Restaurace Pod Párou

Oranžáda 0,5l

Greponáda 0,5l

Citronáda z čerstvého ovoce 0,5l

Domácí limonáda z čerstvého zázvoru 0,5l

Náš citronový ledový čaj 0,5l

Red Bull

Moravský vrabec 160g

pečené vepřové kostky na česneku, cibuli a kmínu, dušené zelí, bramborový a špekový knedlík

Hovězí guláš na černém pivu 160g

z hovězí kližky, mladá cibulka a houskový knedlík

Konfitované kachní stehno 250g

bílé a červené dušené zelí, bramborový a karlovarský knedlík

Smažený kuřecí řízek 200g

bramborová kaše a okurkový salátek

Smažený vepřový řízek 200g

bramborová kaše a okurkový salátek

Smažené sýrové trojhránky 150g

vařený brambor a tatarská omáčka

Hovězí Carpaccio 70g

lehce zauzená hovězí svíčková, rukola, pyré z pečených paprik, kapary a parmezán

Grilované tygří krevety 3ks

3ks rukola, listový salát, polosušená rajčata, ořechový olej a mangové pyré

Kachní škvarková pomazánka 100g

cibulová marmeláda a opečený kmínový chléb

Utopenec 120g

kysané zelí, chilli papričky a cibule

Nakládaný camembert 120g

česnek, chilli papričky a cibule

Naše smažené cibulové kroužky 200g

v pivním těstíčku se sýrovou omáčkou

U nás vyrobená tlačenka 150g

s octem a cibulí

Šťouchané brambory s cibulkou

Bramborové hranolky se slupkou

Čerstvý špenát s česnekem

Fazolové lusky se slaninou

Ošatka pečiva

Grilovaná zelenina

Brambory vařené

Bramborová kaše

Salát z čerstvé zeleniny

2ks Česneková bageta

4ks Topinky s česnekem

Brownies z tmavé čokolády

vanilková omáčka a pistácie

Smažené nugety z kuřecích prsou 120g

bramborová kaše a okurkový salátek

Svíčková na smetaně 100g

karlovarský knedlík a brusinky

Medailonky z panenky 120g

rané brambory a karotkové pyré

Tatarská omáčka

Sýrová omáčka

Barbecue omáčka

Pepřová omáčka

Telecí jus

Klasický Okurkový

Salát s kozím sýrem 80g

smažené nugety, salátové listy, rukola, polosušené fíky, řapíkatý celer, vlašské ořechy, pomeranč a dresink z černého rybízu

Originál Caesar salát

římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu

Originál Caesar salát s kuřecím masem 180g

římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu

Originál Caesar salát s grilovanými krevetami 3ks

3ks římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu

Belgický tartar z hovězí svíčkové 120g

šalotka, majonéza, nakládané okurky, kapary, parmezán a hranolky

Tartar z hovězí svíčkové 120g

dochucený, topinky na sádle, šalotka a křepelčí žloutek

Hráškový krém s mátou

limetový créme fraiche, sušená šunka a bylinky

Valašská kyselica s lesními houbami

slanina, kysané zelí, brambory a smetana

Drůbeží vývar

zelenina, trhané maso a nudle

Pilsner Urquell ležák 0,5l

Pilsner Urquell ležák 2l

Velkopopovický Kozel černý 0,5l

Velkopopovický Kozel černý 2l

Řezané 0,5l

Řezané 2l

Birell nealkoholické 0,5l

Birell nealkoholické 2l

Birell Pomelo&Grep nealkoholické 0,5l

Birell Pomelo&Grep nealkoholické 2l

Frisco Cider a 0,3l

Hráškové risotto

ricotta, pesto z medvědího česneku a pinie

Tagliatelle se zauzeným kachním prsem 120g

šalotka, mascarpone, rukola a parmezán

Dýňové noky s kuřecím masem

hřiby, fenykl, špenát a hlíva ústřičná

Marinovaná kuřecí křídla 12ks

12ks v medu, chilli a zázvoru, kukuřice, salát coleslaw a sýrová omáčka

Pečená vepřová žebra na černém pivu 900g

česneková bageta, salát coleslaw a sýrová omáčka

Grilované kuřecí prso 180g

polenta, pastiňákové pyré, mangold, ředkvičky a smržová omáčka

Steak z krkovice 200g

hranolky se slupkou, rukolový salátek, telecí jus

Steak z krkovice 300g

hranolky se slupkou, rukolový salátek, telecí jus

Steak z krkovice 400g

hranolky se slupkou, rukolový salátek, telecí jus

Pečená vepřová žebra na černém pivu 500g

česneková bageta, salát coleslaw a sýrová omáčka

Vepřová panenka 200g

pastiňákové pyré, šťouchaný brambor, fazolky, slanina a pepřová omáčka

Grilované kachní prso 180g

bramborová kaše s kořenovou zeleninou a tymiánem, pomeranč, karamelizovaná čekanka, rukola a omáčka z vlastního výpeku a medu

Hamburger s telecím masem 200g

barbecue omáčka, chilli majonéza, smažené cibulové kroužky, čedar, rajče, nakládaná okurka, salátek a bramborové hranolky se slupkou