Sypka Mąka

Pizza Małgośka

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / świeża bazylia / oliwa extra virgin

Pizza Biała pieczara

Sos biały / mozzarella fior di latte / pieczarki / świeży czosnek / świeży rozmaryn

Pizza Ciut prosto

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / Prosciutto Crudo / rukola / pomidorki cherry / Grana Padano

Pizza Mordziata

Sos biały / mozzarella fior di latte / włoska mortadella / pistacje / pesto bazyliowe

Pizza 4 pory

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Napoli łagodne/ karczochy marynowane / krewetki / oliwki kalamata

Pizza Pikanteria 🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Piccante / czerwona cebula / jalapeno / oliwki kalamata

Pizza Tom i Jerry

Sos biały / mozzarella fior di latte / Gorgonzola / Taleggio / Grana Padano

Pizza Spinaczi

Sos biały / mozzarella fior di latte / świeży szpinak / suszone pomidory / pestki słonecznika.Zdjęcie poglądowe

Pizza Cotto

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / pieczarki / oliwa extra virgin.Zdjęcie poglądowe

Pizza Salami

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / Salami Napoli łagodne.Zdjęcie poglądowe

Pizza Marynarska

Sos biały / łosoś marynowany / omułki / pomidorki cherry / czosnek / natka pietruszki / opalona cząstka cytryny

Pizza Ostra włoszka 🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Nduja / czerwona cebula / jalapeno / świeży szpinak

Pizza Tuna matata

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / tuńczyk / kapary / czerwona cebula / czosnek / natka pietruszki

Pizza Chickaletta

Sos biały / mozzarella fior di latte / kurczak / pieczarki / cebula / natka pietruszki / oliwa truflowa

Pizza Włoch pod patykiem

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / czarny pieprz / Grana Padano / natka pietruszki / oliwa czosnkowa

Pizza Janusza (na podwójnym cieście)

Sos pomidorowy / podwójna mozzarella fior di latte / szynka Cotto / pieczarki

Pizza Kanabis ananas

Sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / ananas

Pizza Włoska furia 🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Nduja / pomidorki cherry / burrata / rukola

Pizza Baltona 🌶️

Sos biały / mozzarella fior di latte / krewetki / czosnek / chilli / pomidorki concase / natka pietruszki

Pod przykrywką (Calzone)🌶️

Calzone z wołowym ragout, Ndują i mascarpone

Pepsi 0,85l

Pepsi 0,85l

Pepsi Max 0,85l

Pepsi Max 0,85l

Sok pomarańczowy Toma 1l

Sok pomarańczowy Toma 1l

Sok jabłkowy Toma 1l

Sok jabłkowy Toma 1l

Sok czarna porzeczka Toma 1l

Sok czarna porzeczka Toma 1l

Aglio Olio

Spaghetti z oliwą extra virgin, czosnkiem, natką pietruszki, płatkami peperoncino i Grana Padano Zdjęcie poglądowe

Pablo escobar 🌶️

Strozzapreti z grillowanym kurczakiem w emulsji maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki, rukolą i Grana Padano

Czerwony Październik

Spaghetti z ragout wołowym i Salami Piccante w kremowym sosie pomidorowym z natką pietruszki

Posiłek Węglarzy

Spaghetti Carbonara z guanciale, kremowym żółtkiem, czarnym pieprzem, Pecorino Romano i rukolą

Spaghetti figlarza

Spaghetti z wędzonym boczkiem, czerwoną cebulą w pikantnym sosie pomidorowym z natką pietruszki i Grana Padano

Krewetki z kałamarzu

Tagliatelle barwione sepią z krewetkami w emulsji winno maślanej z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki

Ravioli duo

Ravioli szpinakowe z bawolą ricottą w emulsji maślanej z suszonymi pomidorami, prażonymi płatkami migdałów, natką pietruszki i Grana Padano

Morska nuta

Tagliatelle barwione sepią z łososiem, śmietaną, czosnkiem, kaparami, pomidorkami cherry, świeżym koperkiem i Grana Padano

Pasta Dżepetta

Strozzapreti z cielęcymi pulpecikami w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią, szczypiorkiem i Grana Padano

Tamagnoczi

Gnocchi w sosie maślano szałwiowym z szynką alpejską speck, salsą z suszonych pomidorów i serem Pecorino Romano

Grzybowe cudaki 🌿

Gnocchi z duszonymi podgrzybkami w śmietanie z rozmarynem, natką pietruszki i Pecorino Romano

Panna Cotella

Panna cotta z coulis malinowym i sezonowymi owocami

Bezkijka

Sernik baskijski z sosem lemon curd

Danie Prezesa

Tatar z bawety wołowej z żółtkiem sous vide, ogórkiem piklowanym, grzybami marynowanymi, szalotką, musztardą gorczycową, majonezem lubczykowym i chrupiącą grzanką z focacci

Marzenie Rybaka

Krewetki w emulsji winno maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i chrupiącą grzanką z focacci

Petarda

Krewetki z Nduja, pomidorkami cherry, czosnkiem, natką pietruszki i chrupiącą grzanką z focacci

Copy of Bavola

Burrata z pieczonymi winogronami w balsamico, miodzie i tymianku z Prosciutto Crudo, prażonymi orzechami laskowymi i pudrem z czarnych oliwek podana z chrupiącą grzanką z focacci

Pajda z pomidorami

Bruschetta z bazyliowym pesto, pomidorami macerowanymi w oliwie czosnkowej z solą morską, oliwkami kalamata, rukolą i Grana Padano

Pajda z oberżyną

Bruschetta z pastą z palonego bakłażana, kremowym serkiem, oliwą czosnkową, rukolą i Grana Padano.Zdjęcie poglądowe

Focaccia

Focaccia ze świeżym rozmarynem, oliwą czosnkową i solą morską maldon.Zdjęcie poglądowe

Copy of Focaccia

Focaccia zapiekana z Salami Piccante, solą morską maldon, Grana Padano i natką pietruszki. Zdjęcie poglądowe

Bavola

Łosoś Gravlax marynowany w burakach podany na chrupiącej grzance z kremowym serkiem, sałatką z awokado i chrustem z pora

Kanapka z Sorrento

Kanapka z peklowaną wołowiną, mozzarellą fior di latte, piklowaną czerwoną kapustą, rukolą i sosem chrzanowym

Vega sztos 🌿

Kanapka z burratą, awokado, pomidorem malinowym, prażonymi orzechami laskowymi, rukolą i bazyliowym pesto

Sypki Cezar

Sałata rzymska z sosem tuńczykowym, grillowaną piersią kurczaka, boczkiem, pomidorami malinowymi, ziołowymi grzankami i Grana Padano

Ostry bałagan

Mieszane sałaty z pikantnymi krewetkami w sosie winno maślanym z limonką, świeżym ogórkiem, prażonym sezamem i ziołowymi grzankami

Kozie podrygi

Mieszane sałaty w sosie vinaigrette z zapiekanym kozim serem, burakiem piklowanym, prażonymi orzechami włoskimi, coulis malinowym i chrupiącą grzanką z focacci.

Bąbel burger

Burger drobiowy w bułce maślanej z sałatą, majo i ketchupem podany z opiekanymi ziemniakami.Zdjęcie poglądowe

Czerwony kapturek

Spaghetti w sosie pomidorowym z Grana Padano

Troskliwe Misie

Gnocchi w sosie śmietanowym z coulis truskawkowym

Most (nie)spalony

Mostek wołowy w sosie demice glace rozmarynowym z ziemniaczanym puree, piklowaną czerwoną kapustą i szczypiorkiem

Al capone 🌿

Caponata ze smażonego bakłażana, selera naciowego, cebuli z kaparami, oliwkami, włoskimi pomidorami i bazylią podana z sezamowymi grissini

O kurczę

Soczysta pierś z kurczak z kostką podana z jucem tymiankowym, puree z marchewki i dyni, czarną soczewicą, burakiem piklowanym, pieczonymi winogronami w balsamico, miodzie i tymianku

Dziwaczka w buraczkach

Wolno gotowana noga z kaczki w sosie wiśniowym z puree ziemniaczanym i burakiem pieczonym w glazurze

Copy of Łosiotr

Polędwiczka wieprzowa owinięta wędzonym boczkiem podana z sosem śliwkowym, puree z selera z wanilią, brukselką w maśle i pikantną dynią piklowaną

Na fali

Smażony labraks podany na risotto z ziołową salsą verde, mascarpone, groszkiem cukrowym i grillowaną cytryną aromatyzowanymi koprem włoskim

Łosiotr

Filet z łososia duszony w śmietanie z białym winem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i kaparami podany z ziemniaczanymi gnocchi, chrustem z pora i koperkowym pudrem

Seryjny odlot

Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino Romano, konfitura figowa, orzechy włoskie, winogrona, rukola i chrupiące grzankami z focacci

Fiest czy siesta

Prosciutto Crudo, Salami Piccante, Salami Napoli, marynowane karczochy, pasta z palonego bakłażana, oliwki kalamata, pomidorki cherry i chrupiące grzanki z focacci

Figo fago

Taleggio, Grana Padano, Prosciutto Crudo, Salami Picccante, marynowane karczochy, pasta z palonego bakłażana, oliwki kalamata, konfitura figowa, orzechy włoskie, winogrona, rukola i chrupiące grzanki z focacci

Meat Lunch

Soup, second course, dessert. Lunch of the day can be found on our Facebook page.

Vege Lunch

Soup, second course, dessert. Lunch of the day can be found on our Facebook page.

Sos czosnkowy

Zdjęcie poglądowe

Sos pomidorowy

Zdjęcie poglądowe

Leśniczówka 🌿

Zupa grzybowa z rozmarynem, kwaśną śmietaną, kluseczkami parmezanowymi i natką pietruszki

Włoski Mezalians

Krem z pieczonych pomidorów z grzanką z bazyliowym pesto

Zupa Pankracy

Rosół drobiowo wołowy z gotowaną marchewką, kluseczkami parmezanowymi i natką pietruszki