Bacania Bolloga

Carrot cake, 150 gr

Ingrediente: faina, morcovi, lapte, zahar tos, zahar brun, ulei, ou, baton de vanilie, scortisoara, zeama de lamaie (150g) Valori nutritionale per 100 gr: Calorii 316, calorii din grasimi 0. Total grasimi 22 g %valori zilnice (procentjul din valorile zilnice este calculat pornind de la o dieta de 2000 decalorii) Total grasimi 22 g 28% Grasimi saturate 3 g 15% Grasimi trans 0g Grasimi polinesaturate 8 g Grasimi mononesaturate 10 g Colesterol 62 mg 21% Sodiu 45 mg 2% Potasiu 128 mg 4% Total carbohidrati 30 g 11% Fibre 1 g 3% Zaharuri 28 g Proteine 2 g 5% Vitamina A 188% Vitamina C 3% Calciu 2% Fier 2% Alergeni: ou si derivate, lactate si derivate, gluten.

Tarta cu mere

portie 150 gr Ingrediente : faina de grau (alba tip bl55 spelta), umplutura 30% (oua, zahar, faina de migdael, vanilie), mere caramelizate 25 % (mere, zahar, grasime animala, scortisoara), fulgi migdale. Declaratie nutritionala pt 100 gr: Valoare nutritionala 398.5 kcal,/1662.6 kj Grasimi 24.3 g Acizi grasi saturati 13.4 g Glucide 37.4 g Zaharuri 3.9g Proteine 6.9 g Fibre 1.3 g Sare 0.1 g Alergeni: Gluten, oua, lactoza, migdale, urme de arahide

Banana Bread fara zahar/ portie de 100 gr

Ingrediente: banane, faina, iaurt, nuci macinate, sirop de artar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, esenta de vanilie, ulei. Pret: 15 lei/100 gr

Carrot cake

Ingredients: flour, carrots, oil, egg, vanilla bar, cinnamon, lemon juice (150g)

Tarta cu mere

portie 150 gr Ingrediente : faina de grau (alba tip bl55 spelta), umplutura 30% (oua, zahar, faina de migdael, vanilie), mere caramelizate 25 % (mere, zahar, grasime animala, scortisoara), fulgi migdale. Declaratie nutritionala pt 100 gr: Valoare nutritionala 398.5 kcal,/1662.6 kj Grasimi 24.3 g Acizi grasi saturati 13.4 g Glucide 37.4 g Zaharuri 3.9g Proteine 6.9 g Fibre 1.3 g Sare 0.1 g Alergeni: Gluten, oua, lactoza, migdale, urme de arahide

Tapas de hummus cu ardei copt, pâine cu Maia și rosii, produs de post

Naut, Tahini, ardei rosu, ulei masline, usturoi, sare, lamaie, pâine cu Maia, rosii

Hummus de casa, cu ardei copt

Naut, Tahini, ardei copt, ulei de masline, sare, usturoi, lamaie 1 portie = 100 gr Alergeni: Semințe susan și produse derivate

Tapas papara țărănească, cu omleta cu legume, pâine și rosii

Tapas papara țărănească, cu omleta cu legume, pâine și rosii. Descriere: Pâine cu maia 180 gr, 200 gr omleta, 50 gr rosii. Produs disponibil in interval 08-11.00.Ingrediente Ingrediente: ou, branza ceddar, ceapa, ardei rosu, dovlecel, paine, rosii. Alergeni Oua, lapte, gluten. Pret 35 lei + ambalaj

Tapas papara țărănească, cu omleta cu afumătură, pâine cu Maia și rosii.

Tapas papara țărănească, cu omleta cu afumătură, pâine cu Maia și rosii. Descriere: Pâine cu maia 180 gr, 200 gr omleta, 50 gr rosii. Produs disponibil in interval 08-11.00. Ingrediente: Ingrediente: ou, afumătură, ceapa, ardei rosu, pâine, rosii. Alergeni Oua, gluten. Pret 35 lei + ambalaj.

Tapas de salata de vinete fara maioneza cu pâine cu maia si rosii

Tapas de salata de vinete fara maioneza cu pâine cu maia si rosii. Descriere: Pâine cu maia 180 gr, salata de vinete coapte pe foc fara maioneza 150 gr, 50 gr rosii. Ingrediente: paine cu maia, vinete coapte pe foc, ulei, rosii, sare. Alergeni: gluten, cereale si derivate, rosii. Pret 30 lei + ambalaj Valori nutritionale per 100 gr: Calorii 155, calorii din grasimi 0. Total grasimi 0 g %valori zilnice (procentjul din valorile zilnice este calculat pornind de la o dieta de 2000 decalorii) Total grasimi 2 g 2% Grasimi saturate 0 g 0% Grasimi trans g Grasimi polinesaturate 0 g Grasimi mononesaturate 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodiu 0mg 0% Potasiu 0mg 0% Total carbohidrati 31 g 11% Fibre 2g 8% Zaharuri g Proteine 5 g 9% Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 0%

Tapas de icre de pastrav (salata icre de pastrav, rosii, paine cu maia)

Descriere: Pâine cu maia 180 gr, salata de icre de pastrav 150 gr, 50 gr rosii. Ingrediente: paine cu maia, icre pastrav, gris, apa minerala, ulei, lamaie, sare, piper, rosii. Alergeni: gluten, peste si preparate din peste, cereale si derivate. Valori nutritionale per 100 gr: Calorii 574, calorii din grasimi 0. Total grasimi 0 g %valori zilnice (procentjul din valorile zilnice este calculat pornind de la o dieta de 2000 decalorii) Total grasimi 61 g 78% Grasimi saturate 8 g 39% Grasimi trans g Grasimi polinesaturate 22 g Grasimi mononesaturate 28g Colesterol 0 mg 0% Sodiu 762 mg 32% Potasiu 33mg 1% Total carbohidrati 7 g 3% Fibre 1g 2% Zaharuri 1g Proteine 3 g 5% Vitamina A 0% Vitamina C 9% Calciu 3% Fier 1%

Banana Bread fara zahar/ portie de 100 gr

Ingrediente: banane, faina, iaurt, nuci macinate, sirop de artar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, esenta de vanilie, ulei. Pret: 15 lei/100 gr

Eggplant salad without mayonnaise

Ingredients: eggplants baked on the fire with wood, green onions, olive oil (100g)

Organic trout roe salad

Ingredients: certified organic trout roe, sunflower oil, semolina, onion, lemon, salt (100g)

Iahnie de fasole (200 gr) cu cârnați de Mangalita (130 gr)

Ingrediente iahnie: Ceapa, ardei kapia roșu, fasole boabe, foi de dafin, sare, boia dulce Cârnați Mangalita: carne porc Mangalita, sare, piper, usturoi, boia.

Ostropel de curcan ,250 gr

Ostropel de curcan de casa, 250 gr , 49 lei Carne de curcan, Morcovi, Ceapă, Păstârnac, Ulei de floarea soarelui, Sare, Boia dulce (Conține Muștar, Gluten, Ouă, Soia, Susan), Piper negru Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 477.5 / 113.9, Grăsimi (g): 4.6 din care: Acizi grași saturați (g) 0.9, Glucide (g): 2.5 din care: Zaharuri (g): 1.3, Proteine (g): 14.8, Sare (g): 1.1 Alergeni Conține: Gluten, Ouă, Soia, Muștar, Susan

Organic trout cabbage rolls

Ingredients: certified organic trout meat, rice, onion, thyme, carrots, celery, salt, pepper, paprika, organic certified mangold sheets (200g)

Chiftelute de naut coapte la cuptor cu sos marinat, produs de post

400 gr Ingrediente chiftelute: naut, ulei de masline, cartofi, morcovi, ceapa tocata marunt, pudra de usturoi, ardei gras, patrunjel, pesmet, sare<br />Ingreidiente sos marinat: Rosii, ceapa, usturoi, morcovi, telina, patrunjel radacina, pastarnac, sare, piper, cimbru <br /><br /> Calorii: 211kcal | Glucide: 26g | Proteine: 7g | Grasimi: 10g | Grasimi saturate: 1g | Sodiu: 837mg | Potasiu: 371mg | Fibre: 7g | Zahar: 3g | Vitamina A: 3810IU | Vitamina C: 35mg | Calciu: 81mg | Fier: 2mg Alergeni: gluten, telina

Varza dulce a la cluj cu carne tocata

400 gr Ingrediente: varza dulce, ceapa, pulpa de porc, pulpa de vita, rosii pisate, sare, piper, marar.

Ficatei de pui de casa cu ceapa, 200 GR

Ingrediente: ficatei de pui de casa, ceapa, ardei, morcovi, telina, sare, piper. Preparatul nu contine garnitura. Pentru garnitura, rog selectare una din variantele disponibile. Alergeni Gluten, Ouă, Soia, Muștar, Susan Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 338.2 / 80.2, Grăsimi (g): 2 din care: Acizi grași saturați (g) 0.6, Glucide (g): 4.7 din care: Zaharuri (g): 2.8, Proteine (g): 11.2, Sare (g): 0.9 Informații nutriționale porție (198.93g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 672.8 / 159.6, Grăsimi (g): 4 din care: Acizi grași saturați (g) 1.3, Glucide (g): 9.4 din care: Zaharuri (g): 5.6, Proteine (g): 22.3, Sare (g): 1.8

Tocanita de pleurotus, mancare de post (produs fara garnitura)

250 gr Ingrediente: pleurotus, apa, ardei, ceapa,rosii pisate, boia dulce, sare, piper. Alergeni: gluten, oua, soia, mustar, susan Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 94.7 / 22.6, Grăsimi (g): 0.3 din care: Acizi grași saturați (g) 0.1, Glucide (g): 3.9 din care: Zaharuri (g): 1.6, Proteine (g): 1.8, Sare (g): 0.2 Informații nutriționale porție (250.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 236.7 / 56.5, Grăsimi (g): 0.9 din care: Acizi grași saturați (g) 0.3, Glucide (g): 9.8 din care: Zaharuri (g): 4.1, Proteine (g): 4.5, Sare (g): 0.6

Papricas de pui

Papricas de pui. Descriere: 250 gr. Ingrediente: pui, ceapa, ardei, boia,sare, piper. Nu contine garnitura. Alergeni: posibile urme de gluten.

Organic trout meatballs with marinated sauce

Ingredients: certified organic trout meat, sourdough bread, garlic, celery, parsley root, carrot, salt, pepper, green thyme, cumin. Sauce: tomatoes, garlic, onions, celery, parsley, carrots, salt, pepper, coriander, thyme (300g)

Romanian organic beef goulash

Ingredients: certified organic Romanian beef, carrot, celery, parsnip, garlic, potatoes, peppers, tomatoes, thyme, salt, pepper, mashed tomatoes. On request, we can add chilli flakes (350g)

Sweet cabbage a la Cluj with smoked sausages

Ingredients: sweet cabbage, oil, onion, salt, pepper, thyme, mashed tomatoes, smoked sausages (400g)

Grilled organic trout

Ingredients: grilled certified organic trout, salt, pepper (250g)

Quinoa with vegetables, vegan product, 250 gr, 33 lei

Ingrediente: quinoa, ardei, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, turmeric, curry, sare, piper. Alergeni: condimente, cereale si derivate Valori nutritionale per 100 gr: Calorii 73, calorii din grasimi 0. Total grasimi 1 g %valori zilnice (procentjul din valorile zilnice este calculat pornind de la o dieta de 2000 decalorii) Total grasimi 1 g 1% Grasimi saturate 0 g 1% Grasimi trans g Grasimi polinesaturate 0 g Grasimi mononesaturate 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodiu 172 mg 7% Potasiu 100mg 3% Total carbohidrati 13 g 5% Fibre 1g 4% Zaharuri 1 g Proteine 3 g 5% Vitamina A 45% Vitamina C 4% Calciu 1% Fier 6%

Polenta

Ingredients: corn flour, water, salt (230g)

Rice with vegetables

Ingredients: rice, salt, pepper, pepper, zucchini, carrot (230g)

Bulgur with vegetables

Ingredients: bulgur, water, pepper, zucchini, aubergine, salt, pepper. (230g)

Golden potatoes

Ingredients:oil, potatoes, salt, pepper (200g)

Golden potatoes with rosemary

Ingredients:oil, potatoes, salt, pepper, rosemary (200g)

Rustic potatoes

Ingredients: potatoes, peppers, onions, salt, pepper,paprika (200g)

Organic trout broth soup

Ingredients: certified organic trout, red pepper, carrots, celery, parsley, parsnip, onion, potatoes, mashed tomatoes, oil, lemon, salt, pepper, coriander, parsley, rice (400g)

Vegetable soup

Ingredients: red pepper, carrots, celery, parsley, parsnip, onion, potatoes, mashed tomatoes, oil, lemon, salt, pepper, coriander, green parsley (400g)

Organic beef soup and homemade noodles

Ingredients: Romanian certified organic beef, carrots, celery, parsley, parsnip, onion, homemade noodles with egg, salt and pepper (400g)

Organic trout soup

Ingredients: certified organic trout, red pepper, carrots, celery, parsley, parsnip, onion, potatoes, mashed tomatoes, oil, lemon, salt, pepper, coriander, parsley (400g)

homemade chicken soup with homemade noodles, 400 gr, 25 lei

Ciorba falsa de burta din pleurotus cu ou

400 gr Ingrediente: pleurotus, morcovi, lamaie, ou, usturoi, sare, piper

Supa crema de linte cu crutoane, 400 gr, produs de post

Ingrediente: linte, morcov, țelina, pătrunjel, sare, ulei de masline Alergeni: telina, gluten

Paine taraneasca, 120 gr

Bean soup with smoked meat

Ingredients: white beans, carrot, celery, parsley, parsnip, thyme, salt, pepper, mashed tomatoes, oil, smoked meat (smoked sirloin, smoked ribs, smoked sausages, pork pastrami, pork chops, pork neck) (400g)

Tomatoes cream soup and croutons

Ingredients: tomatoes, onions, garlic, carrots, celery, parsley root, parsnip, salt, pepper, thyme (400g)

Ardei iute, 50 gr

Smantana, 50 gr

Supa crema de broccoli cu crutoane

400 gr Ingrediente: broccoli, ceapa, usturoi, cartofi, crutoane