Srdcovka u parku

Pikantní sweet-chilli omáčka

Pepřová omáčka

Demi-glace

Garlic dip

Tartar sauce

BBQ

Blue cheese sauce

Chipotle mayonnaise

Mustard

Ketchup

La Gioiosa Prosecco Treviso Frizzante

Bottle. (0,75l)

La Gioiosa Prosecco Millesimato Rosé Brut

Bottle. (0,75l)

La Gioiosa Prosecco Treviso Brut Gold

Bottle. (0,75l)

Prosecco Asolo Superiore DOCG Extra Brut

Bottle. (0,75l)

La Gioiosa Sparkling Drink Alcohol Free

Bottle. (0,75l)

0,29 l Česnečka se sýrem a krutóny

150 g Vepřový plátek na houbách s houskovým knedlíkem

120 g Salátek s grilovaným hermelínem, brusinkami a rozpečenou bylinkovou bagetkou

150 g Crispy chicken burger

150 g křupavého kuřecího prsa obaleného v kukuřičných lupínkách v máslové briošce se slaninou, sýrem gouda, červenou cibulí, chipotle majonézou, listovým salátem a rajčaty, hranolky

2 l černý kozel 11

Pet láhev

2 l Pilsner Urquell

Pet láhev

2 l tankový Gambrinus 11

v Pet láhvi

0,33 l Birell polotmavý

0.33 l Birell světlý

Beef burger Srdcovka

Beef (200g) in butter brioche with mayonnaise, lettuce, tomatoes, bacon, cheddar cheese, pickled cucumbers and onion marmalade, Belgian fries, mayonnaise.

Gouda burger 120 g

120 g Smažená gouda v máslové briošce s domácí tatarskou omáčkou, směs listových salátů, rajče, hranolky

Burger s trhaným vepřovým masem 180 g

180 g vepřového masa v máslové briošce s majonézou, listovým salátem, rajčaty, sýrem cheddarem, červenou cibulí, hranolky

Jalapeňos burger 🌶 180 g

180 g hovězího masa v máslové briošce s majonézou, extra porce jalapeňos papriček, s cibulovou marmeládou, chipotle majonézou, listovým salátem a rajčaty, hranolky

Crispy chicken burger 180 g

180 g křupavého kuřecího prsa obaleného v kukuřičných lupínkách v máslové briošce se slaninou, sýrem gouda, červenou cibulí, chipotle majonézou, listovým salátem a rajčaty, hranolky

Olomoučák burger 100 g

100 g obalených olomouckých tvarůžků v máslové briošce, s cibulovou marmeládou, chipotle majonézou, listovým salátem a rajčaty, belgické hranolky

Fresh salát 300 g

Sezónní salát se zálivkou z olivového oleje a balsamica

Caesar salad with grilled chicken breast

Romaine lettuce leaves with bacon, anchovy dressing, parmesan and croutons. (180g)

Baked goat cheese

With walnuts on a leafy salad with roasted beetroots, honey dressing and a toasted herb baguette. (90g)

Lupo Uno Di Uno Primitivo Rosato Puglia

Bottle. (0,75l)

Fried jalapeños

With cheddar and sour cream.

Fresh potato chips

With garlic dip.

Hot dog s pikantní klobásou

grilovaná pikantní klobása, mix salátů, jalapeňos, majonéza, smažená cibulka, cheddarová omáčka kukuřice, hranolky

Roasted knuckle

Roasted overnight in lard with pickled vegetables, mustard and fresh horseradish and sourdough bread. (1pc.)

Slow-roasted pork rib

With coleslaw, strong meat juice and toasted sourdough bread. (650g)

Beef tartare

Mixed according to our recipe with toast and quail yolk. (100g)

Frisco of the day

(0,33l)

Americký party talíř pro 2

2 ks BBQ kuřecí paličky, 4 ks sweet chilli křídla, 4 ks kuřecích stripsů, 650 g BBQ vepřová žebírka, 200 g trhané plece, 100 g grilovaná pikantní klobása 1 x hranolky, 1 x americké brambory, 1 x chilli fazole, 1 x coleslaw, 2 x kukuřice, 2 x omáčka dle výběru

Americký party talíř pro 4

4 ks BBQ kuřecí paličky, 8 ks sweet chilli křídla, 8 ks kuřecích stripsů, 650 g BBQ vepřová žebírka, 300 g trhané plece, 200 g pikantní grilovaná klobása, 2 x hranolky, 2 x americké brambory, 2 x chilli fazole, 2 x coleslaw, 2x kukuřice, 4 x omáčka dle výběru

500 g party talíř vepřových miniřízečků

Vepřové miniřízečky s chlebem, citrónem a okurkami

500 g Party talíř kuřecích miniřízečků

kuřecí miniřízečky s chlebem, citrónem a okurkami

Smažené kuřecí stripsy 12 ks

Smažené kuřecí stripsy 8 ks

smažené kuřecí kousky prsou obalené v kukuřičných lupínkách, fresh salátek

Smažené kuřecí stripsy 4 ks

smažené kuřecí kousky prsou obalené v kukuřičných lupínkách, fresh salátek

Sweet chilli křídla 12 ks

marinovaná smažená křídla v pikantní omáčce s cayenským pepřem, s crudité zeleninou a bylinkovým dipem

Sweet chilli křídla 9 ks

marinovaná smažená křídla v pikantní omáčce s cayenským pepřem, s crudité zeleninou a bylinkovým dipem

Sweet chilli křídla 6 ks

marinovaná smažená křídla v pikantní omáčce s cayenským pepřem, s crudité zeleninou a bylinkovým dipem

BBQ křídla 12 ks

marinovaná smažená křídla v BBQ omáčce s crudité zeleninou a dipem z modrého sýra

BBQ křídla 9 ks

marinovaná smažená křídla v BBQ omáčce s crudité zeleninou a dipem z modrého sýra

BBQ křídla 6 ks

marinovaná smažená křídla v BBQ omáčce s crudité zeleninou a dipem z modrého sýra

Filírovaný flank steak 300 g

Grilovaná vepřová krkovice 300 g

Obrázek je ilustrativní.

QUESADILLA se sýrem a kukuřicí 200 g

Gouda, čedar, zakysaná smetana, kukuřice. Obrázek je ilustrativní.

QUESADILLA s trhaným vepřovým masem 200 g

Trhané vepřové maso, červená cibule, jalapeňos, zakysaná smetana. Obrázek je ilustrativní.

Chicken or pork schnitzel

Chicken breast or pork collar, lemon. (200g)

Club sandwich s hranolkami 250 g

Aged rump steak, creamy potatoes au gratin, pickled green pepper sauce, mesclun salad. (200g)

Tortilla s kuřecími stripsy 250 g

kuřecí stripsy v tortille s majonézou, listovým salátem, rajčaty a cheddarem, hranolky julienne. Obrázek je ilustrativní.

Grilované kuřecí prso 250 g

Obrázek je ilustrativní.

Herbstlicht Riesling Pfalz dry

Bottle. (0,75l)

Zenzen Riesling Feinherb Mosel semi-dry

Bottle. (0,75l)

Grüner Veltliner Burgenland Trocken

Bottle. (0,75l)

Sedlák Tramín red

Bottle. (0,75l)

Sedlák Chardonnay

Bottle. (0,75l)

Fried cheese

Gouda cheese wrapped in a coating of breadcrumbs. (130g)

0,39 l Hovězí vývar

s kořenovou zelinou, domácími nudličkami a játrovými knedlíčky

Americké brambory 200 g

200 g Grenaille brambory

Batátové hranolky

Restované zelené fazolky se slaninou

Julienne fries

(200g)

Mashed potatoes

(200g)

Bread basket

Obrázek je ilustrativní.

Toast dry/on oil

(4pcs)

300 g Halušky s uzeným masem a zelím

3 ks Kuřecí paličky BBQ s pečenými bramborami a bylinkovým dipem

0,29 l Frankfurtská polévka

300 g Gnocchi s hříbkami, vepřovou panenkou a sýrem Gran Moravia

300 g Penne cuatro formaaggi

150 g Vepřová játra na roštu s hranolkami a tatarskou omáčkou

300 g Čočka na kyselo se sázeným vejcem, párkem a kyselou okurkou

Solino Montepulciano d'Abruzzo

Bottle. (0,75l)

Primitivo Oltre Piano Rosso

Bottle. (0,75l)