San Carlo Dittrichova

Toscana Rosso San Carlo San Giorgio a Lapi IG

Itálie

Cabernet Sauvignon Alchymist

Valtice, CZ

Negroamaro Gran Appaso

Itálie

Primitivo Feudi San Marzano

Salento Puglia, IT

Montepulciano d´ Abruzzo Minimi Selezione Premium DOC

Itálie

Chianti Riserva

Itálie

Insalata Mista

Lettuce, shallots, chery tomatoes, arugula

Nostromo

Tuna, lettuce, shallots, chery tomatoes, olives

Marinara

Tomato sauce, garlic, oregano, anchovies

Margherita

Tomato sauce, mozzarella, basil

Diavola

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami

Quattro stagioni

Tomato sauce, mozzarella, ham, olives, murshrooms, artichokes

Quattro formaggi

Mozzarella, parmesan, gorgonzola, provola

Capricciosa

Tomato sauce, mozzarella, ham, salsiccia, mushrooms

Mortazza

Buffalo mozzarella, mortadella

Alla Norma

tomatová omáčka, mozzarella, lilek, provolone, riccota, bazalka

Alla Giorgio

Tomato sauce, buffalo mozzarella, anchovies, olives

San Carlo

Mozzarella, potatoes, porcini mushrooms, salsiccia sausage

Burrata

burrata, parmská šunka, cherry rajčata, rukola

Special crudo

Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket salad

Bufalina

Tomato sauce, buffalo mozzarella

Amalfi

Mozzarella, Parma ham, rocket salad, cherry tomatoes

Salsicia e friarielli

Mozzarella, salsiccia, broccoli

Montanara

Tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, salsiccia

Tonno e cipolla

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion

Calzone classico

Closed pizza - Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham

Calzone napoletano

Closed pizza - Spicy salami, ricotta, mozzarella

Minestrone

Zeleninová polévka s parmezánem

Zuppa di pomodoro

Tomato soup with parmesan

Cassatina

pistáciový marcipán, riccota

Cannolo siciliano

Sicilská křupavá trubička s ricottou a pistáciemi

Tiramisù

Traditional Italian mascarpone dessert

Panna cotta

With chocolate, strawberry or caramel icing

Gran San Carlo

parmská šunka, mortadella, cherry rajčata, olivy

Con pomodoro fresco

rajčata, česnek, rukola, oregáno

Mediterranea

cibule, cherry rajčata, kapary, rozmarýn

Al rosmarino

With rosemary

Alla mortadella

With mortdella

Al crudo

With Parma ham

Polpette al pomodoro

Meatballs, tomato sauce, parmesan, focaccia

Tagliere rustico

Assorted plate of traditional Italian salami and hams

Burrata

burrata, pesto, cherry rajčata, pinie

La Parmigiana

Baked eggplant, tomatoes, grana, parmesan

Carpaccio di manzo

Beef carpaccio, arugula, cherry tomatoes, parmesan,

Pilsner Urquell

0,33l

San Carlo San Giorgi a Lapi

Itálie

Chardonay Alchymist

Valtice, CZ

Appasimento Tank N°57 Grillo Sicilia

Itálie

Pinot Grigio Minimi Selezione Premium DOC

Itálie

Lugana Casa Al Pruno

Itálie

Pinot Grigio Alto Adige DOC Ritterhof

Trentino Alto Adige, IT

Linguine vongole e pomodorini

Mušle vongole, šalotka,česnek, petržel, cherry rajčata

Spaghetti al pesto

Bazalkové pesto, zelené fazolky, brambory, pecorino, piniové ořechy

Spaghetti al pomodoro

Tomatoes, basil, grana padano cheese

Spaghetti arrabiatta

Tomatoes, chilli, garlic, grana padano

Tagliatelle bolognese

Tomatová omáčka, masové ragú, grana

Linguine ai gamberi

Tiger prawns, tomatoes

Lasagna

Meat ragout, mozzarella, grana padano

Rosato Sella e Mosca Alghero

Sardegna, IT

Adriano Adami Prosecco

Itálie

Alchymist Prosecco DOC Extra Dry

Treviso, IT