Hostinec u Herčíků

Lívance

s cukrem, skořicí, ořechy a zakysanou smetanou

Čerstvé tagliatelle Aglio olio e peperoncino

česnek, feferonka a olivový olej

Čerstvé tagliatelle se sýrovou omáčkou

Borůvkové knedlíky se zakysanou smetanou, cukrem a šlehačkou

Štěpánská hovězí pečeně

Doporučená příloha: Rýže

Hovězí guláš

Doporučená příloha: Houskový knedlík

Frisco

Birell tmavý

Birell světlý

Smetanová se zeleným pepřem

Hříbková

Domácí tatarka

Česneková

Bylinková

Kečup

Hořčice

Smažený vepřový řízek z pečeně

Naložený v cibuli a bylinkách

Smažený kuřecí řízek v mandlové panko strouhance

Smažená kachní játra

S naší tatarskou omáčkou

Smažený sýr Eidam

s naší domácí tatarkou

Smažené DUO sýrů

Eidam a Hermelín, s naší domácí tatarkou

Tatarský biftek

topinky, kaparové plody a parmazán

Trhané vepřové maso v opečené bulce

s cibulovou marmeládou, slaninovou majonézou, nakládanou okurkou a rukolou, malé hranolky

Pečené vepřové koleno

se zelným salátem, křenem a hořčicí, chléb

Pečená hovězí žebra v BBQ omáčce

Salátek coleslaw, chléb

Specialita šéfkuchaře "Herčíkův guláš"

Pomalu tažená hovězí kližka zdobená křenem a uzeninou

Rustikální hranolky

Batátové hranolky

Hranolky

Krokety

Grenaille

Vařené malé brambory ve slupce

Domácí bramboráčky

Jasmínová rýže

Fazolky

se slaninou a česnekem

Chléb

Vepřové kostky na kmíně

Doporučená příloha: Těstoviny

4ks. Plněné knedlíky s uzeným masem, zelí, cibulka

Vepřový steak s drůbežími játry, pórkem a mandlemi

Doporučená příloha: Hranolky

Vlahý anglický roastbeef

bylinková omáčka

Vepřová panenka na pivu

na černém pivu s listovým špenátem

Plzeňská krkovice

Anglická slanina, opečená cibule a křen

Kuřecí prsa s restovanými hříbky

Šalotkou a smetanovou omáčkou

Katův šleh

Pikantní vepřové nudličky s paprikou, cibulí a kyselou okurkou

Ceasar salát

S plátky kuřecího masa, krutóny a parmazánem

Míchaný listový salát s roastbeefem

A bylinkovou omáčkou

Šopský salát

Čepovaná Plzeň 1l

PET

Čepovaná Plzeň 2l

PET

Čepovaný Gambrinus 1l

PET

Čepovaný Gambrinus 2l

PET

Sendvič pastrami

hovězí šunka, kyselá okurka, rukola, hrubozrnná hořčice

Pečená vepřová BBQ žebra

americké brambory, zelný salátek

Řecký salát

s olivami a sýrem feta

Tiramisu

Neuburské

Kabinetní/suché víno zelenkavé barvy, decentní, ale ušlechtilé vůně letních jablíček a broskví. Chuť je harmonická, středně plná a ovocná.

Pálava

Pozdní sběr/polosladké víno zlatavé barvy, ve vůni najdete tóny zralého banánu a květu růže. Chuť je polosladká, líbivě ovocná.

Chardonnay

Jakostní/suché víno zlatavé barvy, ve vůni s tóny žlutého melounu a tropického ovoce, chuť je svěží, harmonická a suchá.

Modrý Portugal

Jakostní/suché jemné lahodné víno, syté rudé barvy a příjemně harmonické chuti. Vůně je jemná a ovocná.

Tramín červený

Jakostní/suché víno zlatožluté barvy, ve vůni s tóny koření a květu růže. Chuť je ovlivněná vůní, suchá a harmonická.

Rulandské modré

Výběr z hroznů/suché víno rubínové barvy, ve vůni s tóny peckového ovoce. Chuť je kulatá, harmonická s jemnými tříslovinami a ovocně vanilkovými tóny.

Borůvkový knedlík

se zakysanou smetanou, cukrem a šlehačkou

Kuřecí vývar

Dle denní nabídky

Bramborová

Sprite

Coca cola

Coca cola Zero

Fanta

Kinley Tonic

Kinley Bitter Rose

Juice jablko

Juice jahoda

Natura neperlivá

Natura jemně perlivá

Natura perlivá

Römerquelle

minerální voda

Red bull

Točená Malina 1l

PET

Točená Malina 2l

PET

Točená Kofola 1l

PET

Točená Kofola 2l

PET

Točený birell Pomelo -grep 1l

PET

Točený birell Pomelo-grep 2l

Matjesový filet dle paní Sládkové

Matjesy, jablko a zakysaná smetana, chléb

Nakládaný hermelín

Podávaný s kompotovanou hruškou a brusinkami, chléb

Tlačenka

s octem a cibulí, chléb

Utopenec

s cibulí a paprikou, chléb

Naložený romadur

S cibulí a feferonkou, chléb

Bramboráčky a šmitec

Třená niva s tvarohem, česnekem a smetanou

Bramborové lupínky

Čerstvě smažené lupínky s česnekovým dipem

Pečené kuřecí stehno na hříbkách

Doporučená příloha: Vařené brambory

MENU 1

Štěpánská hovězí pečeně, rýže

MENU 2

Vepřové kostky na kmíně, těstoviny

Kuřecí prso

Vepřová panenka

Vepřová krkovice