Cukrárna Myšák

Zmrzlina z Myšáka MALÁ VANILKA

Smetanová zmrzlina z madagaskarské vanilky z regionu Sava. 220 ml

Zmrzlina z Myšáka MALÁ PISTÁCIE

Smetanová zmrzlina ze sicilských pistácií z oblasti Bronte. 220 ml

Zmrzlina z Myšáka VELKÁ ČOKOLÁDA

Smetanová z 62%ní čokolády Valrhony. 420 ml

Zmrzlina z Myšáka VELKÁ PISTÁCIE

Smetanová zmrzlina ze sicilských pistácií z oblasti Bronte. 420 ml

Sandwich

Na výběr:

Croissant with jam and butter

Stuffed croissant

"Buchtičky se šodó"

Small sweet dumplings made from a dough of warm milk, yeast, sugar, butter, egg yolks, and flour, from which little balls or squares are cut out and baked. On top: šodó, a sweet runny custard.

Soft boiled egg

1 egg , butter, bread, chives, salt

Eggs in glass

2 eggs, butter, pastry. Choose in the options

Párky A-maso s hořčicí a křenem

2 ks párků, křen, hořčice a chléb

Czech breakfast

vejce na hniličko, hovězí šunka, čerstvý sýr, pečivo, máslo, černá filtrovaná káva

Extra jam

Extra butter

Extra bread

Extra egg

Extra sausage

Black coffee

filtred coffe 0,2l

Chai latté 0,2l

0.2l

Portion of whipped cream

Frydrych's apple cider 0.3 l

0.3 l

Creme de Parc National 2020

0,75l Creme de Parc National 2020, Dobrá vinice, Jižní morava, Česká republika

Kambrium cuvée 2021

0,75l Kambrium cuvée 2021, Dobrá vinice, Jižní morava, Česká republika

Riesling Extra Brut 2019

0,75l Riesling Extra Brut 2019, Von Winning, Pfalz, Germany

Crémant D´alsage

Champagne Monmarthe

Hot chocolate without whipped cream 0.1 l

0.1l

Czech traditional "rakvička" with whipped cream

Cream puff

Odpalované těsto, žloutkový krém, fondan

Koňaková špička

Piškot, karamelovo-čokoládový krém, náš vaječný likér

Schwarzwald dort

bezlepkový kakaový korpus, smetanový krém s bílou čokoládou, višně s tonka fazolí

Carrot cake

carrot sponge with cinnamon, almonds and pistachios, cream cheese , quark and yuzu

Machar`s cake

Cocoa base, caramel-chocolate cream, dark chocolate

Prague ball

Sponge cake, caramel cream, chocolate, peanuts, salted caramel

"Indiánek" dessert

Sponge cake, white snow, dark chocolate

"Laskonka" dessert

Coconut candy, butter cream, hazelnut grill

Cream puff

Tasting portion - batter, egg yolk cream, fondant

Cream puff (small)

Batter, egg yolk cream, caramel whipped cream, salted caramel, caramel fondant

Lemon tartlet

Linz dough, lemon cream, seasonal fruits, protein snow

Croissant

Vdolek povidlový

Croissantové těsto, tvarohovo-smetanový krém, povidla, grahamové sušenky

Nugátová rolka s pistáciemi a mandlemi

Rolka s Našim pistáciovým a mandlovým nugátem.

Věneček 18cm

Batter, egg yolk cream, fondant

Věneček 24cm

Odpalované těsto, žloutkový krém, fondan mouka, vejce, cukr, máslo, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, vanilkový lusk Doporučujeme pro 12 osob.

Větrník 18cm

For 4 people Batter, egg yolk cream, caramel whipped cream, salted caramel, caramel fondant

Schwarzwald 24 cm

Krém z bílé čokolády a vanilky, kakaový korpus, mandle, višně s tonka fazolí doporučujeme pro 12 osob doporučujeme pro 12 osob

Carrot cake 15cm

Mrkvový korpus s pistáciemi a mandlemi, skořicí, tvarohovo - sýrovým krémem, yuzu doporučujeme pro 6 osob

Macharův dort 15cm

For 6 people Cocoa body, caramel chocolate cream, dark chocolate

Macharův dort 24cm

For 6 people Cocoa body, caramel chocolate cream, dark chocolate

Schwarzwald 15 cm

Krém z bílé čokolády a vanilky, kakaový korpus, mandle, višně s tonka fazolí cca 750g, doporučujeme pro 6 osob