Milanovo

MULE W AROMATYCZNYM WINNYM BULIONIE 500G

podane z ciepłym neapolitańskim podpłomykiem prosto z pieca

MULE W AROMATYCZNYM WINNYM BULIONIE 1000G

podane z ciepłym neapolitańskim podpłomykiem prosto z pieca

Rosmarino

z oliwą z oliwek i rozmarynem

FORMAGGIO

z mozzarella fior di latte, oliwą czosnkową, parmezanem

DI PARMA

z Prosciutto di Parma DOP

HUMMUS GRISSINI

hummus, oliwa z oliwek, sezam, pietruszka, ciecierzyca, grissini prosto z pieca

BRUSCHETTA TRE MODI

szpinak, Gorgonzola DOP, pomidory concasse, parmezan, czosnek, tapenada z oliwek, pieczywo

BURRATA CON MINI BROCCOLI

burrata, mini brokuł w chrupiącej panierce, sos z tamaryndowca, karmelizowana skórka pomarańczy

TATAR SIEKNIĘTY Z MYŚLĄ O ZNAJOMYCH

tatar z dojrzewającej wołowiny, cebula czerwona, cebula biała, ogórek konserwowy, podgrzybek marynowany, cebula perłowa, zółtko z ekologicznej uprawy, wędzony sos majonezowy, pieczywo i masło z truflami

CALAMARI IN PADELLA

kalmary w chrupiącej panierce z czosnkiem i peperoncino, kremowy sos czosnkowy, sos unagi, grzanka, bazylia

TEMPURA DI BUFALA

mozzarella di Bufala DOP, chorizo, Prosciutto di Parma DOP, piklowana marchew, rukola, grzanki, oliwa

ANTIPASTI MILANOVO (2 OS.)

Prosciutto di Parma DOP, szynka cotto, włoska mortadela, salami piccante, parmezan, oliwki pieczone, warzywa sezonowe, karczochy, pomidory suszone, jalapeno, grissini

FUZETEA CYTRYNOWE 0,25L

FUZETEA BRZOSKWINIOWE 0,25L

CAPPY JABŁKOWE 0,25L

CAPPY POMARAŃCZOWE 0,25L

Truskawkolada

Wiśniolada

Miętolada

Lemoniada

ZIMOWA Z PRZYPRAWAMI 0,4L

zimowa herbata masala chai, z pomarańczą, cytryną, cynamonem, suszonymi goździkami, imbirem, miodem z sokiem malinowym

ACQUA PANNA 0,25L

SAN PELLEGRINO 0,25L

KROPLA BESKIDU 0,33L

KROPLA DELICE 0,33L

ACQUA PANNA 0,75L

SAN PELLEGRINO 0,75L

COCA-COLA 0,25L

COCA-COLA zero 0,25L

Fanta 0,25L

Sprite 0,25L

Kinley Tonic 0,25L

BURN 0,25L

AGLIO E OLIO

spaghetti z czosnkiem, natką pietruszki, parmezanem, oliwą i papryczką chilli

LASAGNA E VIA

pomidory San Marzano DOP, ragù z wołowiny, płaty makaronu, parmezan

CARBONARA GUANCIALE

spaghetti w delikatnym kremowym sosie z guanciale, parmezanem i żółtkiem

CRUDO

penne w delikatnym kremowym sosie z Prosciutto di Parma DOP i parmezanem, rukola

NERO DI SEPPIA

czarny makaron tagliolini, krewetki, pomidory concasse, rukola, cebula, czosnek, papryczka chili

TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO

ser caciocavallo, czarna trufla, makaron tagliolini

GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI

włoskie kopytka w kremowym sosie z serem pecorino, provolone, brie, parmezanem, rozmaryn

GNOCCHI AI FUNGHI

włoskie kopytka w lekko pikantnym sosie grzybowym z rukolą, suszonymi pomidorami, cebulą i czosnkiem

NAPAR IMBIROWO - CYTRYNOWY Z MIODEM 0,3L

NAPAR MIĘTOWY Z MIODEM 0,3L

DOMOWE KAKAO 0,3L

ROGALIKU MÓJ FRANCUSKI

croissant, ciasteczko owsiane, konfitura wiśniowa, miód, nutella, owoce

TOSTY PASIBRZUCHA

tosty z chałki z owocami, mascarpone, grillowaną gruszką i syropem klonowym

ŁOSOŚ NA BIAŁEJ CHMURCE

wędzony łosoś, twarożek z koperkiem, pomidor, cytryna, ciabatta, balsamico

JAJA PRAWIE PO TURECKU

2 jaja poche, puszysty jogurt grecki, prażone, ciepłe, aromatyczne chorizo, oliwa paprykowa, kmin rzymski, kolendra, podpłomyk

KLINGA BIAŁEGO SERA 80’ na słodko

Na słodko z konfiturą wiśniową, masłem, miodem, chrupiącym pieczywem

KLINGA BIAŁEGO SERA 80’ na słono

Na słono z pesto bazyliowym z masłem, chrupiącym pieczywem i pomidorami concasse

ŚNIADANIE WŁOSKIEGO FARMERA

dowolne 2 jaja, szynka Prosciutto di Parma DOP, parmezan, kremowy twarożek, pomidor, ogórek, rzodkiewka, kiełki grochu, świeże chrupiące pieczywo i masło

GRANOLA

jogurt, konfitura wiśniowa, miód, owoce, prażonki z płatków owsianych

OWSIANKA

banan, konfitura wiśniowa, czekolada, orzechy, jagody goji, płatki owsiane

JAGLANKA

banan, konfitura wiśniowa, orzechy, żurawina, wiórki kokosowe, płatki jaglane

JAJECZNICA PO ANGIELSKU

z podsmażoną szynką cotto, pomidorem concasse, szczypiorkiem, pieczywem i masłem

OMLET PASTERSKI

z szynką cotto, parmezanem, pomidorem, szczypiorkiem, pieczywem i masłem

SADZONE PO MAROKAŃSKU

na grzance z chleba, z dukkah, hummusem i awokado

MOCNO OWOCOWY PUSZYSTY OMLET

kiwi, banan, grillowana gruszka, pomarańcza, miód, cynamon

OMLET KRÓLEWSKI

z awokado, truflową pastą z fety i bazylii, parmezanem, pieczywem i masłem

BENEDYKT

dwa jaja poche, grillowana szynka Prosciutto di Parma DOP, szpinak, rukola, oliwa paprykowa, sos holenderski, grzanka z chleba

ZIELONO MI

jabłko, banan, natka pietruszki, cytryna, miód

JARMUŻOWA POLANA

jarmuż, banan, jabłko, cytryna, kiwi

SUNSHINE REGGAE

mango, gruszka, jabłko

WZMOCNIENIE

banan, jabłko, pomarańcza, mleko, imbir, mięta

PO TRENINGU

orzech włoski, mleko, banan, syrop z agawy

INSALATA MALDIVIANA

samo zdrowie: dressing cytrynowy, jagody goji, jarmuż, fasolki edemame, pomarańcza, słonecznik, prażone orzechy włoskie i laskowe, komosa ryżowa

SWEET CHILLI ROMA

sałata rzymska, kurczak, słodki sos chilli, grillowane chorizo, parmezan, pomidorki cherry, grzanki, bazylia, sos cezar

SAŁATKA Z FIGĄ I KOZIM SEREM

świeża figa, mix sałat, orzech laskowy, kozi ser, ciepły sos winny, grzanka

BURRATA E POMODORINI

burrata, pomidorki cherry, grzanki, sos unagi, bazylia

POMODORI COLORATI

kolorowe pomidorki, oliwa czosnkowa, sos unagi, grzanki palone na maśle

Sałatka CESAR z kurczakiem

sałata rzymska, awokado, pomidorki cherry, sos cezar, parmezan, grzanki

Sałatka CESAR z krewetkami

sałata rzymska, awokado, pomidorki cherry, sos cezar, parmezan, grzanki

SAŁATKA GRECKA

pomidory bez skórki, feta, cebula, zielona papryka, ogórek, oliwki, aromatyczne pomidory concasse, oliwa, kapary, grzanka

SALMANGO

pieczony łosoś w białym sezamie, selekcja sałat, mango, pomidorki cherry, papryka, sos vinegret

MALINOWA WĄTRÓBKA

wątróbka z indyka, świeży szpinak, ciepły sos malinowy, jagody goji, grzanki

ESPRESSO

AMERICANO

DOPPIO

CAPPUCCINO

CAFFÈ LATTE

CAFFÈ LATTE z białą czekoladą

CAFFÈ LATTE z mleczną czekoladą

CARAMEL MACCHIATO

CORTADO

FLAT WHITE

ESPRESSO MACCHIATO

KAWA NEAPOLITAŃSKA

espresso z gałką lodów i bitą śmietaną (zapytaj o mleko roślinne)

PANNA COTTA

panna cotta, sos malinowy, świeże owoce

BEZA KRÓLEWSKA

bezowy torcik, lody truskawkowe, bita śmietana, sos malinowy, truskawki

CRÈME BRÛLÉE

crème brûlée po parysku, truskawki

ZAPIEKANY BANAN

banan zapiekany w tempurze, sos słony karmel, lody waniliowe, sos z białej czekolady

DOMOWE TIRAMISU

biszkopt nasączony espresso i likierem amaretto, krem z sera mascarpone, mleczna czekolada

KREMOWY SERNIK WANILIOWY NA KRUCHYM

sernik waniliowy na kruchym spodzie z orzechami, syrop klonowy, plastry pieczonego jabłka

NASZA CHARLOTTE

ciepły strudel z jabłek, cynamon, kardamon, sos angielski, lody waniliowe

LAVA CAKE

orzechowy fondant, gałka lodów słony karmel, chrupiąca owsiana kruszonka, sos słony karmel

MARINARA

pomidory San Marzano DOP, czosnek, oregano, oliwa

MARGHERITA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, bazylia

MORTADELA MILANOVO

pomidory San Marzano DOP, włoska mortadela, mozzarella fior di latte, pasta z czarnych trufli, cebula

IO AMO ITALIA

burrata, pesto, mozzarella, Prosciutto di Parma, pomidorki koktajlowe, oliwa

PARMA MILANOVO

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Prosciutto di Parma DOP, parmezan, rukola, cherry

SPECK

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka speck, mascarpone, rukola

SPECK-IAL

mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, pasta truflowa, szynka speck

BOLOGNESE E BÉARNAISE

biały sos, plastry polędwicy wołowej, plastry pomidora, mozzarella fior di latte, sos béarnaise

PIZZA AL TARTUFO NERO

czarne trufle, biały sos, mozzarella fior di latte, oliwa truflowa

BIANCA

mozzarella fior di latte, mascarpone, Gorgonzola DOP, pancetta coppata, czosnek, cebula

SPINACI

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, szpinak, Gorgonzola DOP, suszone pomidory

TONNO

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, tuńczyk, konfitura z czerwonej cebuli, kapary, bazylia, cherry

CARCIOFI

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, karczochy alla romana, krem z karczocha

SANO

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, rukola, karczochy alla romana, pomidory cherry, oliwki czarne, krem balsamiczny

QUATTRO STAGIONI

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka cotto, pieczarki, salami piccante, karczochy alla romana

CARBONARA

mozzarella fior di latte, guanciale, żółtko, parmezan

CREMA DI TONNO

biały sos, mozzarella fior di latte, czarne oliwki, krem z tuńczyka, cebula

VEGETARIANA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, cukinia, sałata rzymska, rukola, vinegret, pomidorki cherry

PICKY WOPS VEGAN

pomidory San Marzano DOP, wegańska mozzarella, czosnek, bekon bakłażanowy w sosie klonowym z wędzoną papryką, pesto bazyliowe

SALSICCIA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, kiełbasa salsiccia, rozmaryn

SALAMI PICCANTE

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami piccante, suszone pomidory

BOMBA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami piccante, chilli, jalapeno

COTTO

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka cotto

HAWAII

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka cotto, ananas, oregano

PERA

mozzarella fior di latte, ser Taleggio DOP, migdały, gruszka, syrop klonowy, papryczka chilli, pancetta coppata

VENETA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami Sopressa Veneta

CAPRICCIOSA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka cotto, pieczarki, oliwki czarne, karczochy

SCAMPI

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, krewetki królewskie, czosnek, natka pietruszki

BURRATA

pomidory San Marzano DOP, burrata, 'nduja, bazylia

PROSCIUTTO E FUNGHI

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka cotto, pieczarki

ORTOLANA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pieczarki, karczochy, czosnek, natka pietruszki

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, parmezan

QUATTRO PROSCIUTTI

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami piccante, Prosciutto di Parma DOP, pancetta coppata, szynka cotto

NAPOLI

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, anchois, kapary

LA BUFALA

pomidory San Marzano DOP, mozzarella di Bufala DOP, bazylia

CALZONE RIPIENO

pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ricotta, szynka cotto, bazylia, parmezan

FUNGHI GALLINACCI

mozzarella fior di latte, kurki, pancetta coppata, cebula, koperek, kremowy sos czosnkowy

SMAKI DZIECIŃSTWA

delikatne klopsiki cielęce na puree po parysku, w kremowym sosie koperkowym podawane z marchewką i brokułami

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

kotleciki cielęce z szałwią, szynką speck, duszone w sosie na bazie prosecco z kaparami, młode ziemniaki

FRITTO MISTO DI MARE

talerz krewetek, kalmarów i stynek, w chrupiącej panierce podawany z sosem tatarskim i słodkim chilli

RISOTTO AI GAMBERI TOMATO

ryż arborio, krewetki, sos z pancerzy krewetek na maśle, z posiekaną cebulką i pomidorkami concasse

BUŁA MARCELLO

bułka maślana z chrupiącymi krewetkami w tempurze, kapusta biała, piklowana cebula, wędzony sos majonezowy, pikantny sos BBQ z chipotle, frytki z batata

BURGER VEGE

burger z pieczarką portobello w tempurze, jarmuż, sos tatarski, oliwa czosnkowa, wędzony sos majonezowy, frytki z batata

KURCZĘ NA FAJNYM WDECHU

zapiekana pierś z kurczaka w mieszance z otrębów z orzechami włoskimi, puree paryskie, marchewka, brokuł, syrop klonowy

SZNYCEL EMILIA ROMAGNA

sznycel z pieczonymi młodymi ziemniakami, ze skwarkami z szynki Prosciutto di Parma DOP, kiszonym ogórkiem i koperkiem

SALMONE CARAMELLATO E PARMA

łosoś karmelizowany w sosie klonowym, zawinięty w Prosciutto di Parma DOP, grillowane plastry pomidora, opiekane ziemniaczki, lekko pikantna salsa winogronowa

FISH & CHIPS

fish fingers w tempurze, nasze chipsy ziemniaczane, sos tatarski, cytryna

ŻEBERKA BBQ

żeberka w sosie BBQ z sezamem, pieczone młode ziemniaki, piklowane ogórki, cebula

KREWETKI PO LIGURYJSKU

krewetki marynowane w soli morskiej, czosnku, skórce cytryny i chilli, smażone na palonym maśle, podane na grzankach z sałatą i rukolą, sos vinegret, sos z oliwy, kremu balsamicznego i granatu

STEK FILET MIGNON

polędwica wołowa, pieczony pomidor, awokado, pieczone młode ziemniaki, blanszowany szpinak na serze Gorgonzola DOP, sos demi glace

BURGER WŁOCHA

burger wołowy, grillowana Prosciutto di Parma DOP, parmezan, pomidor, sos majonezowo-bazyliowy, rukola, domowe frytki, pasta mascarpone z zielonym pieprzem i kolendrą

BURGER TATARA

burger wołowy, grillowana Prosciutto di Parma DOP, jajo sadzone, roszponka, sos tatarski, domowe frytki

BURGER HALLOUMI

burger z grillowanym halloumi, piklowana marchewka, kapusta biała, sos z chipotle, pasta awokado, rukola, frytki z batata

Wyciskany sok z pomarańczy

Wyciskany sok z pomarańczy i grejpfruta

Wyciskany sok z grejpfruta

Tłoczony sok z jabłek

Tłoczony sok z marchwii

Wyciskany sok z pomidora

TOSKAŃSKI KREM Z POMIDORÓW

krem pomidorowy z pesto bazyliowym i kremową śmietaną

ROSÓŁ STRACIATELLA

nasz domowy rosół drobiowy z kluskami alla straciatella

BULION GRZYBOWY

nasz domowy bulion grzybowy z lanymi kluskami i śmietaną

CREMA DI FORMAGGIO

krem serowy z gotowanym łososiem, pomidory concasse, parmezan, grzanka

CHŁODNIK MANGO (TYLKO LATEM)

z białą czekoladą i pistacjami

CHŁODNIK BOTWINKOWY (TYLKO LATEM)

z buraczków i z jajkiem

LATYNOSKA (TYLKO JESIENIĄ I ZIMĄ)

na bulionie warzywnym, z kolorową papryką, chorizo, śmietaną, grzanką z mozzarella fior di latte i jajkiem poche