Bałkan Grill Najlepsza Kuchnia Serbska

Lepinja

Tortilla

Ryż

Ziemniaczki pieczone

Frytki

Wege bałkan burger

Z grillowanym bakłażanem, pastą unebers, warzywami

Pieczarki z grilla z ryżem i sałatą

Panierowana pieczona papryka w cieście filo faszerowana serem

Bećar paprykasz

Ostre leczo z jajkiem i bałkańskim serem

Bałkan burger

Pljeskavica, warzywa, domowa bułka, kajmak

Bałkan burger smakosza

Pljeskavica smakosza, warzywa, urnebes

Bałkan Burger XXL podwójne mięso

Double Pljeskavica, vegetables, homemade bun, kajmak.

Sałatka Szopska

Sałatka szefa z grillowanym bakłażanem i fetą

Sałatka Grecka

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka szefa z grillowanym łososiem i gorgonzolą

Ćevapczići

Kiełbaski z siekanej wołowiny

Pljeskavica

Tradycyjny kotlet z siekanej wołowiny

Pljeskavica na kajmaku

Z serbskim owczym serem

Pljeskavica smakosza

Ostra z żółtym serem i czosnkiem

Leskovaczkie usztipcy

Ostre kotleciki wołowe z serem i czosnkiem

Filet z kurczaka marynowany w ziołach

Ćevapczići na kajmaku

Z serbskim owczym serem

Pół na pół

Ćevapczići i usztipcy

Drobiowa wątróbka w bekonie

Grillowany ser w bekonie

Solankowy ser bałkański typu feta w plastrach wędzonego bekonu, oliwa z natką i czosnkiem.

Ćevapczići rolowany w bekonie

Grillowane kotleciki wołowe owinięte plastrami wędzonego bekonu.

Medaliony z kurczaka w plastrach bekonu

Medaliony z marynowanego w ziołach fileta z kurczaka owinięte plastrami wędzonego bekonu.

Pljeskavica smakosza na kajmaku

Pikantny kotlet z siekanej wołowiny z serbskim krowio-owczym serem kajmak.

Leskovaczkie usztipcy na kajmaku

Pikantne kotleciki z siekanej wołowiny z serbskim krowio-owczym serem kajmak.

Punjena pljeskavica

Kotlet z siekanej wołowiny faszerowany krowio-owczym serem kajmak, bekonem i czosnkiem.

Serbski cevap

Kotlet z siekanej wołowiny faszerowany ostrą pastą serową urnebes, ostrą papryczką, owinięty wędzonym bekonem.

Mix grill duża porcja grillowanych przysmaków dla 1 osoby

Ćevapczići, usztipcy, pljeskavica smakosza, wątróbka drobiowa w bekonie, marynowany filet z kurczaka i medalion z polędwiczki wieprzowej w bekonie z dodatkami do wyboru i surówką.

Mix grill duża porcja grillowanych przysmaków dla 2 osób

Ćevapczići, usztipcy, pljeskavica smakosza, wątróbka drobiowa w bekonie, marynowany filet z kurczaka i medalion z polędwiczki wieprzowej w bekonie z dodatkami do wyboru i surówką.

Półmisek Balkan Grill dla 4 osób

Półmisek tradycyjnych grillowanych i wędzonych, przysmaków z dodatkami dla czterech głodnych osób, Ćevapczići, usztipcy, pljeskavica smakosza, wątróbka drobiowa w bekonie, marynowany filet z kurczaka, wędzona karkowka i kiełbasa własnego wyrobu z dodatkami do wyboru i surówką.

Grillowana lepinja z kajmakiem

Grillowana lepinja z urnebesem

Grillowana papryka i bakłażan z twarożkami dla 2 osób

Mieszana serbska przekąska dwóch osób

Kajmak, urnebes, prszut, pieczona, papryka, ajvar, lepinja

Grillowane warzywa dla 2 osób

Bakława z makiem, wyrób własny

Pstrąg z grilla po serbsku

Grillowana ryba pstrąg, z dodatkiem cytryny, polana oliwą z natką i czosnkiem.

Okoń z grilla po serbsku

Labraks (okoń morski), prosto z Adriatyku, grillowany, cytryna, oliwa z natką i czosnkiem.

Drobiowy szaszłyk, frytki, surówka

Szaszłyk z marynowanego fileta z kurczaka, z frytkami i surówką z białej kapusty.

Ćevapczići, frytki, surówka

Tradycyjne grillowane kotleciki bałkańskie z siekanej wołowiny, z frytkami i surówką.

Pepsi 0.33 l

Fanta Orange Puszka 330 ml

7 Up Puszka 330 ml

Lipton Ice tea 0.33 l

Sok pomarańczowy 0.33 l

Woda gazowana 0.5 l

Woda niegazowana 0.5 l

Ayran 0.35 l

Ostra papryczka, oliwa, natka, czosnek

Surówka z białej kapusty po serbsku

Sałata lodowa z winegretem

Ajvar domowy z pieczonej papryki i bakłażana

Urnebes

Pikantna pasta serowa

Sałatka Szopska

Pieczona papryka, oliwa, natka, czosnek

Sałatka Grecka

Paprika u pavlaci

Marynowana papryka w gęstej śmietanie

Bukiet surówek

Kapusta, szopska, papryka pieczona, lodowa z vinegretem

Kajmak

Creamy cow and sheep milk cheese

Leskovaczka mućkalica

Ostre serbskie leczo z kawałkami grillowanego kurczaka.

Diabelski szaszłyk

Ostry kotlet z siekanej wołowiny, kotlet z polędwiczki wp. polane ostrym serbskim leczo, ser kajmak.

Kotlet Karadjordje

Devollaille z polędwiczki wp. wypełniony krowio-owczym serem kajmak.

Punjeni file

Faszerowana polędwiczka wieprzowa wypełniona wędzonym serem, dojrzewającą szynką i pieczoną papryką, owinięta wędzonym bekonem.

Medaliony z polędwiczki Bałkan Grill, bekon, pieczarki, kajmak

Medaliony z polędwiczki wieprzowej w bekonie z grillowaną pieczarką i krowio-owczym serem kajmak.

Zupa dnia

Dunajska zupa rybna

Dostępna w weekendy