Sypka Mąka i Masło
Main Dishes
Paprykarz Żoliborski
Pieczona papryka stożkowa nadziana pikantnym kremowym paprykowym risotto z Pecorino Romano
54,00 złWłoska Niedziela
Polędwiczka wieprzowa pieczona w szynce parmeńskiej z szałwią, puree ziemniaczanym, chrupiącymi warzywami stir fry i sosem demi glace.
64,00 złMorski Kafar
Filet z łososia duszony w śmietanie z białym winem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i kaparami podany z ziemniaczanym gnocchi i pudrem z koperku.
67,00 złWiosenny Spacer
Pierś z kaczki z espumą ziemniaczaną infuzowaną tymiankiem w sosie winno porzeczkowym
68,00 złMościbroda
Mostek wołowy podany z puree ziemniaczanym w sosie chipolette i młodym szpinakiem z nutą trufli.
71,00 złLeśny Dzik
Wolno gotowane żeberko wołowe na puree z prażoną cebulką, dzikim brokułem i sosem jagodowym
71,00 zł
Appetizers
Konfident
Grzanka z chrupiącej focacci z konfitowanym żółtkiem, Pecorino Romano i świeżym pieprzem
32,00 złCo Pan na to ?
Chrupiący panierowany mostek wołowy 3 szt z piklowaną szalotką, sosem demi glace, majonezem limonkowym, na sałacie rzymskiej z serem Grana padano
50,00 złHiszpan na wakacjach
Krewetki z chorizo i mango
61,00 złFocaccia
z solą morską, rozmarynem i oliwą. Zdjęcie poglądowe.
27,00 złKapitański Szlagier
Krewetki w emulsji winno-maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i grzanką z focacci. Zdjęcie poglądowe.
59,00 złPrzekąska Donny
Bruschetta z pomidorami, oliwą czosnkową, bazylią i Grana Padano. Zdjęcie poglądowe.
31,00 złBruschetta Smakosza
Bruschetta z kremowym serem kozim, pomidorami, rukolą, oliwą truflową i grana Padano. Zdjęcie poglądowe.
37,00 złBawola winorośl
Straciatellaz buratty z marynowanymi winogronami w balsamico, z chrupiącymi chipsami z szynki parmeńskiej i prażonymi orzechami włoskimi podana z chrupiącą grzanka z focacci. Zdjęcie poglądowe.
43,00 złHuśtawka Nastrojów (dl dwóch osób)
Pecorino Roman, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, oliwki, pomidory suszone, orzechy włoskie, konfitura figowa podane z chrupiącą grzanka z focacci. Zdjęcie poglądowe.
71,00 złM jak Mięso (dla dwóch osób)
Salami Spianata, Salami Napoli, Prosciutto Crudo, oliwki, suszone pomidory, rukola, konfotura figowa podane z chrupiącymi grzankami z focacci
51,00 złDanie Prezesa
Tatar z sezonowanej polędwicy wołowej z marynowaną szalotką, ogórkiem kiszonym, piklowanymi grzybami shimeii, konfitowanym żółtkiem, i musztardą francuską i majonezem lubczykowym podane z chrupiącą grzanką z focacci. Zdjęcie poglądowe.
51,00 zł
Lunch 12:00-16:00
Danie Główne
Menu lunch dostępne na naszym Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe.
37,00 złLunch Makaron
Menu lunch dostępne na naszym Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe.
37,00 złLunch Pizza
Menu lunch dostępne na naszym Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe.
37,00 zł
Soups
Zupa Włoski Mezalians
Krem pomidorowy z chrupiącą grzanką z pesto bazyliowym i rukolą
25,00 złZupa Pankracy
Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami i natką pietruszki. Zdjęcie poglądowe.
22,00 zł
Salads
Sałatka Cezar z Krewetkami
Liście rzymskiej sałaty z sosem tuńczykowym z krewetkami, pomidorkam cherry, chipsami z panchetty Grana Padano i chrupiącą grzanką z focacci.
49,00 złSałata Cezar
Liście sałaty rzymskiej w sosie tuńczykowym z kurczakiem/krewetkami, pomidorkami cherry, chipsami z pancetty, grana Padano i chrupiącą grzanką z focacci. Zdjęcie poglądowe.
41,00 złSałatka Kornela
Mieszane sałaty z pieczonym kozim serem, chrupiącym burakiem, słodkimi ziemniakami marynowanymi w occie winnym, płatkami migdałów i cytrynowym vinaigrette. Zdjęcie poglądowe.
41,00 zł
Sandwiches (Panuozzo)
Red Wół - Burger
Burger wołowy w maślanej brioszce z sałatą rzymską, czerwonym cheddarem, sosem majonezowo - musztardowym z miodem, i domowymi prażynkami
51,00 złKanapka Lekarstwo na Kaca
Kanapka z kruchym mostkiem wołowym, sałatą rzymską, piklowaną czerwoną cebulą, sosem musztardowo-chrzanowym i sosem chilli. Zdjęcie poglądowe.
57,00 zł
Pizza
Pizza Małgorzata
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, świeża bazylia, oliwa extra virgin. Zdjęcie poglądowe.
36,00 złPizza Pieczara Wege
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczarki. Zdjęcie poglądowe.
41,00 złPizza Polska Duma
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczarki, szynka cotto. Zdjęcie poglądowe.
47,00 złPizza Delikates
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka Cotto. Zdjęcie poglądowe.
46,00 złPizza Ciut Prosto
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomidorki cherry, grana Padano, rukola. Zdjęcie poglądowe.
55,00 złPizza Salamino
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, salami Napoli. Zdjęcie poglądowe.
47,00 złPizza Czerwona Armia
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata, jalapeno, cebula czerwona, ricotta ziołowa, miód, świeża bazylia. Zdjęcie poglądowe.
50,00 złPizza Janusza (na Podwójnym Cieście)
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczarki, szynka cotto. Zdjęcie poglądowe.
51,00 złPizza Kanabis Ananas
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte DOP, szynka cotto, ananas. Zdjęcie poglądowe.
47,00 złPizza Intensywna
32cm. Sos z pomidorów, anchois, kapary, oliwki czarne, czosnek, oregano.
43,00 złPizza Tom i Jerry
32cm. Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano. Zdjęcie poglądowe.
51,00 złPizza Górska Wyprawa
32cm. sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, panchetta, ser wędzony, rozmaryn, czarny pieprz. Zdjęcie poglądowe.
54,00 złPizza Baltona
32cm. Śmietanka, mozzarella fior di latte, krewetki, cukinia, pomidorki cherry, chilli, czosnek, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe.
59,00 złPizza Picanteria
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata, cebula czerwona. Zdjęcie poglądowe.
50,00 złPizza Ogrodowa
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, kurczak, pieczarki, cebula. Zdjęcie poglądowe.
47,00 złPizza Delifrykas
32cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka cotto, mascarpone, pomidorki cherry, rukola. Zdjęcie poglądowe.
49,00 zł
Dishes for Children
Truskawkowe Troskliwe Misie
Gnocchi z sosem truskwkowym i mascarpone
28,00 złTroskliwe Misie
Gnocchi z masłem i cukrem
28,00 złDzieci z Bullerbyn
Spaghetti lub gnocchi w sosie pomidorowym z Grana Padano. Zdjęcie poglądowe.
28,00 złKról Lew
Kotlet drobiowy z mozzarellą z pomidorkami cherry i gnocchi w emulsji maślanej. Zdjęcie poglądowe.
33,00 złPizza Myszki Miki
sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka / ananas. Zdjęcie poglądowe.
36,00 zł
Pasta
Trufla Truflę Truflą
Ravioli z truflą w sosie truflowym ze świeżą truflą
47,00 złW fartuszku
Ravioli z gruszką i pleśniowym serem w sosie winno - maślanym z marynowaną gruszką
46,00 złWitamina C
Ravioli z ricottą i szpinakiem z dressingiem limonkowo - miętowym
45,00 złCzerwony Październik
Spaghetti z wołowym ragout, włoską spianatą w sosie pomidorowym z kremowym mascarpone . Zdjęcie poglądowe.
48,00 złPosiłek Węglarzy
Tradycyjna carbonara z włoskim guanciale, jajkiem, owczym serem Pecorino, świeżo mielonym pieprzem i natką pietruszki. Zdjęcie poglądowe.
48,00 złKlasyka Gatunku
Lasagne z duszonym mięsem wołowo-wieprzowym zapiekana z pomidorami, mozzarellą fior di latte i Grana Padano. Zdjęcie poglądowe.
49,00 złSkarb Grzybiarzy
Duszone grzyby z patelni w sosie cebulowo-śmietanowym z kluskami faszerowanymi serem pecorino i truflą. Zdjęcie poglądowe.
51,00 złCzarno To Widzę
Tagliatelle z krewetkami, chilli, czosnkiem, pomidorkami cherry w sosie krewetkowym i pangrattato. Zdjęcie poglądowe.
59,00 złWspomnienie lata z Palermo
Włoskie kluski ziemniaczane z pesto bazyliowym, kurczakiem, orzeszkami pini, czosnkiem i chilli. Zdjęcie poglądowe.
43,00 złUciekająca Panna Młoda
Penne z polędwiczką wieprzową w sosie śmietanowo-truflowym z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki. Zdjęcie poglądowe.
56,00 złDieta Żeglarza
Spaghetti z krewetkami, cukinią, pomidorkami cherry, czosnkiem, peperoncino i natką pietruszki w sosie winno-maślanym. Zdjęcie poglądowe.
51,00 złCała Italia
Tagliatelle z kurczakiem, pieczarkami, suszonymi pomidorami, szpinakiem, gorgonzolą, świeżo mielonym pieprzem w kremowym sosie. Zdjęcie poglądowe.
50,00 złAglio Olio
Spaghetti z oliwą, czosnkiem, peperoncino, pomidorkami cherry, natką pietruszki, grana Padano i pangrattato. Zdjęcie poglądowe.
41,00 zł
Desserts
Broszka z pistacjami
Maślana brioszka z kremem pistacjowym. Zdjęcie poglądowe.
31,00 złU Cioci
Czekoladowa Babeczka z płynną czekoladą z nutą pomarańczowej delicji na kwaskowej opalanej włoskiej bezie
31,00 zł