Гімалаї

Солодкий

Солоний

Манго Лассі

Нан

індійський хліб зі світлого борошна

Тандурі Роті

Індійський хліб з борошна грубого помолу

Лача Парата

Індійський хліб з борошна грубого помолу з додаванням вершкового масла

Батер Нан

нан з вершковим маслом

Гарлік Нан

нан з часником та кінзою

Оніон Кульча

індійський хліб з цибулею та кінзою

Панір Кульча

індійський хліб з паніром та кінзою

Машрум Кульча

індійський хліб з грибами та кінзою

Маньчджоу Суп

Пряний суп з куркою діпфрай, овочами, яйцем та соєвим соусом, подаємо з хрусткими рисовими чіпсами

Дал Суп

пряний суп з жовтої сочевиці

Томатний суп

Томати, цибуля, імбир, часник, спеції, з додаванням вершків

Ваніль

Шоколад

Манго Шейк

Шейк Банан

Морквяна Халва

традиційний індійський десерт на основі моркви, тушкованої з молоком, вершками, згущеним молоком, з додаванням кеш'ю, кокосової стружки та кардамону

Matcha Sakura by KASUTEIRA

Десерт на основі сиру філадельфії та білого шоколаду у поєднанні із матча та вишнею

Matcha Cheesy by KASUTEIRA

Десерт на основі сиру філадельфії, білого шоколаду та матчі

Hojicha Mochi by KASUTEIRA

Ходжича, білий шоколад, цукор, рисове борошно, вода, молоко, вершки

Mochi Matcha by KASUTEIRA

Матча, білий шоколад, цукор, рисове борошно, молоко, вершки

Манго Пюре

Овочевий Салат

томати, огірки, заправлені оливковою олією, з додаванням кінзи

Салат з паніром та манговим кюлі

Панір обсмажений в прянощах і спеціях, мікс-салат, коктейльні томати, гарбузове насіння, заправлений манго соусом

Салат з лососем

мікс салату, шматочки лосося, запеченого в тандурі, коктейльні помідори , огірок, болгарський перець , заправлений медово-цитрусовим соусом і кунжутом

Авокадо Прон Салат

салат із пюре авокадо з креветками. 1 шт

Панір Пакора

Традиційний індійський сир панір, обсмажений в пряному клярі з бобового борошна

Прон Калівада

Соковиті тигрові креветки, обсмажені в пряному клярі з бобового борошна

Панір Тікка

шматочки паніру, запечені з овочами в тандурі

Чікен Тікка

куряче філе стегна, мариноване в йогуртовому соусі, запечене в тандурі

Харіялі Кебаб

куряче філе стегна, мариноване в м'ятному соусі, запечене в тандурі

Решмі Кебаб

куряче філе стегна, мариноване в горіховому соусі, запечене в тандурі

Малаї Кебаб

куряче філе стегна, мариноване у вершковому соусі, запечене в тандурі

Тандурі Чікен

курячі стегенця, мариновані в йогортовому соусі зі спеціями запечені в тандурі

Шик Кебаб

рублена баранина, запечена в тандурі

Фіш Тікка

шматочки лосося в маринаді, запечені в тандурі

Чікен Тікка Масала

куряче філе стегна в традиційному соусі "Масала"

Батер Чікен

куряче філе стегна в горіхово-томатному соусі

Апельсиновий

Грейпфрутовий

Манго-кокос-полуниця

манго / полуниця / лимон / кокосове молоко / содова mood: як спокійний вайб Гоа: літній, але без нав’язливої солодкості смак: ніжний, тропічний, з легкою вершковістю

Манго-кокос-полуниця

манго / полуниця / лимон / кокосове молоко / содова mood: як спокійний вайб Гоа: літній, але без нав’язливої солодкості смак: ніжний, тропічний, з легкою вершковістю

Лемонграс-куркума

лемонграс / лимон / куркума (з Індії) / содова mood: ранкова медитація на березі озера смак: освіжаючий, лимонний, з легкою пряною ноткою

Лемонграс-куркума

лемонграс / лимон / куркума (з Індії) / содова mood: ранкова медитація на березі озера смак: освіжаючий, лимонний, з легкою пряною ноткою

Шиканджи

традиційний лимонад: цитруси / м’ята / содова mood: свіжість у спекотний полудень у Старому Делі смак: прохолодний, цитрусовий, м’ятний

Шиканджи

традиційний лимонад: цитруси / м’ята / содова mood: свіжість у спекотний полудень у Старому Делі смак: прохолодний, цитрусовий, м’ятний

Полуничний шиканджи

цитруси / м’ята / полуниця / содова mood: базар-карнавал: аромати спецій, яскраві прилавки свіжих ягід та перший ковток освіжаючого лимонаду смак: свіжий, ягідний, трохи кислуватий

Полуничний шиканджи

цитруси / м’ята / полуниця / содова mood: базар-карнавал: аромати спецій, яскраві прилавки свіжих ягід та перший ковток освіжаючого лимонаду смак: свіжий, ягідний, трохи кислуватий

Грейпфрут-Ваніль

грейпфрут / лимон / ваніль / содова mood: помаранчевий захід сонця в Гоа — затишно та романтично смак: освіжаючий, кислувато-солодкий, з легкою ванільною м’якістю

Грейпфрут-Ваніль

грейпфрут / лимон / ваніль / содова mood: помаранчевий захід сонця в Гоа — затишно та романтично смак: освіжаючий, кислувато-солодкий, з легкою ванільною м’якістю

Ягідний лимонад

полуниця / смородина / кокосове молоко / содова mood: Боллівудська ніч: неонові вогні, танці до ранку й холодний ягідний спалах між треками смак: насичений, ягідний, кремовий

Ягідний лимонад

полуниця / смородина / кокосове молоко / содова mood: Боллівудська ніч: неонові вогні, танці до ранку й холодний ягідний спалах між треками смак: насичений, ягідний, кремовий

Імбирний лимонад

Імбирний фреш / лимонний фреш / цукровий сироп / содова mood: спека, спеції й прохолода на контрасті — десь між індійським базаром і затінком під пальмою смак: кисло-солодкий, пікантний, добре освіжає

Імбирний лимонад

Імбирний фреш / лимонний фреш / цукровий сироп / содова mood: спека, спеції й прохолода на контрасті — десь між індійським базаром і затінком під пальмою смак: кисло-солодкий, пікантний, добре освіжає

Фіш Тікка Масала

шматочки лосося обсмажені з томатами та цибулею в соусі "Масала"

Фіш Карі

шматочки лосося в соусі "Карі" з додаванням кокосових вершків

Прон Карі

смажені тигрові креветки в соусі "Карі" з додаванням кокосових вершків

Прон Масала

тигрові креветки зі шматочками томатів та цибулі в соусі "Масала"

Батер Сіфуд

королівські креветки, мідії, бейбі восьминіжки в горіхово-томатному соусі з додаванням кокосового молока та лайму

Мадрас Карі

куряче філе стегна в традиційному соусі "Карі" з додаванням кокосових вершків

Чікен Тікка Масала

куряче філе стегна в традиційному соусі "Масала"

Батер Чікен

куряче філе стегна в горіхово-томатному соусі

Чікен Сагвала

шматочки курячого філе стегна в соусі зі шпинату та спеціями

Ханді Чікен

куряче філе стегна з болгарським перцем в томатно-цибулевому соусі

Чілі Чікен

куряче філе стегна, обсмажене з цибулею та болгарським перцем в томатно -соєвому соусі

Матан Мінт

шматочки баранини в м'ятно-шпинатному соусі

Матан Роган Джош

шматочки баранини в традиційному соусі "Карі"

Матан Допяза

Баранина з цибулею та болгарським перцем в пряному соусі

Шик Кебаб Масала

рублене м'ясо баранини, запечене в тандурі, в традиційному соусі "Масала"

Шахі Панір

шматочки паніру в горіхово-томатному соусі

Ханді Панір

шматочки паніру з болгарським перцем в цибулево-горіховому соусі

Палак Панір

шматочки паніру в шпинатному соусі

Чілі Панір

панір, обсмажений з цибулею та болгарським перцем, в томатно-соєвому соусі

Дал Махані

Ніжна страва з чорної сочевиці, томлена у вершковому соусі зі спеціями. Має оксамитовий смак із нотками топленого масла та томатів. Ідеально поєднується з рисом або нааном.

Дал Тарка

Два види далу (Дал та Чана Дал) зі спеціями у цибулевому соусі

Драй Манчуріан

овочеві кульки зі спеціями, обсмажені в томатно-соєвому соусі

Джал Фразі

овочевий мікс зі шматочками паніру в томатно-цибулевому соусі

Гобі Манчуріан

цвітна капуста зі спеціями, обсмажена в томатно-соєвому соусі

Палак Машрум

гриби в шпинатному соусі

Машрум Масала

гриби в соусі "Масала"

Алу Гобі

тушкована картопля з цвітною капустою та спеціями

Білий Рис

Джира Рис

індійський басматі рис з кмином та кінзою

Пілоу Рис

рис з шафраном та куркумою з додаванням кінзи

Матан Біряні

рис басматі, обсмажений з бараниною в спеціях з додаванням зелені

Чікен Біряні

рис басматі зі шматочками курячого філе стегна зеленню та спеціями

Ведж Біряні