Karavan Food

Pelmeně s lososem

Ručně lepené pelmeně z domácího těsta plněné jemným lososem

Pelmeně se skopovým masem

Ručně lepené pelmeně z domácího těsta se skopovým masem

Pelmeně s kuřecim masem

Ručně lepené pelmeně z domácího těsta s kuřecím masem

Pelmeně s křutim masem

Ručně lepené pelmeně z domácího těsta s krůtím masem

Vareniky s kysaným zelim

Ručně lepené vareniky z domácího těsta plněné kysaným zelím a bramborami.

Vareniky s tvarohovou náplni

Ručně lepené sladké vareniky z domácího těsta s tvarohem

Pelmeně s hovězim masem

.Ručně lepené pelmeně z domácího těsta s hovězím masem

Vareniky s bramborovou a houbovou náplni

Ručně lepené vareniky z domácího těsta s bramborami a houbami.

Vareniky s višnémi

Ručně lepené sladké vareniky z domácího těsta plněné višněmi.

VARENIKY PLNĚNÉ ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORY

.Ručně lepené vareniky z domácího těsta s bramborovou náplní.3. Vejce

CHEESECACKE KARAMELOVY

.

CHEESECACKE BORUVKOVY

.

NAPOLEON

.

ČOKOLÁDOVÉ SUFLÉ

.

LAGMAN KLASICKY

Tradiční uzbecký lagman s ručně taženými nudlemi, šťavnatým masem a aromatickou zeleninovou omáčkou.

LAGMAN SMAŽENÝ

(DOMÁCÍ NUDLE, SE SPOUSTOU ZELENÍNY A HOVĚZÍHO MASO.)

MANTY S MASEM (4KS)

Tradiční uzbecké manty plněné ručně krájeným masem a cibulí, připravované v páře.

MANTY S DÝNĚ (4 KS)

Jemné manty s dýňovou náplní a kořením, vařené v páře.

PLOV

Tradiční uzbecký plov z rýže, masa, mrkve a vybraného koření, připravovaný podle originální receptury.

DOLMA

Vinné listy plněné masem, rýží a bylinkami

KUŘÁTKO TAPAKA (1 KS)

Kuře marinované v koření, opečené do křupava tradiční uzbeckou metodou.

Vegan Dolma

Vinné listy plněné rýží, zeleninou a bylinkami.

KARAVAN SAMSA

Slané těsto s masovým mletým masem a cibulí, navrchu čerstvé rajče.

SAMSA S MASEM

Tradiční slané těsto plněné ručně krájeným masem a kořením.

SAMSA S BRAMBORY A HOUBAMI

Tradiční slané těsto plněné jemně krájenými bramborami, houbami, cibulí a kořením.

ČEBUREK S MASEM

Smažený čeburek plněný masem.

SAMSA S DÝNĚ

Pečená samsa s dýňovou náplní.

ČEBUREK SE SÝREM

Smažený čeburek se sýrem

Sýrová samsa

Listové těsto plněné jemným sýrem mozzarella, pečené do zlatavé křupavé kůrky.

KROKETY

.

HRANOLKY

.

Palačinky s tvarohem (2 ks)

Palačinky plněné tvarohem a cukrem 1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko; 3. Vejce

Palačinky s masem ( 2 ks)

Palačinky plněné mletým hovězím masem a cibulí1. Obiloviny obsahující lepek

Palačinky s játry (2 ks)

Palačinky s vařenými a mletými hovězími/kuřecími játry, smaženou cibulkou a mrkví1. Obiloviny obsahující lepek

Tradiční boršč s hovězím masem

Traditional borscht with tender beef and vegetables, cooked according to a homemade recipe. Rich, hearty and full of flavor.

Rkatsiteli 0,75l (suché )

.

Tsinandali 0,75l (suché )

.

HOVĚZÍ VÝVAR S DOMÁCÍMI NUDLEMI

Čirý hovězí vývar, domácí nudle,

BORŠ VEGANSKÝ

Červená řepa, zelí, brambory, mrkev, cibule, česnek, rajčata, bylinky.

BORŠ S MASEM

Hovězí maso, červená řepa, zelí, brambory, mrkev, cibule, česnek, rajčata, bylinky.

ŠURPA

Hovězí maso, brambory, mrkev, cibule, paprika, rajčata, česnek, orientální koření, bylinky.

DENNÍ POLÉVKA

Krémová polévka dle denní nabídky.

Jednorázové příbory

undefined

Domácí mošt s lesním ovocem

.

Dushess

.

Tarchun

89

Cream soda

.

Pepsi

.

Mirinda

.

ŠAŠLIK KUŘECÍ

Marinované kuřecí maso grilované na uhlí.

ŠAŠLÍK JEHNĚCÍ Z KOSTÍ (300gr)

Jehněčí maso na kosti, grilované na uhlí

KREVETY GRILL

Grilované krevety s kořením

LOSOS GRILL

. Grilovaný losos

KUŘECÍ KŘÍDLA GRILL

Kuřecí křídla marinovaná a grilovaná

GRILOVANÁ ZELENINA

lilek, cuketa, rajčata, paprika, žampiony.

ŠAŠLIK VEPŘOVÝ

Marinované vepřové krkovice maso grilované na uhlí.

ZAPEČENÉ ŽAMPIONY A BRAMBORY

Žampiony a brambory zapečené s kořením

HOVĚZÍ MLETÉ MASO NA ŠPÍZU

Hovězí mleté maso na špízu, grilované na uhlí.

Pelmeně s krůtím masem 300g

Těsto: pšeničná mouka, pitná voda, vejce 4,3 %, jedlá sůl, slunečnicový olej Náplň: krůtí mleté maso 78 %, cibule, pitná voda, jedlá sůl, pepř černý mletý

Pelmeně s vepřovým a hovězím masem 300gr

Těsto: pšeničná mouka, pitná voda, vejce 4,3 %, jedlá sůl, slunečnicový olej Náplň: hovězí mleté maso 38 %, vepřové maso mleté maso 38 %, cibule, pitná voda, jedlá sůl, pepř černý mletý

Pelmeně s hovězím masem 300gr

Těsto: pšeničná mouka, pitná voda, vejce 4,3 %, jedlá sůl, slunečnicový olej Náplň: hovězí mleté maso 78 %, cibule, pitná voda, jedlá sůl, pepř černý mletý

Pelmeně s kuřecím masem 300gr

Těsto: pšeničná mouka, pitná voda, vejce 4,3 %, jedlá sůl, slunečnicový olej Náplň: kuřecí mleté maso 78 %, cibule, pitná voda, jedlá sůl, pepř černý mletý

Pelmeně s vepřovým masem 300gr

Těsto: pšeničná mouka, pitná voda, vejce 4,3 %, jedlá sůl, slunečnicový olej Náplň: vepřové mleté maso 76 %, cibule, pitná voda, jedlá sůl, pepř černý mletý

Pelmeně se skopovým masem 300gr

Těsto: pšeničná mouka, pitná voda, vejce 4,3 %, jedlá sůl, slunečnicový olej Náplň: skopové mleté maso 76 %, cibule, pitná voda, jedlá sůl, pepř černý mletý

Pelmeně s lososem 300gr

undefined

Saperavi 0,75l (suché )

.

Pirosmani 075l (polosuché)

.

Kindzmarauli 0,75l ( poloskadké)

.

UZ CHEESEBURGER

MLETE HOVĚZÍ MASO, SYR, RAJČATA,OKURKA,OMAČKA,MRKVOVY SALAT

UZ HAMBURGER

MLETE HOVĚYÍ MASO,RAJČATA,OKURKA,OMAČKA,SALAT.

Chilicheeseburger

ÚZBECKÝ AČU-ČUK

Vinné listy plněné rýží, zeleninou a bylinkami.

TUŇAKOVÝ SALÁT

Ledový salát, okurky, paprika, rajčata a tuňák.

ŘECKÝ SALÁT S BALKÁNSKÝM SÝREM

Rajčata, okurka, olivy a balkánský sýr.

CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM

Kuřecí maso, římský salát, parmezán, krutony a Caesar dresink

Salát morkovča

Strouhaná mrkev s jemným kořením.

HUMMUS

Krémový cizrnový hummus s olivovým olejem

Olivier salát (s hovězím masem)

Tradiční salát s vařeným hovězím masem a zeleninou

Caesar s krevetami

Šťavnaté krevety, křupavý salát, krutony a lehký Caesar dresink.

Pilner Urquell 0.5

null

Kozel 10

null

Budweiser Budvar 0.5

null

Staropramen 10

null

Staropramen 11

null

TRADIČNÍ UZBECKÁ PLACKA

.

Kombo

kuřecí řízek plněný máslem 100 g bramborová kaše 200 g zelný salát 60 g Domácí mošt s lesním ovocem 0.5l

🌱 Green Power KOMBO

veganský boršč 350 ml chléb 50 samsa s brambory a houbami Pepsi 0,33 l

🔥 Hot Wings KOMBO

kuřecí křídla 250 g hranolky 150 g tatarská omáčka 40 g zelný salát 60 g Domácí mošt s lesním ovocem 0.5l

Golden Schnitzel KOMBO

řízek 180 g hranolky 150 g omáčka 40 g zelný salát 60 g Domácí mošt s lesním ovocem 0.5l

Strongbow cider Dark Fruit

null

Strongbow cider Gold Apple

null

KEČUP

.

TATARKA

.

MAJONÉZA

.

ČERVENÁ OMÁČKA

.

ZAKYSANÁ SMETANA

.