Restaurace Maitrea

Hummus

s cizrnovým falafelem, olivovým olejem a petželkou (11)

Edamame lusky

blanšírované sojové lusky s hrubozrnou solí

Tofuie gras

Pate of smoked tofu, barley miso and cashew nuts with cranberries. /1, 6, 8/

Guacamole dip

Made of avocado, tomato and red onion. /1/

Maitrea Selection of cold appetizers for two

Selection of cold appetizers - hummus, guacamole, tofoie gras /1,6,8,11/

Healthy poké

s nakládaným zelím, hummusem, kimchi salátkem, avokádem, okurkou a arašídovou omáčkou (5,6,11)

Salát s grilovanou parmezánovou polentou

pomerančem a marinovanou řepou (7,8)

Avocado salad

With marinated tofu, peppers, sun - dried tomatoes, arugula, nachos and rice miso, sesame dressing, sprinkled with hemp seeds. /1,6,11/

Cheddar quesadilla

with jalapeño peppers, served with tomato salsa, guacamole, sour cream and lettuce with lemon-honey dressing (1,7,11)

Tex mex quesadilla

zeleninová směs s trhaným nemasem a sýrem, podávaná s rýží, rajčatovou salsou, guacamole, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem (1,6,7,11)

Tradiční Czech "Svíčková" with dumplings

lime, whipped cream and cranberry purée

Black beer goulash

with Carlsbad dumplings and horseradish

Bramborové lokše s trhaným kachním nemasem

s červeným zelím a silným cibulovým demi-glace (1, 6)

Thajské červené kari s pečeným tofu

brokolice, mrkev, cherry rajčata, koriandr, limetka, jasmínová rýže (6) Obrázek je ilustrativní.

Udon noodles

With peanut-ginger sauce, tempeh, tpak choi, carrot, spring onions and peppers, sprinkled with coriander. /1,5,6/

Kimchi udon nudle s grilovanou nekachnou

s naším kimchi, grilovanými kousky nekachny a jarní cibulkou (1, 6)

Asian wok

With seitan, broccoli, spring onion, pepper, pak choi and jasmine rice. (1,6)

Thajský "krevetový" burger

thajský salátek s mangem a sriracha majonézou, kimchi salát (1, 6, 10)

Burger with grilled goat cheese

Mango chutney, basil pesto, arugula and tomatoes, served with roasted sweet potatoes. /1, 7, 8, 11/

Jack burger s lousianskou remuládou

burger s monterey sýrem, bananna peppers, grenaille brambory a veganská tatarka. (1, 6,7, 10) Obrázek je ilustrativní.

Pečený marinovaný květák

s bramborovo-pastiňákovým pyré, avokádový dresink (7)

Copy of Soup of the day / Starter

Pesto ze sušených rajčat s pečivem (1,8)

Main course

Salát s červenou řepou, koprem, kukuřicí, pečeným bramborem, balkánským sýrem, vlašskými ořechy, tofu a hořčičným dresingem (1,6,7,8,10)

Main course with soup of the day

Obrázek je ilustrativní.

Stracciatella dort

s višňovým přelivem (1,3,7)

Dubajský dort

s pistáciovou kadayifi pastou a čerstvým ovocem (1,8)

Pistachio cheesecake

with white chocolate, pistachios and rose leaves

Vegetable broth

with fritatta noodles and no-meat (1,3,6,7,9)

Pilsner Urquell

Contains gluten. (0,33 l)

Leffe bruin 0,33l

Contains gluten. (0,33 l)

Hemp beer

Contains gluten. (0,33 l)

Bernard gluten-free lager 12° 0,5l

Birell light

Non - alcoholic beer - can. (0,33 l)

Fresh vegetable salad with feta cheese

mint, avocado and maple dressing (7)

Thai som tam - Thai spicy salad with papaya

(6,8)

Maitrea ICE TEA 0,5l

Ochutnejte naše ICE TEA z kvalitního černého čaje a citrónu. ICE TEA je určeno k okamžité spotřebě.

Coconut water

(0,33 l)

Bio cola

(0,33 l)

Kombucha bio

Bacilli Jasmin 0,33l

Jalapenos

Jasmine rice

Obrázek je ilustrativní.

Grenaille potatoes

Obrázek je ilustrativní.

Fresh bread

Obrázek je ilustrativní.

Nachos

Obrázek je ilustrativní.