Genatsvale - Grzybowska

Tort Napoleon

Pachlawa

Pkhali

A traditional Georgian appetizer made from ground walnuts, spinach, beans, and beets.

Satsivi

Turkey in walnut sauce

Eggplants with Walnut Paste

Pickled Vegetables

Sauerkraut, cucumbers, tomatoes, pepper, garlic

Herring with Potatoes

Bachcha Salad

Fresh vegetables with fragrant herbs

Georgian Cheese Selection

Sulguni cheese, smoked Sulguni cheese, Imeretian cheese

Bakłażan po gruzińsku

faszerowany serem czosnkowym

Adżapsandal

gruzińska potrawa warzywna z bakłażanem i przyprawami

Sałatka szefa

smażona pierś z kurczaka, awokado, jabłko, orzechy, sałata

Kurczak

z warzywami i ziołami w sosie majonezowym

Sałatka z ozorkiem cielęcym

z ogórkiem, papryką i ziołami w sosie majonezowym

Cezar

smażony kurczak, sałata, grzanki, jajka i pomidory koktajlowe w sosie firmowym

Tbiliska

warzywa, pikantna pasta orzechowa, cebula krymska i zielona kolendra

Gruzińska

warzywa z ziołami, octem winogronowym i oliwą z oliwek

Na ciepło z cielęciną

warzywami z grilla oraz mieszanką sałat Sezem biały

Cezar z krewetkami

liście sałaty, soczyste krewetki, parmezan i domowy sos Cezar

Sałatka grecka

świeże warzywa, feta, oliwki, czerwona cebula i oliwa z oliwek

Dżigari na glinianej patelni

wątróbka drobiowa z granatem i cebulą

Kwerebi kachetyjskie

smażone bycze jądra z grzybami, cebulą i przyprawami

Twini na glinianej patelni

smażony mózg cielęcy

Czachochbili

Duszony kurczak w sosie pomidorowym z pikantnymi przyprawami i kolendrą

Kurczak tapaka

Chrupiący smażony kurczak

Szkmeruli

kurczak w sosie śmietankowo-czosnkowym

Czakapuli z baraniną

baranina w białym winie z ziołami, przyprawami i estragonem

Czakapuli z cielęciną

cielęcina w białym winie z ziołami, przyprawami i estragonem

Chaszlama kachetyjska

gotowana delikatna pierś cielęca

Czaszuszuli

aromatyczna wołowina w sosie pomidorowym z przyprawami i kolendrą

Charczo megrelskie

wołowina w sosie orzechowym

Odżachuri tbiliskie

duszona wieprzowina z ziemniakami i przyprawami

Żeberka wieprzowe

w sosie miodowym

Dolma

liście winogron nadziewane farszem z mięsa i ryżu z przyprawami

Lobio kotańszy

fasola z czosnkiem, cebulą i pikantnymi przyprawami

Kurczak w całości

Szaszłyk z kurczaka po gruzińsku

Szaszłyk z wieprzowej karkówki

Grilowane żeberka wieprzowe

Lula kebab z indyka

Lula kebab z baraniny

Lula kebab z cielęciny

Schab jagnięcy

Schab cielęcy

Abchazura

siekana wołowina i wieprzowina z owocami berberysu, w soczystej skórce

Ziemniaki smażone z bekonem i czosnkiem

Bakłażany firmowe z bekonem

Pstrąg

Łosoś z grilla

Grilowane warzywa

Mieszanka z grilla

wieprzowa karkówka, Szaszłyk z kurczaka , jagnięcina, schab cielęcy, ziemniaki z bekonem i czosnkiem

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Tonic in assortment

Juice in assortment

Georgian lemonade in assortment

Kompot in assortment

Sairme Water sparkling

Borjomi

Biały czosnkowy

Sacebeli

Adżika

Tkemali

Narszarab

Charczo

ostra wołowina, ryż, pomidory, czosnek i gruzińskie przyprawy

Czichirtma

kurczak, żółtko jajka i zioła z octem winnym

Szurpa

rosół z mięsem baraniny, ziemniakami, papryką i ziołami

Tatariachli

bulion wołowy z mięsem z ziołami

Megrelskie

w formie placka z serem Sulguni i imeretyńskim

Adżarskie

tradycyjne chaczapuri z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz żółtkiem

Adżarskie z cielęciną

delikatne mięso mielone z przyprawami, kolendrą i serem suluguni

Carskie

w formie placka z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz pomidorami

Z serem i szpinakiem

idealne połączenie świeżego szpinaku i sera imeretyńskiego

Szefa kuchni

z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz siekanym mięsem wieprzowym

Chaczapuri z kurczakiem

serem, pieczarkami i koperkiem

Lobiani z Raczy

w formie placka, z ostrym farszem z fasoli i przypraw

Kubdari ze Swanetii

w formie placka z soczystym mięsem wieprzowym

Ser Suluguni

smażony na glinianej patelni

Pieczarki

nadziewane serem Sulguni na glinianej patelni

Domowe ziemniaki

z czoskiem

Frytki

Chleb Szoti

najlepiej podkreśla smak dań w sosach

Tbiliskie - 5 szt.

z wołowiną, wieprzowiną i ziołami

Z baraniną - 5 szt.

delikatne mielone mięso jagnięce z przyprawami

Z serem - 5 szt.

dwa rodzaje sera ze śmietaną

Z serem i szpinakiem - 5 szt.