Starý pán

U nás naložený camembert

S beraním rohem a pečivem

Mísa smažených lupínků

S česnekovým dipem

Nachos s jalapeňos

Zapečené čedarem s česnekovým dipem a salsou rosa

Nachos s trhaným vepřovým

Rajčaty, čedarem, koriandrem a salsou rosa

Grilované hovězí carpaccio

S omáčkou demi-glace, rukolou, Grana Padano a bagetkou

Tatarský biftek 100g

Hovězí maso, topinky v oleji nebo na sucho

Tatarský biftek 200g

Hovězí maso, topinky v oleji nebo na sucho

Kuřecí vývar

S masem, zeleninou a fritátovými nudlemi

Tagliatelle s panenkou

Vepřová panenka, sušená rajčata, smetana, Grana Padano.

Tagliatelle s hříbkovo-smetanovou omáčkou

Hříbkovo-smetanová omáčka, Grana Padano.

Smažený kuřecí řízek

Obalený v panko strouhance s hranolky a citronem

Smažený sýr Gouda 45%

Obalený v panko strouhance s hranolky a tatarskou omáčkou

Pepřová

Demi-glace

Modrý sýr

Houbová

Lanýžový Burger

S filírovaným Rib-eye steakem, rukolou, rajčaty, cibulí a lanýžovou majonézou

Cheddar Bacon Burger

Vyzrálé hovězí maso, slanina, velká porce tekutého čedaru , karamelizovaná cibule, rajče, mix salát, uzená majonéza

Farmářský Burger

Vyzrálé hovězí maso (200g), čedar, slanina, volské oko, cibule, rajče, mix salát, hořčičná majonéza

Guacamole Burger

Vyzrálé hovězí maso (200g), slanina, čedar, jalapeňos, rajče, cibule, mix salát, guacamole, chipotle majonéza

BBQ Burger

Vyzrálé hovězí maso (200g), smažené cibulové kroužky, slanina, čedar, rajče, cibule, mix salát, BBQ omáčka

CheeseBurger

Vyzrálé hovězí maso (200g), čedar, nakládané okurky, cibule, kečup, hořčice

Veggie Burger

Grilovaný kozí sýr, karamelizovaná cibule, rajče, rukola, sweetchilli majonéza

Salát s kuřecím masem

Míchaný listový salát s bylinkovou zálivkou ze zakysané smetany, cherry rajčátky, ředkvičkami a grilovaným kuřecím masem

Salát s trhaným vepřovým masem

Míchaný listový salát s bylinkovou zálivkou ze zakysané smetany, cherry rajčátky, ředkvičkami a trhaným vepřovým masem

Salát s grilovanou hovězí svíčkovou

Míchaný listový salát s bylinkovou zálivkou ze zakysané smetany, cherry rajčátky, ředkvičkami a grilovanou hovězí svíčkovou

Salát s grilovaným kozím sýrem a červenou řepou

S hruškou, rukolou, vlašskými ořechy, a medovo-hořčičným dressingem

Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem

Římský salát se slaninou, krutony, parmazánem a Caesar dressingem

Kuřecí steak

S pečenými cherry rajčaty, rukolou, bazalkovým pestem a omáčkou dle vlastního bvýběru

Vepřová panenka

S omáčkou dle vlastního výběru

"Májská" vepřová panenka

S jalapeňos, zapečená čedarem s omáčkou dle vlastního výběru

Grilovaná vepřová játra

S fazolkami balenými ve slanině tatarskou omáčkou a hranolky

Rumpsteak

Vyzrálý hovězí steak (Heart of Rump) s výraznou chutí s omáčkou dle vlastního výběru

Hranolky

Hranolky s lanýžovou majonézou

Se sýrem Grana Padano

Pečené grenaille

Na bylinkách

Šťouchaný brambor

Se slaninou a cibulkou

Coleslaw

Fazolky balené ve slanině

Míchaný listový salát s bylinkovou zakysanou smetanou

Grilovaná zelenina

Cuketa, lilek, červená paprika, rajče a cibule

Lanýžová majonéza

Chipotle majonéza

Uzená majonéze

Hořčičná majonéza

Tatarská majonéza

Zakysaná bylinková

BBQ

Sweet chilli

Bufallo - original

Rulandské šedé Sedlák

Sedlák, Velké Bílovice

Hovězí Quesadilla

S trhaným hovězím masem, čedarem, zakysanou smetanou a salsou rosa

Vepřová pikantní Quesadilla

S trhaným vepřovým masem, čedarem, jalapeňos, rajčaty, cibulkou, zakysanou smetanou a salsou rosa

Kuřecí Quesadilla

S trhaným kuřecím masem, čedarem, karamelizovanou cibulkou, rukolou, zakysanou smetanou a salsou rosa