучний зі смородиною

Сік яблучний з пюре смородини. Сік має густу приємну текстуру завдяки додаванню натурального ягідного пюре та не містить зайвих добавок.

Вода негазована Idealist

0.5L

Вода сильногазована ldealist

0.5 l

Фреш пляшка Fresh me Апельсиновий

250 мл

COFFEE COLA 250мл

Освіжаючий та грайливий напій, що поєднує класичний смак коли з насиченим ароматом кави

CAPPUORANGE 250мл

Яскравий апельсин і бадьора кава — ідеальний метч, який заряджає енергією!

COFFEE TONIC 250мл

Класичне поєднання кави і тоніку. Яскравий та освіжаючий — ідеально для спекотних днів

Franklin & Sons Cola 1886

Fentimans Cherry Cola

Fentimans Curiosity Cola

Fentimans Rose

Fentimans Mandarin and Seville Orange Jigger

Fentimans Raspberry

У Fentimans Raspberry Lemonade використовуються ретельно відібрані рослинні компоненти, які надають цьому напою яскравого червоно-ягідного кольору з ароматом свіжозібраної малини. Сміливий і елегантний, цей напій наповнений терпким свіжим малиновим смаком і делікатно легким і хрустким смаком

Комбуча Spraga в асс-ті

Смузі : Лагідна полуничка

Смузі : Стрункий шпинат

Дріп кава «Залізний шлях» (10 шт)/уп

Набір створений у партнерстві з Укрзалізницею. У ньому зібрано десять видів дріп-кави, кожен з яких присвячений одному з флагманських потягів. Це стильний, сучасний продукт, який має високий подарунковий потенціал та створений спеціально для подорожей. Це 10 унікальних дріпів натхненних маршрутами, людьми та енергією подорожей залізницею. Країна походження: Бразилія, Ефіопія Профіль смаку: горіх, карамель, ноти цитрусових Спосіб обробки: мита/натуральна

Набір дріп-кави "Зерно свободи"

Країна походження: Колумбія Регіон: Каука Різновид арабіки: Типіка Р-07 Смаковий профіль: Квітковий, свіжий, іскристий Спосіб обробки: Митий з анаеробною ферментацією Висота зростання: 1930 м.н.р.м.

Набір дріпів "Україна"

Набір «Україна» — це поєднання смаків світу й любові до рідної країни. У середині — 10 дріпів зі спешелті кавою з Африки, Латинської Америки та Індонезії, а на кожному — зображення унікальних куточків України. Кожна чашка — новий смак, нова емоція і нова подорож.

Дріп кава El Salvador Winter Edition

Країна походження: Сальвадор Регіон: Апанека-Іламатепек Різновид арабіки: Бурбон, Кастільо, Пакас Смаковий профіль: Солодкий з нотами темних ягід, трюфелю, сушеного манго та чорного шоколаду Спосіб обробки: Натуральний з анаеробною ферментацією Висота зростання: 1350 - 1500 м.н.р.м. Origin: El Salvador Region: Apaneca–Ilamatepec Varieties: Bourbon, Caturra, Pacas Flavor Profile: Sweet with notes of dark berries, truffle, dried mango, and dark chocolate Processing Method: Natural with anaerobic fermentation Altitude: 1350–1500 m.a.s.l.

Набір дріп-кави "Мультиплікатор бізнес-успіху"

Країна походження: Колумбія Регіон: Каука Різновид арабіки: Типіка Р-07 Смаковий профіль: Квітковий, свіжий, іскристий Спосіб обробки: Митий з анаеробною ферментацією Висота зростання: 1930 м.н.р.м. Origin: Colombia Region: Cauca Variety: Typica R-07 Flavor Profile: Floral, fresh, and sparkling Processing Method: Washed with anaerobic fermentation Altitude: 1930 m

Набір Дріп-Кави "Океан Ельзи"

Унікальна кавова збірка створена спеціально до виходу фільму «Океан Ельзи: Спостереження Шторму» у кінотеатрах 6 листопада. Це колекція кави з п’яти країн: Ефіопія, Коста-Ріка, Бурунді, Індонезія та Руанда. Купити каву цієї серії - означає відкрити для себе нові відтінки смаку й відчути музику у чашці.

Дріп кава Бразилія, Санта Моніка (7 шт)/уп.

Країна походження: Бразилія Регіон: Мінас Жерайс Різновид арабіки: Арара Смаковий профіль: Солодкий з нотами нуги, сухофруктів, лісових горіхів Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1230 м.н.р.м.

Дріп кава "Щось особливе" (7 шт)/уп.

Країна походження: Сальвадор Регіон: Апанека-Іламатепек Різновид арабіки: Бурбон, Кастільо, Пакас Смаковий профіль: Солодкий з нотами темних ягід, трюфелю, сушеного манго та чорного шоколаду Спосіб обробки: Натуральний з анаеробною ферментацією Висота зростання: 1350 - 1500 м.н.р.м.

Дріп кава "Твій Мікс" (7 шт)/уп.

Країна походження: Бразилія, Ефіопія, Кенія, Колумбія, Руанда Різновид арабіки: Катурра, Бурбон, Катуай, Типіка, Ефіопська спадщина, SL28, SL34 Смаковий профіль: Бразилія: солодкий горіховий профіль, з нотами шоколаду і какао. Ефіопія: квітково-чайний профіль, з нотами цитрусів і кісточкових фруктів. Кенія: яскравий соковитий профіль, з нотами червоних ягід і цитрусів. Колумбія: цитрусово-горіховий профіль, з нотами молочного шоколаду і стиглих фруктів. Руанда: фруктовий профіль з нотами шоколадних цукерок і солодких горішків. Спосіб обробки: Натуральний, митий, напівмитий Висота зростання: 800 - 1950 м.н.р.м.

Дріп кава "Твій Мікс" (15 шт)/уп.

Країна походження: Бразилія, Ефіопія, Кенія, Колумбія, Руанда Різновид арабіки: Катурра, Бурбон, Катуаі, Типіка, Ефіопська спадщина, SL28, SL34 Смаковий профіль: Бразилія: солодкий горіховий профіль, з нотами шоколаду і какао. Ефіопія: квітково-чайний профіль, з нотами цитрусів і кісточкових фруктів. Кенія: яскравий соковитий профіль, з нотами червоних ягід і цитрусів. Колумбія: цитрусово-горіховий профіль, з нотами молочного шоколаду і стиглих фруктів. Руанда: фруктовий профіль з нотами шоколадних цукерок і солодких горішків. Спосіб обробки: Натуральний, митий, напівмитий Висота зростання: 800 - 1950 м.н.р.м.

Дріп кава Декафінато (7 шт)/уп.

Країна походження: Колумбія Регіон: Уїла Смаковий профіль: з нотами цитрусових, тростинного цукру, прянощів Спосіб обробки: Митий з декофеїнізацією СО₂ Висота зростання: 1650 - 1700 м.н.р.м.

Дріп кава Ефіопія (7 шт)/уп.

Країна походження: Ефіопія Регіон: Кеффу / Ліму Різновид арабіки: Ефіопська спадщина Смаковий профіль: Солодкий з нотами чаю Ассам, жасмину, цитрусових та персик Спосіб обробки: Митий Висота зростання: 1700 - 2200 м.н.р.м.

Дріп кава Ефіопія (15 шт)/уп.

Країна походження: Ефіопія Регіон: Кеффу / Ліму Різновид арабіки: Ефіопська спадщина Смаковий профіль: Солодкий з нотами чаю Ассам, жасмину, цитрусових та персик Спосіб обробки: Митий Висота зростання: 1700 - 2200 м.н.р.м.

Дріп кава Бразилія (7 шт)/уп.

Країна походження: Бразилія Регіон: Моджана Сан-Паулу Різновид арабіки: Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий горіховий профіль, з нотами шоколаду і какао Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 800 м.н.р.м.

Дріп кава Бразилія (15 шт)/уп.

Країна походження: Бразилія Регіон: Моджана Сан-Паулу Різновид арабіки: Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий горіховий профіль, з нотами шоколаду і какао Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 800 м.н.р.м.

Дріп кава Колумбія (7 шт)/уп.

Країна походження: Колумбія Регіон: Фаралоннес Антіокія Різновид арабіки: Катурра Смаковий профіль: Цитрусово-горіховий, з нотами молочного шоколаду і стиглих фруктів Спосіб обробки: Митий Висота зростання: 1650 - 1950 м.н.р.м.

Дріп кава Колумбія (15 шт)/уп.

Країна походження: Колумбія Регіон: Фаралоннес Антіокія Різновид арабіки: Катурра Смаковий профіль: Цитрусово-горіховий, з нотами молочного шоколаду і стиглих фруктів Спосіб обробки: Митий Висота зростання: 1650 - 1950 м.н.р.м.

Дріп кава Руанда (7 шт)/уп.

Країна походження: Руанда Регіон: Мусаса Різновид арабіки: Червоний бурбон Смаковий профіль: Фруктовий з нотами шоколадних цукерок і солодких горішків Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1950 м.н.р.м.

Дріп кава Руанда (15 шт)/уп.

Країна походження: Руанда Регіон: Мусаса Різновид арабіки: Червоний бурбон Смаковий профіль: Фруктовий з нотами шоколадних цукерок і солодких горішків Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1950 м.н.р.м.

Дріп кава Кенія (7 шт)/уп.

Країна походження: Кенія Регіон: Маунт Кенія Різновид арабіки: SL28, SL34 Смаковий профіль: Яскравий, соковитий, з нотами червоних ягід і цитрусів Спосіб обробки: Напівмитий Висота зростання: 1400 - 1600 м.н.р.м.

Дріп кава Кенія (15 шт)/уп.

Країна походження: Кенія Регіон: Маунт Кенія Різновид арабіки: SL28, SL34 Смаковий профіль: Яскравий, соковитий, з нотами червоних ягід і цитрусів Спосіб обробки: Напівмитий Висота зростання: 1400 - 1600 м.н.р.м.

Дріп кава Гондурас (7 шт)/уп.

Країна походження: Гондурас Регіон: Копан Різновид арабіки: Катуаі Смаковий профіль: Солодкий з нотами темного рому, шоколадних цукерок, сухофруктів Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1200 м.н.р.м.

Дріп кава Гватемала (7 шт)/уп.

Країна походження: Гватемала Регіон: Нуева Оріенте Різновид арабіки: Паче, Бурбон, Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий з нотами карамелі, рому, червоного апельсина Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1300 - 1600 м.н.р.м.

Дріп кава Гватемала (15 шт)/уп.

Країна походження: Гватемала Регіон: Нуева Оріенте Різновид арабіки: Паче, Бурбон, Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий з нотами карамелі, рому, червоного апельсина Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1300 - 1600 м.н.р.м.

Кава в зернах Honey Honey blend (еспресо)

Країна походження: Бразилія, Ефіопія Різновид арабіки: Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий з нотами горіха, карамелі, цитруса Спосіб обробки: Натуральний, Митий Висота зростання: 800 - 1950 м.н.р.м.

Кава в зернах Бразилія, Санта Моніка (фільтр)

Країна походження: Бразилія Регіон: Санта Моніка Різновид арабіки: Арара Смаковий профіль: Солодкий з нотами нуги, сухофруктів та лісових горіхів Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1230 м.н.р.м.

Кава в зернах Бразилія (еспресо)

Країна походження: Бразилія Регіон: Моджана Сан-Паулу Різновид арабіки: Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий горіховий профіль, з нотами шоколаду і какао Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 800 м.н.р.м.

Кава в зернах Руанда (фільтр), 0,250 кг

Країна походження: Руанда Регіон: Мусаса Різновид арабіки: Червоний бурбон Смаковий профіль: Фруктовий з нотами шоколадних цукерок і солодких горішків Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1950 м.н.р.м.

Кава в зернах IDEALIST BLEND (еспресо)

Країна походження: Бразилія, Гондурас Регіон: Монтесільйос, Сан-Паулу Різновид арабіки: Пакас, Ікату, Бурбон Смаковий профіль: Солодкий із нотами какао, манго та чорної смородини Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 800 - 1600 м.н.р.м.

Кава в зернах Daily Espresso blend (еспресо)

Країна походження: Бразилія, Ефіопія Різновид арабіки: Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий з нотами карамелі, фруктів, чорного шоколаду Спосіб обробки: Натуральний, Митий Висота зростання: 800 - 1200 м.н.р.м.

Кава в зернах Сальвадор (фільтр)

Країна походження: Сальвадор Регіон: Апанека-Іламатепек Різновид арабіки: Червоний Бурбон Смаковий профіль: Фруктовий з нотами хересу, червоних ягід та какао Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1300 м.н.р.м.

Кава в зернах Колумбія (фільтр)

Країна походження: Колумбія Регіон: Уїла Смаковий профіль: Солодкий із нотами цитрусів, жасмину, абрикоса та тростинного цукру. Спосіб обробки: Митий з анаеробною ферментацією 36 год. Висота зростання: 1640 м.н.р.м.

Кава в зернах Ефіопія (еспресо)

Країна походження: Ефіопія Регіон: Сідамо, Шир Різновид арабіки: Ефіопська спадщина Смаковий профіль: Солодкий із нотами ванілі, шоколаду, кісточкових фруктів Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1700 м.н.р.м.

Кава в зернах Гватемала (фільтр)

Країна походження: Гватемала Регіон: Нуева Орієнте Різновид арабіки: Паче, Бурбон, Катурра, Катуаі Смаковий профіль: Солодкий із нотами карамелі, рому, червоного апельсина Спосіб обробки: Натуральний Висота зростання: 1300 - 1600 м.н.р.м.

Кава в зернах Декафінато (фільтр), 0,250 кг

Країна походження: Перу Регіон: Дольче Суенос Смаковий профіль: ноти червоних ягід та яблук, горіхи та молочний шоколад. Спосіб обробки: мита Висота зростання: 1650 - 1900 м.н.р.м.

Кава в зернах Руанда Декаф (еспресо)

Країна походження: Руанда, регіон провінція Кігалі Висота вирощування: 1400 - 1900 м.н.р.м Процес обробки кавових зерен: Декофеїнізація CO₂ Смаковий профіль: Чорний шоколад, грейпфрут, волоський горіх Обсмажка: еспрессо

Кава в зернах Ефіопія Айла (фільтр)

Країна походження: Ефіопія Регіон: Сідамо Різновид арабіки: Ефіопська спадщина Смаковий профіль: Солодкий із нотами білого винограду, бергамоту, інжирного персика Спосіб обробки: Митий Висота зростання: 1950 - 2050 м.н.р.м.

Кава в зернах Кенія (фільтр)

Країна походження: Кенія Регіон: Ньєрі Різновид арабіки: SL28, SL34, Ruiru11 Смаковий профіль: Солодкий із нотами цитрусових фруктів, карамелі, темних ягід Спосіб обробки: Митий Висота зростання: 1550 - 1800 м.н.р.м.

Кава в зернах Коста Ріка (фільтр)

Країна походження: Коста-Ріка Регіон: Брунка Різновид арабіки: Катуаі Смаковий профіль: Солодкий із нотами хересу, кісточкових фруктів та какао Спосіб обробки: Хані Висота зростання: 1550 м.н.р.м.

Кава в зернах Ефіопія (фільтр)

Країна походження: Ефіопія Регіон: Кеффу / Ліму Різновид арабіки: Ефіопська спадщина Смаковий профіль: Солодкий з нотами чаю Ассам, жасмину, цитрусових та персик Спосіб обробки: Митий Висота зростання: 1700 - 2200 м.н.р.м.

Кава в зернах Колумбія (еспресо)

Країна походження: Колумбія Регіон: Уїла Смаковий профіль: Солодкий із нотами цитрусів, жасмину, абрикоса та тростинного цукру. Спосіб обробки: Митий з анаеробною ферментацією 36 год. Висота зростання: 1640 м.н.р.м.

Кава в зернах Щось Особливе (фільтр)

Країна походження: Ель-Сальвадор Регіон: Апанека-Іламатепек Різновид арабіки: Бурбон, Кастільо, Пакас Смаковий профіль: Солодкий із нотами темних ягід, трюфелю, сушеного манго та чорного шоколаду Спосіб обробки: Натуральний з анаеробною ферментацією Висота зростання: 1350 - 1500 м.н.р.м

Бразилія, Санта Моніка (еспресо)

Origin: Brazil Region: Santa Mônica Variety: Arara Flavor Profile: Sweet, with notes of nougat, milk chocolate, dried fruits, and citrus Processing Method: Natural Altitude: 1230 m.a.s.l.

Кава в зернах Daily Espresso blend (еспресо)

Country of origin: Brazil, Ethiopia Arabica varieties: Caturra, Catuaí Flavor profile: Sweet, with notes of caramel, fruit, and dark chocolate Processing method: Natural, Washed Growing altitude: 800–1200 m a.s.l.

Кава в зернах Honey Honey blend (еспресо)

Origin: Brazil, Ethiopia Varieties: Caturra, Catuai Flavor Profile: Sweet, with notes of nuts, caramel, and citrus Processing Methods: Natural, washed Altitude: 800–1950 m.a.s.l.

Кава в зернах Бразилія (еспресо)

Origin: Brazil Region: Mogiana, São Paulo Varieties: Caturra, Catuai Flavor Profile: Sweet and nutty, with notes of chocolate and cocoa Processing Method: Natural Altitude: 800 m.a.s.l.

Кава в зернах Кенія (фільтр)

Origin: Kenya Region: Nyeri Varieties: SL28, SL34, Ruiru 11 Flavor Profile: Sweet, with notes of citrus fruits, caramel, and dark berries Processing Method: Washed Altitude: 1550–1800 m.a.s.l.

Кава в зернах Коста Ріка (фільтр)

Origin: Costa Rica Region: Brunca Variety: Catuai Flavor Profile: Sweet, with notes of sherry, stone fruits, and cocoa Processing Method: Honey Altitude: 1550 m.a.s.l.

Кава в зернах Колумбія (еспресо)

Origin: Colombia Region: Huila Flavor Profile: Sweet, with notes of citrus, jasmine, apricot, and cane sugar. Processing Method: Washed with 36 hours of anaerobic fermentation. Altitude: 1640 m.a.s.l.

Кава в зернах Ефіопія Сідамо Айла (фільтр)

Origin: Ethiopia Region: Sidamo Variety: Ethiopian Heirloom Flavor Profile: Sweet, with notes of white grapes, bergamot, and donut peach Processing Method: Washed Altitude: 1950–2050 m.a.s.l.

Кава в зернах Ефіопія (фільтр)

Origin: Ethiopia Region: Kaffa / Limu Variety: Ethiopian Heirloom Flavor Profile: Sweet, with notes of Assam tea, jasmine, citrus, and peach Processing Method: Washed Altitude: 1700–2200 m.a.s.l.

Кава в зернах Гватемала (фільтр)

Country of Origin: Guatemala Region: Nueva Oriente Arabica Varieties: Pache, Bourbon, Caturra, Catuai Flavor Profile: Sweet with notes of caramel, rum, and blood orange Processing Method: Natural Altitude: 1300 - 1600 m.a.s.l. Origin: Brazil Region: Mogiana, São Paulo Varieties: Caturra, Catuai Flavor Profile: Sweet and nutty, with notes of chocolate and cocoa Processing Method: Natural Altitude: 800 m.a.s.l.

Кава в зернах Ефіопія (еспресо)

Origin: Ethiopia Region: Kaffa / Limu Variety: Ethiopian Heirloom Flavor Profile: Sweet, with notes of Assam tea, jasmine, citrus, and peach Processing Method: Washed Altitude: 1700–2200 m.a.s.l.