Bernard PUB U Bílého Lva

PŘÍBOR

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

(1,3,7,9)

Frankfurtská polévka s párkem

(1,7)

Zelná polévka s klobásou

(1,7)

220g Grilovaný pstruh na másle s grilovanou zeleninou a grenaillemi s tymiánem

(4,7)

150g Trhané vepřové žebro s omáčkou z modrého sýra a naším americkým bramborem

(7)

150g Vepřová plec na česneku se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem

(1,3,7)

200g Smažené žampióny s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou

(1,3,7)

190g Smažené sedlčanské trojhránky s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou

(1,3,7,12)

150g Smažený vepřový řízek s máslovou bramborovou kaší, citrónem a kyselou okourkou

(1,3,7,12)

150g Smažený kuřecí řízek s máslovou bramborovou kaší, citrónem a kyselou okurkou

(1,3,7)

150g Caesar salát s kuřecím masem, parmazánovými krutony a ančovičkovým dresingem

(1,2,3,7,12)

MENU II. Vývar + Vepřová plec na česneku se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem

MENU IV. Frankfurtská + Vepřová plec na česneku se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem

120g Smažené bramborové lupínky

s BBQ omáčkou a dipem z modrého sýru (A:6,7,12)

Beef tartare

From a young bull, flavored with our beer salsa, dry or greasy toast with garlic.

200g Hovězí tatarák

z mladého býčka, dochucený naší pivní salsou, suché nebo mastné topinky s česnekem (A:1,3,6,10,12)

Topinky navíc 4ks

100g Buřty na pivu

pečené v polotmavém pivu Bernard, chlebový rozpek (A: 1,3,7,10)

Silný vývar z hovězího žebra s nudlemi a kořenovou zeleninou

(A:1,3,9)

Zelná polévka s klobásou a kapkou smetany

(A:1,9,10,12)

180g Bernard guláš z hovězího karabáčku tažený na černém pivu

podávaný s domácími bramboráčky (A: 1,3,7,12)

1/4 Konfitované kachní pečínky

podávaná s červeným zelím a bramborovými knedlíky (A: 1,3,7,10,12)

150g Hovězí svíčková pečeně na smetaně

servírovaná s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem (A: 1,3,6,7,9,10,12)

200g Dušená hovězí líčka

na červeném víně a kořenové zelenině, podávaná s bramborovým pyré (A: 1,6,7,9,10,12)

200g Do růžova pečená vepřová panenka

filírovaná na krémovém risottu s lesními liškami a bílým vínem (A: 7,12)

250g Vepřová krkovice

marinovaná v polotmavé pivu Bernard, fazolové lusky na slanině a česneku, opečený brambor (A: 1,6,7,9,12)

150g Grilovaný steak z lososa na uzené soli

s grilovanou zeleninou a koprovým Cream fraiche

450g Kuřecí křidélka ve Sweet a chilli omáčce,

s kukuřičným klasem a dipem z modrého sýru, servírované s opečenou bagetkou (A: 1,3,6,7,12)

450g Kuřecí křidélka v BBQ marinádě

v BBQ marinádě, se zeleninovým crudité a dipem z modrého sýra servírované s opečenou bagetou. (A: 1,3,6,7,12)

180g Trhaná vepřová krkovice

s omáčkou z modrého sýru, podávaná se steakovými hranolky (A: 1,7)

180g Hovězí Bernard burger

se slaninou, cheddarem, pikantní majonézou a steakovými hranolky (A: 1,3,6,7,8,10,12)

600g Pečená vepřová žebírka

v marinádě ze švestkového piva Bernard, , chlebový rozpek. (A: 1,6,10,12)

200g Smažený řízek z vepřové krkovice

podávaný s bramborovou kaší, kyselou okurkou a citrónem

200g Smažený řízek z kuřecího prsíčka

podávaný s bramborovou kaší, kyselou okurkou a citrónem

350g Grilovaná zelenina s grenaillemi

zapečená parmezánem (A:7)

Burger s grilovaným sýrem Halloumi,

zkaramelizovanou cibulkou, dijonskou majonézou, rajčetem a steakovými hranolky (A:1,3,6,7,8,10)

300g Spaghetti aglio olio e pepperoncino

v marinádě ze švestkového piva Bernard, , chlebový rozpek. (A: 1,6,10,12)

Grilovaná zelenina

Houskový knedlík (A: 1,3,7)

Bramborový knedlík (A:1,3,7)

Steakové hranolky

Bramboráčky 3ks

Bramborová kaše

Vařený brambor

Česneková bageta (A:1,3,7,8)

Salát Caesar

trhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem (100g), parmazánem a česnekovými krutóny (A: 1,3,4,7,12)

Míchaný zelinový salát s balkánským sýrem

(A: 7,10,12)

Kofola

Tapped.

Veltlin green

Winery Mádl, dry. (0.75l)

0,75 Veltlínské zelené

Vinařství Sedlák

Pinot Gris

Winery Sedlák, V. Bílovice, semi-dry. (0.75l)

Traminer red - late harvest

Harmonia Vini - Vinselekt Michlovský, dry. (0.75l)

Sauvignon

Winery Sedlák, V. Bílovice, dry. (0.75l)

Chardonnay - late harvest

Balgovo Tvrdonice, dry. (0.75l)

Riesling

Czech winery, semi-dry. (0.75l)

St. Martin's wine muller thurgau

Winery Sedlák. (0.75l)

Frankovka rosé

Winery Sedlák, V. Bílovice, semi-dry. (0.75l)

Cabernet Mor

Winery Sedlák, V. Bílovice, dry. (0.75l)

Cabernet Sauvignon - late harvest

Moravíno Valtice, dry. (0.75l)

Frankovka

Balgovo Tvrdonice, dry. (0.75l)

2l Bernard nefiltrovaná 10

( 10Kč petka)

2l Bernard světlá 11

( 10Kč petka)

2l Bernard nefiltrovaná 12

( 10Kč petka)

2l Bernard polotmavá 12

( 10Kč petka)

1,5l Bernard nefiltrovaná 10

(10 Kč petka)

1,5l Bernard světlá 11

(10 Kč petka)

1,5l Bernard nefiltrovaná 12

(10 Kč petka)

1,5l Bernard polotmavá 12

(10 Kč petka)

Holiday lager

(0.5l)

Gluten-free lager

(0.5l)

Amber lager

(0.5l)

Free amber

(0.5l)

Sour cherry

(0.5l)

ALE

(3 Kč vratná láhev)

IPA

(0.33l)