Bernard PUB U Bílého Lva

Holiday lager

(0.5l)

Gluten-free lager

(0.5l)

Plum

(0.5l)

Beef tartare

From a young bull, flavored with our beer salsa, dry or greasy toast with garlic.

200g Čerstvě namíchaný hovězí tatarák

s kapary a Cornichons okurkami, suché nebo mastné topinky s česnekem

Topinky navíc 2ks

Buřty na černém pivu

a zelenině, čerstvý podmáslový chléb (100 g)

Nakládaný hermelín

s feferonkou, čerstvý podmáslový chléb (100 g)

Naše smažené hranolky

pažitkovo-česnekový dip (300g)

Pražené mandle (80 g)

Salát Caesar

ttrhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, grilovanou slaninou, kuřecím masem, parmazánem a česnekovými krutóny

Trhané listy salátů

s pečenou červenou řepou, lískovými ořechy a grilovaným kozím sýrem dochucené krémovým balsamicem

Malý míchaný zeleninový salát

2l Bernard nefiltrovaná 10

( 10Kč petka)

2l Bernard světlá 11

( 10Kč petka)

2l Bernard nefiltrovaná 12

( 10Kč petka)

2l Bernard polotmavá 12

( 10Kč petka)

2l Bernard pivo Free

( 10Kč petka)

Grilovaná telecí játra

s portskou omáčkou, pečenými grenaillemi a restovanou cibulí (250g)

Veltlin green

Winery Mádl, dry. (0.75l)

Pinot Gris

Winery Sedlák, V. Bílovice, semi-dry. (0.75l)

Traminer red - late harvest

Harmonia Vini - Vinselekt Michlovský, dry. (0.75l)

Sauvignon

Winery Sedlák, V. Bílovice, dry. (0.75l)

Rhine Riesling - late harvest

Harmonia Vini - Gotberg Poppy, dry. (0.75l)

Chardonnay - late harvest

Balgovo Tvrdonice, dry. (0.75l)

Riesling

Czech winery, semi-dry. (0.75l)

St. Martin's wine muller thurgau

Winery Sedlák. (0.75l)

Hovězí svíčková na smetaně

s karlovarským knedlíkem a brusinkami (200 g)

Bernard hovězí guláš

s našimi bramboráčky a čerstvou cibulí (200 g)

Konfitované kachní stehno

s červeným jablečným zelím a variací knedlíků (350 g)

Brynzové halušky

se škvařenou uzenou slaninou a smaženou cibulkou (může být i bez slaniny ) (330 g)

Kynutý knedlík plněný trhaným vepřovým masem

s kysaným zelím, silnou šťávou a smaženou cibulkou (200g)

Frankovka rosé

Winery Sedlák, V. Bílovice, semi-dry. (0.75l)

St. Martin's wine rosé zweigeltrebe

Winery Sedlák.

Cabernet Mor

Winery Sedlák, V. Bílovice, dry. (0.75l)

Cabernet Sauvignon - late harvest

Moravíno Valtice, dry. (0.75l)

0,75 Montepulciano d'Abruzzo DOC (suché)

Feudi Bizantini, Abruzzo IT

0,75 Rioja Valdepalacios Reserva

Bodegas Leza García, Rioja - ESP

Pečená brambora

se zakysanou smetanou

Petrželkové grenaille

Smetanová bramborová kaše

Bramboráčky

Grilovaná zelenina

Knedlík dle výběru (2ks)

Topinky (2 ks)

Česnekovo-pažitkový dip

Koktejlová majonéza

Pepřová

Brusinková

Demi glace

Tatarská