Biskvitas (Liepojos str.)

Sterkas su daržovių padažu

Menkės filė su sezamo plutele

Švelni menkės filė, apvoliota riešutų sezamo plutelėje ir lengvai apkepta ant grotelių.

Kalmarai grietinėlės padaže

Sultingi kalmarai, virti kreminiame, pikantiškame padaže.

Salotos su vištiena

Graikiškos salotos su sūdyta lašiša

Salotos su krevetėmis

Kalmarų salotos

Silkė su karštomis bulvėmis

Aromatinga marinuota silkė, patiekiama su šiltomis sviestinėmis bulvėmis.

Slotos su abrikosais, mocarela ir parmos kumpiu

Mineralinis vanduo Vichy

Cola

Švyturio salyklo gira

Šokoladinis Biskvito pyragaitis

Lengvas, lengvas, erdvus, sodraus šokolado skonio biskvitas.

Morkų pyragas su apelsinų pagardu

Drėgnas morkų pyragas su pikantišku apelsinų pagardas.

Vištienos krūtinėlė kepta ant grotelių

Sultinga, puikiai iškepta vištienos krūtinėlė su lengvais prieskoniais.

Cordon Blue

Vištienos suktinukas įdarytas kumpiu ir sūriu

Vištiena saldžiarūgščiame padaže

Švelni vištiena, aplieta aštriu saldžiarūgščiu padažu.Nuotrauka tik reprezentacinio pobūdžio.

Vištienos lazdelės su sezamų sėklų plutele

Traškios vištienos lazdelės, padengtos riešutine sezamo sėklų plutele.

Dienos sriuba

Raugintų kopūstų sriuba

Šaltibarščiai su karštomis bulvėmis

Meksikietiška sriuba

Ritinėliai su daržovėmis

Minkšti suktinukai, įdaryti traškiomis prieskoninėmis daržovėmis.

Svogūnų žiedai kepti svieste

Saldūs svogūnų žiedai, iki aukso iškepti sodriame svieste.

Krevetės Butterfly ir Tempura

Traškios, aukso spalvos krevetės ir tempura daržovės.

Užkandžių rinkinys

Vytintas kumpis, alyvuogės, kietasis sūris, skrudintos krevetės, karšta sūrio užkandėlė

Karšto sūrio užkandėlė

Kepta duona

Šviežiai iškepta duona auksine pluta ir minkštu vidumi.

Kepta duona su sūrio padažu

Šilta duona, patiekiama su kreminiu lydyto sūrio padažu.

Skrudintos kalmarų juostelės

Daržovių bokštelis su parmezano sūriu

Vegetariškas patiekalas

Žemaičių blynai

Tradiciniai blyneliai, įdaryti sūriu, pikantišku įdaru.

Lietiniai su varške

Minkšti blyneliai, įdaryti kreminiu, lengvai pasaldintu varškės sūriu.

Lietiniai su sūriu, kumpiu ir grybų padažu

Lietiniai su mėsa

Pikantiški blyneliai, įdaryti prieskoniais pagardinta švelnia mėsa.

Įrankiai

Kiaulienos sprandinės kepsnys ant grotelių

Kiaulienos karbonadas

Sultinga, ant grotelių kepta kiaulienos išpjova, puikiai pagardinta prieskoniais.

Kiaulienos medalionai su kvapniu padažu

Kiaulienos išpjovos kepsneliai, kepti ant grotelių

Guliašas

Gausus troškinys iš minkštos mėsos ir daržovių sodriame, aromatingame padaže.

Balandėliai

Švelnūs kopūstų lapai, įdaryti pikantišku mėsos ir ryžių įdaru, lėtai troškinti iki tobulumo.

Alkano Kęstučio pusryčiai

Kepti kiaušiniai, virtas kumpis, apkeptos bulvės, šv. daržovės

Omletas su daržovėmis

Omletas su kumpiu

Omletas su sūriu