Restaurace U Kohouta

REKRABICE ZALOHA

KOLENO v pivu, rozpeč chléb, křen a hořčice

Bez kosti pomalu pečené v pivu, česneku a cibuli, čerstvý křen, hořčice, rozpečený chléb 600 g

ŘÍZKY variace, šťouch.brambor, listový salát

Variace vepřových a kuřecích řízků, šťouchané brambory se slaninou a listový salát 200 g

Slepičí vývar děti

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Svíčková na smetaně ( DĚTI)

Svíčková na smetaně slazená medem, domácí houskové knedlíky 80 g

Smažený kuřecí řízek děti

Smažený kuřecí řízek s máslovou bramborovou kaší 80 g

Kuřecí stripsy děti

Kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách, hranolky 90 g

KOHOUT na víně

s máslovou bramborovou kaší, karamelizovanou cibulkou a zeleninovými chipsy 300 g

SVÍČKOVÁ

Tradiční svíčková na smetaně slazená medem, variace domácích knedlíků (houskové a karlovarské), brusinky a šlehačka 150 g

GULÁŠ

Guláš z hovězího krku sypaný cibulkou a čerstvým křenem s domácími houskovými knedlíky 150 g

TVARGLE tatarák

Míchaný tatarák z tvarůžků z Hané, česnekové topinky 150 g

HOVĚZÍ tatarák

Tatarák z hovězího masa (namíchaný) lanýžová majonéza, topinky a česnek150 g

KOHOUTÍ rilletes

Tažené vepřové a kohoutí maso na víně, čerstvý chléb a brusinky 150 g

MIX CHIPS

Bramborové lupínky smíchané se zeleninovými, dip z pečeného česneku 210 g

GRUNDLE

Smažené rybičky s citronovým dipem 200 g

CAESAR salát

Grilované kuřecí prsíčko, sardelkový dip, krutony a římský salát 400 g

KAPUSTOVÉ karbanátky

Kapustové karbanátky s červenou čočkou, grilovanou zeleninou a česnekovým dipem

KOZÍ sýr na salátech, řepa a tousty

Grilovaný kozí sýr na trhaných salátech s pečenou červenou řepou a celozrnnými tousty, dip z lesního ovoce, chia semínka a vlašské ořechy

STEAKOVÉ hranolky

Domácí steakové hranolky

GRENAILE restované s česnekem a rozmarýnem

ZELENÉ FAZOLKY na slanině

FLAP steak, hranolky, pepřová omáčka

Vyzrálé irské maso (pupek), domácí steakové hranolky, pepřová omáčka 200 g

SUPREME steak, hříbková omáčka, šťouch.brambory

Zelený pepř

Domácí omáčka ze zeleného pepře

Kečup

Domácí tatarská omáčka

Hříbková omáčka

Domácí omáčka z hříbků

BBQ

Majonéza

Česnekovo smetanový dip

Domací česnekový dip