Dziurka od Klucza
Lunch
Lunch mi臋sny
Szczeg贸艂y dzisiejszego lunchu znajdziesz na naszym profilu Facebook
36,00聽z艂Lunch vege
Szczeg贸艂y dzisiejszego lunchu znajdziesz na naszym profilu Facebook.
36,00聽z艂Zupa dnia
Szczeg贸艂y dzisiejszego lunchu znajdziesz na naszym profilu Facebook
27,00聽z艂
Przystawki Zimne
INSALATA MISTA
sa艂aty: karbowana, d臋bolistna czerwona, d臋bolistna zielona, endywia romanesca zielona, rukola/ marchew/ rzodkiewka/ sos winegret: ocet balsamiczny, mi贸d, musztarda dijon, czosnek, sok z cytryny
30,00聽z艂Tatar z pomidor贸w
pomidory malinowe/ pomidory pieczone/ pomidorki semi secco/ szalotka/ majeranek/ ocet balsamiczny/ brzoskwinia/ stracciatella/ czerwony pieprz/ pieczywo
51,00聽z艂Tatar z rostbefu wo艂owego
topinambur piklowany w kurkumie/ szczypior/ majonez alici/ gorczyca infuzowana w occie/ pieczywo
60,00聽z艂Sa艂atka z Arbuzem
sa艂aty/ser feta/czerwona cebula/pomidorki cherry marynowane z bazyli膮,majerankiem,tymiankiem,octem balsamicznym i oliwa/dressing miodowo-balsamiczny
50,00聽z艂Tatar z 艁ososia
og贸rek kompresowany w yuzu z miodem/pestki granatu/mus z ricotty/oliwa koperkowa/sok z limonki/pieczywo
55,00聽z艂Tatar z Tu艅czyka
feta/arbuz w Aperolu i pomara艅czy/mi臋ta/oliwa/sos sojowy/zest z cytryny/pieczywo
58,00聽z艂
Makarony
BIGOLI z KREWETKAMI
oliwa/ miodowe mas艂o z chilli: czerwona cebula, czosnek, tymianek/ parmigiano reggiano
71,00聽z艂Spaghetti pomodoro ze straciatell膮 馃尶
Pomidory pelati, marchew, cebula, czosnek, seler naciowy, bazylia, straciatella, oliwa bazyliowa
45,00聽z艂Spaghretti ragu z parmezanem
Ragu wieprzowo-wo艂owe, czosnek, cebula, marchew, seler naciowy, pomidory pelati, wino, mas艂o, parmezan
54,00聽z艂Gnocchi z cukini膮, szynk膮 parme艅sk膮 i serkiem kozim
Szynka parme艅ska, kremowy kozi serek, cukinia, suszone pomidory, czosnek, tymianek
53,00聽z艂Tagliatelle z kurczakiem 馃尪
Mi贸d, 艣mietana, peperoncino, pesto bazyliowe, orzeszki pinii, czosnek, parmigiano reggiano
56,00聽z艂Paccheri z pesto pistacjowym
Speck, suszony borowik, 艣mietana, parmigiano reggiano, czosnek, zest z cytryny, bazylia, mas艂o, oliwa
61,00聽z艂Ravioli nadziewane wo艂owin膮
Farsz: mielona wo艂owina, ricotta, grzyby le艣ne, czosnek sos: mas艂o rozmarynowe, parmigiano reggiano
54,00聽z艂Ravioli nadziewane bak艂a偶anem, i serem kozim
Sos: pancetta, mas艂o, 艣mietana, parmigiano reggiano, pomidorki cherry, czosnek, szalotka, natka
53,00聽z艂RAVIOLI nadziane RICOTT膭 TRUFLOW膭 i PARMEGIANO REGGIANO馃尶
farsz: domowa ricotta/ pasta truflowa/ parmigiano reggiano sos: pieczarki portobello/ pieczony czosnek/ 艣mietana/ mas艂o/ natka
54,00聽z艂PACCHERI Z TU艃CZYKIEM 馃尪
alici/pomidorki cherry/kapary/czosnek/oliwa/bia艂e wino/mas艂o/peperoncino/natka.majeranek
60,00聽z艂
Soups
Krem z pieczonych neapolita艅skich pomidor贸w BIO
pomidory pelati torrente bio/ marchewka/ czosnek/ seler naciowy/ straciatella/ tatar z pomidor贸w/ oliwa bazyliowa/ bazylia
30,00聽z艂Krem z Grzyb贸w
borowik/podgrzybek/pieczarka/cebula/czosnek/ziemniak/bulion wo艂owo-drobiowy/rozmaryn/grzanka z mas艂em szpikowym
35,00聽z艂
Drugi talerz
Lasagne ragu
Ragu wo艂owo-wieprzowe, beszamel, mas艂o, szpinak zasma偶any z szalotk膮, czosnkiem i sosem z suszonych pomidor贸w ze 艣mietan膮, parmezan, pikle, rukola
64,00聽z艂POL臉DWICA z DORSZA ATLANTYCKIEGO z CAPONAT膭 SYCYLIJSK膭
mus z pieczonego bak艂a偶ana/caponata: seler naciowy,szalotka,czosnek,alici,oliwki,orzeszki piniowe,rodzynki,pieczone pomidory/ziemniaki konfitowane
101,00聽z艂BRACCIOLE z RADIATORI i PECORINO ROMANO
farsz: szpinak/suszone pomidory/szynka parme艅ska/parmigiano reggiano sos: czosnek/cebula/li艣膰 laurowy/czerwone wino/demi glace/pieczone pomidory/przyprawy korzenne
91,00聽z艂
Maczaron
Maczaron z kalmarami & chorizo 馃尪馃尪
Kalmary, chorizo, pomidory malinowe, wino, mas艂o, szalotka, czosnek, szczypior, peperoncino
66,00聽z艂Maczaron z krewetkami & szynk膮 parme艅sk膮 馃尪
Krewetki, pesto z suszonych pomidor贸w, zest z cutryny, mas艂o, peperoncino, wino, 艣mietana, szalotka, czosnek, rukola
71,00聽z艂Maczaron z owocami morza 馃尪馃尪
Kalmary, krewetki, mule, o艣miorniczki, sos pomidorowy, czosnek, kapary, wino, natka, peperoncino
71,00聽z艂.
Przegrzebki, sos truflowy, wino, 艣mietana, czosnek, zest z cytryny
101,00聽z艂MACZARON Z KREWETKAMI BRANDY
szalotka/pomidorki cherry/balsamico/mas艂o/艣mietana/pesto orzechowe/natka/brandy/czosnek
71,00聽z艂
Napoje
LEMONIADA CYTRUSOWA
21,00聽z艂LEMONIADA TRUSKAWKOWA
21,00聽z艂
Desery
Deser dnia
31,00聽z艂
Przystawki ciep艂e
Krewetki z chorizo 馃尪馃尪
5 szt. krewetek, wino porto, mi贸d, peperoncino, pieczywo
51,00聽z艂Przegrzebki 馃尪馃尪
3 szt. przegrzebek, estragon, pomidorki cherry, czosnek, peperoncino, wino bia艂e, mas艂o, pangrattato anchois
71,00聽z艂
Pizza neapolita艅ska
Margherita 馃尶
Pomidory San Marzano DOP, bazylia, parmigiano reggiano, mozzarella fior di latte lub mozzarella di buffala
35,00聽z艂Cotto
Szynka cotto, marynowane cebulki cippoline, pieczarki, pomidory San Marzano DOP, bazylia, mozzarella fior di latte, parmezan. Zdj臋cie pogl膮dowe
47,00聽z艂Spianata piccante 馃尪
Pikantne salami, pomidorki truskawkowe, provolone dolce, pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, bazylia, parmezan, szczypior, mi贸d z chili i rozmarynem
58,00聽z艂Salami Napoli
Salami napoli (delikatne salami), czarne oliwki, pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, bazylia, parmigiano reggiano. Zdj臋cie pogl膮dowe
46,00聽z艂PIZZA MIESI膭CA
Guanciale/kurki sma偶one na ma艣le z 偶ubr贸wk膮/creme fraiche koperkowy/mozarella FDL/koper
56,00聽z艂PIZZA SEZONOWA
salsiccia piccante/creme fraiche/mozarella FDL/szparagi sma偶one w soku pomara艅czowym/czerwona cebula marynowan a w occie balsamicznym/parmigiano reggiano
54,00聽z艂ROSTBEF
rostbef wo艂owy marynowany w peperoncino i tymianku/ cebula marynowana w occie balsamicznym/ creme fraiche/ mozzarella fior di latte/ rukola/ pecorino romano/ oliwa truflowa/ s贸l w臋dzona
56,00聽z艂GRZYBOWA Z TRUFL膭
borowiki, pieczarki portobello i pieczarki br膮zowe duszone na bia艂ym winie z tymiankiem, rozmarynem i mas艂em/ szpinak blanszowany z czosnkiem/ sos serowo-truflowy/ mozzarella fior di latte/ parmigiano reggiano
51,00聽z艂MORTADELA z PISTACJ膭
mortadela/ tymiankowy creme fraiche/ mozzarella fior di latte/ marynowana cytryna/ bazylia/ solone pistacje
48,00聽z艂STRACCIATELLA 馃尶 (wege)
konfitura z pieczonych pomidor贸w pelati i figi/ granat/ mozzarella fior di latte/ parmigiano reggiano/ creme fraiche z pesto bazyliowym
50,00聽z艂SALSICCIA PICCANTE z KREWETKAMI馃尪
pikantna salsiccia/ krewetki marynowane w oliwie, cytrynie i limonce/ creme fraiche z mango/ mozzarella FDL/ kolendra/ nitki chilli
57,00聽z艂