Restaurant Rod

Salată de Camembert pane

Salată de Camembert pane, fenicul, morcov și dressing de portocale 200g Alergeni: lactoză, ou, gluten

Salată cu steak de vită

180g Alergeni: lactoză, sulfiți

Salată Caesar

280g Alergeni: ou, lactoză, pește și derivate, muștar

Ciolan de porc cu varză murată și mămăligă, sos hrean.

350g Alergeni: lactoză, gluten

Pește (captura zilei) cu mămăligă și sos de crustacee.

340g Alergeni: pește și derivate, lactoză, gluten, crustacee

Piept de pui cu bame și piure de păstârnac cu vanilie

360g Alergeni: lactoză, gluten, ciuperci și derivate

Mușchiuleț de porc

Mușchiuleț de porc cu cartofi violet si piure topinambur. Alergeni: lactoză, gluten, semințe

Chiftea de vită în pâine de casa

Chiftea de vită în pâine de casă făcută pe loc cu sos BBQ, sos tartar, castraveți murați și brânză cheddar, însoțită de cartofi prăjiți făuriți - 400g Alergeni: lactoză, gluten, sulfiți, nuci

Coaste de porc glazurate cu sos bbq sau dulceață de ardei iute

Coaste de porc glazurate cu sos bbq sau dulceață de ardei iute, salată coleslaw, cartofi copți aromatizați 400g Alergeni: lactoză, gluten, sulfiți, soia

Caracatiță la Josper

Caracatiță la Josper cu piure de topinambur și cartofi violet, sos romesco. 360g Alergeni: moluște, semințe și derivate, lactoză

Piept de rață cu piure de dovleac

Piept de rață cu piure de dovleac, varza roșie și demi-glace cu fructe de pădure. 350g Alergeni: gluten, lactoză

Sandwich cu steak de vită în focaccia cu rucola și roșii cherry, însoțit de cartofi prăjiți

320g Alergeni: ou, muștar, gluten

Storceag de pește și baghete cu usturoi

350g Alergeni: ou, lactoză, sulfiți, pește, țelină

Supă cremă de cartof dulce

350g Alergeni: gluten, țelină, lactoză

Supă de pui cu tăiței

330g Alergeni: gluten, ou, țelină

Financier cu fistic

Namelaka de fistic, unt fistic, gel de zmeură , mousse de zmeură 170g

Brownie

Crocant ciocolată, ganaj ciocolată, mousse ciocolata, sos ciocolată 170g

Caramel 100%

150g Alergeni: ou, gluten, lactoză, nuci

Amandina

130g Alergeni: ou, gluten, lactoză

Sos de roșii

50g

Ulei picant

50g

Sos bbq

50g

Sos alioli

50g

Focaccia cu usturoi și ulei de măsline

220g - Alergeni: gluten

Focaccia cu parmezan, cimbrișor și ulei de măsline

220g - Alergeni: gluten

Pizza Pădurarului

Sos de roșii, mozzarella, cârnați de mangaliță, porumb, ardei, ardei iute, ceapă, brânză de burduf - 420g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza ROD

Sos de roșii, mozzarella, fleică de mangaliță, brânză de burduf, ceapă verde, cârnați de mangaliță - 430g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza Vegetariană

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, dovlecel, porumb, rucola, măsline, chutney de roșii - 420g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza Diavola

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute - 400g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza Prosciutto e Funghi

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci - 420g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza Quattro Stagtioni

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, ardei capia - 420g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza Quatro Formaggi

Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, brânză brie, parmezan - 400g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza cu cremă de brânză

Sos de roșii, mozzarella, salam ventricina, cremă de brânză, fleică de mangaliță, ceapă verde - 450 g

Pizza Crudo e Rucola

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto, rucola, parmezan - 420g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza cu salam Spianata și hribi

Sos de roșii, mozzarella di bufala, salam picant Spianata, hribi - 400 g

Pizza Margherita

Sos de roșii, mozzarella di bufala, pesto de busuioc - 370g Alergeni: lactoză, gluten, nuci și produse derivate

Pizza Specială

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ciuperci, roșii cherry, anghinare, brânză brie, parmezan - 420g Alergeni: lactoză, gluten

Pizza Buratta

Pizza Burrata cu mortadella și fistic, sos alb cu smântână, mortadella, fistic, rucola - 400g Alergeni: lactoză, gluten, fructe cu coajă lemnoasă

Pizza cremă de brânză și bresaola

Pizza cremă de brânză și bresaola, sos de roșii, bresaola, cremă de brânză, rucola - 420g Alergeni: lactoză, ciuperci și derivate, gluten

Legume la Josper

200g

Piure de topinambur

150g Alergeni: lactoză,

Ardei copti cu vinegretă clasica

100g Alergeni: sulfiți

Salată coleslaw

100g Alergeni: ou, lactoză

Salată asortată cu roșii cherry și vinegretă clasică

100g Alergeni: sulfiți

Cartofi copți la Josper pe jar

200g Alergeni: lactoză

Cartofi prăjiți făuriți

150g

Risotto cu hribi (de post, vegan)

350g Alergeni: ciuperci și derivate

Risotto cu dovlecel, roșii și gorgonzola, legume crocante

250g Alergeni: lactoză, gluten, sulfiți

Tagliatelle cu creveți

330g Alergeni: ou, gluten, crustacee și moluște, lactoză, țelină și derivate, pește și derivate

Tagliatelle cu mușchi de vită și trufe negre

300g

Tagliolini cu N”duja (picant)

Tagliolini cu N”duja (picant) cu sos de roșii, mascapone 280g Alergeni: ou, gluten, lactoză

Colțunași cu hribi și paremezan

280g Alergeni: ou, lactoză, gluten

Pate de pui cu biscuite de casă

140g Alergeni: gluten, lactoză, semințe și derivate

Fasole bătută cu cârnați de Mangaliță

150g

Burrata cu prosciutto și pesto de busuioc

160g Alergeni: gluten, lactoză, ou, semințe

Mușchi de vită din România

Mușchi de vită din România cu sos de ton și ansoa, capere, turtă - 130g Alergeni: lactoză, nuci

Tartar din mușchiuleț de vită maturată

Tartar din mușchiuleț de vită maturată, gălbenuș de ou confiat, unt aromatizat, pâine prăjită - 190g Alergeni: ouă și produse derivate, sufiți, sos soia, gluten

Charcuterie

350g Alergeni: gluten, lactoză, nuci

Brânzeturi maturate românești

350g Alergeni: gluten, lactoză, nuci

Salată de icre cu caviar de păstrăv, pâine prăjită

120g Alergeni: gluten, pește și derivate