The Morning After
jaja
Muffin z kotletem wieprzowym i omletem
Muffin, sos serowy, masło, olej, jajko, wieprzowina, ser, cebula, kimchi
52,00 złJajka po benedyktyńsku z łososiem i sosem holenderskim
Angielska muffinka, lekko solony łosoś, guacamole, sos holenderski, jajka, masło i olej roślinny
57,00 złJajecznica z węgorzem i awokado
Jajka, masło, awokado, sos unagi, węgorz, edamame, zielony olej, mieszanka zieleni, kawior z wodorostów
61,00 złJajecznica z krewetkami
Jajka, masło, pieczona salsa paprykowa, krewetki, czerwony olej, mieszanka zieleni
55,00 zł
bowly
Zielony bowl z kurczakiem i orzo
Kurczak, mix Salat, edamame, brokuly, makaron orzo, sos zielony, limonka
56,00 złZielony bowl z krewetkami i serem
Krewetki, mix Salat, awokado, komosa ryżowa, pomidor, masło, oliwa z oliwek, labneh, sos zielony
60,00 złZielony bowl z łososiem z jajkiem, brokułami i awokado
Łosoś, brokuły, awokado, jajka, chleb na zakwasie, masło, zielony sos, mieszanka nasion, oliwa z oliwek
63,00 zł
napoje
Pomarańczowy świeży
25,00 złGrejpfrutowy świeży
25,00 złFritz kola
19,00 zł
dania główne
Grillowany kurczak "Supreme" w słodkiej glazurze z puree ziemniaczanym, fasolką szparagową i czerwoną salsą
65,00 złDzikie łosoś z puree ziemniaczanym, brokułami i demi-glace z suszonych owoców
65,00 złRigatoni z długo duszonym policzkiem wołowym, czarnym pieprzem i fermentowanym czarnym czosnkiem
65,00 złGnocchi z sosem béchamel z czarną truflą, boczniakami i wędzonym olejem z białej trufli
50,00 złGnocchi z sosem z smażonych pomidorów, Jamon Serrano i stracciatellą
55,00 złTagliatelle z sosem pesto, krewetkami, unagi i salsą z papryki
69,00 zł
desery
Ciasto miodownik (Medovik)
31,00 złSmetannik
31,00 zł
dodatki
Mix Zieleni
15,00 złKrewetki
22,00 złAwokado
15,00 złLosos
25,00 złJaja
12,00 zł
napoje
Pomarańczowy świeży
25,00 złGrejpfrutowy świeży
25,00 zł
przekąski i sałatki
Sałatka z Jamon Serrano z grillowaną kukurydzą, papryką piquillo, karczochami i pesto
59,00 złSałatka z krewetkami, boczniakami i smażonymi pomidorami
62,00 złSałatka z gravlax, grillowanymi ziemniakami, brokułami, malinową cebulą i sosem winegret
57,00 zł
desery
Ciasto miodownik (Medovik)
31,00 złSmetannik
33,00 zł
słodkie
Syrniki z czereśnią i śmietaną
40,00 złSyrniki z zageszczonego mleka i płatkami migdałowymi
40,00 zł
sycące
Pieczywo na zakwasie z awokado, węgorzem i sosem unagi
Chleb na zakwasie, węgorz, masło, labneh, awokado, sos unagi
60,00 złChleb na zakwasie z łososiem, awokado i jajko
Chleb, łosoś, labneh, awokado, jajko, kawior, sos winegret
62,00 złKasza kukurydziana z suszonymi pomidorami i stracciatellą
Kasza kukurydziana, śmietanka, stracciatella, czerwony olej, suszone pomidory, kukurydza, oliwa z oliwek
40,00 złGofry z rostbefem
Gofra, labneh, rostbef, grzyby, cebula, jajko, truflowy beszamel, oliwa z oliwek
55,00 zł