Aluha Restaurace

Lipton broskev 0,5 l

pet

Seicha matcha yuzu 0,33 l

sklo

Coca-Cola 0,5 l

pet

Coca-Cola zero 0,5 l

pet

Yuzu limette 0,33 l

sklo

Yuzu grep 0,33 l

sklo

Foco liči 0,5 l

Foco mango 0,35 l

Foco mangosteen

Foco Guava

Aquila neperlivá 0,5 l

Capuccino

Vietnamská ledová káva s kokosovým mlékem

S ledem

Set 1

4ks nigiri losos, 6ks sake maki

Set 2

8ks california sesame, 6ks sake maki

Set 3

6ks sake maki, 6ks kappa maki, 6ks maguro maki

Set 4

6ks sake maki, 6ks maguro maki, 6ks unagi maki

Set 5

6ks maki avocado,6ks oshinko maki, 6ks kappa maki

Set 6

4ks nigiri losos, 4ks nigiri tuna

Set 7

8ks volcano roll, 6ks sake maki

Set 8

8ks dragon roll, 6ks unagi maki

Set 9

4ks nigiri tuna, 4ks nigiri losos, 6ks sake maki, 6ks maguro maki

Set 10

4ks California skin roll, 4ks avocado roll, 4ks nigiri losos, 4ks nigiri tuňák

Special set

4ks nigiri losos, 4ks nigiri tuňák, 4ks nigiri ebi, 4ks nigiri úhoř, 8ks avokado roll, 6ks sake maki, 6ks maguro maki, 6ks ebi maki, 2ks sashimi sake,2ks sashimi maguro,2ks sashimi ibodai

Tom Kha

thajská polévka s kokosovým mlékem, A. 4,7, variantu polévky vyberte v možnostech

Miso

japonská polévka ze sojových bobů a mořskými řasami, A. 4,6, variantu polévky vyberte v možnostech

Tom Yum

kyselo-pikantní thajská polévka, A. 1,4, variantu polévky vyberte v možnostech

Volcano Roll

losos, avokádo, okurky, krabí krém, Philadelphia sýr, tobiko, pikantní a teriyaki omáčka

Skin roll

losos, avokádo, okurky

Fire skin roll

losos, avokádo, okurky

Tempura Roll

6ks,losos, avokádo, krabí krém, mandle, tobiko, Philadelphia sýr, majonéza a teryaki omáčka

Tempura Aluha Roll

smažený trhaný losos,avokádo,okurky,philadelphia,madle,majonéza,teriyaki

Tempura red roll

Tuňák,surimi,avokádo,okurky,philadelphia,mandle,pikantni majonéza,teriyaki

Dragon Roll

krevety obalované tempurou, avokádo, okurky, úhoř, teriyaki

Maguro Roll

tuňák, avokádo, okurky, pikantní omáčka

Avocado Roll

krevety obalované tempurou, avokádo, okurky, Philadelphia sýr, teriyaki

Pad Thai

restované ploché rýžové nudle se zeleninou, vybranou přísadou, tamarindovou omáčkou, arašídy a křupavou cibulkou, A. 5

Udon Aluha

restované udon nudle se zeleninou a vybranou přísadou,

Curry

žluté, nebo červené kari s kokosovým mlékem, zeleninou a jasmínovou rýží, A. 4,7

Rice on wok

restovaná jasmínová rýže s vybranou přísadou a zeleninou, koriandr

Noodle on wok

restované nudle s vybranou přísadou a zeleninou

Green mix

restovaná zelenina s vybranou přísadou a s jasmínovou rýží

Pho xao Aluha

Restované ploché rýžové nudle (pho) se zeleninou a vybranou přísadou

Maracuja limonáda

Pomeranč limonáda

Pomeranč&maracuja limonáda

Malina limonáda

Citrónová limonáda

Mangový čaj

Citrónový čaj

Edamame

sojové boby, A. 6

Wakame Avocado

lehký salát z mořských řas, avokádo, cherry rajčata a sezam, A. 11

Mango salad

mangový salát, okurky, mrkev, arašídy, mungo klíčky, krevety, čerstvé bylinky a speciální omáčka, A. 2,5,6

Aluha special salad

salát s vybranou přísadou, wakame, sezam a speciální omáčkou, A. 4,11

Avocado sake salad

Avokádo,losos,salát mix, majonéza

Sladkokyselá omáčka

Rybí sladkokyselá omáčka

Chili omáčka sriracha

Sojová omáčka

Sojová omáčka k tofu nam bo, bun ngan nuong a pho tron

Ocet s česnekem

California sesame

losos, okurky, avokádo, sezam, A. 4,11

California tobico

losos, okurky, avokádo, krabí krém, tobiko

California salmon

smažený losos, okurky, avokádo, černý sezam

příbory

Hůlky

Nigiri maguro

tuňák

Nigiri ebi

krevety

Nigiri unagi

úhoř

Nigiri sake

losos

Nigiri avocado

avokádo

Nigiri kani

krab

Jasmínová rýže

Rýžové nudle

Hranolky

Žlutá rýže

Rýže vařená s kurkumou a vývarem

Sushi rýže

Pho

tradiční polévka ze silného vývaru s rýžovými nudlemi, variantu polévky vyberte v možnostech

Bun Thang

Velká nudlová polévka s rýžovými nudlemi,kuřecím masem,vietnamská šunka,omeleta,shitake a čerstvými bylinkami

Pho tron

,,pho“ nudle míchané s vybranou přísadou, salátkem, arašídy, čerstvými bylinkami,koriandr a speciální sojovou omáčkou, A. 5,6, variantu pokrmu vyberte v možnostech

Bun Bo Nam Bo

restované hovězí maso s rýžovými nudlemi, salátkem, bylinkami a rybí omáčkou, A. 4

Bun Cha

rýžové nudle s grilovaným vepřovým masem, bylinkami a rybí omáčkou, A. 4

Bun ngan nuong

rýžové nudle s grilovaným kachním masem, bylinkami, salátkem a sojovou omáčkou, A. 6

Bún Nem

nakrájené jarní závitky s rýžovými nudlemi, salátkem, bylinkami a rybí omáčkou, A. 4

Tofu Nam Bo

rýžové nudle s tofu, salátkem, bylinkami a sojovou omáčkou, A. 6

Hanoi Rolls

tradiční smažené závitky s vepřovým masem, rybí omáčka, 2ks, A. 3,4

Gyoza

křupavé smažené taštičky, gyoza omáčka, variantu taštiček vyberte v možnostech, 5ks, A. 1,3,6,7,11

Crispy Fried Shrimp

smažené krevety obalované v těstíčku, sladkokyselá omáčka, 5ks, A. 2,3

Saigon Rolls

čerstvé závitky s rýžovými nudlemi, salátkem a čerstvými bylinkami, rybí omáčka, variantu rolek vyberte v možnostech, 2ks, A. 2,3,4,5

Fried veggie rolls

smažené zeleninové závitky 6ks, sladkokyselá omáčka, A. 1,4

Har Gow

krevetové knedlíčky na páře dim sum omáčka, 5ks, A. 1,2,3,6,11

Ebi maki

maki s krevetou

Unagi maki

maki s úhořem

Sake maki

maki s lososem

Kappa maki

maki s okurkou

Avocado maki

maki s avokádem

Surimi maki

maki s krabem

Maguro maki

maki s tuňákem

Oshinko maki

maki s ředkví

Mango maki

Futo ebi

krevety obalované tempurou, avokádo, philadelphia sýr

Futo sake

losos, okurky, avokádo, krab, ředkev

Sashimi sake

losos 3ks, wakame řasy

Sashimi maguro

tuňák 3ks, wakame řasy

Sashimi ibodai

Mango sticky rice

Sweet banana

Smažený banán s čokoládovou polevou

Salmon poké bowl

losos, avokádo, salát, okurka, wakame salát, edamame, paprika, ředkev, smažená cibulka, rýže, poké omáčka

Ebi Tempura poké bowl

krevety v tempuře, avokádo, salát, okurka, wakame salát, edamame, paprika, ředkev, smažená cibulka, rýže, poké omáčka

Unagi poké bowl

úhoř, avokádo, salát, okurka, wakame salát, edamame, paprika, ředkev, smažená cibulka, rýže, poké omáčka

Grill salmon poké bowl

grilovaný losos, avokádo, salát, okurka, wakame salát, edamame, paprika, ředkev, smažená cibulka, rýže, poké omáčka

Chicken poké bowl

kuřecí v panko strouhance, avokádo, salát, okurka, wakame salát, edamame, paprika, ředkev, smažená cibulka, rýže, poké omáčka

Salmon wok poke

restovaný trhaný losos, avokádo, salát, okurka, wakame salát, edamame, paprika, ředkev, smažená cibulka, rýže, poké omáčka

Hoi An Rice

žlutá rýže s kuřecím křupavým stehýnkem, kuřecím salátem, kuřecí vývarem a aluha omáčkou, A. 1

Japchea Japchea

restované korejské skleněné nudle se zeleninou a vybranou přísadou

Com Cha

žlutá rýže s grilovaným vepřovým masem a speciálním sojovou omáčkou, A. 6

Chiang Mai Udon

restované udon nudle se zeleninou,kokosovým mlékem a kari

Spicy Sate

restovaná zelenina s vybranou přísadou, pikantní čili omáčkou a jasmínovou rýží, A. 4

Hoisin

restovaná zelenina s vybranou přísadou, hoisin omáčkou a jasmínovou rýží

Thai basil beef

Restované hovězí z roštěné se zeleninou,thajskou bazalkou,chilli a rýže

Peanuts

Restovaná zelenina s arašídovou omáčkou,kokosovým mlékem a rýží

Teriyaki Salmon

grilovaný losos, salát, rajčata cherry, rukola, zelí a teriyaki omáčka

Grilled Tuna