FRUIT+VEG (ex ORANG+UTAN)

СУП ДНЯ

Щодня різний відповідно до дня тижня: Пн: Борщ (веган) Вт: Горох+Ковбаски (веган) Ср: Солянка (веган) Чт: Курячий бульон (веган) Пт: Сирний суп Сб: Тайський Гарбузовий суп (веган) Вс: Зелений борщ (веган)

МАРЦИПАН+ПОЛУНИЦЯ

Вишуканий десерт з мигдалю зі смаком полуниці в рожевому ганаші з бельгійського шоколаду

КОКОСОВО-КАРАМЕЛЬНА ЦУКЕРКА

Цукерка з кокоса і молочної крамелі

ПІСОЧНО-ГОРІХОВА ЦУКЕРКА

Цукерка з пісочно-горіхового тіста, вареної карамелі та смаженого арахісу

ВЕГАН ЕКЛЕРИ

Класичний французький десерт, без яєць і молока, усередині заварний крем із мигдалем, а зверху шоколадний ганаш

КОКОСОВИЙ ПАФФ

Десерт із заварним кремом на основі кокосового молока, чорниці, з крихтою листкового тіста та мигдалевими пластівцями

ЧИЗКЕЙК+ВИШНЯ

Десерт із заварним кремом на основі горіхів кеш'ю, кокосової олії, пісочно-керобовій крихті та конфітюром з вишні

ЛОХИНА+ЛАЙМ

Лимонад з лохиною, лаймом і лимоном.

БАЗИЛІК+ЛИМОНАД

Освіжаючий лимонад з яскравим кисло-солодким смаком на основі зеленого базиліку

ОБЛІПИХА+АПЕЛЬСИН

Яскравий мікс цитрусових та ягід має кисло-солодкий терпкий смак

МАНГО+МАРАКУЙЯ

Напій зі шматочками манго і маракуї

ІМБИР+ЛИМОН

Напій з соку імбиру і лимона, без цукру

ЛОХИНА+М‘ЯТА

Ягідний смузі лохиною, м`ятою, бананом, ананасом, кокосовим молоком та медом.

АНАНАС+СПІРУЛІНА

Корисний смузі зі спіруліною, ананасом, бананом, яблуком, імбиром та лимоном

МАНГО+АПЕЛЬСИН

Солодкий смузі зі шматочками стиглого манго, бананом, апельсином та лимоном

ГРЕЙПФРУТ+АНАНАС

Солодко-гіркий смузі зі шматочками ананаса, грейпфрутом, яблуком та медом

ВИШНЯ+МАНГО

Ніжний смузі, який гармонійно поєднав в собі українську вишню та домініканське манго за допомогою кокосового молока

СНІКЕРС+ЕСПРЕСО (vegetarian)

Екстра поживний, шоколадний смузі з арахісовою пастою, фініками, бананом та кавовий ароматом

СЛИВА+МАЛИНА

Плодово-ягідний смузі поєднує в собі локальні сезонні складники та тропічний ананас. Смак з яскравою кислинкою.

КОНОПЛЯ+КОКОС

Солодко-молочний смузі на кокосовому молоці з насінням пророщеної коноплі, бананом, ананасом, лимоном та медом.

БЕЗКРАБОВИЙ САЛАТ

Веганська альтернатива класичного зимового крабового салату. У складі печений тофу, водорості норі, рис басматі, кукурудза, свіжі овочі та соуси власного виробництва.

ОЛІВ‘Є+ТАРТАР

Інтерпритація класичного слату з рослиною ковбасою та сосисками, соусом тартар, морквою, картоплею, зеленим горошком, свіжим огірком та салатом айсберг.

ЦЕЗАР+КУРКА

Наш вегетаріанський варіант іркового салату Цезар. Рублена веган курка, каперси, парезан, крутони та салат з доброю порцією сирного дресінга

ТОФУ+КАЙСО

Салат із карамелізованим тофу, салатом айсберг, водоростями кайсо, свіжим огірком, чорним та білим кунжутом, оливковою олією

ХУМУС+ОВОЧІ

Нутовий хумус із овочевими паличками та крекерами

КРЕКЕРИ (40 гр)

Крекери власного приготування, хелсі додаток до супів та салатів з цільнозернової муки, без дріжджів, з кунжутом та оливковою олією

Веган песто (фасований 30гр)

Веганський соус песто власного виробництва

Сирний (фасований 30гр)

Сирний соус власного виробництва

Імбирно-кунжутний (фасований 30гр)

Імбирно-кунжутний соус власного виробництва

Бургер айолі (фасований 30гр)

Томатно-вершковий соус с легкою гостринкою власного виробництва

Кетчуп (фасований 30гр)

Томатний соус власного виробництва

СКРЕМБЛ+КОВБАСКИ

Смажені на грилі мисливські ковбаски та ніжний омлет з тофу загорнуті в тонкий лаваш з овочами та сирним соусом

ТОФУ+НОРІ

Низькокалорійний "морский" сендвіч в лляній чіабатті з печений тофу, загорнутим у водорості норі, хрумкими пікулями, свіжими томатами та соусами власного виробництва.

ШАУРМА+СЕЙТАН

Сендвіч у лаваші з запеченим сейтаном, салатом айсберг, томатним соусом, свіжим помідором, солоним огірком і зеленню

ДИМ+НОРІ

Сендвіч у лаваші з цільним листом водоростей норі, молочним сиром панір, салатом айсберг, імбирно-кунжутним соусом, свіжим огірком та трошки копченого сиру сулугуні

БІФШТЕКС ЧІЗБУРГЕР

Соковитий біфштекс з сейтану ідеально смакує з сиром, карамелізованою цибулею та пікантними солоними огірками. Смак доповнюют томатний соус та часниковий айолі з цедрою

БЕКОН+КОРЕЙКА

Сендвіч у темній, цільнозерновій чіабатті з копченим тофу, соевим беконом салатом айсберг, морквою по-корейськи, солоним огірком і томатним соусом

ДОНЕР+КУРКА

Класика стріт-фуду у веганському виконанні. Багато курки, соусу та маринованих пікантних овочів

СЕЙТАН+АВОКАДО

Сендвіч у темній цільнозерновій чіабатті з авокадо хаас, запеченим сейтаном, салатом ромен та базиліковим соусом песто

ПАНІР+ПЕСТО

Сендвіч у темній цільнозерновій чіабатті з молочним сиром панір, базиліковим соусом песто, салатом айсберг, помідором та солоним огірком

БЕКОН БУРГЕР

Бургер у кокосовій булочці бріош із рослинною котлетою EatMeAt, листям салату, солоним огірком, помідором, беконом із тофу та томатним соусом

КЕБАБ+ЧИЗДІП

Сендвіч у лаваші з рослинною котлетою «Кебаб», свіжим огірком, сирним соусом, листям салату та морквою по-корейськи